Kabak ile haşlanmış karnabahar (Marka 6060 tütsü)

[15 dakika çorba / güveç modu. Basınç normalleşmesi için beklendi]

Kabak ile haşlanmış karnabahar (Marka 6060 tütsü)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Karnabahar	0.5 baş lahana
Kabak	0.5 adet
Ampul	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Tuz	damak zevki
Öğütülmüş karabiber ve kırmızı biber	damak zevki
İyilik: zerdeçal, zencefil, kişniş, kekik	damak zevki
Acıka (ev)	2 yemek kaşığı. l.
Kızartma için bitkisel yağ
Sıcak su (onsuz)	50 ml.

Pişirme metodu

• Ek bir kapta (kite dahil değildir) soğan ve havuç kızarttım. Küçük çiçek salkımına ezilmiş karnabahar eklendi
• 
• Kabağı uzunlamasına tabaklara kestim, tohumları kestim (bu arada, kabağı bu şekilde halkalardan "kesmek" çok daha uygun)
• 
• Kabağı küpler halinde kestim. Bir kaseye koydum.
• 
• Tuzlu sebzeler. Biber. Baharat serpilir (kişniş, zerdeçal, zencefil). 2 yemek kaşığı eklendi. l. Acıka. 50 ml su eklendi (et suyu için)
• 
• Kapağı kapattı. Saat yönünün tersine çevirerek düzeltti. Bir basınç regülatörü kurdu. Dahil 15 dakika çorba / güveç modu. Basınç normalleşmesi için beklendi
• 
• Karıştırıldı
• 
• 

Hazırlanma zamanı:

5 dakika + 15 dakika + 10 dakika

Pişirme programı:

Kızartma, Çorba / Güveç

Not

Sebzeler iyi pişirilmiş, yumuşak fakat kaynatılmamış. Lezzetli!