Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Ve doğum günü için bir çukur boğa sahibi olan genç bir kadın için böyle bir sipariş aldım. Lera şekerli hamur, çap 17cm.

[Maria]

Maria, muhtemelen siyah boyalı bir üst ürününüz var. O çok siyah ve mor. Amerikolor'u alırsan, belki daha çok seversin. Yeşille daha çok siyah var). Ama gri için En iyi bakkalları severim, biraz mor! Kimse şikayet etmedi. Genel olarak, hem bununla hem de diğeriyle, tüm kuralları yaptım!

24 Mart 2017 Cuma 08:03 Eklendi

Küçük çatlaktan bile haberim yok, onu çıplak zencefilli kurabiye üzerinde ilgi uğruna denedim. Kuru titanyum dioksiti nişasta ile yaklaşık aynı oranda karıştırdım, biraz su ekledim, karıştırdım, bir fırça ile sürdüm. Kütle ekşi krema gibiydi, kalın ama bir fırça ile kolayca bulaştı. Zencefilli ekmeğin üzerine koydum, saç kurutma makinesiyle kurutmadım. yaklaşık yarım saat sonra çatlaklar gitti. Dahası, yoğun bir şekilde bulaştığı yerde daha iyi çatlar. İnce olduğu yerde - neredeyse hiçbir şey. Sonuçlara vardım, ara sıra sakince küçük çatlak organize edeceğim).

[Irina Fina]

Küçük çatlak hakkında bir bilgim bile yok, onu çıplak zencefilli kurabiye üzerinde ilgi uğruna denedim. Kuru titanyum dioksiti nişasta ile yaklaşık aynı oranda karıştırdım, biraz su ekledim, karıştırdım, bir fırça ile sürdüm. Kütle ekşi krema gibiydi, kalın ama bir fırça ile kolayca bulaştı. Zencefilli ekmeğin üzerine koydum, saç kurutma makinesiyle kurutmadım. yaklaşık yarım saat sonra çatlaklar gitti. Dahası, yoğun bir şekilde bulaştığı yerde daha iyi çatlar. İnce olduğu yerde - neredeyse hiçbir şey. Sonuçlara vardım, ara sıra sakince küçük çatlak organize edeceğim).

Kuru titanyum dioksit aldım, tekrar deneyeceğim. Belki bu sefer düzelir.

Cuma, 24 Mar 2017 08:20 tarihinde eklendi

Irina Fina, zencefilli kek harika! Pitbull sadece Dearie'dir.

Yeni kadar iyi olduğum için, şimdiden evler hakkında başka bir konuda not edildi, sonra kendi kendime sevdiğim işlerimle spam yapacağım)) Herhangi bir şeyin yaratıcısı gibi, kendimi eleştiriyorum elbette, ama genel olarak işimi seviyorum, yani işimin sonucunu da seviyorum))

Biraz seks. 14 ve 23 Şubat'ta kadınlar tarafından erkekleri için hoş hediyelik eşya olarak bu tür birçok set sipariş edildi.

24 Mart 2017 Cuma 09:52 Eklendi

Yeni yıl için ailem bana harika bir hediye yaptı, bana bir yemek yazıcısı verdiler! Tanrım, onunla ne güzel ortaya çıkıyor. Tabii ki, damgalama, küçük beceri ve genellikle ustanın özenli çalışmasının yokluğu kokuyor, ancak müşteri her zaman yenilebilir kağıt üzerinde zencefilli kurabiyeleri sever ve gerçekten harika görünüyorlar))

Hem gofret kağıdına hem de şekere baskı yapmaya çalıştım. Şekerde, kesinlikle daha sulu, daha parlak olduğu ortaya çıkıyor, ancak waffle pratikte zencefilli kurabiye üzerinde hissedilmez, ancak şeker hala hissedilir. Ayrıca şekerin maliyeti waffle'dan birkaç kat daha fazladır.

Burada, krema üzerine zencefilli ekmeğe yapıştırılmış waffle kağıdı üzerindeki çizim basittir. Burada çizimin kendisi en parlak değil, ama aynı şekilde çok soldu. Flaş kesinlikle işini nankörlük yaptı.



İşte waffle kağıdı üzerine, kremaya yapıştırılmış ve gıda jeli ile kaplanmış bir çizim. Ortada, jeli sürdüğüm silikon fırçadaki lekeleri bile görebilirsiniz. Resim daha parlak hale getirildi. ancak jel pratikte kurumaz, bu tür zencefilli kurabiyeleri paketlemek çok büyük bir problemdir.


Ve sonra şeker kağıdı var. Güzellik. Gözleme kadar kırılgan değil, nemden korkmayan buzlanmaya yapışır.

24 Mart 2017 Cuma 09:57 Eklendi

İlk siparişim. 130 eldiven - dileklerim, müşterilerime yeni yıla hediye olarak tırnak ustam tarafından verildi.




Bu siparişi elimden geldiğince kurutdum)))

Cuma, 24 Mart 2017 10:18 tarihinde eklendi

Oh, yemek kağıdıyla bile - bir fotoğraf çerçevesi. Sugar Paper'dan fotoğraf.

Cuma, 24 Mart 2017 10:24 tarihinde eklendi

Benim en sevdiğim işler:

Aktif karbon ile renklendirilebilir

SOS !!!!! Burada geçenlerde bir oyuncak ayı için nasıl gri renk yapılacağını sordum ve hatırlamadığım biri bana cevap verdi - kremaya biraz siyah boya ekleyin. O şekilde çalışmıyor! MOR'UN TÜM TONLARI çıkıyor, GRİ DEĞİL !!! Öyleyse, koparmak tam olarak gri bir gölge mi? Lütfen birine söyleyin! İc Zaten çok fazla buzlanma yıprandım ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria,
Harika bir masa buldum.
siyah
1h mavi + 1h kahverengi + 1h kırmızı
çilek
3 ölçü pembe + 1s kırmızı
turkiz
6 saat gök mavisi + 1 saat Sarı
gümüş grisi - 1 saat. siyah + 1h. mavi
Koyu Kırmızı
1 sa. kırmızı + biraz siyah
pas rengi
8 sa. turuncu + 2h. kırmızı + 1h. Kahverengi yeşilimsi
9 saat gök mavisi + biraz sarı
koyu yeşil
yeşil + biraz siyah
lavanta
5 sa. pembe + 1h. gri
bedensel
biraz bakır rengi
deniz
5 sa. mavi + 1h. yeşil
şeftali
2 sa. turuncu + 1h. koyu sarı
koyu pembe
2 sa. kırmızı + 1h. Kahverengi
koyu mavi
1 sa. mavi + 1sa Gri
Avokado
4 sa. sarı + 1h. yeşil + biraz siyah
mercan
3 sa. pembe + 2h. Sarı
altın 10 sa sarı + 3h. turuncu + 1h. kırmızı
Erik
1 sa. mor + biraz kırmızı
açık yeşil
2 sa. mor + 3h. Sarı

SOS !!!!! Burada geçenlerde bir oyuncak ayı için nasıl gri renk yapılacağını sordum ve hatırlamadığım biri bana cevap verdi - kremaya biraz siyah boya ekleyin. O şekilde çalışmıyor! MOR'UN TÜM TONLARI çıkıyor, GRİ DEĞİL !!! Öyleyse, koparmak için tam olarak gri bir gölge nasıl olur?

Siyahla beyazı karıştırıp kremaya ekliyorum. Gri çıkıyor. Rus TOPproduct jeli kullanıyorum

Tavsiye için çok teşekkür ederim, özellikle masa için! Her şeyi eskisi gibi yaptım - buzlanmayı atmak yazık oldu. Sır kuruduğunda, mor renk neredeyse kayboldu! Güzel bir gri renk çıktı! Genel olarak, her şey yolunda, ancak tavsiyenize göre yapmaya çalışacağım. Genel olarak forum harika! Olmazdı - zencefilli ekmeği pek alamazdım.

Mor renk tonu sarı ile kaldırılır.
Ama mor değilse de mavi, sarı yeşile dönebilir, bu yüzden dikkatli olun.
İyi şanslar!

Bu videodaki şeffaf sır nedir? Bu ne zaten? Videonun kendisini ekleyemiyorum, sadece bağlantıyı ...

şeffaf sır neyden?

Bu ÇOK sıvı bir sırdır, böyle bir kıvamda hala zencefilli kurabiye üzerinde yapılır, çok güzeldir - yarı saydam görünür. Böyle bir sır hakkında bilgimiz var. Maria, zaman ayır, konuyu ilk sayfadan sonuna kadar oku, hemen hemen tüm sorularının cevaplarını bulacaksın. Zencefilli çörek yapmayı öğrenmek isteyenler için bir ders kitabı gibi, ANCAK okunması gerekiyor

kızlar, ben zaten Paskalya ile birlikteyim

29 Mart 2017 Çarşamba 16:05 Eklendi

ve ilerisi




bu arada, oğlumla birlikte şövale kendilerini suşi çubuklarından yaptı)))

[Anna26]

Anna26, Anya, güzel zencefilli ekmekler, asılı yumurtalı tavuğu sevdim (iyi, yazdı!) Ve boynunda dantel ve gül olan tavşan çok zarif!

Çarşamba 29 Mart 2017 16:40 tarihinde eklendi

Pekala, Paskalya zencefilli ekmeği gittiğine göre, ben de sana benimkini göstereceğim.

Çarşamba 29 Mart 2017 16:43 tarihinde eklendi

Her zamanki gibi hamur Lera Şeker

Çarşamba 29 Mart 2017 16:46 tarihinde eklendi

[Irina Fina]

Irina Fina, Ira, güzel set! Airbrush, tabii ki işini yapıyor) Ve şimdi şövale dikkat ediyorum)

[Anna26]

Ve işte biraz daha zencefilli kurabiye
Salyangozlar çok küçük!

Çarşamba, 29 Mart 2017 16:52 Eklendi

Anna26Genelde usta ellersiniz, kendime şövale yaptım ve bana kalıplarla verdiler

Çarşamba, 29 Mart 2017 16:55 Eklendi

Ve bu benim yeni kalıplarım, yakın zamanda aldım ve yapmaya karar verdim

[Irina Fina]

Irina Fina, oh sen, ne küçük parçalar!))

Güzel gün! Sık sık pişiriyorum ve bazen fotoğraftaki gibi sıkıntılar oluyor.Dahası, hepsi böyle bir diple elde edilmez, çoğu eşittir, ancak bazıları boşlukludur. Nedenini anlayamıyorum. Boşluklar hem kalın zencefilli ekmeklerde (yuvarlanırken 5 mm) hem de daha ince olanlarda oluşur. Aynı sıcaklıkta un serpilerek teflon tabakalarda pişiriyorum. Herkes aynı sorunları yaşayabilir mi? Onlarla nasıl başa çıkılır?
Lera Sahara hamuru. Yukarıda, örneğin normal bir tabanı olan bir zencefilli ekmek var

[Olya-olya da bazen oluyor, bununla mücadele ediyorum - sadece tarafı kabarcıklarla doldur ve ters taraf pürüzsüz ve güzel kalıyor]

Olya-olya da bazen oluyor, bununla mücadele ediyorum - sadece tarafı kabarcıklarla doldur ve ters taraf pürüzsüz ve güzel kalıyor

Güzel gün! Sık sık pişiriyorum ve bazen fotoğraftaki gibi sıkıntılar oluyor. Dahası, hepsi böyle bir diple elde edilmez, çoğu eşittir, ancak bazıları boşlukludur. Nedenini anlayamıyorum. Boşluklar hem kalın zencefilli ekmeklerde (yuvarlanırken 5 mm) hem de daha ince olanlarda oluşur. Aynı sıcaklıkta un serpilerek teflon tabakalarda pişiriyorum. Herkes aynı sorunları yaşayabilir mi? Onlarla nasıl başa çıkılır?
Lera Sahara hamuru. Yukarıda, örneğin normal bir tabanı olan bir zencefilli ekmek var

Evet, zencefilli kurabiyelerde bana oluyor ve gerisi düz. Ben de bu tarafa döküyorum, ama aynı şekilde, pudra kuruduğunda düzensizlikler kalıyor.

buzlanma kuruduğunda düzensizlikler kalır

buzlanma doğrudan daha kalındır ve her şey eşit şekilde kurur

buzlanma doğrudan daha kalındır ve her şey eşit şekilde kurur

Evet, biliyorum, ama sonra, zencefilli kurabiye hakkında çok fazla krema olduğunda, dişlerinizi kırabilirsiniz))) Ben kendim daha kalın dökmeyi seviyorum, bu yüzden daha güzel görünüyorlar, ama sonra ısırmak bile zor. zencefilli))) ve müşteriler bundan gerçekten hoşlanmıyor.

[Anna26]

Anna26, Yana mikhalchenko, tavsiye için teşekkürler. Bunu içten dışa doldurmaya çalışmadım. Hala herkesin eşit, mükemmel, ah, hayaller, hayaller olmasının nedenini anlamak istiyorum

Kızlar, herkese merhaba! Paskalya olanlarımı getiriyorum. Beni parçalara ayırdı, her şey çok farklı! Sahra hamuru

Sessizce, göze batmış

[Anna26]

Anna26, Yana mikhalchenko, tavsiye için teşekkürler. Bunu içten dışa doldurmaya çalışmadım. Hala herkesin eşit, mükemmel, ah, hayaller, hayaller olmasının nedenini anlamak istiyorum

bu konu bir kereden fazla tartışıldı. İlk sayfaya bir göz atın Sadece pişirme bezi tasarruf sağlar

Olya-olya, https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348411.0

Aptalca bir sorum var - zencefilli ekmeğe ne tür un gidiyor? Buğday? Burada 2 tarif denedim, lezzetli, ama benim anlayışıma göre zencefilli çörek gibi görünmüyorlar, daha çok kurabiyeye benziyorlar, bu yüzden belki un olabilir? Şimdi evde en sevdiğim Tula zencefilli ekmeği (mağaza) var - buğday unu var. Yani mesele un meselesi değil.
Söylesene, adil görünmemeleri mi gerekiyor, Tula ve diğer zencefilli ekmek? Bana daha çok kurabiyeyi hatırlatıyorlar. Yoksa benim için yolunda gitmeyen bir şey mi var?

[Tilki]

Tilki, Irina, Yalnız değilsiniz !!!))) Ayrıca uzun zamandır bana klasik zencefilli çörekten daha çok kurabiyeleri hatırlattığını düşündüm.) Ama bunlar BÖYLE zencefilli kurabiye !!! Pişirme tarifi neydi?

Tatiana, teşekkürler, beni sakinleştirdin! Hemen pişirmeniz gereken Sahra tarifine göre pişirdim ve Vei tarifine göre tadı neredeyse aynı, sadece Mazekalach daha muhteşem.

Tatiana, teşekkürler, beni sakinleştirdin! Hemen pişirmeniz gereken Sahra tarifine göre pişirdim ve Vei tarifine göre tadı neredeyse aynı, sadece Mazekalach daha muhteşem.

kakao eklerim

Güzel gün!! Zencefilli ekmeğimi göstermek istiyorum.

[Vacilisa]

Vacilisa, Tamara, güzel zencefilli kurabiye! Ve zencefilli ekmeğin mükemmel arkasına sahipsin! : girl_love: Bunu sadece Teflon kumaşta alıyorum, ama bunu nasıl başarırsınız

[Tamara]

Tamaraama ne yapıyorsun ve ne tarifi merak ediyorum?

Teşekkür! Ayrıca teflon kumaş (kahverengi) pişiriyorum. Ve zencefilli kurabiye tarifi muhtemelen standarttır. Yaklaşık 700 gr un, 200 gr tereyağı, 3 yumurta, 1 çay kaşığı soda, 180 gr bal, 250 gr şeker, baharat için.

Kızlar, azarlamayın lütfen!
Konu dışı olduğunu biliyorum ama kimse konuya cevap vermiyor ama kaşınıyorum
Lerina zencefilli kek yapacaktım ve bal neredeyse sıfırda.
Pekmez de yok, yanıkta pek sevmiyorum, başka çıkış yolu olmasa da ...
Bu nedenle, soru şu: Lera'nın testinde balı ters şurupla değiştirmeye çalışan oldu mu? Çinlilerin yaptığı veya bazen pazarda kaydığı "bal" benzeri kalın bir ürünüm var.

[Olga]

Olgaama bal sadece tatlılık değil, aynı zamanda özel bir aroma ve soda ile etkileşimdir !! IMHO, buna değmez!

[Olga]

OlgaAlerjilerim alerjik olduğundan ve kız kardeşim güçlü bal tadını hiç sevmediğinden, bazen balın bir kısmını özellikle glikoz veya ters şurupla değiştiriyorum. severim

[floksovodik]

floksovodik, Helen, her zamanki gibi mükemmel zencefilli kurabiye!

Ben sadece kekler için zencefilli kurabiye yapıyorum, ayda bir yaparsan elim hemen sütten keser

Otobüs zencefilli kurabiye mi? Beni yedi tut!

[Arlei]

Arlei, Leila, otobüs SÜPER !!! Böyle şeyler yapmak için sanatçı olmak zorundasın !!!

Ben sadece kekler için zencefilli kurabiye yapıyorum, ayda bir yaparsan elim hemen sütten keser

Otobüs etkileyici, olağanüstü

[Leila]

Leila, otobüs bir bomba! Ve Paskalya'yı şekillendiriyorum ... Tabii ki bu bizim ülkemizde Hıristiyan ülkelerdeki kadar popüler değil, ama yine de! Ve bu arada, tam olarak bir yıl önce Paskalya'dan önce buzlanmaya kapıldım! Ve şimdi, yıl zaten ayrılamaz))



Yaklaşık 11 cm yüksekliğinde zencefilli kurabiye, Lera Sahara hamuru, kuru protein üzerine krema.

[yat Limanı]

yat Limanı, bu ne güzellik!

[yat Limanı]

Kızlar, hepinize teşekkür ederim! "Övgü" nden sonra yaratmak ve büyümek istiyorum
yat Limanı, özellikle gelincikler ile çok güzel sevdim!

[Marikosha]

Marikosha, Güzel kurabiye. Ben de gelincikleri çok beğendim)

[Arlei]

Arlei, BUS shikardos!
Marikoshatüm serpintiler çok güzel! ve bende biraz var

[Arlei]

Herkese iyi günler. Uzun zamandır sana bakmadım, hiç zaman yok. Gün boyunca çalışın, geceleri zencefilli kurabiye.
Arlei, Layla güzel bir pasta çıktı, otobüs sınıftır!
Ve bunlar benimkilerden bazıları









Gönderime bir şey oldu, yarısı kayboldu.
Çalışmak için koşmalıyız. Övgülerimi sonra geri getireceğim.



MarikoshaMarina zencefilli kurabiye harika. Özellikle mavi ve gelinciklerle boyanmış olanlar ele geçmiştir.

mamo4ka, Larisa, zencefilli kurabiyeler çok güzel ve tavuk çok güzel.




Benim biraz daha

Herkese merhaba! Ben burada yeniyim. Yerel zanaatkârların eserlerine hayranım! Zencefilli kurabiyelerimi göstermek istiyorum. İlk kez fırınladı ve boyadı.

Sevgili kızlar! Bu vesileyle sizi tebrik ediyorum !!

[Tatanya]

Tatanya, Hoşgeldiniz! İyi çalışmaya devam edin!

Merhaba kızlar! Beni burada unuttun mu? Kesinlikle kazandım ... Ama şimdi gelişeceğime söz veriyorum
Pek çok yeni isim zar zor ortaya çıktı - aralarında zar zor tanıdıklar buldu. Ve harika zencefilli ekmekler var. Şimdiye kadar birkaç sayfayı atladım, ancak hepsini yeniden okumaya çalışacağım

Kızlar, bir şablon kullanmayı denemek için spatulanın yerini ne alabilir?

Ve soruyu hemen cevaplayacağım, biri için kullanışlı olacak. Spatula yerine hamuru bıçağı kullandım. Farklılar, ama bu sıradan gibi görünüyor, sadece hepsi plastikten yapılmış. Ben de onlara krema uyguladım ve fazlalıklarını çıkardım. Sadece bunun için keskin kenarı kullanmadım, tersini. Oldukça iyi ve oldukça hızlı bir şekilde sonuçlandı. Ve hemen söyleyeceğim: alanım küçüktü (ХВ harfleri), bu yöntem büyük yüzeyler için pek uygun değil. Ya da bıçağın çok büyük kullanılması gerekiyor




Ve waffle-şeker kağıdı hakkında daha fazla yazacağım. Kızların burada dediği gibi,

damgalama, küçük işçilik ve genellikle ustanın özenli çalışmasının eksikliği, ancak müşteri her zaman yenilebilir kağıt üzerinde zencefilli kurabiye sever

Şimdi her tatil için fotoğraf baskısı ile bir çeşit zencefilli kurabiye yaptığımdan emin oluyorum. İnsanlar onları gerçekten seviyor ama benim için başka bir artı daha var. Böyle zencefilli kurabiye her zaman unutkan müşterilere sunulabilir. Tatilden önceki gün arayıp 30 parça istediklerinde, bu sadece bir cankurtaran. Çabuk iş yaptım, tatlı iş