Choux çörekler

Choux çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Su	250 ml.
Tereyağı veya margarin	100 gram
Şeker	1 çorba kaşığı
Tuz	1 tatlı kaşığı
Un	150 g
Toz haline getirme için pudra şekeri
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• Choux böreği hazırlayın:
• Suyu kalın duvarlı bir tencereye dökün, şeker, tuz, margarin ekleyin. Ateşe verin ve kaynatın. Kaynamaya başlar başlamaz un ekleyin ve hızlıca karıştırın. Hamur homojen elastik bir topak haline gelene kadar ocakta iyice yoğurun.
• 
• Ateşten alın ve hafifçe soğutun.
• 4 yumurtayı tek tek hamurun içine sürün, her seferinde pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
• 
• Yağı alttan yaklaşık 7 cm bir tencereye dökün.
• 
• Çörekleri sıcak yağda kızartın ve iki çay kaşığı ile yayarak açın. Her seferinde kaşıkları sıcak yağa batırmayı unutmayın. Hamur yapışacağı için bu kaşıkların ya değiştirilmesi ya da hızlı bir şekilde yıkanması gerekecektir.
• Fazla yağı boşaltmak için bitmiş çörekleri bir kağıt havlu üzerine koyun.
• Pudra şekeri serpin.
• 

Not

Donutlar ağzınızda erir!

Benzer tarifler

Donutlar (zabu)

Takoyaki çikolatacıdaki çörekler (Tanyulya)

Cinia Teyze'nin çörekler. (Wort)

[balık]

Çok ilginç bir tarif
balıkama bir kavitenin içinde, pişirme sırasında nasıl oluşmaz? "Bağırsaklar" ın yapısı nedir?

Ancak fotoğrafta onu herhangi bir kelimeden daha iyi açıkça görebilirsiniz!

Yer işareti eklendi

Kızarmış eklerleri ?! Daha az kızarmış Bye yer imi pişirmeye çalışsam da denemek ilginç olacak

Oğlum dün her şeyi yedi ve daha fazlasını sipariş etti.
Albina, daha az yağlı yeme isteğini anlıyorum, o da aynı. Ancak bu çörekler, özellikle süzüldüğünde çok yağlı değildir. Dene!

[balık]

balık, Çöreklerimle konunun içindeyim. Tarifim neredeyse sizinkiyle aynı, sadece hamurda daha az yağ ve tuz var. Bir tarif yazdırmayı düşündüm, ama aramaya baktım ve elimizde neredeyse aynı tarifiniz var.

Bugün ailem bana uzun zamandır istediğim bir çörek tavası verdi. Ailem yokken bir an önce hamur ve çörek yapmaya karar verdim. Sonuçtan çok memnunum! Bu tava ile çalışmanın bu kadar rahat ve keyifli olmasını beklemiyordum bile.

İşte çöreklerim:



Sonuç, büyük miktarda yağda kızartmayla aynıdır - çok lezzetli, içinde büyük boşluklar vardır.

Fark etmek istediğim tek şey, derin yağda kızartılmış çörekler biraz daha hızlı kızartılıyor.

[Qween,]

Qween, eşit olarak ortaya çıkardığınız çörekler, aynı boyutta! Güzel! (Y) Derin yağda kızartılmış, muhtemelen onları söndüremezsin. Çörek tavanız nedir?

Evet, derin yağda kızartılmış çörekler o kadar düz çıkmaz. Hamuru top haline getiremezsin. Hamuru, yıldız işaretli bir şekerleme şırıngasından derin yağa sıkıştırabilirsiniz, sonra bu kadar ilginç "solucanlar" elde edilir ve bunları çikolata ile dökmek iyidir.

Donutlar için tava hala Sovyet. Böyle:



Kızartma tavasının girintilerine bir kahve kaşığı bitkisel yağ, bir hamur tepesi olan bir çay kaşığı döktü. Her iki tarafta kızarmış çörekler. Kullanışlı ve çok az yağ kaldı. Çok memnun oldum .

Teşekkür! Bazı web sitelerinde bir yerde böyle bir form görmüştüm, satın almam gerekecek!

Rica ederim ! Satın alırsanız, satın aldığınızdan memnun kalacaksınız.

Dün çörek yedik, şimdi pişirmek için bir sonrakini düşünüyorum. Muhtemelen lor yapacağım.

Qween, böyle bir tavayı büyük olasılıkla sadece gazla kullanabilir misin?

Elektrikle mümkün olduğunu düşünüyorum.

Qween, tarif sadece mükemmel, kesinlikle pişireceğim!) Üstelik böyle bir tava aldım, ama boşta ... uzun zamandır (

Benim de böyle bir tavam var. annemin bile. sadece seramik bir levha ve muhtemelen üzerinde kullanamazsınız? Ve annem kefir ile bir tarif pişirirdi, ama tarif geri dönüşü olmayan bir şekilde kayboldu. belki birisi biliyordur. plizz?

[İşte]

Ve annem kefir ile bir tarif pişirirdi, ama tarif geri dönüşü olmayan bir şekilde kayboldu. belki birisi biliyordur. plizz?

Buraya İşte yemek tarifi Tokalar kefirde

Kızlar, elektrikli bir şeyin tarifi özellikle çörekler için uygun mu?

Tarif için teşekkürler! Yer işareti eklendi! Elektrikle yemek pişirmenin mümkün olduğunu düşünüyorum, sadece hücreler yağla yağlanıyor.