İtalyan düğün bademli kurabiyeler

İtalyan düğün bademli kurabiyeler

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
badem unu	1.5 stkn
elenmiş buğday unu	375 g
tereyağı / domuz yağı	150 g
toz şeker	3/4 stkn
iyi tuz	0.5 çay kaşığı
vanilya özü / vanilya şekeri	0.5 saat l. / 8 g
tozlama için pudra şekeri
* bardak = 250 ml

Pişirme metodu

• İki görevim vardı, badem unu yapıp kullanıyorum ve unlu mamullerde domuz yağı deniyorum. Bu kurabiyeyi seçtim. Domuz yağı hakkında hiç konuşma yoktu, ama ne olacağına kendim karar verdim.
• Unun ayarlanması gerektiği için hemen bir rezervasyon yapacağım. Bu miktardaki un çok fazla, 50-70 gram çıkarmak güzel olurdu, çünkü 2 yemek kaşığı da eklememe rağmen hamur pratikte oluşmuyor. l. Amaretto.
• Bir karıştırıcıda badem unu yapın. Mutfağım bu görevle mükemmel bir iş çıkardı. Bademler ince öğütülmüş, un ufalanmıştır.
• 
• Resim unun kalitesini tam olarak yansıtmadığından badem ununu döktükten sonra kaseyi göstereceğim. Kasenin kuru olduğu, bir miktar yağ salınımının bile olmadığı görülebilmektedir. Her ihtimale karşı yirmi saniye öğütüldü, bıçaklar soğuk kaldı.
• 
• Tuz ve pudra şekeri ekleyerek, tereyağını (domuz yağı) oda sıcaklığında bir karıştırıcı ile kabarana kadar çırpın.
• 
• Badem unu ve vanilyayı ekleyip yoğurun
• 
• Un ekleyin, yoğurun. Hamur kurur ve ufalanır, en azından benim için)))
• 
• toplar oluşturun, kuru bir fırın tepsisine koyun ve 170-180 ° C sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin^hakkındaC. Kurabiyeler hafifçe soğuduğunda pudra şekerinde bolca yuvarlayın.
• Temel olarak, bademlerin soyulması, sonra kurutulması ve sonra sadece un yapılması gerekiyordu, ancak bunu yapmak benim için tembeldi ve Nagira'nın dediği gibi, cilt daha sağlıklı. Bir sonraki resimde, baktığım gibi, orijinali benim kurabiyelerimden pek farklı değil. Öyleyse ekstra iş neden yapılıyor?
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 50 adet

Not

Yaklaşık elli kurabiyem var. Lezzetli, ufalanmış bisküviler. Ama düğün ikramlarımıza ulaşmıyor
istonik: 🔗

[Tan]

Tan, güzelce!!! Badem tadı var mı?

[Ökseotu]

ÖkseotuTabii ki tadı badem kurabiyesi gibi

Yaklaşık elli kurabiyem var. Lezzetli, ufalanmış bisküviler. Ama düğün ikramlarımıza ulaşmıyor

Evet, bu İtalya'yı gördüm - çizmeli botlar (c)

"A la Raffaello" Tasarlayın Güzel!

[Tanyusha,]

Tanyusha, güzelce! Yer imlerindeki tarifi çaldım, çok lezzetli olmalı!

Bir karıştırıcıda badem unu yapın.

Hepsi un mu yoksa ince kırıntılar mı? Şeker veya tozla bile bir karıştırıcıda un haline getiremiyorum.

çok lezzetli olmalı! : nyam: Hepsi un mu yoksa küçük kırıntılar mı? Şeker veya tozla bile bir karıştırıcıda un haline getiremiyorum.

Manyasha, bu diziden aslında daha çok seviyorum Antep fıstıklı kurabiye
Ve bademleri tamamen un haline getirin, bence ve öğütmeyin. Her halükarda, şimdi internetteki resimlere baktım, orada ve mağazalarda bu tür unlar fotoğrafta olduğu gibi satılıyor, sadece kabuğu olmadan)))

[Tatyana]

Tatyana, çok güzel görünüyorlar ve kompozisyon lezzetli, denemeniz gerekecek
Bir bardak = 250 ml?

Evet, Anya, cam 250mm

Tanya, güzel kurabiyeler !!
Aynı şekilde, pudra zarafet ve şenlik verir!