Çilekli sufle

Öyleyse kızlar! Ve bende sadece yaban mersini, yaban mersini ve yaban mersini var. Her şeyi tek bir yığın halinde yapacağım. Rapor edeceğim.

[Olesya!]

Olesya! Dört gözle beklemek! Sadece bu meyvelerin jelleşme kabiliyetini hesaba kattığınızdan emin olun!

[Çıktı]

Çıktı.. kivi bir gün durmasına rağmen bulanıklaştı - belki de yeterince jelatin yoktu ... Burada, büyük olasılıkla 15-17 gram gerekir ... Ama çileklerde her şey süper ...
PySy .. hala yarım paket çilek var .. ve kafamda deneyin başka bir çeşidi var ...

[Ama bir şey bana kivi sosundaki çilekli suflenin hiç zarar görmediğini söylüyor! Büyük olasılıkla - daha fazla jelatin almanız gerekiyor ve her şey yoluna girecek! Çilekli versiyona daha az, kiviye daha çok koyun.

Kızlar kivi jölesi almazlar, yani donmaz ve bu kadar. Sessiz sessiz. Kendim hiç denemedim ama birkaç kez okudum.
Jöle parçalarının üzerinde durduğu kekler defalarca görülmesine rağmen, belki başka jöle ile oradadır?

Kızlar kivi jölesi almazlar, yani donmaz ve bu kadar. Sessiz sessiz. Kendim hiç denemedim ama birkaç kez okudum.
Jöle parçalarının üzerinde durduğu kekler defalarca görülmesine rağmen, belki başka jöle ile oradadır?

Kivi'nin işe yaramaması üzücü ... Yine de kivi jölesinden yapılan keklerde süslemeler gördüm! Sanki başka bir şeyle dalga geçiyorlar.

Ve düzenli olarak, her hafta sonu, 300 gram çilek için 1.5 porsiyon çilek yapıyorum. Bu sufle değil, bu bir çeşit ilaç! Benimkiler sürekli talep ediyor! Yakında kış çilek stoklarım (donmuş) tükenecek!
Tek bir sorum var: jelatinin yerini ne alabilir ??? Ne de olsa, oruç yakında geliyor ama oruçta jelatine izin verilmiyor, kemiklerden yapılmış ... Ama benimki taciz edilecek ...

Agar mümkün mü?

Hiç agar kullanmadım ... Belirli bir durumda ne kadarına ihtiyaç duyulduğunu hayal bile edemiyorum. Bu arada, agar neyden yapılmıştır?

Bir çeşit yosun.

Bir çeşit yosun.

Bu konuyu incelemelisin!

Ve benim için böyle oldu. Çilek yerine kızılcık, yaban mersini ve yaban mersini aldım. Lezzetli çıktı.

ve bunu nasıl bu kadar güzel yaptın?

Anyuta, her şey kendi kendine çıktı. Suflenin bir kısmını kalıplara döktüm, geri kalanı nereye koyacağımı bilemedi ve büyük bir kek kalıbına döktüm. İnce bir tabaka halinde ortaya çıktı. Sadece yuvarladım ve kestim. Doğru, bu rulolar ayrı dururlarsa birbirinden ayrılır. Sıkıca koyarım. Sabaha kadar yaşamadılar. Koca her şeyi mahvetti. Sabah, çocuklar zaten her zamanki kare sufle yiyorlardı.

[Olesya !!!]

Olesya !!!BRAVO!!!! : bravo: İnanılmaz güzellik !!!!
Ne kadar jelatin ve diğer malzemeler koydunuz?

Her şey kesinlikle tarife göre, sadece başka bir meyve koy. Ve yaban mersini-kızılcık-yaban mersini hepsi gözle görülür, asıl mesele tarife ağırlıkça girmektir.

[Olesya!]

Olesya! TARİFE ÇEŞİTLİLİK EKLEDİĞİNİZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER!
Artık çocuklar ve torunlar için tanıdıklarım çok sık bu kadar lezzetli yemekler pişiriyor! Çocukların ve torunların gittikçe daha fazlasını talep ettiklerini söylüyorlar !!!

Natusya, her zaman hoş geldiniz! Ben de çok fazla jelatin aldım, uuuuuuh! Ortanca oğlum her zaman böyle yemekler talep ediyor. Ayrıca siyah frenk üzümü ve ahududu ile denemek istiyorum. Bu ne kadar lezzetli!

[Olesya!]

Olesya! Fotoğrafı dört gözle bekliyoruz !!!

Kivi (ve bu arada taze ananas da) jelatini parçalayan bir madde içerir, bu nedenle içindeki jöle ve sufle katılaşmaz.
Ve kekleri süslemek için kivi kullanabilirsiniz, üzerine güçlü bir jelatin solüsyonu ile hafifçe fırçalayabilirsiniz (çalıştığını kontrol ettim)

[Natasha,]

Kivi (ve bu arada taze ananas da) jelatini parçalayan bir madde içerir, bu nedenle içindeki jöle ve sufle katılaşmaz.

Bir asır yaşa, bir asır öğret .......... Teşekkür ederim Natasha, öğretmek için!

İşte NG'ye kopyalarım ...

Büyük bir silikon kalıbı bir filmle kapladı .. ve küçük olanlara yağ serpiştirdi .. Filmsiz mükemmel bir şekilde çıkardım ...

Her neyse, zeki kız! Ben asla yapmayacaktım.
Yeni Yılınız mutlu olsun!

[Anyuta, iyi bir adam !!!!]

Anyuta, iyi bir adam !!!! Fotoğraf raporu için teşekkürler!

[Natusichka]

Natusichka, yaşasın!, sonunda tarifine göre sufle yaptım!
Ne kadar lezzetli ve yumuşak! Gerçekten beğendim!
Dondurulmuş çilek kullandım. Ama tabaklarda jelatin vardı, saydım, ne kadar koyacağımı saydım, evet, görünüşe göre yanlış hesapladım, fotoğrafınıza bakılırsa, daha fazlası olmalı. Bir dahaki sefere daha fazla jelatin ekleyeceğimi bileceğim.
Teşekkür, Natusichka, tarif için basit bir sufle olduğu ortaya çıktı!
Teşekkürler ile kumbaraya götürüyorum! Ve rapor:

[Anason!]

Anason! Rapor için teşekkürler, çok güzel bir sufle çıktı! Tarifi beğendiğime çok sevindim! Zevkle pişirin !!!!!

Kızlar, bana sufleyi anlatın lütfen. 3 cm kalınlığında ve 28 x 34 cm boyutunda bir katman elde etmek için kaç tane çilek almanız gerekir? Ve nasıl bitti? Bisküvi keklerinin arasına koyarsam dayanır mı?

[Natusichka]

Natusichka, tarif için çok teşekkür ederim, bugün bir sufle yaptım, gece buzdolabımda durmadı, üç saat içinde dondu ve şimdi çocuklar en sevdikleri ikramları yedikleri için mutlular!

Tarif harika. Bana öyle geliyor ki, hafif bir pasta için bir ara katman da işe yarayacak. Her şey formdan kapalı kağıtla çıkarıldı, ancak silikon olandan hiç zarar görmedi! Ve bir bıçakla kesti ve ortaya çıkardı. Bir dahaki sefere her şeyi bir filmle anlatacağım. Benim için çok fazla şeker. Tutarlılık miktarını azaltmanın etkilenip etkilenmeyeceğini merak ediyorum.

[Kızlar]

Kızlar özür dilerim konuya bakmadım çünkü konu ile ilgili cevaplar olduğuna dair mesaj gelmedi ...

Olya, bitmiş haliyle elastiktir, bıçakla iyi kesilir. Bir ara katman olarak çalışacağını düşünüyorum. Sadece krema sıcak olmamalıdır, aksi takdirde erir ...

Nadyushka! Çocukların hoşuna gitmesine çok sevindim! Afiyet olsun! Üstelik her şey doğaldır, özler ve tatlar olmadan!

Vika, Muhtemelen şekerin tatlıdır ... ama benim tatlılığım gayet iyi çıktı (çok tatlı sevmiyorum ...). Pekala, biraz daha az koymayı dene ...

Tarif için teşekkürler. Çok lezzetli ve yumuşak.
Reçeteli şeker çok fazla. Oranı yarı yarıya düşürdü - benim için hala çok tatlı.

.

: oGüzel !!!!!!! Taichka! Saygı !!!!!!!

Teşekkürler natusichka !!!!!! Böyle nefis bir şey için !!!!! Cömertçe !!!!!!!

[Taichka!]

Taichka! Ne nefis ortaya çıktın !!!! Rapor için teşekkürler! Kocam da biraz tatlı, ama değilim ... tatlı diş olmamama rağmen!

Natasha, teşekkürler, yemek yapmanın tadını çıkarın! MUTLU REÇELİ TEBRİKLER !!!!! SAĞLIK, MUTLULUK, SEVGİ DİLERİM !!!!

[Natusichka]

Natusichka, ilk kez sufle yaptı. Ve her şey yolunda gitti! Böylesine güzel bir tarif paylaştığınız için teşekkür ederiz. Çilek mevsimi, dondurucumu doldurmam gerekiyor

Deneme zamanı!

[Reine de Saba!]

Ve bu yıl zaten birkaç kez sufle yaptık ... Gerçekten beğendik! Ama bugünden itibaren artık mümkün değil, oruç başladı. Yine de ... agar-agar ile deneyebilirsiniz (jelatin yerine).

Reine de Saba! Tarifi beğendiğime çok sevindim! Pişirmenin tadını çıkarın!

Sufle tarifi için çok teşekkür ederim. Sooo lezzetli !!! Bir pasta ve bir de muzlu sufleyi bir katman halinde yaptım. Geri aradılar ve çok lezzetli olduğunu söylediler

[Olga!]

Olga! Bravo! Bu harika sufle için çok değerli bir uygulama buldunuz!

Kızlar !!!! Bir arkadaşın yardımı acildir !!! Limon yerine sitrik asit işe yarayacak mı?

Kızlar !!!! Bir arkadaşın yardımı acildir !!! Limon yerine sitrik asit işe yarayacak mı?

Yazar olmasa da cevap vereceğim. Bu sufleyi çok sık yaparım. Ama asla limon değil.Ben meyve suyu kullanmadım.
Yazara hangi rolü oynadığını sormak istedim ama unuttum.
Harika, bir önceki sayfada fotoğraf raporum var.

[Olesya,]

Olesya, Ben her zaman limon suyuyla yaparım. bunun tamamen tadı için olduğunu düşünüyorum.

Taya, onsuz iyi attığını söylüyor, bu da tadı için öyle olduğu anlamına geliyor!

Kızlar, yardımınız için teşekkürler !!!! Bu sufle katmanını kekin içinde yaptım, vanilyalı bisküvi ve çırpılmış krema ile harika oldu! !!! Pasta çöpçatan için bir hediyeydi, doğum günü kızı mutlu. Yemek pişirirken herhangi bir sulu meyveden aynı şekilde yapılabileceğini düşündüm, çikolatalı bisküvili vişneli sufle harika olur.
Tarif için Natusechka'ya ve tartışma için tüm katılımcılara teşekkürler, her şey işe yaradı))) !!!
Bu arada biraz limon koy

[Olesya!]

Olesya!Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, tarifi beğendiğime çok sevindim! Zevkle pişirin !!!!!

Dondurulmuş kirazlardan köfte yaptım, ondan bir kutu meyve suyu vardı. Bu suyu nereye koyacağımı bilmiyordum, içmeyi sevmiyorum.
Bugün denemeye ve ondan sufle yapmaya karar verdim.
Vay canına, bu bir şey. Muhtemelen 4 kat daha fazla çırpılmış, harika köpük. Çırpma teli ve kaseyi yaladım. Dondurmak için buzdolabına koydum.
Vişne aromasına ihtiyaç duyulan bir ara katman olarak bir kek için harika olacaktır. Örneğin mükemmel çikolatalı bisküvi için. Bu sufleyi çileklerden, ahududulardan yaptım ama en iyisi kirazdan.
Şimdiye kadarki fotoğraf, çırptıktan sonra kasede olan şeydi, yarın kesimi göstereceğim.

[Taya]

Tayane harika bir renk !!! Bölümün bir fotoğrafını görmeyi çok isterim. böyle bir güzellik bir pastanın içinde nasıl görünüyor !!

Natasha, teşekkürler sana koşuyorum. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok çıkıyor !!! Ve bunu yarım porsiyonda yaptım.
Bir kek için, madelenler için, tatlılar için bir katman halinde kullandım ve hala kalıyor. Bir tepside donmuş yatıyor. Gerektiğinde buzunu çözeceğimi ve belirtildiği gibi kullanacağımı düşünüyorum.
Madelinlerin sadece bir fotoğrafı varken yarın pasta kesilecek O zaman onu daha sonra çıkarırım.



Dondurulmuş çileklerden yapılmıştır.

Luda, kek için sufle yapmadım. Meyve suyundan ne elde edilebileceği hakkında hiçbir fikrim yoktu, her zaman rendelenmiş meyvelerden yaptım.

Pekala, pasta değil, o yüzden pasta değil !! Ama güzelliğin dışında ne yaptın? Gösterileriiiiii!
Kesiciyi görmek istiyorum. Böyle bir renk donduğunda nasıl görünür?

[Taichka !!!! Lyudmila !!!!]

Taichka !!!! Lyudmila !!!! İğne kadınları! Raporlarınız ve deneyiminiz için çok teşekkür ederiz!
Taya, kesimi bekliyorum!

Sadece yaptım, sadece tepsiye döktüm ve buzdolabına koydum. Yarın keseceğim, iyi tutması için ihtiyacım var.
Genellikle tasarımda basit ve anlaşılır bir sufle yaparım. Tatlı almamaya çalışıyorum ama tatlı bir şeyler istiyorum. Bu yüzden bunu hazırlıyorum, özellikle de dondurucuda çok fazla çilek olduğu için, kendi bahçemden.

Harikasın !!!! Ben de sağlıklı bir diyet için varım !!!!

Kolektifin görüşüne düştüm. Sufle bıçakladım. Hala yumuşak, bıçağa uzanıyor. Ancak görüş net.
Vişne suyu sufle (posasız).

[Taya,]

Taya, ve her şeyi tarife göre mi yaptı? Oranlar nelerdir?