Çok pişirici bir Brand 6060'da arpa ile domuz pirzolası

Çok pişirici bir Brand 6060'da arpa ile domuz pirzolası
Kategori: Et yemekleri
Malzemeler
Domuz eti (boyun) yaklaşık 1kg
Bezelye ile 1 çay kaşığı tuz
Baharatlar (öğütülmüş karabiber, hazır biber karışımı, kurutulmuş öğütülmüş zencefil, küçük hindistan cevizi vb.) Her biri 1/4 çay kaşığı
320 ml sıcak su
Soğan 1 adet
İnci arpa 1. (200 ml)
Pişirme metodu

Eti porsiyonlar halinde kesin (9 tabakam var). Tuzu ve tüm baharatları karıştırın ve karıştırın. Her iki domuz eti parçasını iki taraftan çırpın ve her bir parçaya tuz ve baharat sürün. Hazırlanan eti bir kağıt parçası gibi buruşturun. Topakları bir kaseye veya kaba koyun. Üzerine doğranmış soğan halkaları serpin ve üzerine şarap veya elma sirkesi gezdirin. 0,5 saatten bir güne kadar dayanabilir. Bir pim olmadan bir kaseye biraz PM dökün. Açın, 2 dakika sonra soğansız 4 veya 5 topak koyun. Rejimin bitiminden 3 dakika önce soğan halkalarını koyun. Hem et hem de soğan sürekli karıştırılmalı ve et periyodik olarak (2 dakika) ters çevrilmelidir. "Kızartma" modunun bitiminden hemen önce) 70 ml sıcak su dökün. Kapağı kapatın, "Çorba" yı 10 dakikaya ayarlayın. Basınç kendini eşitleyecek. Kapağı açın, eti çıkarın. Kasenin dibinde 200 ml'den biraz fazla et suyu var, içine 200 ml yıkanmış inci arpa dökün, 250 ml daha kaynar su dökün, biraz tuz ekleyin. Kapağı kapat. "Çorba" 20 dak.

Not
Et hazırlama yöntemi MariV tarafından izlendi. Aynı anda 1-2 pirzola değil, 6-7'ye kadar kızartabileceğiniz gerçeğini gerçekten beğendim. Ve inci arpanın sadece bir mucize olduğu ortaya çıktı!

[Evgeniya]

Evgeniya, tarif için teşekkürler, yakın zamanda arpa pişirme hakkında bir soru sordum ve senin de etin var

Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. "Çorba" modunda arpa için 20 dakika, bu sadece sıcak durumdan. Soğuktan - basınç oluşumu için zaman eklemeniz veya basınç oluştuktan sonra 20 dakikaya kadar düzeltmeniz gerekir.