Kefir Ekşi Mayalı Mısır Unu Çörekler

[Yer imi]

Kefir Ekşi Mayalı Mısır Unu Çörekler

Kategori: Ekşi mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	1.5 çay kaşığı
Admin'den kefir ekşi hamur	2 yemek kaşığı. l.
Mısır unu	100 gram
buğday unu, birinci sınıf	400 gr.
tuz	1 çay kaşığı
katı bal	30 gr.
Süt	320 ml
Tereyağı	70 gr.
sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
yağlama için yumurta	1

Pişirme metodu

• Yer imi
  
• CP'nin talimatlarına göre ve maya üstte.
  
• 
  
• Mod
  
• 
  
• Hamur daha sonra bir fırın tepsisinde portakal büyüklüğünde toplar halinde şekillendirilir, filmin altına aralıklı olarak makasla kesilir - çaprazlamasına, yumurta ile yağlanır ve fırında 15 dakika 220 gr.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30 adet

Pişirme programı:

HP - hamurda; Kaiser fırınında - termosirkülasyon.

[MariV]

MariV, ilginç çörekler, tatlılar mı?

[MariV]

MariV, ilginç çörekler, tatlılar mı?

Hayır, hiç de tatlı değiller - tıpkı adamlarımın emrettiği gibi. HP'de aynı tarife göre ekmek yaptım - o değil!

MariV, her zaman çok güzel çörekleriniz var! Sır değilse, onları nasıl oluşturuyorsunuz?

MariV, her zaman çok güzel çörekleriniz var! Sır değilse, onları nasıl oluşturuyorsunuz?

İşte HP'de yoğrulan hamur. Çıkarın, oklava ile bir tabaka halinde yuvarlayın, ardından bir rulo haline getirin. Sonra bu rulo - veya bir bıçak veya mutfak makası ile kesin. Bu tekerleklerden ve bir fırın tepsisinden bir top oluşturun. Sonra mutfak makası ile çaprazlamasına, bir yumurta ile - ve fırına. Prova yapmadan önce kesim yaparsanız, çok kabartmalı olmadığı ortaya çıkıyor. Güzel bir mesafe vermek için, sonra bir kesim yapın.

Bugün çörekler pişirdim. Sadece süper !!! (y) Koku tüm komşular tarafından kokuluyordu. Arıza herkes için işe yaramadı. Tarif için çok teşekkür ederim.

Sağlığına!