Güneşte kurutulmuş domatesli tereyağı

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Tereyağı	185 g
Güneşte kurutulmuş domatesler	100 gram
zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.
Dereotu	2 çay kaşığı
tuz	isteğe bağlı
Şili	isteğe bağlı

Pişirme metodu

Provencal otları, sarımsaklı domateslerim var, eğer henüz kurutulmuşsa, yağda ısrar ettiğinizde eklemenizi tavsiye ederim. Bu yüzden güneşte kurutulmuş domatesleri zeytinyağı ile dökün ve ısrar edin. 1 hafta ısrar ettim. Daha sonra 30 g domates küçük parçalara bölündü ve 70 g'ı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile küçük parçalar halinde doğranarak bir karıştırıcıda demlendi.
Sonra blenderden aldığım domatesleri yumuşatılmış tereyağına ekledim, bir tutam tuz ve biraz acı biber ekledim dereotu. İyice karıştırın ve tepsiye koyun. Tüm tatların evlenebilmesi için 30 dakika sofrada bekletin. Daha sonra soğutmak için dondurucuya yerleştirilir. Herşey! Bitti. Sonra onu istediğimiz gibi kullanırız. Kocam sadece ekmeğe yayılır, ayrıca haşlanmış, fırında patates ile yapabilirsiniz, etle yapabilirsiniz.
Tarif değiştirilebilir ve beğeninize göre tamamlanabilir ve SİZİN yağınız için yeni bir tarifiniz olacaktır!
Afiyet olsun!