Lor güveç (Steba dd1)

[Mamusi]

Mamusi, fotoğrafın altındaki bağlantıyı kopyalayıp mesaja yapıştırmanız gerekir)

[Masinen]

Masinen, önce bu fotoğrafı doğru bir yere yerleştirmem gerekiyor ... ve ancak o zaman bağlantıyı kopyalayayım mı? Ama nereye gittiğini anlamıyorum ... evet .. zor :-)

Bu bir başarıydı - güveç çok başarılıydı! Ben her zaman - tüm hayatım boyunca fırında pişiriyorum, son zamanlarda bir silikon kalıpta - ev yapımı güveçlerime bayılıyorlar! Kendi "ev" tarifim var. Deneyip Shtebochka'ya uyarlayacağım. Bugün bu Araba güvecini pişirdim - harika - yumuşak, havadar ve gerçekten bir sufle gibi. Bir fotoğraf eklemek istiyorum .. Kazandım ' hiçbir şekilde öğrenmek.

[Masinen]

MasinenBilim için teşekkürler! sonra oğul zamanında geldi ... bana öğretti, ben de eklemeyi öğrendim. Tarif için minnettarım!
Zaten bir parçayı kestiğimi ve denediğimi bildirmek için acele ediyorum! Çok yumuşak, ben de kuru üzümle denemek istiyorum, hepimiz onu çok seviyoruz!

[Mamusi]

Mamusi, çok güzel çıktı !!

Güveç için teşekkürler, bunu AF Phillips'te iki kez yaptım, çok iyi bir tarif!

[Evgeniya]

Evgeniyaama hiç de değil)
Tarifi beğendiğime çok sevindim

Süzme peynir

3 paket

Süzme peynir - 3 paket. Ve paketler neler? Birinin ağırlığı nedir? Ağırlıkça ne kadar süzme peynire ihtiyacınız var?

[DonnaRosa]

DonnaRosa200 gr ve 180 gr'lık paketlerimiz var
Süzme peynir yaklaşık 600 gr.

[DonnaRosa]

DonnaRosa200 gr ve 180 gr'lık paketlerimiz var
Süzme peynir yaklaşık 600 gr.

500 gramlık paketimiz var. Gerisini saymalı mıyım?
🔗
Rustik gibi iri taneli kuru süzme peynirim var. 500gr.
🔗

3 yemek kaşığı şeker yap
3 yemek kaşığı irmik, kefir yoğurdu, irmiğin üstü kapatılır ve şişmesi için yer açılır.
3 adet yumurta
Peki, işte bu))

Kefir / yoğurt% 3,5 süt ile değiştirilebilir mi?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, o zaman ekşi krema artı süt daha iyidir.

Evet, bu tür süzme peynirleri bir blender ile öğütmenizi tavsiye ederim)

Teşekkürler, ekşi krema% 40 yağlı, kalın.
Dalgıç öğütme?

Peki, sütle seyreltin ve en önemli şey olacak))

Çok teşekkürler. Yarın yemek yapacağım. Her şey orada ve her şey net.
Redmond 4510'um var. Aynı şekilde mi pişirin?

En az 1 saat pişirin.
Bir pişirme modu var mı?

Kapağı hemen açmayın, 10-15 dakika bekletin

Evet, unlu mamuller var. M / w St.Petersburg'dan getirildi, her şey Rusça.

Isıtma ile 10-15 için bekle veya kapat?
Üstüne ekşi krema sürmeniz gerekiyor mu? Üst kısım beyazımsı mı yoksa kırmızı mı olacak?

Kapatabilirsin.

[Masinen]

Masinen, Ekşi krema sütle karıştırılır ve irmik dökülür. Kuru üzüm yeterli 60 gramdı (kuru). Kabartma tozu, vanilya eklendi. Lor, miksere iyi yanıt vermedi. Bu nedenle bir el blenderi kullandım. Şefkatle, lezzetli ama yeterli şeker çıkmadı, IMHO.
Küçük bir parçada ustalaştı, çok tatmin edici. Süzme peynir, ekşi krema ve kaliteli ve yağ içerikli süt, muhtemelen daha fazla yumurta, bu yüzden bu kadar tatmin edici oldu.
Evet, resimde gördüğüm kadar yükseğe çıkmadım.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, evet, tatmin edici)
Ve şekeri beğeninize göre ayarlayabilirsiniz.
Yukarı çıkmalıydı, ama soğuduktan sonra biraz çömeliyor ama yine de uzun.
Ve beyazları ayrı ayrı çırptı mı?

[DonnaRosa]

DonnaRosahamuru irmikle blender ile çırparsan sebebi budur. Onun gevşekliğini öldürür

Süzme peyniri için bir blender kullanmak gerekliydi ve sonra bir karıştırıcı alıp malzemeleri ekleyin, onunla çırpın.

Süzme peyniri için bir blender kullanmak gerekliydi ve sonra bir karıştırıcı alıp malzemeleri ekleyin, onunla çırpın.

Süzme peynir viskozdur, blender sıvı olmadan almadı.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, eğer hamuru irmikle dövmek için bir blender kullandıysanız, bu yüzden. Onun gevşekliğini öldürür

Evet, o zaman birlikte.

Bugün DD2 XL'de süzme peynirli bir güveç pişirmeye karar verdim. İrmik yerine 2 yemek kaşığı kullandım. l. nişasta 400 gr. süzme peynir ve 3 yumurta (tarifi YouTube'da buldum). Hamuru, Maria'nın ilk gönderide anlattığı gibi yaptı: beyazlar-sarılar ayrı ayrı, vb. Porridge 0.3b modunda 1 saat 25 dakika pişirdi. Orijinal videoda, pişirildikten sonra, güveci bir buçuk saat boyunca çok pişiricideki kasede soğumaya bırakmak gerekiyordu, ancak dayanamadım, 40 dakika sonra çıkardım.

İşte olanlar:


Kız, tüm güveçten bir ısırık aldı ve sonra biraz daha yedi, ancak süzme peynir ikramlarının en büyük yiyicisi olmasa da
Yükseklik sufle gibi kıvamda yaklaşık 4 cm çıktı. Genel olarak çok lezzetli! Bir kural olarak, soğutulmuş güveçler hafifliğini yitirmesine rağmen, soğudu ve havadar kaldı.

Ve son olarak, kocamla kilo vermek için nasıl bir araya geldiğimizle ilgili bir peri masalı: muhteşem hamur işleri yaptığımız ve kilo vermeyi bıraktığımız yavaş bir tencere aldık

[Umut]

Umut, güveç güzel!
Nişasta ile de mümkündür. İrmikle yapıyorum ve bazen vanilyalı muhallebi ekliyorum ve lezzetli çıkıyor

Çok güzel bir tarif. Teşekkür!

İki paket süzme peynirden yapılır ve "yulaf lapası" üzerinde 1 saat ve ısıtmada 20 dakika pişirilir. Güveç, pişirildikten sonra kasede şöyle görünüyordu:



Tabaklarda:

[Satu]

Satu, harika çıktı !!!

Çok güzel bir tarif. Teşekkür!

Tabaklarda:

Benim kulübemde bu seriden tabaklar da var :)

Koca bir oturuşta güvecin dörtte birini öldürür! Bunu sık sık yaparım ...

Satu, harika çıktı !!!

Evet! Tarif için tekrar teşekkürler!

Benim kulübemde bu seriden tabaklar da var :)

Evet, tamamen aynı. Sadece güvecim daha hasta.

İki paket süzme peynir yaptın ve ben 700 gram aldım

Herkese merhaba! Aniden birisi, evet, çabuk cevap verecek) çoklu cam yok, içinde kaç gram var?

[Frosenka]

Frosenka, bir bardakta 160 gram.

[Frosenka]

Frosenka, bir bardakta 160 gram.

Çok teşekkür ederim!

Mililitre.

Ve benim 180 ml'm, üstte ise, işaret 160'ın altında.

[Masinen]

Masinen, Masha ve DD2'de bu güveci hangi programda pişirecek? ve ne kadar süre, baskı vb.

[Olga]

Olga, Simmering modunda artı 110 gr veya 115 gr ayarlayın.

[Masinen]

Masinen110 gr'da 1 saat pişirildi ve yaklaşık bir saat ısıtıldı, şimdi güveç kapağının altına baktım, biraz azaldı, duvarlardan uzaklaştı ve tamamen beyaz kenarlara dokundu, pişmemiş kadar yumuşak. Pişmiş olabilir mi?

[Olga]

Olgayanlar beyaz olmamalıdır.
115 gramda sadece 15 dakika koyun.
Çok hassas ve yumuşak olacak))
Ancak kenarlar hafifçe kahverengileştirilmelidir.

[Masinen]

Masinen, Boşuna kaldım, bardak aldım, Güveç muhteşem lezzetli ve narin çıktı, ayrıca kuru üzüm ekledim, enfeksiyonunu seviyorum. 135g'de 30 dakika kestim. sonuç olarak, alt kısım koyu altındır, kenarlar kahverengidir. Tarif ve yardım için teşekkürler. Belki akşamları ağdaki voltaj düşüktür, ama dünden önceki gün bir pizza ustasıyla kavga ettim, pizzaları benim için kuruttu, herkesin poposu yanıyor ve ben neredeyse beyazım.

[Masinen]

Masinen, Masha ve muhteşem güveç fırında pişirilebilir, yoksa Shteba'mı mağazaya gönderdim, onu Rusya'ya göndereceklerini söylediler.

[Olga]

Olga, peki, genel olarak, Rusya için ne var?

Evet yapabilirsin.
Fırında 170 gram için ve hemen çıkarmayın.
Yaklaşık 40 dakika.

[Masinen]

Masinen, Dediler. Shteb'lerin bize tedarik etmediğini, onları Rusya'da satın aldığını

Bugün Shteba'da da güveç yaptım, bunu Panasonic'te yapardım, ama burada bir kez, elimde varken, onu deneyimlememek günah! İşte olanlar:
🔗 🔗

[Helena]

Helenapeki, beğendin mi?)

Sevdim! Yapışmaz bir tencerede yaptım, hafifçe yağla sürdüm ve alışkanlıktan dolayı irmikle bağladım, ıslık çaldım!
Alt kısım (yani, üst kısım) soluk, bu yüzden kimse beklemiyordu - tepede gölge yok! Ve Panasonic'te, Kukushka'da, Shteba'da eşit derecede lezzetli olduğu ve orijinal ürünün kalitesine bağlı olduğu tadı farkını hissetmedim.