Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

Linadoc, tebrikler !!

[Linadoc]

Kazanan - Linadoc

Linadoc, Zafer için tebrikler! Tarifi de beğendim.

[Linadoc]

Linadoc,
Yaşasın

Linadoc, senin zaferinle !!! Burada gizemli isimleri olan yemeklerden etkileniyorum, zaten denemek istedim
Larissa! Ve haşlanmış domuz eti iyidir! Son yirmi yıldır ev yapımı haşlanmış domuz eti hayal ediyorum Ve işte burada tam bana göre Tarif, Larissa, tarif - stüdyoda !!! Umarım paylaşabilirsin

[Küçük]

Oh-th! Ve bir dakikalığına siteye girdim ve burada ....!
Herkese çok büyük TEŞEKKÜR!!! !
Küçük, uzman seçimi için özel teşekkürler!

Linadoc- Tebrikler! İlginç bir tarif!
Ve bugün etim var


sous-vide jambon + tuz biber sarımsak, buzdolabında ve Shtebu'da 7 saat 65 derece biraz sohbet etti. Ve domuz eti için 50 derece sıcaklık uygun mu ???
Sandviç ister misin

[Linadoc]

Aha !!! Yani tamamen çalıştı, her şey benden geçiyor ... Linadoc, hak edilmiş bir zafer için tebrikler! Her çeşit chakapuli-chakhokhbili-ajapsandali'yi (ve kinzmarauli) seviyorum ve genellikle Kafkas mutfağını seviyorum!
Ve şimdi pek yemek yapmıyorum, çünkü çok iş var, sadece hazırladığını okuyorum, iç çekiyorum.
Ve şimdi Shtebochka'm sadece banal et suyu ve Patriot köfte-köfte pişiriyor.

Pilavım Stebian, video versiyonu.


Mash, tarifime koyacağım, sonra ilk gönderiye aktarayım lütfen

[Loksa]

Loksa, Oksana, ne güzel! Göz alıcı. Görünüşe göre tadı da mükemmel. Beaterbrod için teşekkürler, bir deneme için biraz ara vereceğim

[Oksana]

Oksana, çok güzel et ve lezzetli olanı kokluyorum.

Kızlar, herkese merhaba. Gerçekten haşlanmış bir domuz tarifi göndermek istedim, ancak programdan 5. ayrıldıktan sonra tükürdüm ve şunu yazmaya karar verdim:
Domuz budu 800 gram (vapurdan kaseye sığacak şekilde) sarımsakla doldurulur, tuz, karabiber ve Bavyera hardalı ile kaplanır. 30-60 dakika bekletin. Kaseye 2 cm su dökün, üzerine baharat ekleyin, jambonu buhar sepetine koyun ve valf kapalı olarak 45 dakika "buhar" modunda. 80 gr'a soğumaya bırakın. ve yiyebilirsin Sevdiğin her şeyi kaplayabilirsin. Tembel olmayan biri (benim gibi) bir jambona tuzlu su şırıngası enjekte edebilir. Çok lezzetli olduğunu söylüyorlar ama evde şırıngam yok bugün 30 dakika takmaya çalıştım ama yetmedi. Hala nemliydi. 45 dakika en iyisidir.

[Linadoc]

Linadoc, Tebrikler!
LoksaYemek için teşekkürler, çok lezzetli!
Larissa, çok lezzetli haşlanmış domuz eti!
Açıklığa kavuşturmak istedim, 45 dakika kadar kapalı bir vana ile buhar yapmak mümkün mü? Talimatlara göre, öyle görünüyor ki ...

Açıklığa kavuşturmak istedim, 45 dakika kadar kapalı bir vana ile buhar yapmak mümkün mü? Talimatlara göre, öyle görünüyor ki ...

Tanya, ben bir şekilde bunun mümkün olup olmadığı sorusuyla bile uğraşmadım. Sıklıkla "buhar" modunu kapalı bir vana ile pratik ederim. Ta ki (T.T.) korkunç bir şey olmayıncaya kadar

[Laris]

Bir keresinde buhar modunda yumurta haşladım ve vanayı açmayı unuttum. Elbette hiçbir şey olmadı, ama bir şekilde korktum, kapağın yırtılacağını düşündüm ...

Laris, dün "balık" ta balık yaptım. Sadece iki nehir balığı koydum ve Steba'yı başlattım. Valf uzun süre kapanmadı, balık yanmaya başladı. Kapağı açtım, biraz su sıçradım ve ardından kapak kilitlendi. Et ile "et" modunda da aynıydı. Belki de bu, MV'de en başından beri su olmadığı için oldu? Bu modları nasıl kullanıyorsunuz?

Tan, kızları bilmiyorum. Gelişmelerim hakkında yazacağım. Sıvı olmadan basıncın oluşmaması normaldir. Basınç, şamandıraya baskı yapan sıcak buhar tarafından üretilir. Sıvı yok - buhar yok. Shteba'da saf balık pişirmem.Asıl noktayı görmüyorum. Bir tavada gazın tadı daha güzel. Shteba'da pişirdiğim özel balık yemeği "Köy Balığı". Patates, balık parçaları, soğan ve bezelye, bir karıştırıcıda çırpılmış su ile süt veya mayonez ile dökülür. Balık modu. Tek oturuşta yeniyorum.
Et için. Kural olarak, sabah etleri dondurucudan çıkarıyorum, parçalara ayırıyorum, bir şeyle dolduruyorum ve akşama kadar hazır olması için gecikmeli başlatıyorum.Su eklemem çünkü orada Eti çözerken yeterlidir. Ve genel olarak, yapışmaz bir kapta pişirdiğimde, hemen hemen hiç su ve yağ eklemem. Her nasılsa her şey normal bir şekilde yapılıyor. Pratikte 0.3 modunu da kullanmıyorum. Yalnızca sebzeler için.

Larissa, tavsiyen için teşekkürler! "Kırsalda Balık" yemeğinizi kesinlikle deneyeceğim.

Bugün kahvaltı için yaptım:
Tavuğu 20 dakika kızartın, ardından sebzeleri koyun ve 7 dakika et modunu açın.
Çok lezzetli ve hızlı!
Ve orada ne tür bir tavuk var! O tatlı, lezzetli !!

Evet, et lezzetli çıktı, haşlanmış domuz etine benzer, yoğun kesilmiş (vakum aparatı olmadan iki torbada yaptım - bu makine mevcut değil)

"Kırsal tarzda balık". Patates, balık parçaları, soğan ve bezelye, bir karıştırıcıda çırpılmış su ile süt veya mayonez ile dökülür. Balık modu. Tek oturuşta yeniyorum.
Et için. Kural olarak, sabah etleri dondurucudan çıkarıyorum, parçalara ayırıyorum, bir şeyle dolduruyorum ve akşama kadar hazır olması için gecikmeli başlatıyorum.Su eklemem çünkü orada Eti çözerken yeterlidir.

Ve böyle bir yemeği ne kadar süre koymalıyım? Hem balık (patatessiz yapıyoruz) hem de dondurucudan et anlamında, ben de etrafta dolaşma arzusu olmadığında çok pişirmeyi seviyorum.

Ve böyle bir yemeği ne kadar süre koymalıyım? Hem balık (patatessiz yapıyoruz) hem de dondurucudan et anlamında, ben de etrafta dolaşma arzusu olmadığında çok pişirmeyi seviyorum.

Ve zamanla uğraşmıyorum. Varsayılan olarak, "balık" ve "et" programlarını seçiyorum ve hiçbir şey ekleme veya çıkarma yapmıyorum

Soruyorum çünkü pancarları bir çift için pişirdim - onları 25 dakikalığına koydum, açtım ve nemli ve sertler ,: pardon: görünüşe göre 15 dakika daha ekledim ve bu kadar ... - gitti kulübeye: sır: gübrenin içine - pancarlar pişirildi, ama sanki yoğun ve rengi yitirmiş gibiydi.
Pancar pişirmek genellikle etle karşılaştırılır. Balığı şımartmak yazık
Tüm yanıtlar, önerilen minimum düzeyde varsayılan olarak anlaşılır.

Oksanochka, orada mıydı? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Evet, orada, pancar suda pişirildi, biraz yanlış yazdım, buharda prog için pancar pişirdim ve muhtemelen çorbaya 0.7'de baskı yapmak gerekiyordu, sadece buhar için bir ek koyun ve pancarları oraya koyun . Teşekkür.
Neden donduğumu açıklamaya karar verdim - sebzeleri çiğ kestim, onları ve pancarları aynı şekilde buharda pişiriyorum, bu yüzden pişirmek için uygun bir program seçmeye çalışıyorum ve bazen çiğ dondurulmuş pancar pişiriyorum, buzdolabında yer kazanıyorum.

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissave "köy usulü" ne tür balık yaparsınız? Bulunduğunuz yere göre, deniz? Denizle, nehirle neredeyse sorunsuz olmak bizim için zor. (Yakında Oka'da navigasyonu açacaklar, genel olarak bir tıkanıklık olacak ...)

Marish, tabii ki denizci. Bizler morina yiyiciyiz Beyaz Deniz'de bir tane daha nereden buluruz?

Dün burada zekiydim Diyet jambon "Doktorlar"... Bugün onu tattım, hiçbir şey olmadı - hem güzel hem de sulu.

[Linadoc]

Linadocjambon çok gerçek
Kızlar, hızlı bir şey ararken, bir satranç kelimesi olan Temko'nun tamamını tekrar okuyun ve kafamdan her şeyi satın aldığımda, kafamdan uçtu, hepsi böyle mi, yoksa ......?
Bu konuda aptalca sorular soruyorum:
- Saatim yok, bu yüzden gecikmeli başlatma yok - ısıtmadaki sıcaklık değişmiyor, değil mi? Yoğurt ne olacak? durumdan nasıl çıkarsın?
Dün pişmiş süt yaptım, bu arada çok lezzetli çıktı. Şimdi fermente pişmiş sütü fermente etmek istiyorum Sadece mayalayın, kapağı kapatın ve bekleyin

[Zaire]

Zaire, sonra 40 ° C'yi gösterene kadar "Isıtmada" bir kase sütü ısıtın, kapatın, mayayı koyun, iyice karıştırın, kapatın, sarın ve bir gece bekletin.

Rus ve Alman mağazalarından Steba multicooker arasında bir fark olup olmadığını söyler misiniz? Varsa nedir ve ne kadar kritik?

[Sivana]

Sivana, bir fark var.
Almanların gecikmeli bir başlangıcı yoktur ve ısıtmadaki sıcaklık değişmez.

[Linadoc]

Linadoc, Teşekkür ederim, anlaşıldı, kabul edildi!

[Almanların gecikmeli bir başlangıcı yoktur ve ısıtmadaki sıcaklık değişmez.]

Almanların gecikmeli bir başlangıcı yoktur ve ısıtmadaki sıcaklık değişmez.

Maria, sıcaklık sadece ısıtmada mı değişiyor? Yemek pişirirken istediğim sıcaklığı ve zamanı ayarlayabilir miyim?

Sadece ısıtmadaki sıcaklık değişmiyor, diğer her şey., Rus Shteba'da olduğu gibi

Ozon üzerine steba kod kelimesini kullanarak yüzde 10 indirim yazmayı unuttum.
95, 4.4 ızgaralar için, Shteba'mız için hediye olarak bir kase, Shteba MV 4 ve MX 21 blenderi için.

Ve şimdi Porridge 0.7 programından 15 dakika sonra düdüklü tencerem 81 derecelik bir sıcaklık verdi, elbette pirinç pişmedi ((

Şimdi 3 dakika boyunca Kasha'ya 0.7 koydum, sıcaklık 115'in sonunda. Ve ilginç olan şeydi.

[Lena]

Lena, belki voltaj düştü?

[Masinen]

Masinen,
Bilmiyorum Mash. Şimdi pilavın nesi olduğunu bilmiyorum

Bu arada, sıcaklıkla ilgili sorunun her zaman pirinç pişirirken olduğunu fark ettim.

Evet, bu pirinçle ikinci seferim

Bu arada, sıcaklıkla ilgili sorunun her zaman pirinç pişirirken olduğunu fark ettim.

Bu, pirinç dibe yapıştığı zaman olur. Önce su döküyorum, sonra pirinç döküyorum - ve sorun yok.

[Linadoc]

Pişirmeden önce pirinci karıştırıyorum ve hiçbir şey olmuyor.
Linadoc, hak edilmiş bir zafer için tebrikler! (Geç kaldığım için üzgünüm).
Lina, henüz bir vakum cihazım yoksa, jambon makinesini dışarıda çantalara sarabilir miyim? (Sadece 990 ruble için sipariş ettim Şimdi işkence görüyorum, ya dağınıksa?)

[yat Limanı]

Ve henüz bir vakum aparatım yoksa, jambon makinesini dışarıda çantalara sarabilir miyim?

yat Limanı, bu numara benim için işe yaramadı: kapak kapakları ile beyaz kenarlı tarafın alt kenarları arasında, çantalara sarılamayacak oldukça iyi serbest hacimler var. Bu boşluklardaki hava yüzünden, jambon makinem kapta aptalca süzülüyordu (ayrıca tam bir porsiyon jambon pişirmedim). Her şeyi çözdüm ve içinde tek bir poşetle pişirdim (bu sefer hiçbir şey kırılmadı ve hiçbir şey çıkmadı).

Dün öğle yemeğinde yaz çorbası yaptım !! Güzellik!!
10 dakika kızarmış havuç, soğan ve tavuk fileto.
Ve Çorba modunda 15 dakika.

[Masinen]

Masinen, Teşekkür!!! Sadece öğle yemeği yiyeceğiz! Ve sonra evde küçük çocuklar yok ve çorba yok, ama sebze ve et konusunda en büyüğümüzle birlikteyiz !!!

[yat Limanı]

Lina, henüz bir vakum cihazım yoksa, jambon makinesini dışarıda çantalara sarabilir miyim?

yat Limanıkıymayı 2 poşete koyabilirsiniz. Genel olarak, vakumlu bir vakum gerekli bir şeydir, meyveler, mantarlar, sebzeler, meyveler - paketlerde, vakumla ve hava değil, dondurucuda saklayın. Peki, başka ne için çok şey var.

Oh, o kadar çok şey istiyorum ki söylemek korkutucu. Kocam da Belobok'u bilmiyor. Öyleyse, vakumlayıcı da Shteba mı? Veya nerede okunmalı?

[yat Limanı]

yat Limanı, Profiquk vakum ünitesi aldım, beğendim. Neden Shtebki'yi satın aldığımda mevcut değildi.

Oh kızlar, seninle çok havalı, her şeyi anlatacaksın, tavsiyede bulunacaksın, bulaştıracaksın ...
Beni kabul ettiğin için teşekkürler!

Kızlar, ozonda bir şey saplarından yüzük yok, bir birim halka sunuyorlar. O uygun mu?

Uygun!

[Linadoc]

Kazanan - Linadoc

Et a la "Chakapuli" (çok pişirici düdüklü tencere Steba DD1) (Linadoc)



shl. yaz yarışması tatile gidiyor .. sonbaharda yeni koşullar ve ödüller bekliyoruz !!!!

Mayıs ayında kazanan için ödül.
1. Seramik kaplamalı kase Steba AS4 (9 Haziran'da Rusya'da satışta)


2. Pizza üreticisi Princess 115000 (23 Haziran'dan itibaren Rusya'da satışta)