Yağsız Yılbaşı pastası (çok pişirici Aurora)

[Pastayı yaptım, "" sitesinde iki yazardan iki fikir ödünç alıp onları bir araya getirdim. Başlayalım.]

Yağsız Yılbaşı pastası (çok pişirici Aurora)

Kategori: Şenlikli mutfak

Malzemeler
şeker	1 bardak
un	180 gram
kabartma tozu	2 çay kaşığı
tuz	1/4 çay kaşığı
kakao	3 yemek kaşığı
kokusuz bitkisel yağ	12 yemek kaşığı
Su	200 mililitre
vanilin	damak zevki
incir	400 gram
kuru kırmızı şarap	0,5 litre
Tarçın	damak zevki
sebze kremalı pasta kreması	1 litre
Jelatin	20 gram

Pişirme metodu

• Pastayı yaptım, "" sitesinde iki yazardan iki fikir ödünç alıp onları bir araya getirdim. Başlayalım.
• İncirleri küp küp doğrayın, şarapla doldurun, tarçın ekleyin ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte bekletin. Sonuç olarak, şarabımız hemen hemen buharlaşır ve incirler yumuşar. Kenara koyun, soğumaya bırakın.
• Kuru malzemeleri karıştırın, yağ ve su ekleyin. İyice karıştırın. Ekşi krema gibi hamur çıkıyor. Tencerenin dibine bir daire pişirme kağıdı koyun, kenarlarını yağlayın, hamuru dökün ve yavaş bir tencerede 1 saat 30 dakika pişirin. Tavayı çıkarıyoruz, pastayı biraz soğumaya bırakıyoruz. Soğutulan kek (yaklaşık 4-5 santimetre var) 2 kek halinde kesilir.
• Jelatini talimatlara göre seyreltiyoruz.
• 500 gram şekerleme kremi alıyoruz ("Sağlığım" var), talimatlara göre bir mikser ile çırpıyoruz. Krem kalınlaştığında jelatini ekleyin.
• Pastanın üzerine bir kat incir reçeli koyun. Kayar halkayı takarız (veya her şeyi bölünmüş bir biçimde yaparız), kremi sereriz, düzleştiririz ve yaklaşık 1 saat dondurucuya koyarız. Sufle donduğunda ikinci kek ile kaplayın.
• Kalan kremayı çırpın, pastayı yağlayın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
• Dekoratörüm önemsiz, bu yüzden ne olduğu ortaya çıktı.
• 

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Kek çok lezzetli. Neden oruç tutanlarla kendinizi şımartmıyorsunuz? Bence pastayı herkes sevecek. Söylemek gerekirse, inciri sevmeyenler veya bu meyvenin gevrek kemiklerinden rahatsız olacaklar için tek sözümü sevdiklerinizle değiştirin. Kuru kayısı ve kuru erik olabilir.

Oruç sırasında jelatin yiyebilir misin? Kemiklerden de kaynatılır. Belki onu agar-agar ile değiştirmek daha iyidir?

Oruç sırasında jelatin yiyebilir misin? Kemiklerden de kaynatılır. Belki onu agar-agar ile değiştirmek daha iyidir?

Elbette. Henüz böyle inceliklere ulaşmadım. Hiç sufle yapamazsınız, sadece krema ile yağlayın. O zaman çok daha az gidecek. Aslında kekler çok sulu. Bir kat incir veya başka bir reçel ile yağlayabilirsiniz.

çok güzel!!

çok güzel!!

Çok teşekkür ederim.

Tarif iyidir, ancak oruçlu kişinin bunu yapması pek olası değildir.
Sonuçta, oruç basit (yağsız) yiyeceklerin kullanılması, aşırılıkların reddedilmesi, alkol ve tat ...

Tarif iyidir, ancak oruçlu kişinin bunu yapması pek olası değildir.
Sonuçta, oruç basit (yağsız) yiyeceklerin kullanılması, aşırılıkların reddedilmesi, alkol ve tat ...

Yemek pişiriyordum. Asıl mesele oruçta birbirinizi yememek. Ve bu pasta tüm yağsız ürünleri içerir. Hafta sonları ve tatillerde kilise ve şarap berekettir. Ve herkes kendisi için karar verir. Evet, gönderi bir sınırlamadır. Ama asıl mesele ne kadar yiyorsun? Bir kova basit yemek yiyebilirsiniz. Bu doğru mu ?!

Angelchik, merhaba! Jelatin yerine agar kremini nasıl yeniden hesaplayacağımı söyle?

[Irina]

Irina, Merhaba. Kim bilir. Bence agarın jelatinden iki ila dört kat daha az ihtiyacı var. Ama yine de, ne tür bir agarınız var?1200 gibi yeni aldım ama geldim ve rengi koyu. 1200 gibi kokmuyor. 250 ml sıvı için 1 çay kaşığı agara ihtiyaç olduğunu düşünüyorum.

Ne kadar komik bir pasta. Dışarıdan. Ve daha önce o kadar yakışıklı görünüyordu.

Angel, sana onu hatırlatmam harika



Ne tür yağsız kek yapacağımı bilmiyorum

[Irina]

Irina,

Yağsız ballı kek (ang-kay)

Kek "Nohut fantezi" (yağsız) (ang-kay)

Yağsız portakallı kek (ang-kay)

Çikolatalı sufle kek (yağsız, vejeteryan) (ang-kay)

Teşekkür ederim canım!
Ve bir uyuşukluğum olduğu gerçeği!)

Olur. Şimdi, gözlerin koştuğu her şeye eğilme seçeneği var.