Çok pişirici Bork U700'de kırmızı patatesli balık

Çok pişirici Bork U700'de kırmızı patatesli balık

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Herhangi bir sulu balık (tilapia, pangasius, somon vb.)	1 kg.
Genç patatesler (küçük)	1 kg.
Rast. Tereyağı	3 yemek kaşığı. kaşıklar
Tereyağı	30 gr.
Zerdeçal veya safran	Bir bıçağın ucunda
Dereotu
Tuz biber

Pişirme metodu

• Balıkları çözün, patatesleri soyun. Herşey! Yiyebilirsin! Şaka yapıyorum, şaka yapıyorum! Yani, üç kişilik "Fırın" ı açın. Erikleri kaseye koyun. sebze ile birlikte yağ. Zerdeçal da var (patateslerin tadı için değil, "güneşli" rengi için gereklidir). Tereyağı parçalandıkça patatesleri içine atıyoruz. Her tarafını hafifçe kızartın (7 dakika sürdü) ve "Fırını" kapatın.
• Patatesleri tuzlayın. Balığı hafifçe sıkın (fanatizm olmadan, sadece bardağa fazladan su yapmak için). Parçalara ayırıp patateslerin üzerine katmanlara koyuyoruz. Kat kat balık ve biber ekleyin.
• 
• Stokta "Limon biberi" vardı (bileşim: Karabiber, soğan, sarımsak, limon kabuğu rendesi, limon yağı). Çok iyi uyuyor. Balığın üzerine limon suyu dökmenizi tavsiye etmiyorum, o zaman patatesler sertleşir. Kapağı kapatın, "Kızartma" programını açın. 40 dak. Sonra hazır. Patateslerin suyuna doyması için 10-15 dakika ısıtmaya bırakın.
• 
• Servis yaparken otlar serpin. Afiyet olsun!
• 

Hazırlık zamanı:

60 dakika

Pişirme programı:

Fırın + Kızartma

Milli mutfak

Yahudi

Not

Başlangıçta patatesleri çok fazla kızartmayın, çünkü "Kızartma" modunda patatesler balık suyu onlara ulaşmadan daha fazla kızartılır. Aksi takdirde aşırı pişmiş bir tada sahip olabilirsiniz.
Not: Bu arada, patates kızartmanıza hiç gerek yok. Orijinal tarifte, her şey kazanın içine sığar ve sadece rastta pişirilir. sıvı yağ. Ama sonra balığın daha şişman olması gerekir. Pangasius, örneğin. Ayrıca lezzetli çıkıyor, şu şekilde pişirdim.

Balık için teşekkür ederim Helen, okurken tadı ağzımda hissettim, 800. Borgush'umda denemek istiyorum

Balık için teşekkür ederim Helen, okurken tadı ağzımda hissettim, 800. Borgush'umda denemek istiyorum

Sağlığınıza Lyudmila! Tanrı size "sekiz yüzüncü" de yaratmanızı emretti! İyi şanslar!

Bugün ben de bu tarifi denedim, kocam parmaklarını yaladı. Doğru, çok meyve suyum var ve o istemedi. Ve zevkime göre - patatesler için bu sos var ve oh, benim için ne kadar lezzetliydi

[Yulia]

Yulia, Beğenmenize çok sevindim! Ben kendim bu suyu seviyorum ve bazen gerçekten çok çıkıyor. Görünüşe göre, balığa da bağlı. Bu nedenle, her ihtimale karşı, patatesleri "piştikleri noktaya" kadar kızartırım.

Lenok! Bu güzelliği nasıl özledim? Kesinlikle benim yapacağım. Balık ve patatese çok düşkündürler. Teşekkürler kocaman, muazzam :)

Sağlığınıza Natasha! Dürüst olmak gerekirse, bu tarifi kendim tamamen unuttum. Bana hatırlattığın için teşekkürler.
Listede balık tutacağım, ben de pişirmem gerekecek.

Lenochka, başka bir harika tarif için teşekkürler !!! Yarın sevgili Boriusik'imde kesinlikle yemek yapacağım!

Len, sen yemek tarifleri için bir mucitsin. Dondurucudan bir ayçiçeği çıkardım ama bir şeyle uğraşıyorum. Bana balığın buğulanmış gibi çıktığını söyle? Ve patatesin balık tadı var mı? Aksi takdirde her şeyi kızartırım

[Yutan]

Yutan, sağlığına! Ben de yemek pişirmeyi çoktan belirledim.

Bana balığın buğulanmış gibi çıktığını söyle? Ve patatesin balık tadı var mı?

Evet Lyud, balığın buhar olduğu ortaya çıkıyor, ancak yağ içeriği nedeniyle yine de lezzetli çıkıyor. Ve patatesler balık suyunu emer ve tavanın dibinde de yeterli miktarda meyve suyu toplanır.Sulamak için sos olarak kullanıyoruz. Ve hepsinden önemlisi, patateslerin önce tereyağı eklenerek kızartılması ve sonra meyve sularına batırılması hoşuma gidiyor. Dürüst olmak gerekirse, sooo lezzetli çıkıyor!

Bunu gece düşüneceğim. Ama çok iştah açıcı yazıyorsun

Güzel gün...
İnanılmaz derecede güzel bir tarif ve bunun için ihtiyacım olan her şey var ... ama işte yakalama - bir Bork U600'üm var ve ona nasıl takılacağı "" Fry "programını aç - bu benim için bir muamma: ne içinde bork'um bu programa uyabilir mi? .. belki birisi bana bir şey söyleyebilir - çok minnettar olurum ...

Bulmaya çalışalım ...

Lisa'ya yazdım (görünüşe göre iki karikatürü de var), ne diyeceğini görmek için bekleyelim ...

Bulmaya çalışalım ...

Bu kadar çabuk cevap verdiğin için sana ne kadar çok teşekkür ederim! .. Tarifini gerçekten beğendim - ellerim bunu yapmak için can atıyor, ama nasıl, nasıl? - soru bu ... hehe ...

Ve Lisa yakında görünmeyecekse, kendimiz için anlamaya çalışalım!
40 dakikaya yakın bir program varsa, karikatürünüze bakın, belki "Söndürme"?

Az önce baktım, "Söndürme" var, ne kadar sürüyor?

Az önce baktım, "Söndürme" var, ne kadar sürüyor?

45 dakika ila 6 saat (çoklu pişirme) ... ancak bu, kızartma programınızla aynı sıcaklıkta ...

Bakın, "Fry" programı, eminim, "Güveç" ten daha yüksek, en az 105C, 110 değilse (ve "Güveç" - yaklaşık 102). Shcha, bir çözeyim ...
Bir "Multi-cook varsa, o zaman genellikle iyidir! Önce patatesleri" Fry "da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, ardından üzerine balığı koyun ... tuz ve karabiber ve Multi-cook diyelim. , 105C'de (risk alabilir ve 110C koyabilirsiniz) 40 dakikada.

Hayır, 105C'ye koyalım, bu yüzden kesinlikle hiçbir şeyi mahvetmeyeceğiz. Sonuçta, meyve suyu balıktan akarken, patatesler biraz daha kızarır, ancak nafikin yanmaması için gereklidir. Bu nedenle 105C daha iyidir.

Bakın, "Fry" programı, eminim, "Güveç" ten daha yüksek, en az 105C, 110 değilse (ve "Güveç" - yaklaşık 102). Shcha, bir çözeyim ...
Bir "Multi-cook varsa, o zaman genellikle iyidir! Önce patatesleri" Fry "da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, ardından üzerine balığı koyun ... tuz ve karabiber ve Multi-cook diyelim. , 105C'de (risk alabilir ve 110C koyabilirsiniz) 40 dakikada.

Yani, yazdım ... yarın yapacağım ve hemen geri rapor edeceğim ... aynı zamanda "rosto" programını 600.'ye nasıl uygulayacağımı öğreneceğim ... aksi takdirde çok fazla tarif var 700'ncü için, ama bir gülün burnu olan 600'ncü için, doğru, onun için bir kitap var, ama çok fazla karışıklık var, ama daha kolay bir şeyim olacak ... evet ... ve tekrar, çok teşekkür ederim ...
===============
daha iyi, sence 105 C'de? .. soru yok, 105 C'yi ayarlayalım ... eğer yeterince çalışmazsa - bir dahaki sefere 110C'yi de deneyebilirsin - her şey bizim elimizde ...

hepsi bizim elimizde ...

AdnAznAchNa!
Sana iyi şanslar! Yaptığın şeyi ıslık çal, yoksa burada endişeleniyorum, kahretsin, ilk seferki gibi!

Sana iyi şanslar! O zaman yaptığın şeyi ıslık çal, yoksa burada endişeleniyorum, kahretsin, ilk seferki gibi! ..

Şans bizim tarafımızda olacak - onunla anlaştım ... ve kesinlikle ıslık çalacağım - birçok kez ıslık çalacağım - hepsini denemek istediğim harika tarifleriniz var ...

Oh, pasiiibaaa!

Rapor ediyorum: patateslerin harika olduğu ortaya çıktı (genç değillerdi, orta boy patatesleri dörde böldüm), biraz kızarttılar, ama bunu beğendim, balık da iyi ... 10 dakika kızartma üzerine, sonra a 105C, 105C'de 40 dakika çoklu pişirmek yaklaşık 38. dakikada attı ... harika tarif için tekrar teşekkürler ...

[mara_2]

mara_2, Vay! Sos dibinde mi oluştu?

[Elena Tim]

Elena Tim, sos, ama biraz ... ve bu yüzden - çok lezzetliydi ...

Yani bu harika! Beğenmene sevindim!