Sığır eti ile mercimek

Sığır eti ile mercimek

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Yeşil mercimek	3 dakika
Sığır eti	400 gr.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Yay	1 BİLGİSAYAR.
Biber bulg.	1 BİLGİSAYAR.
Su	950 ml.
Baharat "Biber Karışımı"	damak zevki
Tuz	2,5 çay kaşığı ya da tatmak
Domates sosu veya lecho	3 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.
Kırmızı biber	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Havuç, soğan, biberleri yıkayıp soyun. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ve biberi doğrayın. Eti yıkayın, kurutun, parçalara ayırın. Kızartma modunu açın, rast ekleyin. Tereyağı. Sığır eti bir kaseye koyun ve ara sıra karıştırarak 7-10 dakika hafifçe kızartın. Soğanı ekleyin, bir dakika daha kavurun. 3, sonra havuç, 5-7 dakika karıştırarak hep birlikte kızartın. Domates sosunu veya lecho'yu dökün (kendi tarife göre yaptım, bu tarife göre yaptım 🔗) ve çok pişirici kaseye su koyun. Mercimeği iyice durulayın. Suyu temizlemek için pirinçle aynı şekilde durulamak gerekir. Mercimekleri çok pişirici bir kaseye koyun. Tuz. Kırmızı biber, karabiber karışımı ekleyin. Ayarı "Et" olarak değiştirin 0,7 bar 25 dak. Ardından basıncın düşmesini bekleyin.
• Herkese afiyet olsun!

Hazırlanma zamanı:

55 dakika

Pişirme programı:

Kızartma + Et

Tarif için çok teşekkürler! Çok lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıktı!