Narin süzme peynir tatlısı

[Küçük bir çizgi filmde cehennem Panasonic]

Narin süzme peynir tatlısı

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Süzme peynir	500 gram
Yumurta	3-4 adet
Ekşi krema	200-250 gram
Nişasta	Sanat slaydıyla dolu 3. kaşıklar
Tereyağı	50-70 gram
Şeker	1 bardak (olabildiğince küçük)
vanilin	damak zevki
tuz	Tutam
KREM HAMUR
Ekşi krema	250 gr
Margarin	250 gr
un	2-3 bardak
tuz	Tutam

Pişirme metodu

• Tüm ürünleri önceden masaya koyuyorum, sonra yumurtadan başlayarak mutfak robotundaki her şeyi dövmeye başlıyorum. Yumurta ve şekeri beyaz köpürene kadar yüksek hızda çırpın ve yaklaşık üç kat büyütün, ardından yavaş yavaş tüm malzemeleri ekleyin, ayrıca işlemi durdurmadan bir kaşıkla bir kaşıkla nişastayı biçerdöver ağzına döküyorum
• Sonunda, tüm karışımı bir dakika daha yüksek hızda çırpın.
• Küçük bir çizgi filmde cehennem Panasonic... Pişirme programı 65 dakika. Ardından kapatın ve yaklaşık 1-2 saat açmayın. Her ihtimale karşı 3 saat bile fazla açılmıyorum.
• KREM HAMUR
• Çeşitlilik istersen ekşi krema hamuru da yaparım.
• Onu koyuyorum, yani alttaki hamur, çok, ki bu da ilginç.
• Onu seviyorum, yumuşak, lezzetli ama aynı zamanda çok basit.
• yavaş yavaş un eklenmelidir. bu değişmez.
• Böylece hamur yumuşak olur ve ellerinize yapışmaz. Sonra 40 dakika buzdolabında bekletin. Bu 5 güne kadar saklanabilir. Artık bundan hoşlanmadım.
• çoğu zaman ondan paçavra çıkarırım. Bu yüzden bir şekilde bu hamurdan bir parçayı (muhtemelen bir parçanın yaklaşık 1 / 3'ü) tabana, bir güveç kadar yüksek kenarlar (her biri yaklaşık 3 cm) yapmak ve elde edilen lor karışımını içine dökmek fikrini buldum. sonuç tüm ailem tarafından gerçekten beğenildi ...
• Bir çeşit cheesecake olduğu ortaya çıktı.
• Her şeyi yazmış gibi görünüyor.

Hazırlık zamanı:

65 dakika

Pişirme programı:

unlu Mamüller

Not

Dibine haşlanmış bir balkabağı koyabilirsiniz, aynı zamanda çok ilginç çıkıyor.

Ve tüm bu büyük miktarda yiyecek küçük bir çizgi filmde mi pişirilir? Ayrıca küçük bir Panasonic'im olduğundan endişeleniyorum ve oraya büyük porsiyonlar koymaya korkuyorum. Her ne kadar ... 2 saat pişirildikten sonra hala orada dursa da, bir termostaki gibi geliyor.

Irina, korkma! : girl_curtsey: Her şey pişirilir ve buna değer. yerleşmemek için!

Kesinlikle deneyeceğim. Muhtemelen Panasonic'te değil ve durmanıza izin vermeyeceğim, her zamanki gibi açacağım - hemen.

Elena o zaman hemen açarsan nasıl olduğunu yazacaksın

Tamam, ben de deneyeceğim. Bugün ekşi krema almayı unuttum

Sonra nasıl olduğunu aboneliğinizi iptal edin.

Affedersiniz, güveç veya ekşi krema hamurunu yoğururken kombinin ağzına un dökün mü? Güveç tarifinde un yok mu?

Angelica her şeyi ayrı ayrı yapıyor. Hamuru ayırın. Ayrı güveç.
Sonuçta, güveç sadece dilerseniz hamurun üzerine yapılır. Ya da sadece bir güveç. Güveç tarifinde un yok, sadece nişasta var.

Hamur tarifinde biraz düzeltildi.

Orada güveçle ilgili olduğu ilk bölümde (hamurdan önce bile) kombinin ağzına un dökülmesi gerektiği söyleniyor. Ve bileşimde un yok. Nişastadan mı bahsediyoruz?
Ve daha fazla soru ortaya çıktı.
Güveç kalınlığına gelince - karıştırdıktan sonra ne kadar kalın olmalıdır? Termomikste çok uzun süre çırptım, ancak çok pişirici şeklinde döktüğümde, hamur kalın bir kütle olsa da hala döküldü. Yani, satın alınan lor kütlesi gibi kalın ve yapışkan hale gelmedi. Senin için de aynı mı, yoksa hala kalın mı olmalı?
Ve başka bir soru. Pişirmenin sona ermesinden sonra, güveç hamurun hacmine göre hacim olarak artar (çok pişirici haznesindeki seviyeye bakıyorum ve hacmim artmadı).Fotoğraftan yükseltilmiş gibi görünüyor, yoksa aynı anda böyle bir hamur hacmi var mı?
Bu arada, kase çapınız ne kadar? Belki kase daha dardır (yazarsınız, küçük bir Panasoniciniz vardır) ve bu yüzden sizinle bu kadar kalın?

Angelica, teşekkürler, düzeltildi.
Soruları hemen fark etmedim.
Kütle sulu ve iyi dövüldüğünde daha da incedir.
Hacim büyük olasılıkla dökülmeyle aynı, şekerli yumurtaların hacminin artması için çok fazla bağlı olduğunu fark ettim. Her nasılsa eski yumurtalarım oldu ve güveç daha düşüktü. ancak tadı hiçbir şekilde yansıtılmaz, sadece daha yoğun, aynı derecede yumuşaktır.

Çok çaplı 20 cm.

Evet teşekkürler. Hamur, hamurla her şeyin yolunda olduğu anlamına geldiğinden. Ve sonra sıvı olduğundan şüphe ettim.
Ve çanağın çapı, varsayımın temelsiz olmadığı anlamına gelir. Guguk kuşu 20 cm'den açıkça daha geniş, şimdi meşgul, çıkarırken genişliği ölçeceğim. 25 cm düşünüyorum.
Eh, hacim olarak büyümediğinden, görünüşe göre, bu kadar yükseklikte daha geniş bir kaseye sahip ürünlerin aynı hesaplanması için olmayacak. Bu yüzden hesaplamayı artırmak veya düşük olacağı gerçeğiyle uzlaşmak gerekiyor.

oh, ne güzel !!! istiyorum istiyorum !!! Hemen açmam gerektiğini düşünmüyorum, düşecek, güveç))
hemen iyi yükselecek ve sonra düşecek ...
küçük bir çoklu hakkında, bana öyle geliyor ki, ne fark eder ki, yanlardan da ısıtma var, sadece aşağıdan değil ...

[800 gram süzme peynir5 yumurta250 ekşi kremanişasta da 3vanilin1,5 su bardağı şekerYağ 100 gram,]

Kızları üç saat boyunca kesinlikle açmam!
Angelica, büyük fırına gitmem gerektiğinde. Bu hesaplamadan pişmanım
800 gram süzme peynir
5 yumurta
250 ekşi krema
nişasta da 3
vanilin
1,5 su bardağı şeker
Yağ 100 gram,yağsız mümkün, ben daha şişman seviyorum. 50 gram koyabilirsiniz. Genel olarak, yarım yıl boyunca kendime böyle bir kompozisyon çıkardım, biraz farklı bir kompozisyonunuz olabilir. Yemek yemeye çalışmalıyız. Sufle gibi tadı çok hassas ve lezzetli!

Teşekkür. Arttırılmış ürün hesaplamasıyla yapmaya çalışacağım.

[Kokoshka]

KokoshkaBurada size aromalar hakkında cevap veriyorum, çünkü bu konuyla bağlantım koptu. Çevrimiçi mağazaya bir bağlantı verdim, ancak kaldırıldı ve orada hiçbir bağlantı verilemeyeceği ortaya çıktı. Tamamen saçmalık. Bana yaz 9502278 doggy mail ru Çünkü öyle çıkıyor ki adresler de verilemiyor. Benim için tamamen anlaşılmaz bir hikaye.

[Kreol]

Bu garip Kreoladreslerle ilgili hiçbir zaman sorun olmadı.
Bağlantılara gelince, veremezsin aktif bağlantılar üçüncü şahıs İnternet kaynakları.
Ve örneğin, hareketsizken hiçbir sorun yaşamadım.

[Kreol]

Kreol, evet, bağlantılar verilebilir ancak aktif değil, ancak kişisel ve adresler ve şifrelerde

Vay canına, ne ilginç bir güveç!
Bu yüzden bu tarifi kaçırdım, neyse ki, itibarımı artıranın kim olduğunu görmek için profilinize gittim. Ve böyle bir "vesch" var!
Bu yüzden acilen onu bir yer imine koyacağım ve süzme peynir için dükkana gideceğim.

[Çeşitlilik]

Çeşitlilikçok sevindim nefis olağanüstü!

[Kokoshka]

Kokoshka, zaten pantolonumu giyip en yakın mağazaya koşuyorum!