Börek Kefir-Maydanoz

Börek Kefir-Maydanoz

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kefir	1 bardak (250 ml)
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Un	1 sakan
Kaynayan su	50 gram
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	1/4 çay kaşığı
Soda	1/3 çay kaşığı
Maydanoz	küçük demet
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Genelde bizde olduğu gibi, buzdolabında kefir kalıntıları ve bir demet maydanoz kaldı. Nereye yapıştırmalıyım ... Ve onlardan krep pişirmek bana aptalca bir fikir olarak geldi! Daha erken olmaz dedi ve bitirdi! Ancak çok lezzetli bir ürün kombinasyonu olduğu ortaya çıktı! Ben de seninle paylaşmaya karar verdim!
• Yumurtayı bir kaseye çırpın, beyazı sarısı ile birleştirmek için biraz çırpın.
• Kefir, tuz ve şeker ekleyin (zevkinize göre daha iyi), her şeyi karıştırın.
• Yavaş yavaş un ekleyin ve kalın, homojen bir yulaf lapası elde edilene kadar iyice karıştırın.
• Kaynar su ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın ve hamurun 10 dakika demlenmesine izin verin.
• Pişirmeden önce tuz ve bitkisel yağ ekleyin, doğranmış maydanoz ve kapağın altında kısık ateşte pişirin, ilk krepleri pişirmeden önce tavayı hafifçe yağlayın.
• 
• 
• 
• Ekşi krema ve bir fincan sıcak çay ile servis yapın!
• Herkese afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 adet

Hazırlık zamanı:

30 dk.

Pişirme programı:

Tava

Not

Un miktarı kalitesine, kefirin kalınlığına ve istediğiniz hamurun kıvamına göre değişebilir.