Düdüklü tencere Vimar VMC-164

bir fotoğraf eklemek için ortaya çıkana kadar. Bunu şöyle anlatacağım: solda: Kızartma, tavuk, Sebzeler, hamur işleri Sağda: Yulaf lapası, Plov, Çorba, Jöleli et.

Herkese selam. Dün düdüklü tencerede ustalaşıyordum. Bildiri:
Biraz etin havuç ve soğanla kızartılması zordur ve çok uzun süre ve artık kızarmaz, ancak çürür. Pirinç döktüm ve su ekledim:
1- Pirinç soyulmamış ve parmağında çok az su kalmış.
2 - 25 dakika süre verir - Polaris'te 12-15 yaptım.
3- Geri sayım bitene kadar bekledim ve 20 dakika sonra ballı agarik basınç kazanmaya başladı.2 dakika sonra rapor yine ve 19 dakikadan itibaren düdüklü tencereyi korkuttu.
4- Buharın dışarı çıkmasını bekledim "doğal olarak" kapattı (Yatağa gidip sabaha kadar ısıtmaktan korkuyorum) - PİRİNÇ KATI: girl_cray:
5- 15 dakika daha koydum (bu arada menüyü - + kullandım. Pilav + menüyü açtım + "-" 15 dakika sayıldı).
6- Sonunu bekledim, kapattım. Sabah denedim - aşırı pozlanmış
SONUÇ: Ya 1 pankek yumrulu ya da Polaris'ten sonra hala uyum sağlayamıyorum ya da yanlış yaptım. Gecenin yarısını pilav pişirmekle karıştırdım, işe yaramadı ve kapakla baş edemiyorum.

Olya, cesaretin kırılma! Adapte olmak!
Önce ben aldım, belki karşılaştırılacak bir şey yoktu, ama hoşuma gitti ...
Şimdi 3 tane var ama yine de bu ilk ve favorim!
Ben her zaman bu tarife göre yapıyorum ve çıkıyor. Belki pirinç farklıdır.
Deney!
Bizimkinden, fotoğrafa bakılırsa, iki düğmede farklılık gösterir - sebzeler ve jöleli et tersine çevrilir.

Ol, kapakla da hemen yapamadım, ama sonra nasıl oturması gerektiğini anladım, ilk mesajdaki resimlerime baktım ve yavaş yavaş basit yemeklerden ustalaştım - çorba var, pişmiş elmalı charlotte mal. Pirinç şimdi farklı geliyor, her zaman normal ocakta pişirilmiyor, 1: 2 su alın ve sonra kendiniz karar verin

Kızlar, iyi haber - Baker, Vimar'ımızı sayfanın alt kısmına teknoloji geçişine tanıttı ve onu zaten ekledim, ancak ondan sadece ayrı bir düdüklü tencere eklemesini veya en azından düdüklü tencere çok pişirici, daha çok Vimarchik'imiz saf bir çoklu pişiriciye dönüştü

Yine Rosell yaptım, muhtemelen bu sefer tutmadım (8.5 saat) tadı kesinlikle ekşi olmadan "çocukça", iyi çıktı, artık yapmayacağım.

Dün kocam Agaposha'yı getirdi, bunu henüz denemedim ve görmedim bile ...

Merhaba. Bu yüzden şimdi yoğurtlarla uğraşmak istiyorum. Yardım istiyorum Ayrı kavanozlar almanız gerektiğini anlıyorum, içlerinde yoğurt ne olur? Nereden alabilirim? Kavanozu koyduğumda düdüklü tencerenin altına bir şey koymam gerekir mi?

Merhaba. Bu yüzden şimdi yoğurtlarla uğraşmak istiyorum. Yardım istiyorum Ayrı kavanozlar almanız gerektiğini anlıyorum, içlerinde yoğurt ne olur? Nereden alabilirim? Kavanozu koyduğumda düdüklü tencerenin altına bir şey koymam gerekir mi?

2 litre yaparsam, doğrudan bir tencerede veya 850 gramlık teneke kutularda kısaca herhangi bir teneke kutu alabilirsin. Yatağın alt kısmında silikon bir paspas ya da sıradan bir bez peçete kullanabilir ve teneke kutunun "omuzlarına kadar" su ile doldurabilir, susuz yapabilirsiniz.

Kızlar, iyi haber - Baker, Vimar'ımızı sayfanın alt kısmına teknoloji geçişine tanıttı ve onu zaten ekledim, ancak ondan sadece ayrı bir düdüklü tencere eklemesini veya en azından düdüklü tencere kelimesini eklemesini istedim. çok pişirici, daha çok Vimarchik'imiz saf bir çoklu pişiriciye dönüştü

Ol, aynı yerde, bir düdüklü tencere veya çok pişiricinin simgesine tıkladığınızda, otomatik olarak bu çok pişiricinin sayfasına çevrilir, böylece onu kim okuyacak?

Çok teşekkürler Sandy.Satın alınacak en iyi ekşi hamur nedir? ... Birçoğunu zaten denediniz, lütfen hangisinin daha iyi olduğunu söyleyin. Anladığım kadarıyla 850 grm'lık bir kutu alıyorum. Ekşi mayayı sütle badyazh, bir bezin üzerine koyarım (silikon halıyı nereden alacağımı bilmiyorum?). Yoğur fonksiyonuna basıyorum ve sabah hazır. Yani?

Vimara'da herhangi bir ekşi hamurla yoğurt elde edilir. Herhangi biriyle başlayabilir ve ardından tadına bakabilirsiniz.
Yaklaşık 4 saat sonra kavanozun kontrol edilmesi gerekir, farklı ekşi maya farklı şekillerde zamanla fermente olur, gece boyunca aşırı asitleşebilir.

Good Food ve Genesis daha hızlıdır, Vivo daha uzundur ve Roselle genellikle en uzundur

Plastik kutulardaki klasik Aktivasyon ile de mümkündür, bu genellikle kaybetme seçeneği yoktur, ancak elbette yeni başlayanlar kadar kullanışlı değildir.

Teşekkürler ama maya nereden satın alabilirsin?

Teşekkürler ama maya nereden satın alabilirsin?

Eczanede, süpermarkette (sütün satıldığı yerde) ve bazen "noktalarda"

Teşekkür ederim, bir göz atacağım. Silikon paspası nereden alabilirim?

Teşekkür ederim, bir göz atacağım. Silikon paspası nereden alabilirim?

Farklı silikon kalıpların vb. Satıldığı yerlerde, kasenin altından düzenli bir dikdörtgen kesiğim var.

Merhaba Olya, hafta sonu Vimarchik'e nasıl alıştın?
Yoğurdu (İtalyan Good-Food ekşi hamurundan Immunales'i seviyorum) "kuru" olarak yapıyorum, yani kaseye su dökmüyorum, kavanozları silikon bir altlığın üzerine koyuyorum. Ol, ev yapımı yoğurdunuzun nişasta, kıvam arttırıcılar ve dengeleyicilerle cömertçe tatlandırılmış olağan mağaza tadına sadece belli belirsiz benzeyeceğine hazır olun. Süt gibi ve nötr olacak, sadece zevkleri yeniden düzenlemelisin.

Tadı mağazaya olabildiğince yakın hale getirmek için - 1 litre süt, 3 yemek kaşığı şekersiz ve biraz vanilya için. Yoğurt harika, kalın ve lezzetlidir
Şekersiz, şekersiz sadece kendimi yemem

Bugün Agaposha mayasını test ediyorum ...

Bugün Agaposha mayasını test ediyorum ...

Hadi, izlenimlerinizi paylaşın hem zevk hem de yoğunluk
Ve Signor Roselle'den başka, özellikle VIVO gibi leavenler kalınlaştı mı?
Sadece Lenochka'nın evinde Roselle varsa. süt kalın-kalın bir tabakaya sahipti çikolata krema, o zaman çok daha fazlası satın alınan süte bağlıdır, tam olarak neyle doldurulduğunu ve canlı bakterilerle etkileşime girdiğinde nasıl davranacağını bilmiyoruz. Şahsen, Silpo'dan Farmerske UHT süt ile yoğurt yapmak için üç başarısız girişimden sonra, bunun artık bir tesadüf değil, bir model olduğunu fark ettim.

İzlenimler yarın olacak, birkaç saat önce toko koydum ... Vivo tozu gibi görünüyor
Ol, bütün mayalarım kalın çıkıyor, bu yüzden biraz daha ince ise (Roselle gibi) o zaman artık mayayı kullanmıyorum
ve bugün leavens konusunu okudum .. peki, uzmanlar cevap verdiğinde, eczanenin (yani kapsüllerin içindekinin) fermente edilmesinin imkansız olduğunu, ancak sadece süt mayası nuna ato mona yetiştirmesinin imkansız olduğunu söylüyorlar. ne olduğunu bilmiyorum

İşte Vivo yoğurt, Vitalact aynı:

Sadece resimlerin nadiren gösterdiği sütü kullanıyorum, diğer yandan satıldığı yere gitmek için çok tembel olduğumda

Bugün çok okudum ... Sütü yeniden kaynattım

ve bugün leavens konusunu okudum .. peki, uzmanlar cevap verdiğinde, eczanenin (yani kapsüllerin içindekinin) fermente edilmesinin imkansız olduğunu, ancak sadece süt mayası nuna ato mona yetiştirmesinin imkansız olduğunu söylüyorlar. ne olduğunu bilmiyorum

Bunu uzun zamandır biliyordum ve çok şükür, bir yoğurt yapıcı aldığımda, VIVO başlangıç ​​kültürleri serbest piyasada mevcut oldu (eczanelere gitmek zorunda değildim) ve çok daha sonra Bulgar ve İtalyanlar yuvarlandı yukarı

Dün Immunales over-starter'a bir çay kaşığı (bir kavanozda kalanlar) ev yapımı krema ekledim, bu daha çok kıvamda tereyağı gibi, bu yüzden uzun zamandır daha kalın ve daha yoğun bir yoğurt yemedim, kaşık değerinde Öyleyse, kalınlığın hala yağ içeriğinden kaynaklandığını söylüyorum, orijinal ürün A'ya bağlı, kural olarak iki tür süte - Selyansky -% 3,2 veya komşu bir köyden bir fıçıdan bir çiftlikten fermente ediyorum. bir çiftlikte genellikle peynir altı suyu ayrılır, çünküstabilizatör eklenmedi, muhtemelen

bu yüzden diyorum ki, yoğunluk aynı zamanda orijinal ürünün yağ içeriğine de bağlıdır.

Buna ben de katılıyorum
bazen yemek yaparsam şekle zararlı yoğurt - süt + paketleme 0,5 l Burenka kreması% 10 - sonra yoğurdun sütten çok daha kalın olduğu ortaya çıkıyor

peki, evet, sadece, bir litre için bir çay kaşığı yeterliydi, o market kreması, sadece çok tazeyken, sonra sıvı ve böylece - bıçakla kesin

Yoğurdun yoğun, lezzetli olduğu ortaya çıktı ama 11 saat fermente edildim ben kullanmayacağım ..... Uzun süre mayalanıyor ya da güvenle gece koyabilirsiniz.

peki, evet, sadece, bir litre için bir çay kaşığı yeterliydi, o market kreması, sadece çok taze, sonra sıvı ve böylece - bıçakla kesin

Ol ve krem ​​yukarıdan toplanmıyor mu? Kremalı yoğurdu da severim ama bu hamur üstte yağlı.

Bu sefer toplanmadı, çünkü bir çay kaşığı güçlü hava olmadı, sadece terbiyeli bir şekilde koyulaştı.
Ve 11 saatte yoğurt size ne uymuyor? kendin için ayarla ve uyu

Ve 11 saatte yoğurt size ne uymuyor? kendin için ayarla ve uyu

Şey, evet, prensip olarak, sadece gün içinde koyarsanız, o zaman

gün içinde olmayabilir, ancak tüm CB'ler ve CF'ler aynı anda meşgul olmasa da ve acilen yoğurda ihtiyacınız varsa, o zaman bir gün ayırabilirsiniz.

Merhaba. Size yoğurt hakkında ve Çince yazıyormuşsunuz gibi okuyorum. Tamam, ben de öğreneceğim. Ancak şimdiye kadar eller nereden satın alınacağını bulmak için ekşi mayaya bile ulaşmadı. Pazartesi günü bir forum kadının (tereyağında) MMMMMM tarifine göre et pişirdim. Sonra bu tereyağlı sosla patates yaptım (sadece havuçla kestim ve orada 10 dakika). Kocası haşlanmış patatesleri sevmiyor, ancak hiç bu kadar lezzetli haşlanmış patates yemediğini söyledi. Sos doğrudan sudan çıktı ve ondan önce hiç sos yemedim. ...

Merhaba. Size yoğurt hakkında ve Çince yazıyormuşsunuz gibi okuyorum.

Başlamak için şu konulara göz atın:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Pazartesi günü bir forum kadının (tereyağında) MMMMMM tarifine göre et pişirdim.

Aferin, bıyık çok güzel. lezzetli ve lezzetli
Buyrun BU GASHI'dan et pişirdiniz mi?
Ve hangi modda ve ne kadar? Prensip olarak, en basit yemekler için bile, her zaman zamanı ve programı yazıyorum, böylece diğer sahipler ve gezinmeyi seçenler için daha kolay olacaktı

Bu kullandığım tarif.
Sana söylüyorum.
2 kg domuz bacağım vardı. 2 parçaya bölünür (tümü 2 kg. Sığmaz). Tuz ve karabiber sürülür (benimki bibersiz biberi sevmez) Tereyağını aşağıya, üstüne et üstüne, üstüne birkaç parça yağ daha, 0.5 ölçü su döktüm, kapattı, ilk parçayı açtı Sadece butrik için iyi çıktı.İkinci parça kadar ihale ve çürüme değil.İkinci et parçası, sosu ile bir tencereye koydum. birincisi, yağ ekleyerek gr. 20. Ve 40 dakika sürün (rosto, menü, + 10dk.) Çok yumuşadı.Sonra patates ve havuçları aynı sos, tuz, karabiber ve kapakla kestim.Sebze modu (10 dakika) Her şey.
Zorla, CD 1 veya 2 parça ette açılmadı. Isıtmanın kanamasını bekliyordum.
Herşey.
Teşekkürler Sandy, oku.

Herkese selam. Biz bile aktif değiliz. Dün bezelye çorbası yaptım. Sırılsıklam bezelye yok. Son SV'de denedim, şimdi denedim, süper. Fotoğraf çekecek vaktim olmadı, bugün yapacağım.

Size söylüyorum: Yarım parça tütsülenmiş sosis aldım (kaburga yoktu), pişirmeyi açtım ve bir parça erik attım. tereyağı, ince kıyılmış sosis ve soğan, 5-7 dakika kızartılmış, 3 küçük patatesi ince ince doğranmış ve orta ince bir havucu halkalara atarak her şeyi kurtardı. 600-700grm attı. bezelye ve son işarete kadar su dökülür (4/5), tuz ve karabiber (yeşillik yoktu, bugün servis yapmadan hemen önce koyacağım). Ayrıca kızartma menüsünü de kapattım, +10 (yani 40 dakika). Herşey. 30 dakika daha kapandıktan sonra, potomina ısınıyor ve buhar paketi kendi kendine akacak. Alt satır - Patatesler parçalandı, bezelye de, havuçlar güzel daireler kaldı ve sosis böyle bir koku verdi ... sallandınız, kocanız akşamları tencerenin yanında tükürük ile boğuldu. "O kadar çok kokuyoruz ki bacaklarımızı bize taşıyorlar. Bekleyin, komşular şimdi koşacaklar" sözleriyle eve girdim. Ashanovsky'nin beyaz bagetinden de krakerler yaptım.

Ve sonunda daha önce hiç kullanmadığım İçecekleri tam olarak kullanmaya karar verdim.Bu, Ivano-Frankivsk bölgesinde bir eko-ürünler fuarından (kompozisyon: kiraz meyvesi, kırmızı, yaban mersini, gluda, armut, elma, shkirka shipshini, üzüm, gibiskus) satın aldığım gerçek Karpat çayına sahip olduğum anlamına geliyor. 1 yemek için tavsiye edilen şey bir kaşık kaynar su dökün. Pekala, tereddüt etmeden (ocakta) biraz daha litre su kaynattım, bu karışımın 5 kaşıkını kaseye döktüm, üzerine kaynar su döktüm ve işte, hemen İçeceklere aktardım.
Bakalım sabaha kadar nasıl aşılanacak

Ol, çay nasıl? Düdüklü tencere hangi sıcaklıkta tutuyor, çay sabahları sıcak mıydı yoksa ne? Eh, termometrem bozuldu .... "içecekler" üzerindeki temprayı ölçmek ilginç olurdu, aksi takdirde bu program için kesinlikle hiçbir talebim olmaz, ancak basınç olmazsa, değil mi?

Evet, program basınçsızdı ve sabahları ... yaklaşık 35 gramdı. mekanik bir termometrede (oklarla), elektronik olanım kırıldı, yani bu İçeceklerin anlamı benim için belirsiz kaldı. Tam olarak aynı sıcaklık, bir termos rolü oynayarak kapatılan SV tarafından tutulur. Yazın da deneyler yaptığınızı ve benzer bir sonuca vardığınızı hatırlıyorum. O zaman demlemek ve Isıtmaya bırakmak daha iyidir, 60-70 gr garantili bir sıcaklık vardır. Bir saat ölçtüm.
Ve içecek lezzetli, sadece biraz ekşi, merak ediyorum neden, yazın içmek iyidir, susuzluğu giderir ve vitamin açısından faydalıdır

Olya çayı konsantrasyonu nedeniyle mükemmel ve ekşi, bir dahaki sefere kutuda daha az kuru çay var, ben de Abazha Karpat çayları, poşet satın al
Evet, hala bir komposto pişiriyorum bu "içeceklerin" neden böyle bir zamanda net olmadığını anlattım .... "Yoğurt" da aynı sıcaklıkta elde edilir veya ne olur?

"yoğurt" üzerinde aynı sıcaklık elde edilir veya ne?

38-40 aralığında yoğurtta daha da yüksek, sütü hangi sıcaklığa döktüğünüze bağlıdır.

Kızlar yine sizinle tatile çıktı!
Önce okuyan Olya ya da Oksana hem Bulgur'u hem de Kus-kus'u satın aldı.
"Kuskus" Ben zaten pişirdim, beğendim, sadece çamurlu olduğu oranlarda - her zamanki gibi tuz koymama rağmen kuru çıktı ve nedense tuzlu değildi.
Ve bugün "Bulgur" pişirmek istiyorum - etle mi yapılır?
Domuz bonfile var, pilav gibi yapabilir miyim? ...
Yoksa yulaf lapasına mı karışıyor?

İşte sabah mutfakta bulduğum böyle bir resim.

Dün Vimara'da "Omletli üzümlü börek" yaptım - 1 saat 10 dakika.
Soğumaya bırakıldı, sıcak kesmek istemedi - bunlar gece çayının kalıntıları.
Tadı tarif etmeyeceğim - her şey açık ve öylesine.

Tarifimde bir hata fark ettim - süt yazmayı unuttum! Ve her zaman onsuz hamur yapıyordu.
Her üç çizgi filmde de eşit derecede iyi çalıştı, sadece pişirme süresi farklıydı.
Bu turtayı "Silpo" da indirimli kuru üzüm alması için adapte ettim, ağır bir şekilde parçalanıyor ve yarı fiyatına tepsilerde satıyoruz. Yıkadım, bir havluyla kurutdum ve turtada kemik yok!

Lena, bulgur haşlamaz, bu özel işlenmiş buğday, pilav yapmaktan çekinmeyin

[Olya]

Olya kefiri bir cam şişede pembe etiketli bebek kefir Zlagoda ile tavsiyenize koyun. Şimdiden 5 saat değdi - ekşi kokulu sıvı süt .... Ne kadar aldın? hangi yoğunluk olmalı? Vivo ile kefir yaptığımda sonuç tamamen yoğurt kalınlığında farklıydı ...

[Olya]

Olya kefiri bir cam şişede pembe etiketli bebek kefir Zlagoda ile tavsiyenize koyun. Şimdiden 5 saat değdi - ekşi kokulu sıvı süt .... Ne kadar aldın? hangi yoğunluk olmalı? Vivo ile kefir yaptığımda sonuç tamamen yoğurt kalınlığında farklıydı ...

Canım, yeme onu, kimse orada her şey ekşi, Vivo'da yap, o özellikle bunun için sağlıkla deneme

Herkese selam. ... Hellena, ver, pliz, bu mucize turtaya bir tarif. Ve bir vimar'da nasıl yapılır. Çok güzel çıktı.

[seyretmek]

Herkese selam. ... Hellena, ver, pliz, bu mucize turtaya bir tarif. Ve bir vimar'da nasıl yapılır. Çok güzel çıktı.

Olya bu turtayı çoktan hazırladı.
Tarifi tekrar kopyalayacağım - seyretmek - Üzümlü turta (elma).

Tek şey, tarife süt yazmadım ve her zaman onsuz yaptım, ama yine de çok iyi çıktı.
Vimara'da 1 saat 10 dakika pişirdim.