Örgülü çörek

Örgülü çörek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Makarnalık buğday unu	500 g
Kuru hazır maya	1 paket. (7 gr)
Toz şeker	50 gram
Vanilya şekeri	1 paket. (10 gr)
Tuz	1 tutam
Yumurtalar	2 adet
Yumurta akı	1 BİLGİSAYAR.
Krema (yağlı)	250 ml
Kuru üzüm (kuru üzüm)	150 g
Yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
Süt	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• "Çörek" temasına devam edersek ... Dürüst olmak gerekirse bu tarifin bana nasıl geldiğini hatırlamıyorum. Fotoğraf için özür dilerim ... kamera gitti, telefonla fotoğraf çektirdi. Yani:
• Mayayı un ile karıştırın. Buna sahiptim
• Pudra şekeri, vanilya şekeri, tuz, bütün yumurta, yumurta akı ve krema ekleyin. 5 dakika karıştırın. önce düşük hızda, sonra yüksek hızda karıştırıcı kanatlı bir elektrikli karıştırıcı kullanarak. Hamuru kabartmak için sıcak bir yere koyun ve hacmini ikiye katlayın. Kuru üzüm ekleyin. Hamurun üçte ikisini 40 cm uzunluğunda üç şerit halinde yuvarlayın, birlikte bükün ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Ortada bir çukur oluşturmak için oklava kullanın. Yumurta sarısını sütle çırpın ve biraz kenara koyarak hamurun yüzeyini fırçalayın. Kalan hamuru 34 cm uzunluğunda üç şerit halinde yuvarlayın ve ilk örgünün üzerine bağlayın ve yerleştirin. Hamurun içeri girmesini sağlamak için hacmi ikiye katlayarak (genişlik ve yükseklik) sıcak bir yere koyun. Kalan yumurta ve süt karışımının üzerine sürün.
• Önceden ısıtılmış fırında 180-200 ° C'de 35 dakika pişirin.
• 

Not

Çocuklarım ekmek ve kek arasında bir yerde olduğunu söyledi!

Güzel tarif, ama börek hamurla ilgisi yok.

[çörek]

Güzel tarif, ama börek hamurla ilgisi yok.

Bana ne dersen de, onu fırına koy. Var olmaya hakkım var!
çörek

Bu tarifin benim olmadığını söylemiştim! Ve ona benim tarafımdan isim verilmedi !!! Ve tadı çok eşit!