Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Çok uzun zaman önce bir çörek var, sadece ikinci ay, kaplamaları gerçekten anlamıyorum
ama şu ana kadar her şey yolunda görünüyor, pürüzsüz, hiçbir şey yapışmıyor, hiçbir şeyle yağlamıyorum
mandalın olmaması beni rahatsız etmiyor, ayrıca mandalsız waffle demirim var, bu yüzden uygun olup olmadığını bilmiyorum ...
Sanırım sadece hamur miktarına uyum sağlamam gerekiyor, eğer biri işe yararsa, o zaman her biri 35-37 g doldurarak turtalar için maya hamurunu ölçüyorum, kekleri bir çay kaşığı ile koyun, bir slaytla alın
İlk başta, yeni alıştığımda, hamuru kaydırırdım, kapak biraz yükseldi, ama sorun değil, sadece dış keki küçük beyaz bir kenara sahipti ve her şey mükemmel bir şekilde pişirilmişti.

[Alena9]

Donut, Clatronic, ama ikisinin de kilidi yok. Bu kek pişirmek için kritik mi?

Alena9hiç kritik değil. Pişirme sırasında kapkekler yükselir ve kilidi kullanırken, kekler bu doğal yükselişten mahrum kalır çünkü her zaman hamur miktarı ile tahmin edemezsiniz. Bence kilitler dik saklama amaçlıdır, başka bir şey değildir. Pişirirken asla kilit kullanmam.

Ilmirushka, haklısın. Bir kekin içinde saklamak için kilitleyin. Kilitsiz ince bir waffle demirim var, benim için çok önemli, ince waffle'lar olması için aşağı bastırıyorum ve yine de kenar biraz daha kalın.

Kilidi olmayan ince bir waffle demirim var

bu yüzden tamamen farklı bir hikaye. Turtalarda bazen bir kaleye ihtiyaç duyulur ve ince waffle'lar bile onsuz olamaz.

Şato, meyveli sepetleri ve dolgulu turtaları pişirirken bana yardımcı oluyor. Bence jantlar bu şekilde daha iyi tutulur.

Bana çok yakışan kilitli bir tristarım var, yoksa tutmam gerekiyor ve sonra üst kısmı pişmiyor

Şimdi bir de tristarım var. Ondan ne kadar hoşlandığımı anlatamam. Bugün ikinci parti kek pişirmeye gitti.

[Natalia]

NataliaNatasha! göster & senin Tristar'ını
Galinave seninkini daha önce gördüm Havalı ve çok işlevli!

[Vika]

Vika, Yani yetenek Galina'nınki ile aynı - pembe. Ben de onun bağlantısından aldım.

[Natalia]

Natalia, ahhh !! iyi sınıf !!!

Kızlar! keki ile küçük kishi pişirin?
Önümüzdeki hafta için bir kiş yapmam gerekiyor, bu yüzden kek yapımcısının yardımcı olabileceğini düşünüyorum.

[Vika]

Vika, Yardımcı olabilir, sadece 4 cupcakes veya benzeri için ves. Tristarchik'te çok mini-kishi olacak, hatta daha çok mikro olacak.

küçük kek ve kek mi?

Vic, lütfen, bu prensip ve dolgu herhangi bir şey olabilir

Pırasalı mini kiş (Muffin kasesi VES V-TO-3) (Babushka)

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkürler Tanechka!

[Vika]

keki ile küçük kishi pişirin?

Vikave neden bu tür sıkıntılar? Yumuşak turtaları pişirip aynı dolguyu yapmak daha kolay değil mi?

Yumuşak turtaları pişirip aynı dolguyu yapmak daha kolay değil mi?

ve sonra tekrar birlikte pişirin?
Atıştırmalık tartletlere ihtiyacım yok, sıcak kişlere veya büyük bir kiş, yani bir turta ihtiyacım var. Burada düşünüyorum, neyin ve nasıl pişirileceğini

[Vika]

Ama bana öyle geliyor ki bu öyle değil ve çok ihtiyacın yoksa bir kekin içinde uzun zaman alacak.
Ama ekşi kızlarla ..., Ves'de onlar küçükler, Birincisi çok zayıflar, Steba'da, tam tersine, çok kalınlar, bu artık bir kiş olmayacak ve haklı olarak Vika yazar, ardından dolguyla birlikte pişirmek için fırını önceden ısıtın.
Genellikle porsiyonlu kişler için teneke d 10 cm boyum 2 var.Puf böreği üzerinde önceden pişirmeden fırında pişiriyorum, güzel çıkıyor, hamur ıslak değil. Bunlar gibi

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha! Bu çok güzel! Senden hoşlandım, sadece çok iyi durumda ve telaş yok ve herkes mutlu!

Övgü için hepinize teşekkür ederim!

mükemmel durumda ve telaş yok ve herkes mutlu!

Vic, aferin, hosteslerden misafirlere kadar herkesin mutlu olması en önemli şey.
Büyük formda da harika görünüyor.

Güzel gün! Meyveli sepetler için hangi nişastanın daha iyi olduğunu anlayamıyorum: patates mi yoksa mısır mı? Meyveler kaynatılmamış ancak donmuşsa? Lütfen söyle bana. Bu arada, bisküvide de aynı mı?

[Alenka212]

Alenka212, Lena, işte doldurma için iyi bir tarif, belki işe yarayacak mı?

Turtalar için meyve dolgusu (ang-kay)

[Ksyusha]

Ksyusha, Bu tarif zaten turta sekmelerinde. Ve tembel yöntemi, dondurulmuş meyveleri hafif bir hamurla kullanmak istiyorum. Ekşi krema üzerinde. Sadece yazar nişasta türünü belirtmedi.
Ancak, mısır nişastasının bisküvi gibi havadarlık için hamurun içine eklendiğini zaten okudum. Ve kalınlaşma ve şeffaflık için patates. Bizim davamız bu. Yeni bilgilerle donanmış olarak, deney yapmaya gidiyorum.

Git

Sonuçları bekliyoruz!

Kızlar, keklerden nasıl kek ve turta çıkardığınızı söyleyin? Hangi pense veya daha doğrusu onların çalışma kısmı nedir ve neyden? Sipariş kapsamında bir Ves V-TO-3 keki aldım ve şimdi Pyshka 8'i almaya gideceğim, ikincisi daha küçük keklere sahip, ancak daha küçük ürünleri seviyorum. Hala eski günlerden kalma paslanmaz çelik maşalarım var ama bunlar işe yaramayacak. Ve bugün gördüklerimin hepsinin naylondan yapılmış bir çalışma parçası var. Ve naylon sıcak havalarda erimez mi?

Bir kürdan ile çıkarıyorum, belki de iki farklı taraftan, onunla birlikte çörekleri taşıyorum ve sonra kaldırıyorum. Ama eğer kapkekler küçükse, hafifse ve iyi gecikiyorsa ...

[Svetlana]

Bunlar, herkesin naylondan yapılmış çalışma kısmında gördüklerim.






Svetlana, evet, kürdan kullanırken veya Fix'e bakarken ... uzun çubuklar görünüyordu, ama ne işe yaradıklarını hatırlamıyorum.

Ve onu kürdan ile çıkarıyorum

çöreklerden kekler ve turtaları nasıl çıkarırsınız?

Bu amaçlar için büyük bir "kürdan" var - kebaplar için tahta bir şiş.

[Ludmila]

muffinlerden kek ve turta çıkarmaktan

Ludmila, Bu amaçlar için sadece et için böyle bir çatal uyarladım, çok uygun

🔗

İkisi bir arada bir Tristar kek yapıcım vardı, sette bir çatal vardı. Sadece o, et için olandan daha "zarif" idi. Ama yanlışlıkla kırdım. Uzun zamandır bir yedek arıyordum, çok rahattı. Ve şimdi bunu kullanıyorum, çok uygun.

Kızlar, hepinize teşekkür ederim, büyük kürdanlarla (şiş kebap için bir şiş için) ve paslanmaz çelik çatalla (setten, o zaten ... 15 yaşından büyük) kekleri ve turtaları çıkarmaya çalışacağım. elbette, hala sağlam), ancak kaplamanın çizilmemesi önemlidir, aynı zamanda yumuşak silikonlu kürekler (ayrıca farklı dopikler) önerilir. Adapte edeceğim

muffinlerden kek ve turta çıkarmaktan

Krep makinesi

Kızlar, sizi burada okudum))) ...
Başka bir İstek Listesi ... Sipariş verdim ve bugün aldım !!!
(Yine de sadece yarın gelmeliydim)
O çok sağlam ... Kız kardeşine kıyasla, sadece devasa.)
Geçen gün tavuk ve mantarlı kiş Lauren yaptım, hamurun yarısını (sepetler için) bıraktım, patates püresi, mantarlı kızarmış soğan, her şeyi karıştırdım
Hamuru açın (yarım porsiyon sadece 4 adettir).
5 dakika pişirilir

[Sevmek]

Sevmek, Ira, tebrikler! Hangisini satın aldığınızı anlamadınız mı?

Vesochka'yı 4 parça için aldım
Hamur, kiş başına 440 gr Lauren, yarısını bir kenara koydu, sepetlerdeki parça başına 55 gr ağırlığındaydı: altta 35, kapakta 15, biraz yuvarladı, bir kalıp koydu ve parmaklarımla istenen şekilde bastırdı. çap, soğuğa koyun

[Sevmek]

Sevmek, Ira, sonunda bana geldi! Fotoğraftaki sepetler bana büyük geldi, kishi sandım, bu yüzden şüphelendim. Veska'mı 4 parça için gerçekten çok seviyorum!

Kızlar, sizi burada okudum))) ...
Başka bir İstek Listesi ... Sipariş verdim ve bugün aldım !!!

Evet, hepimiz ayartmalara yenik düşüyoruz.
Satın aldığınız için tebrikler, neşe içinde uzun süre hizmet etmesine izin verin.
Hamur işleriniz harika, çok güzel ve ağız sulandırıyor.

Hamuru çok beğendim, bugün yemekten kalan mantarlı patates ve biberli etimiz var. Yarın daha fazla hamur yoğurmanız ve turta yapmak için et ve patatesleri karıştırmanız gerekecek.

[Irina]

Irinave hamurun tarifi tam olarak neydi?

Elena kızlar, bugün yine aynı testten
Biberli et sepetleri:
Hamur
tereyağı 120 g
un 250 gr
yumurta 1 adet
bir tutam tuz
Unu bir kaseye eleyin, tereyağını rendeleyin (kolaylık olması için bir parça tereyağını una batırın), bir tutam tuz ve bir yumurta ekleyin.
Homojen bir hamur yoğurun, folyoya sarın ve bir saat buzdolabında bekletin
Bu porsiyon 8 adettir
Doğranmış soğanları, rendelenmiş havuçları, doğranmış etleri (domuz eti) kızartın, dilimlenmiş biberleri ekleyin
Altta 35 gr hamur, kapak için 15. Bugün keserek delikler açtım. Görünüşe göre biberden hafifçe karamelize edilmiş

[Irina]

Irina,

[Irina]

Irina, teşekkür! dolgulu şık sepetler

[Irina]

Irinave ne tür bir devrilme? Sadece büyük olanlarım var - ortada 1 büyük çiçek veya bir kalp kesti ve işte bütün bir süs. Bunlara da ihtiyacım var

ve ne tür bir devrilme?

Bence bunlar Tescom'un formlarından kesilmiş parçalar https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...content&task=view&id=1546

[Svetlana]

Svetlana, havalı, sadece pahalı)) Ve ben çoktan kaçtım ...

[Kahve üzümü]

havalı, sadece pahalı))

Evet Lena, sevgili varlıklar, onları geçen yıl Eldorado'da indirimli olarak yakaladım ve ayrıca bonuslar da vardı. Bu yüzden bana makul bir fiyata mal oldu.



Kahve üzümüLena, baktı, Eldorado'da şimdi tekrar indirim var, 499 rubleye mal oldular. İyi fiyat

#

Evet Svetlana, onlar tam da onlar, fırında Adıge peyniri ile puf peynirinden turtalar yaptı.

Ve sonra onları kapaklarda kullanmaya karar verdim

[Irina]

Ve sonra onları kapaklarda kullanmaya karar verdim

Irina, harika oldu! Fikir için teşekkürler, onu gemiye alacağım.

Ve bisküvi hamurundan böyle bir kesimle kestim. Üst kapağı da dalgalı bir kesimle yaptım, güzel, dalgalı bir kenar çıkıyor

Elena ve kek 2 veya 4, bana öyle geliyor ki dalgalı kapak 4 için çok büyük olacak. Delikleri kestiğimde kapağın kendisi kalıbın içine mi sığdı yoksa sadece başka bir şekil miydi? Öyleyse bende böyle mi var? Sadece bedeni mi seçiyorsun?

4 kişilik Veska'm var. Ve kesimler seninki gibi, kırmızılı olanlar
Normal bir kapak çıktı. Oluğun üstünden uygun bir tane seçtim.