Elmalı börek

Elmalı börek

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Buğday unu	500 g
Süt	2 stkn
Yumurtalar	2 parça
Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.
Toz şeker	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	0.5 çay kaşığı
Taze maya	25 g
elma	3-4 adet
* bardak = 250 ml

Pişirme metodu

• Mayayı ılık sütün içinde eritin, tereyağı, yumurta, şeker, tuz ekleyin ve iyice yoğurun, yavaş yavaş un ekleyin, sonra kabarması için ılık bir yere koyun.
• Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, ince dilimler halinde kesin ve kabaran hamuru pişirmeden önce koyun, karıştırın ve ardından krepleri kızartın.
• Hamuru suya batırılmış bir kaşıkla yerleştirin.

Not

Elmaları tatlı almak daha iyidir.
Kitapta yer alan lezzetli ve sağlıklı yemek tarifi ailemizde çok kök salmıştır, umarım birisi beğenir.

Julia, tarif için teşekkürler
Lütfen bir bardakta kaç ml olduğunu belirtiniz, hangi un (çavdar / buğday ...), taze / kuru maya

Buğday unu, 250ml bardak, taze maya, onlarla özellikle lezzetli çıkıyor, kuru olanlarla değiştirmenizi tavsiye etmiyorum, ancak şeker daha fazla olabilir.