Lecho (yağsız)

Lecho (yağsız)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Domatesler (yumuşak, olgun)	3 Kg
tatlı biber	7-9 adet
Sarımsak	5 diş
toz şeker	200 g
tuz	1 yemek kaşığı. l
sofra sirkesi (isteğe bağlı)	1 tatlı kaşığı

Pişirme metodu

• Sebzeleri yıkayın ve kurutun.
• 1,5 kg domatesi ince ince doğrayın, toplam toz şeker hacminin 1 / 3'ünü ekleyin.
• kaynatın ve ara sıra karıştırarak bir tencerede yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.
• Sonra şeritler halinde doğranmış biberleri, domatesleri (ince kıyılmış), tuzu, şekeri, sarımsağı (ince doğranmış) ekleyin. Karışımı 10 dakika daha pişirin. Pişirmenin sonunda 1 tatlı kaşığı sirke ekleyebilirsiniz.
• Sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve yuvarlayın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

çıkış (yaklaşık) 3,2 l

Hazırlık zamanı:

1 saat

Bir fotoğraf ekliyorum:

[Jyf]

JyfLena, lecho'una bir göz attı. Bunu yağsız sevdim. Zevkinize göre beğendin mi? Biber toplu halde nasıl gidecek - yapacağım

[Jyf]

JyfLena, tadı nasıl acaba?

[Kirch]

Kirch, ket66, lecho beni ve ailem gerçekten bundan hoşlanıyor! Baharatlı ve biraz tatlı değil! O yıl, normun 1 / 4'üne kadar azaltılmış bir şeker dozuyla bile yaptım (kocamın yüksek şekeri var). Çok da harika! Çoğu zaman kışa kadar yaşamaz!

[Helena]

Helena, teşekkür. Kesinlikle yemek yapacağım