Hindi dolması "3'ü 1 arada" (hindi-ördek-tavuk böreği)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Amerikan

3'ü 1 arada hindi dolması (hindi-ördek-tavuk böreği)

Malzemeler
Türkiye	1 bilgisayar
Ördek	1 bilgisayar
Tavuk	1 bilgisayar
Kümes hayvanları için baharatlar
Tuz
Bal
köri

Pişirme metodu

Kuşları alın ve yaptığımız gibi işleyin İşte... Hindiyi özel bir özenle işliyoruz çünkü dışarıda yiyeceğiz. Hindi için kanatları ve bacakları bırakıyoruz, iskeletin geri kalanını tamamen kaldırıyoruz. Ördek ve tavuğun tüm iskeletini çıkarıyoruz, kanatları kesiyoruz, onlara ihtiyacımız yok, rulo içinde fazladan yer kaplayacaklar. Bütün kuşlar işlenip baharat ve tuzla kaplandığında tavuğu bir ördeğe katlamaya başlıyoruz ve sonra bu tandemi hindiye koyuyoruz, kürdan ve ip yardımıyla kesiği açıyoruz. Bağcıklı hindiyi tuzlayın, köri ile kaplayın, bal ve birkaç saat serin bir yere koyun.
Bu sürenin sonunda hindiyi fırın kabına koyup 200C sıcaklıkta 4 saat fırında pişirmeye (bip sesi çıkararak) ayarladık. Zaman, kuşun ağırlığına bağlıdır. Böyle kuşlarım vardı: hindi - 3800g, ördek - 2200g, tavuk - 1600g.
Çok lezzetli, sulu ve aromalıdır. Çok yağlı değil ve hatta bazen kuru hindi, yağ ve ördek ve tavuk aroması ile doyurulmuş. Karkasları hazırlamak 45 dakikamı aldı. Daha sonra marine için 2 saat ve kızartma için 4 saat. Termometre ile kızartılmış.

Not

Tarif, geçen yıl Noel'den önce Kanal 1'deki "Haberler" programında görüntülendi.

Vladzia

Güzel ve nefis Doktorun altın elleri başka bir şaheseri yontdu Peki ne zaman vaktin var? İlacımıza imreniyorum ve seviniyorum.

Dopleta

Vaov! Mashul, anladığım kadarıyla, yaban domuzu, karaca, koç zulasında bir yerde ipliğin yoktu, böylece içlerinde hindi de olabilirdi, tıpkı yuva yapan bir oyuncak bebeğe doldurmak gibi! Sınıf!

SchuMakher

dopletIK! bıldırcınları içeri sokmak için bir fikir vardı, ancak mağazadaki bir şey bıldırcınlara eklenmedi, AMA bir dahaki sefere gerekli!

Bükülme

Masha, bu ne güzellik! Bir kuşu kesmek için yeterince sabrım var, ama aynı anda üç tane bir başarı !!!

SchuMakher

Alıntı: Twist

Masha, bu ne güzellik! Bir kuşu kesmek için yeterince sabrım var, ama aynı anda üç tane bir başarı !!!

Sana bir sır vereceğim, 6 elim var!

Bükülme

İmreniyorum. En azından birkaç tane daha almalıyım

Liss's

Manya, peki, seni salak !!! Burada bayılıyorum aç

_{ve orada yatan koshchei yok muydu?}

IRR

Alıntı: Liss's

_{ve orada hala cha ve koshchei ortalıkta yatmıyor mu?}

ya da en azından içinde iğne olan topları

Lud, sen paniğe kapılırsın, biz cerrah değiliz, cerrah değiliz.

matroskin_kot

Manya, sonsuza kadar seninim. Hindiye bakıyorum ve onu pişirmeyeceğimi anlıyorum. Pekala, Noel veya Eski N. Yıl için ... belki ... M-dya ... Ben cerrah değilim ... Ben cerrah değilim ...: girl_red: Kuşu, balkon ...

SchuMakher

Alıntı: Liss's

_{ve orada hala cha ve koshchei ortalıkta yatmıyor mu?}

Kashchei ortalıkta yatıyordu ve anladığınız gibi tam bir savaş setinde: bir meşe, bir sandık, bir yumurta ve bir iğne ile.
matroskin_kot hindiyi hemen şimdi al, doldurmak için hala zamanın var! Yeni Yıla sadece 4 saatiniz kaldı! Yoksa kafamı mı karıştırıyorum?

*** yana ***

başyapıt! etkilendim! en azından şu göbek bayramına bak ...

SchuMakher

Alıntı: *** yana ***

: en azından göbek bayramına bir bakın ...

*** yana *** Bir istek bırakıp gelip deneyebilirsiniz!

*** yana ***

Alıntı: ShuMakher

*** yana *** Bir istek bırakıp gelip deneyebilirsiniz!

Gelecek için düşüneceğim! Kesinlikle ara sıra kullanacağım !!!

SchuMakher

🔗

Marinatom

Cho-bir kerede ilk kurs hatırlandı ... Şey, anatomistten hoşlanmadım. Ve ben kuşlarla ilgilenirdim. Denemek zorundayım. Pürefikir için teşekkürler.
Ve tırmandı buradan.

SchuMakher

Marinatom "Test" kuşunu bekliyorum!

ben güzelim

Alıntı: dopleta

Vaov! Mashul, anladığım kadarıyla, yaban domuzu, karaca, koç zulasında bir yerde ipliğin yoktu, böylece içlerinde hindi de olabilirdi, tıpkı yuva yapan bir oyuncak bebeğe doldurmak gibi! Sınıf!

Ve sonra bütün bunlar bir deveye!

SchuMakher

Alıntı: ben güzelim