Kabak

Kabak

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Bulgar

Malzemeler
İnce lavaş	5-6 yaprak
Kabak
Şeker
Ayçiçek yağı

Pişirme metodu

• 1. Kabağı kaba bir rende üzerine sürün.
• 2. 200 derecede 10 dakika ısıtmak için fırını açın.
• 3. Bir parça pide ekmeği koyun, ayçiçek yağı ile yağlayın (avucumla iyice yağlarım). Kokulu, rafine yağ ile ev yapımı yağı almak daha iyidir, bu kadar hoş kokulu olmadığı ortaya çıkar.
• 4. Rendelenmiş balkabağı yapıyoruz, üstüne şeker serpiyoruz.
• 
• 5. Ruloyu gevşek bir şekilde sarın ve ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
• 6. Lavaş yapraklarının geri kalanı için de aynısını yapın.
• 
• 7. Tüm yapıyı bir fırın tepsisine ayçiçek yağı ile yağlayın ve yaklaşık 180 derecede yarım saat pişirmeye gönderin. kahverengileşmeden önce.
• Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Çok lezzetli ))

Hazırlanma zamanı:

30 dk

Pişirme programı:

180 derece

Not

İdeal olarak bu yemek pide ile değil, filo hamurla hazırlanır.
Besarabyalı Bulgarlar bana bunu nasıl yapacağımı öğretti.

Teşekkür ederim Anya. Çok basit ve kesinlikle lezzetli. Son olarak, kabaklarımı kulübeden ekleyeceğim.

Teşekkür ederim Anya. Çok basit ve kesinlikle lezzetli. Son olarak, kabaklarımı kulübeden ekleyeceğim.

bu, ailemde kocamın ve çocuklarımın yediği balkabağı olan tek yemektir)))

her şey basit görünüyor, ama alışılmadık bir şekilde kesinlikle balkabağı baharatlarıyla pişireceğim