Milföy hamurlu "Kütük" keki (hızlı Napolyon)

tereyağı ile yoğunlaştırılmış krema?

evet .. sadece yoğunlaştırılmış süt zaten kaynatılmış olarak hemen satın alınır.

Lezzetli çıktı))) İşte burada

[notka_notka]

notka_notkane güzel bir güzellik !!!!

[Lerele]

LereleKocamdan da çok teşekkür ederim Diyor, çocukluğun tadı

Herkese Mutlu Yıllar 2017 !!!
Bugün tereyağlı krema ile böyle bir pastamız var. Ben de çocukluğun tadını hatırlattım - bu tüpler tereyağlı kremalı milföy hamurundan yapıldı.
Lerele, hızlı pasta tarifi için teşekkürler. Ve Prenses'in kütüğü pişirdiği gerçeğini hesaba katarak gerçekten hızlı bir şekilde ortaya çıktı.
Herkese mutluluk ve lezzetli yemekler!

[notka_notka]

notka_notka,: girl_love: geç olmasına rağmen, ama - teşekkürler
Fenya, sağlığına !!! Beğenmene sevindim!! Yeni Yılınız mutlu olsun

[Lerele]

Lerele, Napolyon'un harika bir versiyonu!
Arkadaşlar yarından sonraki gün bize gelecek - bir muamele hazırlayacağım!
Tarif için teşekkürler. Yeni Yılınız mutlu olsun!

[julia_bb]

julia_bbNoelimiz için yapmak zorunda kalacağım
Ben seçtim ve bu Napolyon en hızlısı, peki, sipariş Napolyon'a geldi, ama herkesi kandıracağım

[Lerele]

LereleVe tembel Napolyon beni baştan çıkardı!
Şeritleri zaten pişirdim, muhallebinin soğumasını bekliyorum ve kütükleri toplayacağım.

İlk "Kütüğüm" de benim için soğuyor. Kesiği sonra postalayacağım.

Ve işte kesici

"Günlüğümü" de göstermek istiyorum





Ve bu pasta da "Log" a dayanıyor. Şeritleri pişirdim ve parçalara ayırdım. Ve yuvarlak bir şekilde bir araya getirin.

[Svetlana]

SvetlanaVay canına, ne güzel! Ve nefis!

Teşekkür!
Lezzetli olan lezzetlidir.
Bu pasta, büyüklerin 10. evlilik yıl dönümü için yapıldı.

[Albinka75]

Albinka75, Tatiana_C, Volgas, Hanımlar !!! Böylesine renkli raporlar için teşekkürler !!!! çok havalı çıktı !!!

Lerelechka, teşekkürler, ıslak napolyon için harika hızlı tarif !!! Tadı çok dengelidir ve baştan sona yarım saat yapar

[Svetlenki]

Svetlenki, Vay!!! Harika bir günlük!

Bu pastayı da yaptım. Omuzlarında yatıyor. Yarın bir arkadaş gelecek ve deneyecek. Sadece kızlar kadar pürüzsüz ve güzel olacağından şüpheliyim. Muhtemelen doğru şekilde monte etmedim. Şeritler katmanlar halinde serildi, ancak zemine değil, üstüne yerleştirildi. Krema ile çok kalın bulaşmış 7-8 tabakaları ortaya çıktı. Bu nedenle, gerçekten küçültemedim. Uzun, kalın, kremsi olduğu için. Her nasılsa döndü ve omuzlarına yapıştırdı, umarım yine de yeriz.
Tarif, basitliği ve üretim hızı ile beğeni topladı. Ve o da lezzetli çıkarsa, o zaman mutlu olacağım.

[Güzel62]

Güzel62tereddüt etmeyin, çok lezzetli olur. Napolyon aynı, ama çabucak yap

[Güzel62]

Güzel62, İtiraf ediyorum - bunu yıldırım hızında ve düzgün bir şekilde yaptım çünkü bir asistan formum var. Folyo ile kapladım ve her şey çok, çok hızlı bir şekilde sonuçlandı.



Ve yine de, bir dahaki sefere, ahududuları bir şekilde kütüğe eklemek gerekecek. Ahududu reçeli ile sevdiğim için bir parça sürdüm - lezzet gerçek değil !!!

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta! Nasıl çıkıyor? Neden hemen şekil olarak daha kolay olduğunu söylemedin? Sen busun!
Henüz kendim kesmedim ama kesmekten korkuyorum ve başaramayacağım! Şimdi açtım (bak) ve orada .... Çok fazla krema vardı, her tarafına sürdüm. İçindeki hamur şeritlerinin hepsi şişti, ıslandı .. Ucunu çıkarmaya çalıştım ama orada değildi! Tabii ki lezzetli, ama çubuklar, katmanlar, hamurlar ...
Sadece lezzetli yulaf lapası, kitle .... sadece bir kaşıkla ye! Krema çok lezzetli ama bence çok fazla var. bu nedenle bir kütükte hiçbir şey donmuş değil, kocaman bir krep! Ama lezzetli !!! Bir kaşıkla öğütelim! 😔

[Svetlenki]

Svetlenki, vay, ne şekil !!! Ve gerçek şu ki, bunu formlarda yapabilirsiniz, bu benim aklıma bile gelmedi.
Güzel62ne kötü şansın var
Belki krem ​​sıvıdır?
Hiç deliklerim olmadı ve bunu genellikle tembelliğimden yapıyorum, çünkü hazır hamurdan çok hızlı geliyor.

[Lerele]

Lerele, değil. Krem çok kalın !!! 4 yemek kaşığı un yerine 6 tane (porsiyonunuza) koyuyorum! Her şeyi lekeledim, çıkardığımda üstüne bulaşacak hiçbir şey kalmadı.Doğru, bulaşmanıza gerek yok, bu yüzden her şey homojendir.
Olması gerektiği gibi çalışmaması üzücü! Ama kötü bir deneyim de bir deneyimdir !! Önemli olan onu atmak değil! Hepsi aynı - yiyeceğiz!

[Güzel62]

Güzel62, o zaman sorunun ne olduğunu bilmiyorum. Ayrıca çok fazla kremam var, ama bir şekilde her yerde emiliyor, ama hepsi aynı, katmanlar kalıyor ve çoğu burada iyi iş çıkardı.

[Güzel62]

Güzel62ve her şeyi tam olarak Lerelechka'ya göre yaptım. Sadece yarım porsiyon - 375 gram hamurumuz var, rulolar satılıyor.

Genel olarak, şeritleri sinterledim, çıkardım, sonra uzunlamasına kestim (Tanya Admin'in Lazerson'daki kek tarifini gösterdiği gibi), yaklaşık 5 dakika kurumaları için fırına geri koydum ...

Sonra tüm bu neşeyi katlayarak yere serdim ve filmden çıkardığımda dış tarafına 2-3 yemek kaşığı krema koydum.

Bu arada, krem ​​buzdolabından sonra koyulaşıyor, ancak yine de oldukça akıcı. Ama bence burada, şeritleri ıslatmak ve yapıştırmak için böyle bir kremaya ihtiyaç var.

Ahududu başka nasıl olurdu

Merak etmeyin! Çok lezzetli. Endişelenmiyorum, biz sadece akıllanıyoruz! Görüntü hiçbir şeydir, veus her şeydir! 🤣🤣

Genel olarak şeritleri sinterledim, çıkardım, sonra kestim

Oh, böyle yapabilirsiniz! Ve oturur, okurum, düşünürüm, hamuru açarım veya böyle keserim? Yıldızlı bir katmanım var. Yani, yuvarlamadan pişirin ve kalın olduğu ortaya çıkarsa, kesebilirsiniz, değil mi? Harika! Yeni Yıl için yemek pişirmek istiyorum ... Sadece harika bir tarif! Teşekkür ederim, Lerele!

[Anavi]

Ve oturur, okurum, düşünürüm, hamuru açar mıyım yoksa böyle mi keserim?

Anavi, Ol, evet, ortası fırınlanmadığında ve orta ıslak kaldığında şeridin ortasına lastik gelmemesi için reasüre edildim. Pastanın tadını mahveder.

İşte Tatiana Admin'in bahsettiğim tarifi

Lor kremalı gevrek Napolyon kek (Yönetici)

Lerele, bağlantıyı getirdiğim için özür dilerim, ancak geliştirmelerim biri için yararlı olabilir

[Svetlenki]

Svetlenki, evet, evet, evet, Svetochka, Tatyana'nın tarifini uzun zaman önce kutulara götürdüm - ve şimdi onun tavsiyesi işe yarayacak! Sadece benim için hamur açmak blrrrrrrrrrrrrrrrrrh! Bunu nasıl yapacağımı bilmiyorum ve hoşuma gitmiyor! Ve dut ... Sadece lafa ...

Kızlar! Bana öyle geliyor ki sürünüyorum, çünkü şeritleri çok ince (fanatizmle) kestim! Yarım parmak kalınlığında. Ve ondan önce, hamuru da ince bir şekilde açtım! Katman 2 kat uzunluğunda ve 1,5 kat genişliğindedir. Şeritleri boyuna kestim. Çubukların çok ince olduğu ortaya çıktı (neredeyse şeffaf)! Bu yüzden, muhtemelen, ağır bir şekilde emprenye edildiler ve tek bir madde haline getirildiler. Çok uzun (dirseğe kol), tutamayan ama lezzetli Napolyon olduğu ortaya çıktı! Tekrar teşekkürler.
Sadece birisinin hatalarımı hesaba katması ve gayretli olmaması için yazdım.

[Anavi]

Anavipeki, pişman olmayacaksın, Napolyon'a büyük saygım var.
Svetlenki, ama buraya herhangi bir şeyi sürükleyin, keşke birine yardımcı oluyorsa !!
Bayanlar, rulo halinde hamur satıyoruz, hiçbir şey yuvarlamıyorum, siz de aynısını yaptığınızı sanıyordum.
Rulolar muhtemelen 4-5 mm kalınlığındadır. Rulo boyunca yaklaşık bir buçuk cm kestim.

İşte zhezh ... Sonuçta baştan çıkarıldı ...
Krem soğuyor - lezzetli !!! Limon kabuğu rendesi yerine bütün bir mandalinanın kabuğunu karıştırdım. Böyle olağanüstü bir Yeni Yıl aroması çıktı, sadece AH!
Çubuklar da soğur. Hamuru biraz kalıp büyüklüğünde yuvarladı. Katmanın yaklaşık 3-4 mm kalınlığında olduğu ortaya çıktı. 1-1,5 cm şeritler halinde kesin Çubuklar çok iyi açıldı!
Her şey çok güzel ve lezzetli !!! Umarım yarın fotoğraflanacak bir şey olur.

Muhtemelen 4-5 mm kalınlığında rulolar

Bana öyle geliyor ki, aynı kalınlıktaki katmanlarda Zvezdnoye var. Genel olarak, yapacağım - raporu getireceğim.

Yani, yuvarlamadan pişirin ve kalın olduğu ortaya çıkarsa, kesebilirsiniz, değil mi?

Sanırım onu ​​yaklaşık 1 cm daha ince şeritler halinde kesebilirsin, açılacaklar.

[A.lenka]

A.lenkaGüzelin ince olanları ıslatılır, bu yüzden dengeyi korumak ve çok ince olanları yapmamak gerekir. Ve şişman olanlar yine de ıslanacaklar, sadece daha uzun süre ayakta kalmaları gerekiyor.

Hamuru açamazsınız, ancak şeritleri daha ince kesin. Açılırsa, biraz daha kalın.Çok fazla krema seviyorsanız, daha ince kesin! Daha kuru seviyorsanız, daha kalın kesin! : girl_pardon: uyum sağladığım için üzgünüm.



Kremaya süzme peynir eklerseniz, bazı katmanlar hala nemli olacaktır.

Pastayı buzdolabından çıkardı. Dondum. Kızılcık serpilir, şekerle ezilir, fındık serpilir. Normal olarak kesilir. tabakta güzelce yatıyor. Çok büyük. Bu arada çanak 38 cm çapında !!!!

Her şey ne kadar lezzetli. Yemek yapmayı denemek istiyorum Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi kremadan (krema) yapılmış bir krema kullanmak mümkün mü?

Orada Güzel'in ince olanları sırılsıklam, bu yüzden bir denge sağlamak ve çok inceltmemek gerekiyor

Ve ıslanmadılar. Yaklaşık 1-1.5 cm kestiğimi yazdım ve fazla açmadım. Daha ince olanlar - genişlikte çok iyi dağılmış.



Güzel hem ince açıldı hem de ince kesildi. Muhtemelen bir şeyi ustaca yapabilirsiniz.

[A.lenka]

A.lenka, kesinlikle. Ve ince haddelenmiş ve ince kesilmiş !! Açgözlülük ve fanatizm mahvoldu.
Ama yine de dondum ve nefis! Doğrudan ahlaksızlık noktasına !!! İki gün boyunca tüm pastayı birlikte öğüttük !!! Çıkmak mümkün değil !!!!

[Lerele]

Lerele, Yeni Yılınız mutlu olsun!
Tarif için teşekkürler. Her şey gerçekten çok kolay ve basit. Yılbaşı için yapılır, 600 gr hamur ve tam porsiyon muhallebi. Kremi 100-150 ml süt azaltmak mümkün olsa da, geri kalanının sallanmasını istemedim. Her şey lezzetli, iyice ıslatılmış.


Direnemedim - denedim, kendime bir parça kestim, içerinin nasıl olduğunu görmem gerekiyordu !!!

[Güzel62]

Güzel62, boşuna paniğini yayıyorsun, harika oldu !!!!
A.lenkaAynı bedenim var
Ava11, şık bir şıklık ortaya çıktı, olması gerektiği gibi pürüzsüz ve sırılsıklam

[Ava11]

Ava11, güzel çıktı!
Lerele, Ben de bu pastayı yaptım, yarın sana kesimi göstereceğim. Yarısı çoktan yedi))
Sıvı kremim hala çıkıyor ya da pişirmedim ya da biraz daha az süt dökmem gerekiyor ... Kaynatamaz mısın?

[julia_bb]

julia_bbnasıl imkansız? Kaynatıyorum, sadece ocaktan uzaklaşmadan müdahale ediyorum, aksi takdirde hemen kavrar ve aşağıda yanar. Tutarlılık gerektiği için ocaktan alıyorum. Ve kaynarken, ateşi kısarım, böylece sadece biraz kıkırdar ve şiddetli bir şekilde kaynamaz.

Lerelechka, çok başarılı ve hızlı Napolyon! Kendim ve bir komşu için aynı anda iki şey yaptım) kızımla saat 18'de başladım ve 20.30'da balkonda çoktan soğutulmuşlardı, hazır! Sadece bir porsiyon krema için 2 paket hamur var! Çok iyi çıktı! ve kuru ve ıslak değil, istediğim buydu, kremayı bir mikronda pişirdim ve sadece 2 yumurta koydum.

[Shurpanita]

Shurpanita, ortaya çıktığında ve tarif işe yaradığında çok mutlu !!

nasıl imkansız Kaynatıyorum, sadece ocaktan uzaklaşmadan müdahale ediyorum, aksi takdirde hemen kavrar ve aşağıda yanar.

Bu yüzden kremayı pişirmedim. Ama sonuç yine de sevindiriciydi! İşte bir kesit:

Tarif için teşekkürler! Yeni Yılınız mutlu olsun!

Kremimin sıvı olduğu ortaya çıktı ve birçoğu var, fazlalığı kaba boşaltmak ve rezervi buzdolabına koymak zorunda kaldım. Sonuç olarak, krema bitti ve kek kurudu. Tabağa fazladan krema döküyorum.
Ne de olsa zaten yaptım ... Büyük olasılıkla bu sefer kremayı pişirmedim. Beni kesinlikle kaynatmadı, işte buradayım

Tarifi beğendim. Keklerden daha az, kesildiğinde biraz ıslak (emprenyeden). Krema - ekşi krema + yoğunlaştırılmış süt (bulamacı çubukların katmanlarına dökün). Hamuru yuvarladı (asıl şey ince değil, aksi halde çubuklar yanıyor), bu yüzden uzun olduğu ortaya çıktı))) Mutluyum, ilk kez muhteşemler. Teşekkür ederim, yapacağım, ama şimdi üç yıl sonra (Her Yeni Yılda değişiyorum: Medovik, Napolyon, Prag).

[julia_bb]

julia_bbana şey lezzetli olmasıdır !!!!
notka_notka, ne tür çubuklarınız var ve kendisi de bir cetvel gibi !!
MANUELA_555, vay, yakışıklı, ama üstte kahverengi ne var ??

[MANUELA_555]

Teşekkür ederim, yapacağım, ama şimdi üç yıl sonra (Her Yeni Yılda değişiyorum: Medovik, Napolyon, Prag).

MANUELA_555, nadiren, ancak uygun bir şekilde! Doğru şekilde