Karamelli kurabiye - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Karamelli kurabiyeler

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Şurup
Tereyağı	25 g
şeker	50 gram
Süt	75 ml
Hamur
bütün şurup
toz şeker	50 gram
Tereyağı	100 gram
Yumurta	1 bilgisayar
un	200 g
Sır
likör Cointreau	25 g
toz şeker	75 g

Pişirme metodu

Pişirmek ShiroP:
bir tencereye tereyağı koyun, üzerini şekerle kapatın. Kahverengi olana kadar eritin ve şekerleme benzeri bir kütle oluşturmak için tereyağı ile karıştırın. Küçük porsiyonlar halinde sürekli karıştırarak sıcak süt ekleyin.
Şurubu ocaktan alın. Homojen kıvamlı bir sıvı elde edilene kadar karıştırın. Oda sıcaklığına soğutun.
Hamur:
Un, pudra şekeri, tereyağı, doğranmış bir mutfak robotuna koyun, yumurta sarısı ve karamel sosu ekleyin. Yoğurmak. Hamur ortaya çıkarsa, protein eklemenize gerek yok, buna bağlı. sos ne kadar kaynatıldı. Kırıntı elde edilirse, protein ekleyin. Proteine ihtiyacım yoktu.
Hamuru birkaç saat buzdolabına koydum.
Onu ince bir şekilde açtı ve yıldızları bir kalıpla kesti. Yarısında yuvarlak delikler açtım.
170 gr'da 10 dakika kısık ateşte konveksiyonla pişirilir.
Soğuduklarında portakal aromasıyla yayın. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0 ... Sırla örtmedim.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

20-22 adet

Hazırlık zamanı:

dakika 30

Pişirme programı:

Fırında pişirme

Not

Lj Chadeyka'nın Kaynağı 🔗
Bu harika kurabiye için yazara minnettarım. Uzandıktan sonra daha da lezzetli hale geldi. Hamurun sütlü karamel tadı, özellikle bu bisküvi için yaptığım portakal çeşidine çok yakışıyor. Çok çabuk yapılır.
Bir porsiyon yaptığım için pişman oldum, bir kereden fazla tekrarlayacağım.
Sağlığınız için pişirin ve yiyin.