Salatalık salamurasında haşlanmış tavuk taşlıkları

Salatalık salamurasında haşlanmış tavuk taşlıkları

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk mideleri	1 kg
turşu	2 orta
salamura
büyük soğan	1 bilgisayar
sebze yağı

Pişirme metodu

• Bir tencerede bitkisel yağı ısıtın, hazırlanmış tavuk midelerini oraya koyun. Sıvı buharlaşana kadar kızartın. Soğanı ayrı ayrı kızarana kadar kızartın, ardından salatalığı ekleyin, şeritler halinde kesin. 5 dakika kısık ateşte kızartmaya devam edin. Salatalıklı soğanı midelerin üzerine koyun, salamurayı mideleri yaklaşık bir santimetre örtmeyecek şekilde dökün. Mideler hazır olana kadar pişirin.

Ventrikül satın alıp çok pişiricide pişireceğim ...

[Luysia]

Luysia, bu benim ilk düşüncemdi. Ama dedikleri gibi, yaşlılık bir zevk değil. Dükkandan geldim ve bezelye çorbasını pişirmeye koydum. Tabii ki, çizgi filmde. Ve ancak o zaman içinde mideleri pişireceğimi hatırladım ... Ocakta mide pişirmek zorunda kaldım. Ve muhtemelen ocakta daha iyi. Çizgi filmde çok fazla sıvı olacak. Bu benim düşündüğüm şey

Ve kapak açıkken kızartma yapacağım (Marka 37501'de Kızartma modunda) ve ardından Güveç'i de kapatacağım.

O zaman sanırım her şey yoluna girecek

Ne kadar sıradışı!
Bana temelleri hatırlatıyor.
Ne tadı alıyorsun? Turşu ne verir?

Salamura tat verir. Tarifte tuz veya baharat yok. Her şey tuzlu suda tutulur

Ne kadar ilginç, kışın pişiririm, yoksa her zaman bir kavanoz salatalık açarsın ve buna değer, zavallı bir şey var. Hepsi bu turşuyu çoktan yemiş.

Lezzetli ...
Teşekkür!

bir kavanoz salatalık açarsınız ve o durur, kötü bir şey vardır. Hepsi bu turşuyu çoktan yemiş.

Salatalık salamurası ile et, balık, lahana tuzlamak, kurabiye pişirmek, meyilli yapmak iyidir. Salatalık salamurasında lahana marine etmek iyidir. Bunun için lahanayı küp küp doğrayın, haşlanmış sıcak salamuranın üzerine dökün. Sakin ol. Soğuk bir yere koyun ve bir veya iki gün sonra lahana hazır.
Eh, ve kesinlikle konuyla ilgili değil. Salatalık salamurası ile çaydanlıklardaki tortuyu temizler, halılardaki boyaları tazelerler. Daha önce kozmetikte kullanılmış: banyolar, losyonlar vb.
Yani salatalık turşusu sadece sabahları iyi değil!

Salatalık salamurası ile et, balık, lahana tuzlamak, kurabiye pişirmek, meyilli yapmak iyidir. Salatalık salamurasında lahanayı marine etmek iyidir ...

Salatalık salamurasında (gerçek, kendi, çok dukhmyany) tuz domuz yağı içinde birkaç kez denedim. Ek olarak, ona daha fazla tuz ekleyin.
Tadı tamamen sersemlemiş. Patlamayla yiyorlar.
Ancak salamurayı ön kaynatma ile sonlandırma teknolojisi ... Kısacası, ondan gelen koku serttir, açıkçası. Herkesin en az sekiz saat evden çıktığı anı yakalamalıyız. Yayından önce.

[celfh,]

celfh, Teşekkürler, salatalık turşusu hamurunu bilmiyordum. Lahana turşusu yapmaya çalışacağım ...

Salatalık turşusu kullanımından bahsettiğimiz için, o zaman işte basit bir yemekBen beğendim.

[Celfh]

Celfh, Tatyana, böyle harika bir tarif için teşekkür ederim! İlk 2 kez her şeyi tam olarak tarife göre yaptım, ancak bir düdüklü tencerede. Şimdi fikrinizi yükselttiniz. Bir güveç tenceresine koymadan önce, midelere cömertçe çavdar unu, karıştırın ve karkas serpin. Kızartırken iri bir rende üzerine rendelenmiş havuçları soğanlara ekliyorum. Ve salatalık turşusu yerine, çok genç kabak turşusu ve kabak. Bugüne kadar kocası kabak ve salatalık arasında ayrım yapmadı.Kendi sebzelerinizden 3 litrelik bir kavanozu israf etmeyin! Daha fazla pancar eklemeyi düşünüyorum ama önce haşlayıp pişirmeyeceğimi bilmiyorum. Çok lezzetli çıkıyor! Tekrar teşekkürler!

Olya, sağlığınıza!)))