Çin aksanıyla haşlanmış sığır eti (çok pişirici Bork U700)

Çin aksanıyla haşlanmış sığır eti (çok pişirici Bork U700)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Çince

Malzemeler
Sığır eti eti	600 g
Soğan	3 parça.
Soya sosu	2-3 st. l.
Balzamik krema	1 yemek kaşığı. l.
Zencefil	Damak zevki
Sarımsak	1 karanfil

Pişirme metodu

• İlk olarak bu pişirme yöntemini, sığır etinden çok başarılı olmayan bir hazır gulaş satın aldıktan sonra denedim, et sertti ve yumuşak ve yumuşak hale getirmek istedim.
• Sığır etini rastgele parçalara doğrayın, soğanı büyük kalın halkalar veya yarım halkalar halinde doğrayın. Her şeyi bir kase MV'ye koyun, karıştırın, soya sosu ve balzamik krema üzerine dökün (sirke ile değiştirebilirsiniz, ancak daha sonra miktarını yarıya indirmeniz ve soya sosu ile önceden karıştırmanız gerekir).
• MB kapağını kapatın, Kızartma programını başlatın. Yaklaşık 40 dakika sonra, program sona erdiğinde, MB'yi açın, oraya bir miktar kuru veya rendelenmiş zencefil ekleyin, bu da mevcut olacak, doğranmış sarımsak, kapağı tekrar kapatın ve Fig modunu açın.
• 30-40 dakika daha sonra yemek hazır.
• Bu et en iyi şekilde servis edilir ne kadar doğru pirinç ve yeşil soğan sapları.
• Afiyet olsun!

Çanak için tasarlanmıştır

4 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

~ 40 + 35 dakika

Pişirme programı:

Kızartma + Pirinç

Not

Etin çok yumuşak olduğu ortaya çıkıyor, ağızda çok kalın, kendi suyu-sosuyla zengin bir şekilde eriyor ve zencefil ve balzamik hassas bir Asya aksanı veriyor.
Daha fazla özgünlük için, bazen pişirildikten sonra acı biber ekleyip birkaç dakika daha Isıda bırakıyorum.

Liz, mükemmel et, aynı eti zencefille kendim yapıyorum, lezzetli diyorlar.

Tanyusha, teşekkür ederim, sığır etini çok seviyoruz, her zaman pişiriyorum ve en çok Çin temasındaki varyasyonları seviyorum. Burada ana özellik, etin inanılmaz kalın bir sosta sooooo yumuşak olduğu için pişirme modlarında!

Yakında kendi tarzında sizin için özel bir şeyler pişireceğim)))

Lizonka, çok teşekkür ederim! Bekleyeceğim

[Lisa]

LisaElbette deneyeceğim!
Üstelik bu benim en sevdiğim seçenek - zencefilli balzamik

Yul, umarım beğenirsin.

Ve modlara göre, fikir önce eti yumuşatmak ve ardından baharat eklemek ve Pirinç üzerindeki fazla sıvıyı buharlaştırmaktı.
Ekleyebilirsiniz ve sık sık bunu yaparım, çeşitli soslar (Worcester, istiridye vb.), Ancak balsamik yayınladım, böylece herkes her zaman dolabında olsun)))

Geri bildirim bekleyeceğim. Çok az Bork kullanıcımız olması üzücü.

Bu tarife baktım.
Her şey tam olarak tarifin yazarı tarafından tarif edildiği gibidir.
Ailem beğendi.
Balsamik gerçekten çok ilginç bir gölge veriyor.
Benim zevkime göre etin erikle pişirildiği ortaya çıktı.
Harika tatlı ve ekşi tadı.
700 gram sığır eti pişirdim.
Luka iki orta boy soğanı koydu.
Soya sosu - 4 yemek kaşığı.
Balsamik sirke - 1 yemek kaşığı
Evet! Ayrıca üç yemek kaşığı tahıl hardalı (Makheev'den) ekledim. Ben tavsiye ediyorum.

Dmitry, tarifi beğendiğine çok sevindim. İstediğiniz turşuyu, sosları ve baharatları damak tadınıza katabilirsiniz, Worcester sosu almanızı şiddetle tavsiye ederim, özellikle dana eti için harikadır.

Bu tarifin temel amacı, modları birleştirme fikriydi. Şimdi ilk döngü için Kızartma modunu kullandığım ve ardından baharat, biraz seyreltilmiş mısır nişastası (doğu mutfağı ise) veya 1 yemek kaşığı eklediğim yeni bir yöntem buldum. l.önceden kızartılmış un (domates sosu geleneğimizdeyse) ve Multi-cook 120C modunu etin türüne ve kalitesine bağlı olarak 15-20 dakika başlatın.
Bunun pişirme süresini kısalttığı, vanayı tıkamadığı ve sosun kıvamını artırdığı sonucuna vardım.

Tarife küçük bir ekleme yapmak istiyorum.
Soğanlarla birlikte, iki orta boy domatesi halkalar halinde kesin ve kasenin dibine katmanlar halinde koyun, önce soğan, sonra dana eti, sonra domates.
Daha da lezzetli olacak.

Dmitry, mutfak alanında başarılı bir şekilde yarattığın ve tariflerimin işe yaradığına veya bunu yapmak için sana ilham verdiğine çok sevindim.
Spesifik olarak, bu tarifte domates kullanmıyorum, çünkü kendi baharatlarıyla Çin motifleri, burada bir dizi sebze ve aroma varsayıldı.
Ve et işleme modlarının çalışma prensibi - evet, o zaman istediğiniz her şeyi yapabilirsiniz.

Sık sık dana etini Fransızca olarak pişiriyorum, önce etleri Fry üzerinde, ardından ince halkalar halinde patates, soğan, mayonez ve peynir ekliyor ve Karabuğday moduna başlıyorum. Aile üyelerim de bu seçeneği gerçekten çok seviyor!

Fikir için teşekkürler.
Kesinlikle deneyeceğim.
Ancak bu zaten ayrı bir tarif için bir konu.
Bork bölümüne daha fazla tarif yazmanı istemeliyim. Çok az tarif var.

Dmitry, çok sık düşünüyorum, çünkü her şey zaten açık, diğer MV-SV modelleri için birçok farklı tarif var, onları kendim uyarlamama gerek yok, bu yüzden diğerleri de öyle görünüyor
Ancak, "acemi" bir çok pişirici olarak bunun gerekli olduğunu düşünüyorsanız, o zaman her gün pişirdiğimi postalayabilirim. Sadece benzersiz ve sıra dışı bir şey olmayacak. Et, lahana çorbası, patates, yulaf lapası - her şey forumda zaten MV'imizde değil ...

İşte bu! Kocam etinizi görür görmez sabah beni topuklarının üzerinde takip ediyor. Bu, buzdolabının her türlü şeyle dolu olmasına rağmen. Bugün "Domuzcuk" u bitireceğiz, yarın nefisinizi pişireceğim. Daha sonra aboneliğinizi iptal edin. Ve dahası ... Size Lisa da diyebilir miyim? İsmi beğendim. VE?

Lisa, Elena,
Zharkom'daki Bork'un buharlaşması var mı? İşlem sırasında şişiyor mu yoksa sessizce yemek mi pişiriyor, tüm sıvıları içeride mi tutuyor?
1055 Gugu Yahni ile benzer olup olmadığını anlamak ister misiniz? Sıvının bir kısmı üzerinde buharlaşır.
Artık Karabuğday istemiyorum, burada baskı yapmadan Multipovar ile değiştirmem benim için daha iyi.

Lisa, Elena,
Zharkom'daki Bork'un buharlaşması var mı? İşlem sırasında şişiyor mu yoksa sessizce yemek mi pişiriyor, tüm sıvıları içeride mi tutuyor?
1055 Gugu Yahni ile benzer olup olmadığını anlamak ister misiniz? Sıvının bir kısmı üzerinde buharlaşır.
Artık Karabuğday istemiyorum, burada baskı yapmadan Multipovar ile değiştirmem benim için daha iyi.

Yardım etmekten memnuniyet duyarım, ama ben kendim hiç "Hot" da yemek yapmadım. Yarın ilk sefer olacak. Liza'nın bu zamana kadar cevap verecek vakti yoksa, süreci dikkatlice inceleyip abonelikten çıkacağım.

Lisa, Elena,
Zharkom'daki Bork'un buharlaşması var mı? İşlem sırasında şişiyor mu yoksa sessizce yemek mi pişiriyor, tüm sıvıları içeride mi tutuyor?
1055 Gugu Yahni ile benzer olup olmadığını anlamak ister misiniz? Sıvının bir kısmı üzerinde buharlaşır.
Artık Karabuğday istemiyorum, burada baskı yapmadan Multipovar ile değiştirmem benim için daha iyi.

Hayır, pratikte nefes almıyor, mod sakin ve gürültülü değil. Uzun zamandır üzerinde hiçbir şey pişirmediğim için Bork's Yahni zaten hatırlamadığım şey bu. Zharkiy'deki eti daha çok seviyorum.

İşte bu! Kocam etinizi görür görmez sabah beni topuklarının üzerinde takip ediyor. Bu, buzdolabının her türlü şeyle dolu olmasına rağmen. Bugün "Domuzcuk" u bitireceğiz, yarın nefisinizi pişireceğim. Daha sonra aboneliğinizi iptal edin. Ve dahası ... Size Lisa da diyebilir miyim? İsmi beğendim. VE?

Lena, dana etini nasıl böyle pişirdin ya da etmedin mi? İzlenimlerin nasıl?

Liz, diğer tavalarda ise nasıl? Kızartma hangi modda?
Örneğin Shteba'da?

Lena, dana etini nasıl böyle pişirdin ya da etmedin mi? İzlenimlerin nasıl?

Lizonka, elbette, dün pişirildi! Ama bekle, yazmaya hazır değilim, çünkü zaten işin içindeyim! Bugün tatilim var.23. evlilik yıldönümü! Hic! Yarın yazacağım, tamam mı? Sadece chichas için vaktim yok. KSALU FSEH! YEH ... Sarhoşum ... Sarhoşum ...

Liz, diğer tavalarda ise nasıl? Kızartma hangi modda?
Örneğin Shteba'da?

Mashun, dürüst olmak gerekirse, bilmiyorum bile, Bork'ta Shtebochka'ya sahip değilim, prensipte farklı bir hikaye, tam olarak nasıl çalıştığını bilen süper duyusal algoritmalar var. Burada, Roast'tan Güveç bile nihayetinde tadı farklıdır. Ama görünüşe göre etin üzerinde pişirin ve ardından baharat ve nişasta ekleyin ve Fry üzerine koyulaştırın. Belki benzer bir şey ortaya çıkacak

Hayır, pek de ilginç değil! Tarif üç kopek kadar basit. Ve yaratıcılığın eziyeti nerede? Peki ya deneyimler? Bu yemek sırasına daha alışkınım: Yavaş bir tencerede oturan ve onu bir çöp yığınıyla tehdit eden bir adamla tartışırsınız; Kocanı cehenneme göndereceksin, çünkü şu anda senin bitti; Birkaç kez meraklı bir köpeğe basıp onun "Phi" sine karşılık havlarsınız; Aynı çok pişirici adam, sanki intikam içindeymiş gibi, aniden "Yemek hazır" diye bağırdığında şaşkınlıktan atlıyorsunuz; Yedinci nesile kadar kökeni hakkında düşündüğünüz her şeyi ona anlatın; Kelime haznenizde bu kadar çok küfür nereden geldiğini merak edeceksiniz ... Ve ancak o zaman, bir başarı duygusuyla, sahip olduklarınızdan zevk alırsınız. Ve burada ne var? Yüklendi - anladım - yedi. Senin için romantizm yok! Peki ya tek başına şeytan-tava ile açıkça eşitsiz bir savaşı kazanmış olduğu gerçeğinden gelen derin tatmin duygusu? Ama cidden Liz, çok lezzetli et çıktı. Sadece sınıf! Teşekkür ederim. Size daha sonra bununla ilgili birkaç soru soracağım. Sensiz hiçbir yerde değilim

[Lena]

Hayır, pek de ilginç değil! Tarif üç kopek kadar basit. Ve yaratıcılığın eziyeti nerede? Peki ya deneyimler? Bu yemek sırasına daha alışkınım: Yavaş bir tencerede oturan ve onu bir çöp yığınıyla tehdit eden bir adamla tartışırsınız; Kocanı cehenneme göndereceksin, çünkü şu anda senin bitti; Birkaç kez meraklı bir köpeğe basıp onun "Phi" sine karşılık havlarsınız; Aynı çok pişirici adam, sanki intikam içindeymiş gibi, aniden "Yemek hazır" diye bağırdığında şaşkınlıktan atlıyorsunuz; Yedinci nesile kadar kökeni hakkında düşündüğünüz her şeyi ona anlatın; Kelime haznenizde bu kadar çok küfür nereden geldiğini merak edeceksiniz ... Ve ancak o zaman, bir başarı duygusuyla, sahip olduklarınızdan zevk alırsınız. Ve burada ne var? Yüklendi - anladım - yedi. Senin için romantizm yok! Peki ya tek başına şeytan-tava ile açıkça eşitsiz bir savaşı kazanmış olduğu gerçeğinden gelen derin tatmin duygusu? Ama cidden Liz, çok lezzetli et çıktı. Sadece sınıf! Teşekkür ederim. Size daha sonra bununla ilgili birkaç soru soracağım. Sensiz hiçbir yerde değilim

LenaSeninle yanıyorum !!!

[Lena]

LenaSeninle yanıyorum !!!

Denediğime sevindim Tanyul!

[Vei]

Vei, Etinizi gerçekten pişirmek istiyorum, ancak Marka Markasında "kızartma" modu yok, onu hangi modla değiştirmeyi tavsiye edersiniz?

[Vei]

Vei, Etinizi gerçekten pişirmek istiyorum, ancak Marka Markasında "kızartma" modu yok, onu hangi modla değiştirmeyi tavsiye edersiniz?

Maria, çok iyi olmayan ve sert et alımıyla bağlantılı olarak et hazırlamak için çok karmaşık bir planım var, ancak başlangıçta yumuşak sığır eti varsa, sonunda nişasta ekleyerek her şeyi yüksek sıcaklıklarda kızartmaya indirgeyebilirsiniz. sosu koyulaştırın. Yani önce eti, ardından zencefili, sarımsağı kızartıp soya sosu, balzamik krema ve nişasta ekleyebilirsiniz.
Et de sertse, önce lifleri yumuşatmak için basınç altında pişirin ve ardından kızartmak için soslar, sarımsak ve baharatlar ekleyin.
Bu şekilde çalışması gerektiğini düşünüyorum.

Oh, senin MV var, CB değil ... O zaman her şey tarifte olduğu gibi, önce "Fry" programımız yerine onu çıkarman gerekiyor.

[Vei]

Vei, Hızlı cevap için teşekkürler. Yapacağım gibi, kesinlikle abonelikten çıkacağım.

[Vei]

VeiEtini pişirdim. Lezzetli olduğunu söylemek hiçbir şey söylememektir. İhale çıktı, kızıma pilavla koydum ve ona soruyorum: "lezzetli et", o "pek iyi değil" ve sonra gelip "HER ŞEYİ yedim. Lezzetli" diyor.
Bir fotoğraf raporu alın. Sığır eti çok seviyoruz.

[Bayan ahududu]

Bayan ahududu,
Maria, senin ve kızın tarifi beğendiğinize çok sevindim, zevkle pişirin! Sığır eti de maalesef çok fazla seviyoruz. Bu yüzden haftada birkaç kez pişiriyorum ve her seferinde sıkıcı olmaması için en azından bir şeyler düşünmem gerekiyor. Ama her zamanki rostoyu farklı şekillerde asla hazırlamadım, sadece bu tarifi tasarladım. Ve bana uğramış olan Masha Masinen, bir şekilde benim için en sıradan gulaşın tadına baktı ve sonra onu Vei adındaki bir tarifle buraya koydu, çok sevdi. Öyleyse bak, belki ailen de bundan hoşlanır.

[Vei]

Vei, teşekkür. Kesinlikle deneyeceğiz.

Dmitry, çok sık düşünüyorum, çünkü her şey zaten açık, diğer MV-SV modelleri için birçok farklı tarif var, onları kendim uyarlamama gerek yok, bu yüzden diğerleri de öyle görünüyor
Ancak, "acemi" bir çok pişirici olarak bunun gerekli olduğunu düşünüyorsanız, o zaman her gün pişirdiğimi postalayabilirim. Sadece benzersiz ve sıra dışı bir şey olmayacak. Et, lahana çorbası, patates, yulaf lapası - her şey forumda zaten MV'imizde değil ...

Vei, tatlım! Yemek tarifleri gönderdiğinizden emin olun. Her şeyi ilk kez pişirmek çok ilginç. Ve herhangi bir tarif için minnettar olacağım: hem karmaşık hem de basit :)
Çok teşekkür ederim!!!