Eski borsch

Eski borsch

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
tavuk kalpleri	150 g
tavuk mideleri	150 g
havuç	1 küçük
eğilmek	1 parça
Beyaz lahana
kuru fasülye	200 gr.
Ekşi krema
Kuzukulağı	bohça
(hogweed) Ispanağım var	100 gram
Tereyağı
Lavrushka
dereotu, maydanoz

Pişirme metodu

• "Lezzet Gezegeni" programından tarif "En lezzetli pancar çorbası arayışı içinde"
• Et suyunu tavuk kalplerinden ve midelerinden pişiriyoruz (2 litre var). Ayrı olarak, fasulyeleri pişirmeniz gerekir (konserve / meyve suyu içinde alabilirsiniz). Soğanları ve havuçları tereyağında soteleyin. Lahanayı kesin (seçtiğiniz miktarda). Et suyuna lahanayı koyun, sonra sebzeleri, fasulyeleri ezin ve et suyuna ekleyin. Lahana hazır olduğunda ekşi krema ekleyin. Kaynattıktan sonra kuzukulağı, ıspanağı ve otları tekrar ekleyin. Orijinalde sakatatlar ayrı servis edilir. Pancar çorbası ile ekşi krema servis edin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litre

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 1.5 saat

Milli mutfak

Ukrayna

[Amidala]

AmidalaPancar OLMADAN mı? Hepimiz pancar çorbasına alışkınız. Ve neden "yaşlı", bir hikaye var mı?

öyleyse bu kuzukulağı pancar çorbası, kuzukulağı tarifinde

Uzun süredir, çünkü Ukraynalı bir ailede patateslerin henüz teslim edilmediği zamandan miras kaldı. Yanlışlıkla bu programa başladım ve kocam denemek istediğini söyledi ve tarif ailemizde kök saldı. Orijinalde kuzukulağı yerine pancar yok, çimen hogweed. Öyleyse bende hogweed yok, sanırım, diğerleri gibi - kuzukulağı ve ıspanak için mantıklı bir alternatif.

bir fotoğraf eklemeye çalışmak
Burada görebilirsin

aaaaaaa, çorbadaki BORSCHEVIK bu. Teşekkür ederim her şey açık

BORSCHEVIK ??? Farklı şeyler hakkında konuşabilir miyiz? 2 metrenin altında şiddetli yanıklara sebep olan şemsiyelerimiz var ...

Ve biz de yapıyoruz. Belki kelime benzerdir?

Hogweed farklıdır: 🔗

Orada at kuzukulağına benzer genç yaban otu topladılar ve üzerine kaynar su döktüler. Şemsiyeli kocaman çalıları da hatırlıyorum. Kendim lahana + kuzukulağı + ıspanak pişiriyorum

Hogweed'i bir şeyle değiştirmek son derece zor, çok özgün bir tadı var, acı ekşi bir şeyi bir sürü gölgeyle tarif etmeyi bile zor buluyorum. Tüm önlemleri alarak yazarsanız muhteşem bir salata elde edersiniz. Rusya'da bütün bir ilk (sıvı) yemek ailesine pancar çorbası adı verildi, bu nedenle pancar çorbasından bir inek yaban havucu olması daha olasıdır ve bunun tersi geçerli değildir.