Limanda erikli tavuk ciğeri

Limanda erikli tavuk ciğeri

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Karaciğer	500 g
Porto şarabı	200 g
Erik büyük taze / dondurulmuş	5 parça
Un	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Tereyağı	20 g
Toz şeker	0.5 çay kaşığı
Sebze yağı
tuz
öğütülmüş karabiber

Pişirme metodu

Eriklerin tohumlarını çıkarın, dörde bölün, bir tencereye veya küçük bir tencereye koyun, üzerine şarap dökün, kaynatın, kapağı çıkarın ve port yarı yarıya kaynayıncaya kadar ateşte tutun.

Eriklere pudra şekeri ekleyin, karıştırın ve 5 dakika kısık ateşte tutun.

Tereyağı ekleyin, karıştırın, tavayı ocaktan alın.

Karaciğeri yıkayın, peçete, tuz ve karabiberle silin, her parçayı una koyun.

Hazırlanan karaciğeri bitkisel yağda her iki tarafta 2-2,5 dakika kızartın.

Karaciğeri ciğerle birlikte bir tencereye koyun, birkaç dakika ısıtın.

Tarif 5 erik diyor. 10 parçam vardı. Her şeyi bir kenara bıraktım ve pişman olmadım.

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Not

Odessa'dan Olga'nın mutfak blogundan tarif. Onun için çok teşekkürler. Gerçekten eğlendik.

Tanya, doğum günün kutlu olsun!
Tarif ilginç, onu aldım!

[Ksyusha]

isim günleri ile

Ksyusha, Teşekkür ederim!

Tanya, ne ilginç bir tarif, teşekkürler! Yer imlerine götürürken. Bunu yaptığımda, geri bildireceğim.
Tatiana'nın size mutlu günler! Sağlık, sağlık, sağlık!

[Galina]

ne ilginç bir tarif

Galina, Denemenizi şiddetle tavsiye ederim, diğer şeylerin yanı sıra çok lezzetli bir sos var

[Celfh]

Celfhoh, bu oldukça iyi olmalı. Görünüşe göre bunu karamelize elma ve biraz şarap veya elma şarabı ile yapıyorum. Bir zamanlar - şeri ile (evde ne vardı), çok güzel. Ve erikle harika olmalı. Hatırlayacağım.

[Celfh]

CelfhÇok teşekkür ederim Tanechka. İlginç bir tarif. Muhtemelen donmuş eriklerden pişirebilirsin?
Eminim lezzetlidir, Sivastopol'da öyle bir şey denedim ama nektarinli bir karaciğer vardı.

[Adım 6. Karaciğeri ciğerle birlikte bir tencereye koyun, birkaç dakika ısıtın.]

Adım 6. Karaciğeri ciğerle birlikte bir tencereye koyun, birkaç dakika ısıtın.

Karaciğeri erikli bir tencereye koyun ?!

[Natalia]

Ve erik ile iyi olmalı

Nataliabu gerçekten çok, çok alışılmadık ama iyiye

Muhtemelen donmuş eriklerden pişirebilirsin?

Yuliaevet, mümkün ve donmuş, belki şimdi taze satıyorlar, ama kışın donmuş bir şey bana daha yakın

Karaciğeri erikli bir tencereye koyun ?!

Ninelle, evet, erikli bir tencerede

Kızlar ve pişirme hızı büyülüyor. Tüm süreç 20 dakikadan fazla sürmez.