Dondurma makinesi Marka 3813

[rwgusev]

rwgusevDetaylar için teşekkürler, yapmaya gittim.

Jelatinin burada oynadığı rol nedir?

Jelatin veya nişasta ilavesi sayesinde dondurma daha yavaş erir ve hazırlandığında (dondurulduğunda) çok daha az buz kristali oluşur.

Her şeyi bir tencereye atıyorum: dört adet doğranmış elma + 0.25 su bardağı şeker + şişmiş jelatin 4) Yumuşayana ve dağılmaya başlayana kadar pişirin. Çok kararacaklar. ve parmağınızla ezmek zor değil. Yaklaşık 15 dakika.

Jelatinin kaynatılması tavsiye edilmez. Sadece sıcak suda eritmek, şişmesine izin vermek ve ardından hazır elma püresi ile birleştirmek yeterlidir.
Bu arada elmalar fırında veya mikrodalgada pişene kadar pişirilebilir. Örneğin Şerbet olarak bilinen meyveli dondurma fırınlanmış elmalardan yapılır (bu dondurmanın hazırlanmasında jelatin yerine mısır nişastası kullanılır).

[rwgusev]

rwgusev, yeni dondurma yaptım. Gerçekten beğendim. Şüphesiz daha fazlasını yapacağım. Bana öyle geliyor ki, tarif bu siteden değilse, ayrı bir tarifte ortaya konması gerekiyor. yarın bir test için torunumun yanına götüreceğim. Elma püresine jelatin ekledim ve biraz kısık ateşte karıştırdım (kaynamasına izin vermedim) ve her şey tarife göre.

[Şişeleme]

Şişeleme, harika) dondurmayı ne kadar çabuk yaptın

İyi akşamlar !
Bugün hayalimdeki dondurma Markası 3813 de geldi.
Sizden kulübünüze kabul edilmenizi istiyorum!
Ne ile başlamalıyım?
Muhtemelen yarın gidip biraz süt, krema ve başka bir şey almalıyım.

Bununla başla Ananas ve çilekli süzme peynirli dondurma çok lezzetli ve hatta çilek ve ananas olmadan.

Teşekkür ederim - çok güzel ve kesinlikle - lezzetli !!!
Kesinlikle deneyeceğim!

[Genastep]

Genastepnasıl yazarsın)
Çalılığın duvarlarına yapışmış mı?
Dondurma ne kadar yükseldi?
Pişirdikten sonra dondurucuya dondurma koydun mu? Ve oraya ne kadar zor geldi?
Aksi takdirde, kremalı dondurmam işe yaramıyor ve bir dondurma makinesinde pişirildikten sonra bile hacmi düşüyor

Herkese merhaba.

Dondurmanızı daha sert hale getirmek için bazı ipuçları:

- Önceden soğutulmuş karışım veya malzemeler kullanın (6-8 derece)
- Dondurmanızda yüksek oranda yağ içeren malzemeler kullanın.
- Daha az miktarda dondurma karışımı kullanın.
- "Dondurma" modunun (60 dakika) tamamen sona ermesinden sonra, "Soğutma" fonksiyonunun bitmesini bekleyin (60 dakika)

Ve:

- Daha az yumurta kullanın
- Daha fazla yağlı süt, en az% 6 yağlı süt kullanın.
- Yağ içeriği en az% 20 olan krema kullanın.
- Daha fazla çilek ekleyin.

Dondurma makinesi pişirme sırasında gıcırdıyor, bu normal mi? Her zaman değil, ama bazen ... gıcırdıyor ve kendini daha da rahatsız ediyor
Şimdi muzlu dondurma periyodik olarak karışıyor ve gıcırdıyor, yanlış olan ne olabilir?

Merhaba.

Dondurma makinesi çalışırken gıcırdatmamalıdır.
Sorunun kürek ve / veya dondurmayı karıştırma mekanizmasında olduğu varsayılabilir.
Ancak gıcırdama hakkında farklı fikirlerimiz olabileceğinden, acele etmeyelim.

Bunu yapmayı öneriyorum:
Fırsatınız varsa, lütfen bana dondurma makinesinin gıcırdadığını duyabileceğiniz bir video içeren kişisel bir mesaj gönderin.
Aynı zamanda, bunun hangi süreçte gerçekleştiğini görmek mümkün olacak, böylece bir problem olup olmadığını daha doğru anlayabiliriz.
SC ustamıza danışacağım ve size bir cevap vereceğim.

Tebrikler - dün hayatımdaki ilk dondurmayı pişirdim!
Başlangıç ​​olarak, dondurma makinesiyle birlikte gelen kitaptaki tarife göre en basitini - süt ürünlerini - yapmaya karar verdim. Sütü% 10 krema ile değiştirdim.
Cihazın durumu hakkında endişeliydim - aynı şekilde St.Petersburg'dan Stavropol'e kadar yolumu yaptım ...

Ne söyleyebilirsin?

1. Aparat, karışımı net bir şekilde 1 saat - sıcaklık ~ - 28-31 derece karıştırdı.
Dönemin sonunda, kürek kemiği zaten zar zor dönüyordu.
Biraz gürültülü, ama kesinlikle kritik değil - Açıkçası, yorumları okuduktan sonra
yüksek bir gürültü bekleniyordu.
2. Daha sonra "soğutma" modu açıldı - ve bir saat daha karışım soğutuldu (
Kompresörün hafif uğultusu).
3. Kovayı çıkardığımda birçok kişi bu olağanüstü mucize için toplandı.
bak....
Dondurma kalın, sert çıktı - Bir kaşıkla zar zor çıktım ...
(bıçağın bir şekilde bağlantısını kesememeniz üzücü).
Bardaklara koyup çilek reçeli ile doldurdum
Harika bir şekilde olağanüstü çıktı! En önemlisi ben de beğendim.

Paramı boşuna harcamadığımı fark ettim ... Tabii biraz pahalı çıkıyor ama tadı buna değer. Bunu hafta sonları yapmak için sadece zamanın olması üzücü ...
Hiçbir şey, yakında tatile - bir dondurma tatili ayarlayacağım.

Bu arada önerilen tarifleri inceleyeceğim ...

Pahalı - ne olmuş yani
Ama ne yiyeceğini biliyorsun
"Süt yağı ikamesi" yok, trans yağ yok, vs.

Kızlar ve erkekler, dondurma makineniz nasıl? Çalışma? herhangi bir sorun yok muydu?
Buna dikkat etmeli miyim?

Mash, hadi beni bir dilek listesine koy, kocam öldürecek

Bu arada, bu şeyin boyutu çok mu büyük? Ağır biliyorum ama boyutu? Karşılaştırıldığında, tercihen bir şeyle.

[Svetlana]

Svetlana,
seyretmek

Çelik rengi güzel, ağır. Panasonic ekmek yapımcısıyla bir fotoğrafını çektim.

Ve çok yıpranmıştım, tüm foruma işkence ettim)))

[Maria]

Maria, hp'den daha düşük, koridor dolabındaki rafa atabilirsin

Daha düşük, ancak yüz kat daha uzun ve daha ağır))
Ancak kullanıcılardan zaman içinde nasıl davrandığını duymak istiyorum.
Ve herkes sessiz.

[Maria]

Maria, Neredeyse bir yıldır dondurma makinem var. Sorun değil. Birimi beğendim! Sık sık dondurma yaparım. Yemek tariflerini Sanador'dan 3812'ye götürüyorum, sadece malzeme miktarını biraz artırıyorum. Ayrıca Manna'nın kuru erikli, cevizli ve hurmalı dondurmalı tarifini de çok beğeniyorum.

[Ella]

Ella, en sonunda)))
Ya sahip olduğun gıcırtı? başka biri değişti mi yoksa geçti mi?

Oh ve daha fazlası. yüksek sesle çalışıyor mu?
12 modelinin çok gürültülü olduğu söylendi.
Evet ve orada ne düzenleniyor, sadece zaman mı?

[Maria]

Maria, tüm dondurma üreticileri ara sıra biraz gıcırdıyor. Farklı dondurma üreticileri hakkında bir video izledim. Bu, dondurma yapmayı engellemez. Sonunda lezzetli! Ve garanti iki yıldır.

Hacim ne olacak? Çok gürültülü?

[Maria]

Maria, ünite elbette sessiz değil. Yalnızca zaman düzenlenir. Dondurmayı duraklatabilir ve bir şeyler ekleyebilirsiniz. Burada yoğurt modu yok ve buna ihtiyacım yok. Ancak kova, tüm modellerin en büyüğüdür.

Toleranslı bir şekilde gürültülü

Gürültü neye kıyasla?

Kova, evet 2 litre))
Bir başkasına baktım ama maalesef bedelini çekmeyeceğim. Çok pahalı. Bu nedenle kendimi bu modeli kullanmaya ikna ediyorum
Onun sessiz olduğunu söylüyorlar.

[Maria]

Mariadelongi'nin çoklu gövdesi de sessiz değil. Aynı sayılır.

[Maria]

Mariaher durumda, bu gürültü kesinlikle hayatta kalabilir

Kuzen olarak görüyorum.
Teşekkür . cevaplar için))

Toleranslı gürültülü

Evet, zaten anladım)))

Küçük bir parça dondurma yapabilir misin? Yoksa işe yaramayacak mı?

[Svetlana]

Svetlanaelbette mümkün! Önemli olan, her şeyin kovaya sığmasıdır!

Bir buçuk yıldan fazla bir süredir dondurma makinem var. Ben sürekli kullanıyorum. İlk başta periyodik olarak gıcırdıyordu, ama şimdi çok nadir. Mükemmel çalışıyor. Bence gürültülü. Ama kova büyük - köylülerime yetecek kadar.

Bir yıldır Marka 3813, Gümüş var. İsteklerimize göre sık sık kullandığımızdan değil. Bazen bir ay dolapta durur - bir diğeri ve diğer zamanlarda ve her hafta kendimizi memnun ederiz.
En klasikler tariflerden seçildi: süt, yoğunlaştırılmış süt, krema. Doğru, ürünlerin kalitesini seçme konusunda bilgiliyiz.Ama herkesin kendine ait ...

Bilmiyorum, belki daha iyi bir şey olabilir, ama son dondurmada farklı olacak başka bir dondurma makinesini hayal etmek zor. Bir yerlerde soğutmayı koruma işlevi olduğunu kabul ediyorum, ancak dondurmamızı pikniğe taşımıyoruz, bu nedenle buzdolabında ürünü dondurmak ve korumak için bir oda var. Ve diğer tüm açılardan ve onsuz bile kusursuzdur.

Ve bunun hantal, ağır ve gürültülü olduğunu söylemem; karım onu ​​kaldırıp taşımak zorunda kalmadı, ama oğlum ve benim için bu ağırlık değil. Boyut olarak, elektrikli süpürgem "Thomas" büyük ve sonra onun için bir yer vardı, ama bir dondurma makinesi ve bir "görev" durumuna sığındığında bile, gerçekten müdahale etmiyor. Ve daha da önemlisi, sadece bir saatin sorun olmadığı yerlerde yemek pişirmek.
Aynı şekilde gürültü konusunda da kötü diyebilirim. Genellikle çalışırken, homurdanması kapılar açıkken bile karışmaz ve kapıyı da kapatırsanız onu tamamen unutabilirsiniz. İşin durmasından hemen önce, döner çarkın çoktan takıldığı ve mekanizmanın hala onu ittiği anlar vardır. Bununla birlikte, kişisel olarak bizim için bu zaten rahatsız edici değil, erken tadım için bir sinyal, işte tamamen farklı bir renk. Son donmasını beklemiyoruz, ancak dondurmayı başka bir kaba ve dondurucuya aktarıyoruz.
Ve Çinlilere içtenlikle minnettarım ki böyle bir "Sovyet tarzı" ürettikleri için iddialı değil, ancak herhangi bir iç mekanda ve güvenilir arabada uyumlu, metalden yapılmış bir gövde bir değere sahip, arkasında bir yerde bir kalite işareti görmeyi beklersiniz. .

[itsdar1]

itsdar1Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, çok detaylı! Daha önce bir seçimle işkence gördüğümde yazardın))

Öyleyse özür dilerim. Forumu tamamen unuttum. Ve hatırladığım gibi, yeni bir hesap oluşturmam gerekiyordu, şifreyi hatırlamıyorum, posta kutusunu kaydetmedim.
Ama evde ve ruhta sıcacık kök salmış şeyler var ...

[itsdar1]

itsdar1, Geç olması hiç olmamasından daha iyi. Neyse, inceleme işe yarayacak !!
Ve forumu unutma, burası çok ilginç))

En sevdiğiniz dondurma makinesinden başka bir pasta (dondurma + çikolata)

[Cvetaal]

Cvetaal, güzellik!!! Bu hazır dondurma kalıba uyuyor mu?

[Svetlana]

SvetlanaJelatinli mi?

Kızlar, teşekkürler! Jelatinsiz dondurma, sadece krema ve yoğunlaştırılmış süt veya kakaolu + çikolatalı dondurma için yoğunlaştırılmış süt. Bitmiş dondurmayı silikon kalıplara koydum.

Kızlar, hangisi 3812 veya 3813'ü almak daha iyidir? Zaten kafanı kırdın mı?))))

[Aşk]

Aşk, Model 13 alırdım, o çok acımasız, demir ve Unold German'ın ikiz kardeşi)

[Maria]

Maria, Teşekkür ederim, ikna edici bir şekilde))) sipariş verdim, onay bekliyorum

Bence bu kova tasarımının bir zayıf noktası var, bu karıştırıcı tahrik yağı contası. Kabaca HP'deki ile aynı. Tabii ki burada ısıtma yok, ama yine de ...

Alexander, bana yardım et! O halde dondurucuların daha sorunsuz versiyonu, mekanizmanın daha güvenilir olduğu, kovanın sızmadığı, soğutma kendini iyi kanıtladığı ... Sonuçta fotoğraf raporlarına baktığınızda, kendinizi sürekli düşünürken yakalarsınız ... "Dondurucuda alacağım böyle bir jöle mi? Buzdolabında buzdolabında buzdolabında Klatronic var ve daha güçlü çıkıyor)))
Gastrorag 1518 markasına aşina mısınız?
NS'deki kovalar hangi dondurucularda? Teşekkür.

Ben de böyle bir dondurma makinesinde, krema + yoğunlaştırılmış sütte dondurma yapıyorum ama önce kremayı kahve çekirdekleriyle biraz ısıtıp soğumaya bırakıyorum. Kahve aromalı bir dondurma elde edilir. Sonra onu waffle bardaklarına koydum, bu durum için bir kutu boş olanı aldım, çok iyi çıktı.

[Nadusha]

Nadushave ben çikolata Rusya'yı cömert bir ruhla aldım - kahveyle. Bir mikronda krema ile çözerim ve yoğunlaştırılmış sütle kremaya ve ardından bir dondurma makinesine eklerim. Daha az güçlük ve kahvenin tadı mevcut.

Merak ediyorum Brand 3813'ü nereden satın alıyorsun? MSC'de arandı (((((belki birisi size söyler?

[Ayna]

Ayna, belki henüz sezon değil ve daha sonra ortaya çıkacaklar? Avito'ya baktın mı?

[Ayna]

Ayna, belki henüz sezon değil ve daha sonra ortaya çıkacaklar? Avito'ya baktın mı?

Avito'da bir kez yandım, başka bir şey almayacağım.Sanırım nereden sipariş verebilirsiniz?

Ama bu dikkate alınmadı? Kompresörlü dondurma makinesi, otomatik (dondurucu), Weili ICE-2031, 18.990 ruble için 2 litre. chocoluxe dot ru üzerinde.

Evet, ben de baktım. Her şeyi düşüneceğim. Brand açık bir şekilde anlaşılması zor olduğu için