Turuncu pasta "Lambada"

Ve bisküvilerim çizgi filmde daha iyi ... Gerçekten mi ...

Doğru, teknik tam olarak kullanılmalıdır.

Peki, ikinci kez, tadı nasıl, niş?

İkinci pasta çok yumuşak ve lezzetliydi. Adamlarım yiyecek bir şey olmadığını söyledi.

Ben yaptım)) bir tarif olmasa da.
VNK + krema (kremasız) + portakallı coolie + krem, vnk, protein-muhallebi üstü. Çok sulu ve turuncu çıktı))).

Merhaba. Ve sonunda bu pastaya ulaştım. Çok aromatik, aşırı yüklenmemiş, herkes beğendi. Sadece nedense ev yapımı kremayı çırpmak istemedim, onu tereyağı ile değiştirmek zorunda kaldım. Yazara teşekkürler.

[Aşk]

Aşk, yat Limanı, kızlar, fotoğraf raporları için teşekkürler !!!! Değişikliklerle de olsa pastanın zevkinize gelmesine sevindim !!!

Sveta, keklerle ilgili bir rapor getirdi. Gerisini daha sonra deneyeceğim. Kalıbın çapı 26 cm'dir Pastalar sağdadır: Hamur VNK olarak yapılmıştır, hiçbir şey ayrılmamıştır. yükseklik 3.5cm. sıkı bir kabuk ekşi krema gibidir. yumurtalar şekerle çok iyi parçalanmış, süper !!!! Her şeyi unla ektim ve suyunu döktükten sonra hamur sıvı hale geldi. Soldaki kek tarife göre, proteinlerin bir kısmı sarısı ile karıştırılmış, bir kısmı undan sonra zaten karıştırılmış, hatta meyve suyu parçalara dökülmüş. hamur havadar kaldı Yükseklik 4,5 cm çıktı, havadar ama yine de sıkı. Biraz bisküvi gibi. Kek ağırlığında, her biri 800 gr. Belki daha az una ihtiyacınız var? Bir dahaki sefere onu azaltmaya çalışacağım. Neden böyle yazıyorum pastayı beğeneceğime eminim

Rapora devam ediyorum. Pasta lezzetli, tüm misafirler övdü, sadece kocası başını salladı. Bunun nedeni, keklerin benim için işe yaramadığını biliyor olmasıydı. Başka ne söylemek istiyorum, hacim ve ağırlık için pastaya 2 BnK kek ekledim (zaten pişirilmişlerdi). Yani, pastaya çok doymuşlardı, ekşiydiler. Belki de çok havadar kekler bu krema için uygun değildir. Böylece pastayı pişireceğim, belki unu azaltmaya çalışacağım. Svetochka, tarif için teşekkürler![

[Vera]

Vera, fotoğraflarla güzel ve ayrıntılı bir rapor için teşekkür ederim, çok faydalı!
Ama dürüst olmak gerekirse, bisküviyi hatırlamıyorum bile, tabii ki tarifi denemeniz ve ürünlerinize uyarlamanız gerekiyor, belki de un miktarını azaltmanız gerekiyor.

Svetik, resim olmayacak, ama dürüstçe pişirdim. Yeni Yıl için, en önemli şey - tat ve dekorasyonda portakallar, lezzetli bir pasta. Krem hafif, bir kaşıkla yedim Bisküviyi yavaş bir tencerede pişirdim, tombul çıktı. Başka güzellikler için teşekkürler Bunny! Mutlu tatiller!

[Zhenya]

Zhenyaiyi, güzel !!! Bize bisküviden biraz daha bahseder misiniz? Hepsi tarife göre, pişirme süresini ne kadar süre ayarladınız?

Dex'te pişmiş Svetik, 1 saat boyunca otomatik pişirme var. Sonunda, bisküviyi ters çevirdi ve üç dakika daha pişirdi, peki, sadece güzelliğin tepesini bronzlaştırması için. Ters çevirmemek mümkün olsa da, bisküvi hazırdı ve kremanın altında bile solukluk yoktu. Her şeyi tarifine göre yoğurdum elbette, genel olarak ilk defa özellikle pastalarınızda akıllı davranmamaya çalışıyorum. Burada sadece krema ile zekiydim, neredeyse bir litre krema (ev yapımı) vardı, bu yüzden hepsini çırpıp portakal yoğunlaştırılmış süt karışımıyla karıştırdım. Karışım miktarı tarife göreydi ve hala yeterince portakal tadı vardı. Üstüne aynı krema sürdüm, süslemek için zaman yoktu, Noel zencefilli kurabiye kırıntıları serpildi))) ve üzerine bir kaşık kremalı kar yığınları ile yığıldı))) Pasta bir patlama ile patladı. Kremanın geri kalanını dondurma makinesine koydum ve normal bir Yılbaşı dondurması tepsisi olduğu ortaya çıktı.

[Fomca]

FomcaPasta tarifi için çok teşekkürler.
Tariften sapmadı hayatımda ilk kez bisküviyi pişirdim
Ama sonuç mükemmel!
Sanırım bunu yeni yıla kadar tekrar edeceğim

[Helena]

Helena, Her şeyin yolunda gittiğine çok sevindim!
Bana Yeni Yıl pastası için harika bir lezzet kombinasyonu gibi görünüyor!

Merhaba! Yeni Yılınız mutlu olsun! Ayrıca böyle bir pasta yapmaya karar verdik, oğlum bana yardım etti, meyve suyu yaptı. Ve bisküviyle bir şey yaptım, bana neyi yanlış yaptığımı söyleyebilir misin? Onlarla hiçbir şekilde arkadaş olamayacağım bir şey

Ben zaten ne iseleriyle yapacağım! Belki de bunun nedeni, kuru malzemeleri elle karıştırmadığım için, ancak bir çırpma teli ile - düşük hızda bir blender?

[Anastasia]

AnastasiaYumurtaya karıştırmadan önce kuru karışımı iyice karıştırdınız mı? Genel olarak, bu tür oluklar, kabartma tozunun kütle ile zayıf bir şekilde karıştırılmasıyla elde edilir.

Bu kesinlikle kabartma tozu harmanı olmayan bir karışımdır.

[Fomca]

kabartma tozu

Lütfen bana kabartma tozu ve sodayı una kim karıştırır? El çırpıcım var. Yemek yemenin en iyi yolu nedir?

Fomca, Svetlana, pastayı zihinsel yer imlerine koyun. Yine de tüm tarifleriniz gibi çok lezzetli olduğunu düşünüyorum.

Paylaşım için teşekkürler

Ben hiç karıştırmadım! Ah, başıma bile gelmemiş olması ne kadar utanç verici, sadece unu geniş bir tabağa eledim, sonra nişasta, üstüne kabartma tozu, biraz düzelttim, böylece slayt kalmadı ve hepsi bu! Hamura her şeyin karışacağını varsaydım.
Çok teşekkür ederim, öyleyse yaşa ve öğren!
Krema ile de her şey pürüzsüz değil. Karışımı pişirdim, sürekli karıştırdım, ocak elektrikli, alışamadım, hiçbir şekilde kaynamadı, genel olarak yoğunlaştırılmış süt eklediğimde koyundu. Ve yoğunlaştırılmış süt de çok yoğundur! Yani "6-7 dakika koyulaştırdıktan sonra pişirmek" anı da anlaşılmaz kaldı, pişirdim, pişirdim, ne olduğunu bilmeden bekledim, ama uzun süre pişirdim. Çok ilginç bir karışım ortaya çıkana kadar, kalın, yapışkan, oyuncak balçık gibi kıvamlı ve çok lezzetli, muhtemelen ondan şeker yapabilirsiniz. Krema çırpılmamış, krema sıvı, kekler yoğun ... Ama yine de yiyoruz !!!

Kızlar, kremayı mikrodalgada pişirmeye çalışın. Hayatı çok kolaylaştırır

[Anastasia]

Anastasia, ne yazık ki bir şekilde (
Kremayı koyulaşana kadar kaynatın. Doğru, mikrodalga mükemmel! 1 dakika boyunca darbelerle ısıtın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın! Krema çırpma ayrıca deneyime ve güçlü bir miksere ihtiyaç duyar.

[Fomca]

Krem şanti de deneyime ihtiyaç duyar

Fomca, Svetlana, bir milyon beş yüz kez doğru! Kremadan krema yapmanın hayattaki en kolay şey olduğunu düşündüğümde ne kadar yanılmışım ... Yine de krema çırparken zaman içinde durmaya çalışıyorum, neyse ki burada nispeten ucuzlar.

Bir kez daha, Maria Selyanina'nın "Cream of Chantilly" videosunu YouTube'da izlemeyi öğrenmek isteyen herkese öneriyorum. Çok bilgilendirici.

Fomca, Svetlana, hiçbir şey, tarifinde burada olduğumu

Mutlu Noeller! Evet, bir şekilde her şey yolunda gitmedi, tamam, eğer sadece bir şey varsa. Yoğunlaştırılmış sütü açtığımda yeni iyi açıcının kırıldığını hayal edebiliyor musunuz? Siyah şerit sanırım. Ama kabartma tozu hakkında çok önemli bir şey öğrendim! Ve bu, gelecekteki birçok pastayı kurtarabilir - belki de böyle şeyleri bilmemek utanç verici olabilir, ama orada konulara değinilmeyen Ambulans bisküvi okudum, ama bunu görmedim. Bazen kabartma tozu kullanıyorum, kekin içinde, turtada sorun yoktu. Tarif için tekrar teşekkürler!