Dondurma makinesi Marka 3813

Yazdığım. Cevap gelmedi. Spat, şimdilik dondurma yapmadan yapmaya karar verdi.

Genel olarak, sipariş verirken kodlarını, takma adlarını ve şifrelerini nerede kullanacağım konusunda bir sorun yaşadım.
Sonuç olarak bunu "sipariş yorumu" alanına yazdım.
Sipariş, bilinmeyen bir nedenden ötürü yolunda gitmedi (sitede bir aksaklık ya da ne?). Yani postaya onay mektubu gelmedi.

Sonuç olarak, tam burada Vadim Solynin'e bir ekmek üreticisi hakkında yazdım, ondan bir kız-yönetici bana postayla yazdı. Ve bir sipariş verdik! Hikaye böyle ...

(sadece düdüklü tencere sipariş ettim, offtopic için özür dilerim).

Bugün aynı kitaptan muzlu dondurmam var (ünitenin kendisine), bekliyorum. Hazırlık aşamasında zaten beğendim.

Muz hakkında rapor verdim, bütün aile onu sevdi. Tadı hafif bir ekşiliğe sahip narin muzdur. Tarifi yüklemem gerekip gerekmediğinden emin değilim, ancak birinin ihtiyacı olursa lütfen iletişime geçin

Muz hakkında rapor verdim, bütün aile onu sevdi. Tadı hafif bir ekşiliğe sahip narin muzdur.

Ben de muzu denemek istiyorum ama şimdi hala öksürüyoruz

[Helena]

Helena, benim durumumda "tren gitti". Daha sonra indirim yapmadan satın alacağım.

Ben de muzu denemek istiyorum ama şimdi hala öksürüyoruz

Kurtarmak

İnsanlar, kanıtlanmış crème brulee'ye bir referans atın, pliz! Daha önce olduğu gibi, ancak yoğunlaştırılmış süt olmadan! Ve sonra bir çift seçenek yaptım - her şey doğru değil :( Ve renk soluk ve tadı ifade edilmiyor

Creme brulee ile ilgili araştırmam sona erdi ve sonuç olarak, en "Sovyet" creme brulee hala kaynamış yoğunlaştırılmış sütten yapılmaktadır. Ama tadı güzel

Lütfen bana söyleyin, Marka 3813 dondurma makinesinin talimatları, dondurma yaptıktan sonra cihazı ana şebekeden ayırmanız, motor ünitesini ve ardından şeffaf kapağı çıkarmanız gerektiğini söylüyor ve bu motor ünitesi nerede yaptım açıklamada bulamıyorum.

: nhl2: Motor bloğu?!? Ateş etmeye gerek yok. Şimdi okudum, ancak motor ünitesini çıkarmak kesinlikle gerekli değil.

Okudum, böyle bir şey bulamadım, motor bloğu hakkında akan su altında yıkayamayacağınızı ve suya batırmayacağınızı yazıyorlar ...

Lütfen bana söyleyin, Marka 3813 dondurma makinesinin talimatları, dondurma yaptıktan sonra cihazı ana şebekeden ayırmanız, motor ünitesini ve ardından şeffaf kapağı çıkarmanız gerektiğini söylüyor ve bu motor ünitesi nerede yaptım açıklamada bulamıyorum.

Benzer bir Unold Gourmet dondurma makinem var. Motor bloğunun altında, bir kapakla (açık kilit - kapalı kilit) açığa çıkan, böylece motoru bloke eden bir blok kastediyoruz. Her şey temeldir, sadece kapağı çevirin)))

Büyük olasılıkla, kopyalama sırasında talimatın içine bir hata girdi. Yukarıdan gelen motor bloğu (kapağın üzerine) 3811 ve 3812'ye takılır. 3813'te motor, dondurma makinesinin gövdesine yerleştirilir ve bıçağı kovanın altındaki sürücü boyunca döndürür. Yani çıkarmanıza gerek yok.

Cevapları için herkese çok teşekkürler, şimdi dondurma deneyeceğim.

[Nadusha]

Kızlar, kasesinin önceden dondurulması gerekmeyen böyle bir dondurma makinesine sahip olmak ne güzel. Sadece şimdi yaz aylarında tüm avantajları takdir ettim. Buzdolabına biraz krema koy. Bol miktarda çilek var. Konuklar kapının önündedir ve dondurma orada, lezzetli, ev yapımı.
Nadusha Lezzetli Dondurma alımıyla

dondurma makinesi harika! 2 aydır ev yapımı dondurma yiyoruz, kocamda sadece çikolata var, bazen deniz topalak (dükkanda çilek bulduğumda), kıdemli crème brлеlée ve kiviyi seviyorum

kalem testi, fotoğraf yerleştirmeyi öğrenme - kividen mk dondurma)

Ksyusha, bu dondurma için ne kadar ve nasıl olduğunu açıklamayla ayrı bir tarif yapacaksınız.

Ksyusha, bu dondurma için ne kadar ve nasıl olduğunu açıklamayla ayrı bir tarif yapacaksınız.

Ira, dürüst olmak gerekirse, yanlış yöne basmaktan korkuyorum, sonuçta 2 yıldır okuyucuyum ve henüz nasıl fotoğraf ekleyeceğimi öğrenmedim. Standarttır - krema, süt, şeker ve sarısı + dolgu maddesi. Korkarım tariflerin tekrarı olacak.

İlginç bir dondurma yaptım. Tadı çok beklenmedik. Hemen söylemeliyim ki, çocuklar için değil.
Renkli biberli dondurma.

Krem 500 ml.
Süt 280 ml.
Şeker 120 gr. (Bir kahve değirmeni içinde 3 bakliyat)
Beyaz çikolata 85 gr.

Bitter çikolata 40-50 gr. (Kat için)
Krema veya tereyağı (tadına göre)
Zevkinize biber)
Çırpın ve dondurun. Krema veya tereyağı ve karabiberle karıştırılmış bitter eritilmiş çikolata karışımıyla katmanlayarak katmanlar halinde bir kalıba yayın.

Hala ganajım var ve bir tutam kırmızı biber ve biraz da siyah ekledim. 50 gram aldı. Demek istediğim çikolata Çikolata damlalarının daha ince olması için 2 sıra, katmanlar halinde yapılması daha iyidir. Dondurmak.
Dayanamadım ve yumuşak dondurma yedim. Belki zaten böyle bir tarif var, terlikle atmayın, kontrol edecek zaman yok.

şimdi çikolatalı dondurma yaptı. Bir dondurma makinesinde her zaman -29 ile -30 arasında bir sıcaklığa sahip olduğumu göstermek istiyorum. İşte bir fotoğraf kanıtı. Neden 3812'de sıcaklık çok daha yüksek bilmiyorum. En başta, koca da bu kadar düşük bir sıcaklıktan şüphe ediyordu, ancak kepçeyi dilinin üzerinde tatmış, dili sıkışmış ve koca inanıyordu. Ve ayrıca bana göründüğü gibi. dondurma makinem düzgün çalışıyor - başlangıç ​​sıcaklığı 23 derece, bu doğru.


fotoğraf son sıcaklığın -31 g olduğunu gösteriyor



toplam pişirme süresi bir saatten fazla, 30 dakikadan süre ekledim, bu yüzden son fotoğraf zaten 1 saat içinde bir yerde

çikolatalı dondurma tarifi
40 gram süt tozu
50 gr kakao tozu - altın etiket
150 gr şeker
3-4 yumurta sarısı
250 gr krema% 35
750 gr süt% 2,5

Ksyusha, döngünün başında tam olarak aynı sıcaklığa sahibim ve sonunda, sadece dondurma nadiren bir saat içinde bu kadar kalın çıkıyor. Muhtemelen jelatin ve yumurta sarısı mı ekliyorsunuz? Çok nadiren jelatin eklerim.

dondurma 1.5 saat ila 2 saat arasında hazırlanır - süre 30 ila 60 dakika sonra dakika eklerim. Sadece 3812'de bu kadar düşük olamayacağını söylüyorlar. Kızlarda ortalama -10 var ve bende -30 var.

Muhtemelen jelatin ve yumurta sarısı mı ekliyorsunuz?

beni sende görebilirsin) ve ben her zaman yumurta sarısı-3-4 eklerim, jelatin kullanmıyorum

[Ksyusha]

son sıcaklık -31 g idi

Ksyusha, hala -31^hakkındaC çok şiddetli bir sıcaklıktır. Sadece dondurucuda -18^hakkındaC - ve içindeki dondurma taş gibi olur. Ve burada 31 ...

yine de, -31oC çok şiddetli bir sıcaklıktır. Dondurucuda sadece -18 ° C'dir ve içindeki dondurma taş gibi olur. Ve burada 31 ...

Ama dondurmayı 24 saat bırakmıyorum, sıcaklık -31 sadece 60 dakika, daha hızlı yoğunlaşıyor ve bu kadar. Süt döküp 2 saat dondurucuya koyarsanız, hemen buza dönüşmez. Burada da hızlı yoğunluk veriyor ve işte bu kadar. Soruyla ilgileniyorum, neden bir üretici 3812 ve 3813 dondurma üreticilerinde mümkün olduğunca düşük sıcaklıklara sahip?

[zksuwa]

Ayrıca bir final -31'im var. zksuwa Dondurmayı süt tozuyla denemedim, muhtemelen onunla daha da kalın.

Dondurmayı süt tozuyla denemedim, muhtemelen onunla daha da kalın.

Bence süt tozu ek yağ içeriği verir, karışım ne kadar yağlı olursa, dondurucuda dondurma kıvamı o kadar iyi olur, yani dondurmanın buz-tuğla sarısı olmama ihtimali de o kadar yüksektir

Ksyusha, biz de daha şişman severiz ve içinde buz yok. Ve daha hızlı kavrar, kalınlaşır. Süt ürünlerini dondurmak daha uzun sürer.

daha hızlı kavrar, kalınlaşır. Süt ürünlerini dondurmak daha uzun sürer.

Tamamen katılıyorum. Çok yağlı dondurma yapmıyoruz, sütle seyreltiyoruz. Oran, örneğin yukarıda yazılan çikolata, krema ve sütte

neden bir üretici 3812 ve 3813 dondurma üreticilerinde olabildiğince düşük sıcaklıklara sahip?

Evet, son zamanlarda 3812'imde sıcaklık sadece -4'e düştü ...

sıcaklık sadece -4'e düştü

Bunun neden böyle olduğunu merak ediyorum .... Ve başka bir soru, fotoğrafımdaki gibi dondurma hazır mı? (Çikolata) veya karışım daha yumuşak kıvamda, toplar oluşturabilir misin?

[Şef]

Şefve daha önce ne kadar düştü? Ve o andan bu yana ne kadar zaman geçti, ne kadar operasyondaydı?

dondurma 1.5 saat ila 2 saat arasında hazırlanır - süre 30 ila 60 dakika sonra dakika eklerim.

Örneğin, bu çikolatalı dondurma ne kadar sürdü?

Örneğin, bu çikolatalı dondurma ne kadar sürdü?

Dürüst olmak gerekirse, sıvının% 35-250 g krema ve% 2,5-750 ml süt olması koşuluyla yaklaşık 2 saat, belki 1 saat 40 dakika, belki 1 saat 50 dakika yazmama rağmen fark etmedim. Sıvı bileşenlerin miktarı daha az olsaydı veya daha yüksek bir yağ oranı alsaydım, o zaman daha hızlı pişerdi.

[Ksyusha]

Ksyushahayır, sırasıyla daha sıvı hale geldi, dondurucuda biraz kristalleşiyor ...
LarissaTam olarak hatırlamıyorum, 7-9'a kadar öyle görünüyor. Bir süredir kullanmadık. Bakalım sonra ne olacak.

veya yağlı bir oran alırsanız, daha hızlı pişer

Bugün 200g kremadan% 50, 500ml -% 20, bir kutu yoğunlaştırılmış süt yaptım, bitmeden yarım saat önce kurabiye ekledim, biraz doğradım. 1 saat 20 dakikada muhteşem bir kıvam elde ettim)) 2 litrelik kova doluydu, dondurmanın çıkacağından korktum)))

çerez eklendi

süper fikir, ben de bunu yapmak istiyorum. % 50'den 200 gram kremi anlamadım, nasıl oluyor? maksimum% 35'e sahibiz

Son zamanlarda plastik bir kapta, ağırlık 200g, raf ömrü sadece 5-6 gün içinde ortaya çıktık)))

yakın zamanda plastik bir kapta göründü

teşekkür

[Cüce baykuş]

Cüce baykuş, zksuwa. ve iki litrelik bir tencerede pişirebileceğiniz minimum miktar nedir?

zksuwa ve iki litrelik bir tencerede pişirebileceğiniz minimum miktar nedir?

Bence . minimum miktar belirlenmediğinden, en az 300 ml, daha hızlı pişecektir.

[Rada-dms]

Rada-dms Üzgünüm, az önce soruyu gördüm.Kızım eski olanı tamir ederken netbook'u Nizhny Arkhyz'e götürdü, ama postayı ve bahçeyi tırmıklıyordum. Kısacası, pek bir şey yapmıyorum. Şimdi özellikle 250 ml'yi bir kova suya döktüm. skapulanın altını ve 2 alt kısmını (biri üst, diğeri alt) sırasıyla 1 ve 0.5 cm kapladı. 500 ml. zaten skapulanın alt orta kısmına ulaşır ve onu bir yerde 0,7 cm kapatır. Demek istediğim, kürek kemiği döndüğünde, dondurma bıçaklardan yuvarlanıyor ve olduğu gibi köpükler. Belki 250 bile mümkün, 1 bıçakla kırbaçlanacak.

[Ev kullanımı için marka otomatik dondurma makinesi]

Arkadaşlar, iyi haberlerim var!

13 Ağustos'ta, gerçek Nizzacı mutfağı için ustalık sınıfımızda, en son yemekleri test edebileceğiz. Ev kullanımı için marka otomatik dondurma makinesi.

Aynı anda taze peynirde 2 litre lezzetli dondurma yapmamızı sağlayacak, şeftali, ahududu ve mineçiçeği kokulu - bu, önceki ustalık sınıflarında pişirdiğimizin tam iki katı. Aynı zamanda, buzdolabında yumuşak dondurmayı dondurmamıza gerek kalmayacaktır - dondurma makinesi -35C'ye kadar soğur ve biz pisaladier ve ratatouille'i hazırlarken bitmiş tatlıyı bir saat boyunca istenen durumda tutabilir. , balık ve lavantalı kurabiyeler.
En şaşırtıcı olan ise tüm bu avantajlar ve metal bir kasanın varlığı ile modelin fiyatının rekabetin ötesinde olmasıdır. Sadece ciddi yaz ziyafeti yiyenler için veya aile için. Genel olarak kendiniz göreceksiniz.

Dikkat! Mutfak yolculuğumuza katılmak ve dondurma makinesini test etmek isteyenler, katılımlarını şu yollarla ayırtmak için zaman bulabilirler: iletişim telefon numarasını ve katılımcı sayısını belirtir.

Acele edin, yolculuk için yola çıkın - 13 Ağustos Çarşamba, 18.30
Gerçek bir ev yapımı Güzel akşam yemeği için görüşürüz!

Alexandra'nız (Asya Leikin dünyasında)
FB "Asya Leikina ile Yemek Pişirme: Sağlıklı Beslenmenin Tarifler ve Sırları" açık gruba katılın 🔗

13 Ağustos 18.30'da "Asya Leikina ile mutfak yolculuğu. Gerçek bir ev yapımı Nizzian yemeği" etkinliğine katılın.

🔗

Arkadaşlar, Nice'e yemek gezisinin tarihinin aktarılmasına ve Brand 3813 dondurma makinesinin test edilmesine dikkat edin!

Etkinlik 13 Ağustos Çarşamba günü saat 18.30'da gerçekleşecek.

Bu arada, ustalık sınıfının ertelenmesine rağmen, şık bir çelik kasada yepyeni bir güzellik markası 3813 dondurma makinesi, iki litrelik geniş bir kasesi ile test için bana geldi. Ve sıcaklık eksi 35'e kadar çıkıyor. Kendim test edeceğim, aynı zamanda zararsız, az yağlı, şekersiz dondurma için yeni bir tarif bulacağım. İlk fotoğraflar











Ve işte dondurma. Tarifi ayrı olarak göndereceğim. Goji çilekli, şekersiz çift oryantal kahve

Dondurma "Goji meyveleri ve keçi peynirli çift oryantal kahve" (Alexandra)

Adaçayı, portakal ve kayısı marmelatlı zeytin dondurması. Şekersiz ve Hayvansal Yağsız

[Alexandra]

Alexandra, muhteşem Testleriniz sayesinde, bu model için harika tarifler ekleyeceğiz))) Unold Gourmet'e sahibim - Marka 3813'ün ikizi.