Silikon ürünler (kalıplar, kilimler, püsküller, eldivenler vb.)

Tam da durduğunuz bu ekmeğin tarifini bana gönderin. Böyle bir güzelliği denemek isterim.

Lyudmil, bu benim doğaçlamam.
Mayam: 50 maya + 50 un + 50 su. Ekmek pişirirken 50 gr ekşi maya ve her zamanki gibi + 50 +50; ve geriye kalanlarda (fikre göre yaklaşık 100 gr, ama biraz daha az çıkıyor, duvarlara bulaşıyor) 100 gr ekşi maya veya ne kadar kaldı, tartmıyorum bile, bir kovaya dökün, peynir altı suyunu dökün mayanın olduğu bir bardak, sallayın ve kova ununa 100 gr ekleyin ve yoğurmak için bir ekmek makinesine koyun, sadece karıştırabilirsiniz, ama benim için daha kolay. Karışık olanı görünce bağlantıyı kes; Onu ekmek yapımcısına bırakıyorum ve ertelenmiş ekşi mayaya bakıyorum, zirvede olduğunu görür görmez (benim için bir dönüm noktası gibi), bir kova içinde hamuru yoğuruyorum:
100 gr daha serum, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker, 1.5 çay kaşığı. l. tuz, 5 yemek kaşığı. l. kuru süt, 25-30 gr margarin, 1 / 3h. l. kuru maya ve 300 gr un. Ekmek yapımcısında yoğurup bir kova içinde kaldırarak kendimi yönlendiriyorum (dün saat 12'de yoğurmaya koydum ve yatağa gittim, saat 8'de aldım), kenarın üzerine çıkarken çıkarıyorum şekillendirin ve 40-60 dakika sıcak su ile mikrodalga fırına koyun
Birçoğunu denedim, herkes bunu beğendi, daha sonra bir şeyleri değiştirmeye çalışacağım, belki daha çok seveceğim.

Hangi ekşi mayı seçtiniz?

Hangi ekşi mayı seçtiniz?

Şimdi sadece buğdayım var.

Dergi şeklinde iki kez ekmek pişirdim. Çok beğendim, daha önce silikon kalıpta ekmek pişirmemiştim. Aynı tarif birçok kez her zamanki gibi pişirildi, ev yapımı ekmeği severim ve şimdilik bu tarife bıraktım. Ama bu şekilde olanlar beni şaşırttı. Ekmeğin havadar, yumuşak olduğu ortaya çıktı, başka hangi kelimeleri seçeceğimi bile bilmiyorum. İlk defa bunun bir kaza olduğunu düşündüm, ama bugün aynı şey oldu. Hala sıcak olan kamburu kestim ve yedim.
Kenarlar kızardı ve kalıba hiçbir şey yapışmadı. Pişirme süresi 30 dakika.

Ahh!
Daha önce nerelerdeydin şimdi bu dergi artık yakalanamaz. Ve Ikeev'in "somunu" ile çok yıpranmıştım - şekil güzel, ama yıka onu!

[Tarhuncik]

Ahh!
Daha önce nerelerdeydin şimdi bu dergi artık yakalanamaz. Ve Ikeev'in "somunu" ile çok yıpranmıştım - şekil güzel, ama yıka onu!

Tarhuncik, dün metronun yakınında her iki numarayı da gördüm. Ve eskiden nerede olduğu, bu dergileri daha önce tartıştık.

[Tarhuncik]

Tarhuncik, dün metronun yakınında her iki numarayı da gördüm. Ve eskiden nerede olduğu, bu dergileri daha önce tartıştık.

Sinirlenme!
metroya koş. Daha önce yazdığım gibi, kesinlikle aynı silikon kalıba sahibim, sadece başka bir üreticiden. Onun sorunu, tarafların bronzlaşmaması - soluk ve çirkin kalmaları. Beklediğim şeyin yorumunuz olduğu ortaya çıktı.

Süt lekeleri ovalamak istemiyor, ilk defa her şey iyice temizlendi.


güçlü sütü görebilirsiniz!

pistonlu fotoğraf. küf de sütün içindeydi ama her şeyi yıkadı

pişirme süresi 10 dakika daha uzundur ve kenarlar tabii ki daha da kirlidir.

[Tarhuncik]

Sinirlenme!
metroya koş. Daha önce yazdığım gibi, kesinlikle aynı silikon kalıba sahibim, sadece başka bir üreticiden. Onun sorunu, tarafların bronzlaşmaması - soluk ve çirkin kalmaları. Beklediğim şeyin yorumunuz olduğu ortaya çıktı.

Tarhuncik Regent şeklim var (özel olarak satın alınmış bir somun için dikdörtgen mavi) Fırında pişiriyorum ve alt kısmı kızarmıyor, bu yüzden pişirme sonunda onu kalıptan çıkardım ve tel rafın üzerinde iyice kızarıyor. Bu bir seçenektir. VS NIKA bir tatil beldesindeki gibi kirli bir barınız var, ama bana formun boyutunu söyleyebilir misiniz?

[VS NIKA]

VS NIKA bir tatil beldesindeki gibi kirli bir barınız var, ama bana formun boyutunu söyleyebilir misiniz?

tatjanka, yaklaşık kalıbın boyutu 21,5 / 11 cm'dir. Kenarlar mükemmel kızarır. Ekmeği fırından yeni çıkardım, o kadar yükseldi ki kalıbın patlayacağını düşündüm.Bu formda, ekmeğimin bir çeşit farklı olduğu ortaya çıkıyor.

[teskomovsky silikon nasıl yıkanır?]

Silikonumu paylaşıyorum ...

Bu arada fotoğrafta "gurme hamur işleri" gibi bir dikdörtgen var, Auchan'da sadece 100 ruble ...
Biri bana söyleyebilir mi: teskomovsky silikon nasıl yıkanır?
Ve bu tenekelerde salata için çift kazanda bıldırcın yumurtası yaptım, şimdi de kanepeler için:

Silikon alırken yüzeye bakmanız gerektiğini, pürüzsüz ve parlak olması gerektiğini anladım.

Geçen gün IKEA'da (mavi) bir halı aldım, pişirmek ve hamurla çalışmak için çok büyük - neye ihtiyacınız var ve onsuz nasıl yaşıyordum ... (ve böylece her satın alımdan sonra)

Ve bu tencereyi özellikle pişmiş ezme için aldım (boyut karşılaştırması için çatal):

[teskomovsky silikon nasıl yıkanır?]

Silikonumu paylaşıyorum ...

Bu arada fotoğrafta "gurme hamur işleri" gibi bir dikdörtgen var, Auchan'da sadece 100 ruble ...
Biri bana söyleyebilir mi: teskomovsky silikon nasıl yıkanır?
Ve bu tenekelerde salata için çift kazanda bıldırcın yumurtası yaptım, şimdi de kanepeler için:

Silikon alırken yüzeye bakmanız gerektiğini, pürüzsüz ve parlak olması gerektiğini anladım.

Aylenve bıldırcın yumurtası ve kanepeleri hakkında daha ayrıntılı olarak veya bir bağlantı atmak mümkün mü? Neden silikon var, nasıl kullanılıyor?)

[Aylen]

Aylenve bıldırcın yumurtası ve kanepeleri hakkında daha ayrıntılı olarak veya bir bağlantı atmak mümkün mü? Neden silikon var, nasıl kullanılır?)

İkinci favori sai 7 sitemde (burada bahsedebilir miyim bilmiyorum ...) bu yumurtalar için bir tarif var ama buz küpü tepsilerinde. Ve bu küçükleri Auchan'da aldım (her biri 16 ruble üç set). Yağla (her ihtimale karşı) yağlayın, çift kazana koyun ve her kalıba bir bıldırcın yumurtası parçalayın. Salata yaptım (doğaçlama): çeri domates, yeşillik karışımı (beyaz dacha), sebze soyucuyla kesilmiş peynir (normal), avokado ve bu yumurtalar (bir dahaki sefere fotoğraf çekeceğim), dökülen sos (zeytinyağı, balsa sirkesi, soya sosu). Çok orijinal çıktı.
Kanepeler benim yeni fikrim: IKEA'da çiçeklerden, karelerden ve kalplerden oluşan bir set aldım. Burada onlardan ekmek ve sebzeleri keseceğim. Ringa balığı (vb.) Ve bu yumurtaları ekleyin ve her şeyi bir şişin üzerine diz ...

Yeni silikon kaşıklarım var. Daha önce olduğu gibi - içeride bir kesici uç ile, yalnızca boyut daha küçüktür. Ancak onları karıştırmak çok uygun, sertlik var ve kase çizilmiyor.


Yeni bir kaşıkla boyut karşılaştırması için pembe

Kızlar, derginin 3. sayısı çıktı. "Gurme hamur işleri", bir şeye baktım, form çok küçüktü ve satın almadım, 5 kişilik ailem için çok az ... Ve kek ve ekmek kalıplarında zaten pişiriyordum, her şey kızardı ve pişirildi normalde.

Üçüncü sayıyı da satın almadım.
Ashan'da ikinci sayıdan bir kek tavası gördüm, farklı renkler ve fiyatı sadece 110 ruble.

Burada Auchan mağazasından aldım ("gurme unlu mamuller" dergisindeki gibi). Şekli korumaz. Yanlarda genişler.

Bunu Teresa-Don'dan (Rostovites için) aldım. Özel bir yüzüğü var, bu yüzden şeklini mükemmel tutuyor! Bu mağazada çok kaliteli silikon var.

Her gün bu formda ekmek pişiriyorum. İlk seferinde işe yaramadı, ama şimdi adapte oldu ve çok eşit tuğlalar elde edildi.

Peki, geleneksel metal bakeware'a geri dönme zamanı ...

Peki, geleneksel metal bakeware'a geri dönme zamanı ...

ancak yapışmaz bir kaplamaya sahip metal içinse, bu kaplamada hangi kötü şeyin saklı olduğu da bilinmemektedir.

ancak yapışmaz bir kaplamaya sahip metal içinse, bu kaplamada hangi iğrençliğin gizli olduğu da bilinmemektedir.

Bu nedenle, daha önce pişirildikleri gibi kaplamasız metalde pişireceğiz.Yedekte seramikler de var

Bu nedenle, daha önce pişirildikleri gibi kaplamasız metalde pişireceğiz.Yedekte seramikler de var

ve cam da kullanışlıdır

Çanak çömlekleri unutma.

Lütfen söyle bana, silikon pasta kalıplarında pastalar yapan var mı?
Bu formlara sahibiz 🔗
Belki zaten birileri vardır, geri bildirim veya öneriler duymak isterim.

Bende böyle var. Defalarca cehennem. Sonuçtan çok memnunum! Hiçbir şey yapışmaz, yapışmaz. İyi pişiyor.

Teşekkürler, bana güvence verdin, yoksa onları yazdım ve kızlar silikon hakkında yazdılar, yanların soluk ve kötü bir şekilde geciktiğini, zaten üzüldüm, işte bu, gelecekteki paslarım gitti. Ve işte buradasın iyi haberlerle!
Söylesene, pişirmeden önce onları yağlar mısın?

Teşekkürler, bana güvence verdin, yoksa onları yazdım ve kızlar silikon hakkında yazdılar, yanların soluk ve kötü bir şekilde geciktiğini, zaten üzüldüm, işte bu, gelecekteki paslarım gitti. Ve işte buradasın iyi haberlerle!
Söylesene, pişirmeden önce onları yağlar mısın?

Silikon kenarlar gerçekten biraz daha soluk.
Benzer şekillerim var, sadece daha dar ve daha yüksek.
5 formdan pasochki iyi çıktı, gram çubukları yanlara yapışmıştı, ancak kritik değildi, ancak birinden kırıldı ve onları yağlamayı unuttuğumdan şikayet etti.
Bu yüzden hamuru döşemeden önce hepsini aynı şekilde yağlamak daha iyidir!

Fotoğrafta başka bir ürünle baş aşağı duruyorlar.

[Natashulya]

Natashulya, Pişirmeden önce bitkisel yağ ile kaplarım. İşte asılsız olmamak için geçen yılın fotoğrafı.

[Julifera]

Julifera Ve fotoğrafınızdaki bu yemek nedir (spiral tatlı)?
Silikonum yok, boncuklar için yapışmaz kalıplarım (farklı boyutlarda üç parça). Ama onları pişirmiyorum. Kağıt satın alıyorum (bir seferde 10-20 parça yapıyorum), bu yüzden bir çoğuna ihtiyacım var ...

[Julifera]

Julifera Ve fotoğrafınızdaki bu yemek nedir (spiral tatlı)?

Bu Trdlo (trdelnik) 'dan Poiuytrewq

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0

Kızlar, bana silikon kalıbı nasıl yıkayacağımı söyler misiniz? İçinde (kekin olduğu yer) temiz, Ve üstüne tereyağı yanmış, ya da ne? Toz aşınmaz. Prensip olarak korkutucu değildaha kötü görünüyor, ama bir akraba bana geldi ve onları hiç yıkamamışım gibi ÇOK baktı. Burada bir yerde sorumun cevabı varsa, beni oraya gönder. (Sayfa numarasına)

Kızlar, bana silikon kalıbı nasıl yıkayacağımı söyler misiniz? İçinde (kekin olduğu yer) temiz, Ve üstüne tereyağı yanmış, ya da ne? Toz aşınmaz. Prensip olarak korkutucu değildaha kötü görünüyor, ama bir akraba bana geldi ve onları hiç yıkamamışım gibi ÇOK baktı. Burada bir yerde sorumun cevabı varsa, beni oraya gönder. (Sayfa numarasına)

Böyle görünümlü bir yere bir akraba göndersen iyi olur .. Yeterince silikona sahibim ... bu lekelerin çoğu termonükleer kimya olmadan yıkanamaz ... Kendini kimyayla zehirleyip bunun için zamanını mı öldürmen gerekiyor?

iris. ka, ayrıca silinmez lekeli formlarım var, ne olmuş yani? Er ya da geç, herhangi bir yemek takımı, sürekli olarak amaçlanan amacı için kullanılırsa orijinal görünümünü kaybeder. Akrabanız muhtemelen silikon içinde hiç bir şey pişirmemiştir, bu yüzden şimdi ona böyle mi bakmalısınız? Zihinsel olarak bakışlarını yanınızdan geçirin ve en sevdiğiniz unlu mamulleri silikon ve daha fazlasını yapmaya devam edin. İyi şanslar ve iyi bir ruh hali!

İris. ka! Yakınınız bir şeyi beğenmiyorsa, bu onun sorunu. Örneğin benim için tüm silikon formlar, onları yer yer kızartmışım gibi görünüyor! Zahmet etmiyorum, içlerinde her şey yolunda ve pişirmek için başka ne gerekiyor! Ayrıca bir akraba da onları hamur işlerine işlememesini tavsiye ederim, peki, bu tür formlardan nasıl lezzetli yiyebilirsin? Ya da mesleki terapisini düzenleyin ki bundan böyle yan yana bakışlar atmaya gerek kalmadı. Pişirin ve görmezden gelin! İyi şanslar!
Not: Bu arada, her şeyden önce, kendime bu tür formları ilk kez aldığımda ve bir süre sonra yeni bir tane gibi görünmediğinde, yıkamaya karar verdim, sonuç olarak, uzun zamandır bir yerde dinlendiğini hatırladım. bir çöp sahası. Bu şekilde onu bir temizleme tozu ile ovuşturdum ve sonra soda ile kaynar suya batırdım.

Ya da mesleki terapisini düzenleyin ki bundan böyle yan yana bakışlar atmaya gerek kalmadı.

Bir akrabanızdan silikon kalıpların temizlenmesine yardım etmesini isteyin, "Oh, silikonu nasıl temizleyeceğinizi biliyor musunuz?"

Ailemdeki herkes tatlı lor atıştırmalıklarını sever. Ama mağaza ... neden yapıldığı belli olmadığından, evde kendim yemek yapmaya karar verdim. Onlar için şu formu aldım:

Ve sonuç bu:

[Aylen]

Aylenve gerçek şu ki, en çok da peynir kalıbı değil !!!
Ayrıca özel ürünlerim olmadığı için sırlı lor yapıyorum. formlar, onları madelenler için kalıplarda donduruyorum, aynı zamanda çok iyi çalışıyor, her çeşit tavşan, kabuk var ...

[Aylen]

Aylenama peynir tarifini hazırla ya da beni dürt.

Luysia lor kekleri yapıyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=52634.0 Bu Paskalya'yı o kadar sevdik ki şimdi bu tarifi lor peyniri için, süzme peynir ve ekşi krema dükkanından kullanıyorum. "Dinlenme" alışverişi ...

Kızlar! Silikon kalıpları silmenin bir yolunu buldum (elbette ideal olana kadar değil ...). Tescom'un kek kalıplarım var. Onları metal bir Amway süngeri ile ovuşturdum (normal bir süngerle bilmiyorum ..., bu hiç bir şeyi çizmiyor) + bir kuyruklu yıldız biraz eklendi (güvenlik nedeniyle), ancak zaten ovalanmış olmasına rağmen , bir su akışı altında.



Taadaamm!



Dedikleri gibi farkı hissedin!

[Aylen]

Aylen, şekilleriniz hafif. Benimki zamanla karardı. Hiçbir şey onları silemez ... Ve klorlu homerlerle - Bunu riske bile atmıyorum, böylece pişirme daha sonra kalıplara yapışmaya başlamaz ...

Ve melamin süngerle siliyorum, aynı zamanda mükemmel bir şekilde çıkıyor

Mavi formlarım gitmiyor. Zaten içten içe tükenmişler. Bence renk kaybeden silikonun kendisidir.

Ailen silikonun galibi!

[Aylen]

Ailen silikonun galibi!

Aylen, şekilleriniz hafif. Benimki zamanla karardı. Hiçbir şey onları silemez ... Ve klorlu homerlerle - Bunu riske bile atmıyorum, böylece pişirme daha sonra kalıplara yapışmaya başlamaz ...

Ve onu içeriye sürmedim, sadece dışarısı.

Tekrarlıyorum:

Evet anladım. Silikonunuz tescom'dan bile daha kötü görünüyor. Şimdi sadece kahverengi kalıplar ve kilimler alıyorum, içi ve dışı pürüzsüz. Ve renk hiç değişmiyor.

[Aylen]

Aylenve bu infazdan sonra içlerindeki formlarla zaten pişirmişsiniz? Unlu mamuller eskisi gibi çöküyor mu?

[Aylen]

Aylenve bu infazdan sonra içlerindeki formlarla zaten pişirmişsiniz? Unlu mamuller eskisi gibi çöküyor mu?

İçimi ovmadım. Üstleri sadece kahverengiydi.

[VETTA Silikon kurabiye kalıbı "Çiçek" 13x10x4 cm]

Kızlar! Silikon kalıp aldım: VETTA Silikon kurabiye kalıbı "Çiçek" 13x10x4 cm Aslında onu çırpılmış yumurtalar için aldım ama etikette "Kurabiyeler için" yazıyor. Ancak kesim için kenar 4 mm kalınlığındadır. Bu nasıl kullanılır? Belki bir şey bilmiyorum? İçine hamur koyun, pişirin, sonra kızarmış ekmek gibi kesin mi? Yoksa böyle çörekler mi olacak?

Düşünceler ne olacak?