Kış için sebzeli baharatlı fasulye

[Svetlana]

Svetlana, sınıf !!! Ben de bugün ikinci görüşme için)))
Ksyusha, şimdiden başlayalım !!!

[Svitla]

Ksyusha

Bu benim için mi
Planlarda fasulye var, dün burada domates, sote ve kış kapalı ...
Sırada kabak var ve ben de fasulyeye gideceğim!

Svitla, Svetul sınıfı!

Ve ben patlıcandayım ama kuru üzümde)))
Py Sy tabii ki)))
Herkes için lezzetli boşluklar))

Ve senin için aynısı, aynısı için ...

[Natusik]

Natusik, bir buçuk porsiyon pişirildi, 6 litre çıktı ve yarım litre yemeye bırakıldı. Teşekkür ederim, çok lezzetli!

Kızlar, dün kocaman bir beyaz fasulyeyle yaptım ve bu bir şey !!! O kadar yağlı bir yapısı var ki)) ooooochen buraya uyuyor
İlk parti kırmızı fasulyeyle yapıldı - karşılaştırıldığında biraz kuru. Ve beyaz canavarlar birden eriyor. Buraya
Bu tarife rastladığıma çok sevindim, teşekkürler !!

[Zhannptica]

Zhannpticave sadece hangi fasulyeleri alacağımdan şüphe ettim, beyazın patates püresinde kaynatılacağını düşündüm, kırmızı ve beyaz bir tane aldım. Ama şimdi beyazı da deneyeceğim. Bu arada, biz sadece "Tereyağı" fasulyesi satıyoruz.

[Jetta]

Jetta, Mağazadan fasulye alırım. Mistral'ı seviyorum.

Zhannptica, Zhannochka, harika bir fikrim var!

İki yıldır bu tarife uyuyorum. Ve sonra oldu. Sonucun ne olacağını bilmediğinizde, "hislerle" hareket etmek çok zordur. Her ihtimale karşı, bir fasulye kaynatma hazırladım ve domatesi sabunladım. Ama her şey yolunda gitti. Kırmızı acı biber Baharatı eklendi. Kalpten döküldü. Bu nedenle mezenin hafif olduğu ortaya çıktı. Biz bunu seviyoruz. Teşekkür.

[Elya]

Elyaumarım tatmin olursun. Kırmızıyı ıslattım ve düdüklü tencerede pişirdim. Yumuşaktır ama yapısı petrolden daha kurudur.
Natusik, teşekkür ederim))) beklenmedik bir şekilde lezzetli çıktı. Yunanistan'da dev fasulyeye veya fasulyeye aşık oldum, onları nasıl pişireceklerini biliyorlar. Burada böyle çeşitler yok.

Keşke fasulyeleri deneyebilseydim. Biz sadece çiğ yeriz. Ve o zaman bile, fazla yemek yiyemezsin.

[Irina]

Irinapeki ya yaz çorbası? Yeşilden mora ne zaman dönüyorlar? Ve ne kadar çiğ anlamadım?

Doğruca bahçeden çiğ. Hâlâ gencim bir içki içmeyi seviyor, sonra o. Ve bir şekilde fasulyeli çorbaları daha çok hayal ediyorum. Çekirdekler büyük, çorbanın içinde torpidolar gibi yüzecekler.

genç bezelye, genç fasulye, en ince havuç, çevrelerinde, bol yeşillik ve tavuk göğsünde. Araları açılmak

O yıl test için birkaç kavanoz yaptım. Bu yıl kesinlikle tekrar edeceğim. Büyük Perhiz sırasında çok iyi gider !!!
Tarif için teşekkürler !!!

Natusik, böyle harika bir tarif için teşekkürler! Yemek için yaptım, annem ziyarete geldi ve gerçekten çok hoşuna gitti. Ona bir tarif verdim ve kış için kapattı. 0,5 litrelik 8 kavanoz çıktı. Şimdi benim sıram.

Kızlar, tarifimin sıkıştığına sevindim! Geri dönüşünüz için teşekkür ederiz!

Harika tarif için teşekkürler. Bu yıl ilk kez bir deneme için porsiyonun yarısını yaptım. Bugün lezzetli olan ilk kavanozu açtım. Adamlarım kategorik olarak onayladı ve gelecek yıl daha fazlasını ve daha fazlasını yapmalarını emretti.

[darya25]

darya25, Oksanochka, teşekkür ederim, çok memnun oldum !!!

Bugün bu tarife göre bir kutu fasulye salatası daha açtım - ve vicdan sahibi olmam gerektiğine karar verdim ve sonunda yazara TEŞEKKÜRLER! Salata lezzetli, bütün aile zevkle yiyor.
Bu arada, dolu kavanozları sterilize etmedim, sirke miktarını bir buçuk kat azalttım ve dairede tutuyorum - sorunsuz bir şekilde buna değer.

Yazara da teşekkür etmediğim ortaya çıktı! Düzeltmek için acele ettim! 3 porsiyon yaptım, bazıları teneke kutulara koyulmadan önce yediler))), bugün sadece 3 kutu kaldı, bu çok az, bu yıl daha fazlasını yapacağım!
Çok az sirke koydum, sterilize etmedim, sıcak sebzeleri sıcak kavanozlara (fırından) ve bir "kürk manto" nun altına koydum. Mutfaktaki masanın üzerinde duruyor.

Bu arada, dolu kavanozları sterilize etmedim, sirke miktarını bir buçuk kat azalttım ve apartmanda tutuyorum

Çok az sirke koydum, sterilize etmedim, sıcak sebzeleri sıcak kavanozlara (fırından) ve bir "kürk manto" nun altına koydum.

Siz kızlar risklisiniz! Allahın belası değil botulizmden korkmuyorsun! Yine de fasulye bir protein ürünüdür. Tabii ki, yazarın otoklavda sterilize etmediğini, ancak yine de en azından sirkeyi azaltmadığını anlıyorum ...

Siz kızlar risklisiniz! Allahın belası değil botulizmden korkmuyorsun! Yine de fasulye bir protein ürünüdür. Tabii ki, yazarın otoklavda sterilize etmediğini, ancak yine de en azından sirkeyi azaltmadığını anlıyorum ...

200 gr sirke benim için çok fazla. Fasulyeler Shteba'da pişene kadar pişirildi, bütün sebzeleri en az bir saat, belki biraz daha yontuyorum, son aşamada yeşillikleri eklemedim, kavanozu açıp yeşilleri ekliyorum. Mutfak adasında saklanır. Bence koruyucu olarak acı biber var.
Kutuları PMM'de yıkarım, sonra doluları fırında 110 dakika 30 bekletirim, işimi yaparım, her şeyi söndürürken onlar ayakta durur, fırın çalışır. 3 porsiyondan 3 kavanoz kaldı - herhangi bir sorum olmadı.
Dürüst olmak gerekirse, yaptığım tüm tarifleri sterilize etmiyorum. Nasıl olduğunu bilmiyorum) ve rahatsız etmek için çok tembel)
Genelde en az 2 yıl boşluklardan bir şeyler yaptığım için, bunu yeni başlayanların şansına yazacağım. Yanlış bir şeyler olacak, nasıl sterilize edileceğini öğrenmen gerekecek

[Nija42]

Nija42, Natasha, marina-astiMarina kızlar, gerçekten sağlığınızı riske atıyorsunuz. SvetaISveta haklı. Bu konserve yiyecekleri her zaman sterilize ederim. Belki sirke ve daha az ekleyebilirsin, ama bence sterilize etmek gerekiyor.
Teşekkürler için teşekkürler! Tarifin işe yaramasına ve beğenmesine sevindim.

Fasulyeleri yumuşayana kadar pişirin.

Fasulyeleri sebze kütlesine ekleyin, karıştırın ve 40 dakika pişirin

Kütleyi steril kavanozlara koyun ve 0,5 litrelik bir kavanoz - 15 dakika, 700 gr kavanoz - 20 dakika sterilize edin.

Şu soruyu sordum: fasulyeler yumuşayana kadar pişirilirse, 40 dakika pişirin ve sonra tekrar sterilize edilirse, dağılmazlar mı?

[Rusalca]

Rusalca, Anna, tuz eklendiği anda fasulyeler kaynamayı bırakır, bu yüzden korkularınız gereksizdir.

[Helena]

Helena, teşekkür!

[Natusik]

Geçen yıl olduğu gibi bir porsiyon fasulyeyi sterilize etmeden hazırladı. Şimdi doğru beyaz tereyağlı fasulyelerle, her zamanki kırmızı fasulyelerde de lezzetli olmasına rağmen, bir değişiklik için onlarla başka bir porsiyon pişireceğim.
Natusik,

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, sen cesursun, fasulyeleri kısırlaştırıyorum. Kavanozlarınız sterilizasyon olmadan iyi duruyor mu? Onları nerede saklıyorsun?

[Natalia,]

Natalia, cesur, çünkü bunu fasulyeyle ilk kez yaptığımda, onun kötü bir şekilde dayanabileceğini bile düşünmemiştim. Evin altında 5-10 derece soğuk olmasa da bir kilerim var.

[Elya_lug]

Elya_lug, El, fasulye aslında karanlık bir konudur. Botulizm korkutucu bir iştir! Bundan her zaman çok korkarım. Kapağı açarken klik sesini dinliyorum, bu bir zorunluluktur! Maalesef bodrumum yok. Ama kızları dinledim, şimdi daha az sirke ekleyeceğim. Ama yine de sterilize edeceğim. iyi, sadece her itfaiyeci için.

[Natusik]

Natusik, en iyisini umuyoruz! Ben de her zaman klik sesini dinlerim. Ve sirke reçeteyle normal değildir.

Dün 5 litre attım ve ailenin isteği üzerine sadece yemek için bir litre daha bıraktım.
Çok lezzetli bir tarif, henüz denemeyen aşçı.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, tarifimin yaşamasına çok sevindim!