Tavuk ve sebzeli nohut (Steba DD1 ECO)

Tavuk ve sebzeli nohut (Steba DD1 ECO)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Nohut	250 g
Kereviz sapı	3 parça
Orta sarı soğan	1 bilgisayar
Orta boy havuçlar	1 bilgisayar
Orta boy domates	1 bilgisayar
Su	600 ml
köri	1 çay kaşığı
Baharatlar (Provence otları)	1 des l
Tat vermek için tuz
Tavuk budu	8 parça
Taneli hardal	2 yemek kaşığı
Soya sosu	1 yemek kaşığı
Kızartma için ayçiçek yağı

Pişirme metodu

• 1. Tavuk budu hardal ve soya sosuyla marine edin. Turşunun içinde 40 dakika bekletin.
• 2. Nohutları durulayın.
• 3. Turşu bacaklarını Kızartma programında yapışmaz bir kapta kızartın.
• 4. Havuçları rendeleyin, soğanı orta boy küpler halinde doğrayın, kerevizi iri değil doğrayın. MV'ye paslanmaz çelik bir kase yerleştirin ve sebzeleri "Kavurma" programında haşlayın. Sonra domates ve baharatları ekleyin, her şeyi karıştırın. Devre dışı bırak.
• 5. Karışıma nohut ekleyin ve su ve tuz ekleyin, metal bir stand yerleştirin, üzerine tavuk budu koyun, su ekleyin. Et programını 1 saat 40 dakikaya, basınç 70'e ayarlayın (su sıcaklığı yalnızca basınç oluşturma hızını etkiler. Sıcak suyla doldurdum, bu nedenle basınç 5 dakikada oluştu). Yaklaşık 15 dakika sonra basıncı boşaltın.
• 
• Nohut sos ile yapılır. İyi pişti, yumuşaktı, çatalla iyice buruştu, ama aynı zamanda kaynatmadı ve şeklini korudu. Tavuk budu yumuşaktı, tadı hafifçe haşlanmıştı.

Not

Herkese afiyet olsun!