Lor balıklı güveç (SV Steba ve Multi-blender Profi Cook PC-MSM1024) - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Süzme peynir ve balık güveç (SV Steba ve Multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Balık yemekleri

Kıyma için balık eti hazırlayın (eti kemiklerden ayırın). Tarif zaten bitmiş balık etinin ağırlığını gösteriyor. Balık etini küçük parçalar halinde kesin. Limon serpin. Karıştırıcıyı açın ve hızı 3'e ayarlayın, soğanı alın (önceden temizleyin ve 4 dilime bölün) ve doğrama için eti yavaşça yayın. Ancak bir seferde et 700-1000 gr'dan fazla değildir.
Üç geçişte yaptım. Kıymayı bir kaseye koyun ve karıştırın. Güveç için toplam kütleden 400 g ayırın. Özellikleri ve sütü etin geri kalanına ekleyin (öğütülmüş biber 1 çay kaşığı + tuz + 100 ml süt + öğütülmüş beyaz ekmek 170 g + 2 yumurta С0). Kıyma pişirilmeden önce ekmek bir karıştırıcıda öğütülür.
.
Güveç:
Süzme peynir + yumurta + tuz + yeşillik + hardal + ekşi krema bir karıştırıcıya koyun, ilk hızdan dördüncüye kadar her şeyi iyice çırpın. Nişasta ve kabartma tozunu karıştırın ve çalışan bir karıştırıcıya ekin. Sonra kıymayı yavaş yavaş aynı çalışan karıştırıcıya koyun.
Kaseyi yapışmaz bir kaplama ile tereyağı ile yağlayın ve öğrenilen kütleyi dökün (sıvı değildir ve kalın değildir, lapa kıvamına sahiptir). Kızartma programını 1 saat 30 dakika ve 30 basınç olarak ayarlayın, vanayı kapatmayın!
Afiyet olsun ve iyi bir ruh hali!