Bryndza ve ıspanak banica - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Beyaz peynir ve ıspanaklı Banica

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Bulgar

Malzemeler
Hamur	1 paket
Peynir	400 g
Yumurta	1 bilgisayar
Yağlı kefir	150 ml
Soda	Bir bıçağın ucunda
Pas yağı yağlama için	120 ml
Yağ tahliyesi	20 g
taze ıspanak	2 demet

Pişirme metodu

Bu, hazır filo hamurunun çok hızlı bir versiyonudur. Ramstore mağaza zincirinde ince, mayasız hamur satıyoruz. Aynı zamanda "börek" hamur olarak da adlandırılır. Ayrıca satın aldığım mayasız puf böreğinden yaptım, çok ince bir şekilde yuvarladım.
Peyniri rendeleyin, yumurta ve kefir ekleyin ve iyice karıştırın. Doğranmış ıspanağı ve karbonatı ekleyip karıştırın. Hamuru (tüm paketi) masanın üzerine bir yığın halinde yayın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun. Üstteki hamur tabakasını bitkisel yağ ile yağlayın, ikiye katlayın ve kalıbın altına koyun. Tekrar et. Bir sonraki tabakayı bitkisel yağ ile yağlayın, dolguyu tabakanın bir tarafına bir yola koyun:
Bir tüpe sarın ve kenarlardan başlayarak spiral şeklinde yerleştirin:
Formun tamamı dolduğunda, banitsa'yı iki özlü ve katlanmış hamur tabakasıyla kaplayın, üstüne bitkisel yağ sürün, kenarlarını içe doğru bükün ve tereyağını yüzeye dağıtın:
30 dakika konveksiyonla 160 derecede pişirin. İşte olanlar:

Hazırlık zamanı:

20 dk pişirme ve 30 dk pişirme

Not

AF'de puf böreği yaptım. Büyük bir çarşaf açtı, dolguyla birlikte bir tüpe ve ardından bir salyangoz haline getirdi. AF'de yataksız olarak pişirilir.

Selenora

Söylesene: bir paket kaç gram hamur? 250 gr filom var

Babushka

HelenaHamur satarsak 300 gr. İstediğiniz miktarda alabilirsin. Doldurduğunuz forma bağlıdır.

Selenora

Teşekkür!

Babushka

Bugün bu hamuru aldım. 800 gramlık bir pakette. Prenses Pizza Fırını'nda ıspanaksız bir Teflon halı üzerinde yemek yaptım. Paketin 1 / 3'ünü aldı.

Selenora

Aldığın için teşekkürler. Çok basit, hızlı ve tabii ki çok lezzetli! Yeşil soğandan yapılan ıspanağı sevmem. Dün bir şekilde fotoğraf çekmeyi unuttum (yine de yapacağım ve diğer dolgularla düzelteceğim), harika bir kabarıktı ... Ama buzdolabında bir parça kalmıştı

Taia

Tarif için teşekkürler! Böyle bir banitsa pişirmeyi gerçekten seviyorum. Dahası, bu tarif evrenseldir, filo hamurundan ve puf böreğinden, hazır pide ekmeğinden pişiriyorum. Her zaman çok lezzetli ve hızlı çıkıyor. Bunun için dondurucuda her zaman hamur var.
Sorunlarım - Hamur katmanlarını eritilmiş tereyağı + dolgu ile yağlarım. Ve üstüne boşluklu hazır ve dolu bir fırın tepsisi döküyorum: yumurta + ekşi krema.

Mechislava

Selenora, lütfen söyle bana, Moskova'da filo hamuru nereden alıyorsun? Teşekkür.

Selenora

Online mağazada teslimatla birlikte alıyorum

Babushka

Helena, böyle harika bir fotoğraf için teşekkürler! Çok güzel ve iştah açıcı! Bravo!

Taya, bu nefis! Teşekkür! Düz salya! Ayrıca farklı dolgularla ve farklı hamurlardan banitsa pişiriyorum. Ve filo hamurundan ızgara için birkaç tarifim var. Hayatı çok kolaylaştırıyor, maalesef filo buraya nadiren ithal ediliyor.

Selenora

Alıntı: Babushka