Kokot yapımcılarında peynir kapağı altında canelloni (Polaris 0517'de)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
cannelloni (küçük olanlarım vardı)	15 parça
kıyma	150 g
soğan	1 bilgisayar
havuç	1 bilgisayar
Sarımsak	3 karanfil
sebze yağı	2 yemek kaşığı
Tereyağı	30 g
buğday unu	1 yuvarlak yemek kaşığı
sert peynir	100 gram
kendi suyunda domates	350 ml
krem	150 ml
tuz	damak zevki
yeterli yükseklikte kototlar	3 parça

Pişirme metodu

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın.
Biraz bitkisel yağda soğanları ve havuçları kızartın.
Kızartmaya kendi suyunuza domates ekleyin,
Domatesleri ezin, biraz güveç yapın.
Her bir hindistan cevizi üreticisinin altına bir çorba kaşığı rosto koyun.
Cannelloni'yi bir sebze substratı üzerine dikey olarak yerleştirin (her bir cocotte üreticisine 5 parça sığdırıyorum).
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Kıyma ile birlikte kalan sebze kızartmasına ekleyin. Hafifçe tuzlayın. İsterseniz başka baharatlar da ekleyin.
Ateşte sebzelerle biraz daha tutun, ancak çok fazla kızartmayın (et yarı pişmiş kalmalıdır).
Hazırlanan kıyma ve sebzeleri dikkatlice cannelloni (dar bir kahve kaşığı ile kendime yardım ettim) içine koyun, kıymayı sabah sıkıca yapmaya çalışın.
Cannelloni'nin arasını domates suyuyla doldurun (domatesleri ezebilirsiniz).
Kâseyi cocotte yapımcılarıyla birlikte multicooker, Multi-cook moduna koyarız: 160 ° C, 30 dakika (çoklu pişirme yoksa, 40 dakika Pişirme modunu veya aynı fırında kullanabilirsiniz. ayarları).
Bu arada, peynirli kep yapmaya başlayalım.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Ocakta tereyağı ve unu eritin.
Krema ekleyin.
Peyniri ekleyin.
Sürekli karıştırarak her şeyi birlikte eritin. Elastik bir kütle elde edeceksiniz.
Conneloni'nin üzerine (her biri yaklaşık 2-3 yemek kaşığı), pişirmenin bitiminden 10 dakika önce bir peynirli kapak yerleştirin.
Pişirme modunun sonunda servis yapabilirsiniz.