Buharda pişmiş omlet (Steba DD1)

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Yumurtalar	4 şey.
Süt	200 g
Bezelye	1-2. l.
Mısır	1-2. l.
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

Yumurtaları çatalla çırpın, süt, tuz, bezelye ve mısır ekleyin, donmuş olanları aldım, yağlanmış bir kalıba dökün. Tencerenin dibine (yerli) bir stand koyun, benim durumumda başka bir çokludan bir stand, 200-300 gr su dökün, kaynar su daha iyidir, basınç daha hızlı artacaktır. Kalıbı yumurta-süt karışımıyla koyun, kapağı kapatın, vanayı kapatın, Çorba modunu ayarlayın, süre 10 dakika, basınç 0.7. Gıcırdadığında, 10 dakika daha bırakın, kalan buharı boşaltın.

Pişirme programı:

Çorba

Not

Bazen omlete mayonez eklerim (küfür etmeyin), daha yumuşak çıkıyor. Ve sütle jölenin üzerindeki yapı benzerdir. Afiyet olsun!

Tanyulya

Parlamak, beautyaaa
Štebik'te omlet karıştırmak gerekiyor
Sizlerin inisiyatifiyle ve güzel fotoğraflarla

ElenkaM

Svetlana! İlk tarifle!
Çok güzel!
Hepimiz silikon kalıplar, silikon kalıplar ve içlerinde değil harika!

taty327

Teşekkürler kızlar !!!

Vikulina

Vaov! ETOGES PIE! Çok güzel omlet

taty327

Teşekkür ederim Victoria! Aynı zamanda lezzetlidir

Alexa-ha

Lezzetli lezzetli kimse tartışmaz. gözler için ziyafet ve daha fazlası değil. Bu kadar güzelliği bozmak muhtemelen korkutucu mu?

RinaPetit

Herkese merhaba. Forumda yeniyim. yeni kayıt. Stebik'i kendim için sipariş ettim, henüz gelmedi. ama lütfen bana Almanya'da yapışmaz bir kase nereden sipariş edeceğimi söyleyin. Bildiğim tüm siteleri zaten inceledim ve üreticiyi aradım ve bulamadım. Ve eğer Almanya'da değilse, lütfen bana Ukrayna'da nereyi ve hangisini sipariş edebileceğinizi söyleyin. Seramik istemiyorum. Burada sahip olduğun tarifler süper

lora111

Alıntı: RinaPetit

lütfen bana yapışmaz bir kaseyi nereden sipariş edeceğimi söyle

İşte Ozone çevrimiçi mağazasına bir bağlantı - aynı zamanda Almanya'ya da teslim ediyorlar 🔗

Mamusi

taty327ve omletinizin şekli nedir?

taty327

Mamus, basit bir seramik veya Teflon kalıp, hatırlamıyorum, uzun zaman önceydi)) Bir standa koydum. Küçük, toplamda yaklaşık bir litre, omlet elbette fazla yer kaplamadı.

Mamusi

taty327, Cevabınız için teşekkür ederim, şimdi durum düzeliyor - gerçek şu ki - omletleri çok seviyorum - doktorlar bir çift için her şeyi reçete ediyor))) ... ama açıkça kimseden kimseyi alamıyorum - bu mümkün mü Shtebochka'ya silikon iplik haricinde bir şey koymak - veya kendi sızdıran olanımı pişirme kağıdıyla örtmek mi? .. Ve net ve hızlı bir şekilde cevap verdin! .. Açıklayabilirim - bu, ısıya dayanıklı herhangi bir şey koyabileceğim anlamına mı geliyor? kalıp (fırın için olduğu gibi)). Ya özel bir bardak - bunu bilmiyorsan? yoksa sadece seramik mi? Deneyiminizi paylaşmak zor değilse şimdiden teşekkür ederiz.

taty327

Mamus, Güzel gün! Özür dilerim, mesajınızı yeni gördüm, çünkü nadiren buraya gelirim ... belki de cevabıma artık ihtiyaç kalmaz ... Karargaha herhangi bir kısıtlama olmaksızın, cam, seramik, metal ... Keşke yaparsa her şeyi koyabilirsiniz. çap ve yüksekliğe sığdırın))) omletinizin olacağı kabın altında suyun gürlemesi için bir stand üzerine koymak uygundur.

Nastasya78

Ve hangi kase metal veya teflon?

Loksa

Mamusi, Camda, sıradan bir cam bardakta zanaatkârları pişirdim, ona hiçbir şey olmadı, sanırım, fırına koyulabilecek her şey.

teflon kasede pişirilir.

Nastasya78

Metal bir kapta pişirdim, ancak buharlama standına zarar vermekten çok korktum (Multi Orson'dan plastik bir tane aldım). Belki metal bir stand almanız gerekiyor? Shteba için konfigürasyonumda bir stand yoktu ...

Teşekkür.Teflon'da yapacağım. Omlet lezzetlidir. Her şeyi tarife göre yaptım ama mısır yerine donmuş bezelye. Sanırım mantarları kızartıp jambona koyabilirsin ...

Silikon kalıbımın boyutu çift porsiyona izin veriyor. Kimsenin çift doz yapma tecrübesi yok mu? Bu durumda zamanı artırmanız mı gerekiyor?

Fikir için yazara teşekkürler! Loksaipucu için teşekkürler.

Loksa

Nastasya78Omlet buharda pişirilirse, metal bir kapta mümkündür. Kasenin kendisine su dökersiniz. Ve susuz bir şey pişirirseniz, Teflon'da daha iyidir. Ayrıca kaseye sadece seramik kaplar koyamazsınız, bunun hakkında yazdım.