Grypana
Al bakalım, Azaz'dan bir hava ızgarası var, Yaban Arıları - çok mutlular. Bu konunun ilk bölümünde, 60-70 sayfalık bir yerde Wasp, bu airfryer'da soğuk pişirmeyi gösterdi. Al onu!

Yalnızca bağlantıyı devre dışı bırakın, bunu yapamayız. Yalnızca aktif forum bağlantıları
Kolizeika
Grypana,

teşekkürler, düzeltildi


60-70 sayfa okumak için hala zaman varken koştu
Azaza
Alıntı: Grypana

Al bakalım, Azaz'dan bir hava ızgarası var, Yaban Arıları - çok mutlular.

Kesinlikle, bu benim Suprochka'm! Çok bütçeli ve oldukça katstvenno. Tek olumsuz şey, küçük çanlar ve ıslıklardır. Ama onu bir buçuk yıldır kullanıyorum ve prensipte kitin içindekilerle oldukça iyi anlaşıyorum. Sadece bir yağ tepsisinin satın alınması gerekecektir.
Stafa
Tam olarak aynısına sahibim, Blaze adıyla güncel.
Grypana
Alıntı: azaza

Sadece bir yağ tepsisinin satın alınması gerekecektir.

Libertonlara talimatlarımızda (belki herkes, bilmiyorum) öğüt veriyorlar ve ben bunu yapıyorum (Mona da dikkatimi buna çekti) - folyoyu yere bırak. Yağ kaçtı, folyo ve güzellik kaldırıldı. Ancak zamanla, AG'ye her türden hediye kalıplarını "batıracaksınız".
Mona1
Alıntı: Kolizeika

Kızlar, acil tavsiyeye ihtiyacım var, denemek için bu ızgarayı satın almak istiyorum 🔗 ve fiyatı beni çekiyor, bir gözle özelliklerine bak, normal mi?
Oh, bu ızgara AZAZA'dan. Onu kişisel olarak vurun, genellikle bizimle çok çevik olmasına rağmen, şu anda kesinlikle burada görünecek. Yazın AG'yi satın almam için beni ikna eden oydu. Onunkilerden çok çok mutlu. Liberton'u satın aldım ama görünüş ve özellik olarak aynı. ... Ayrıca çok beğendim.
Sadece aldığınızda, her ihtimale karşı, şişede kabarcık olmadığını ve sıcaklık ve zamanlayıcı çeviricilerin çalışıp çalışmadığını kontrol edin. Zamanlayıcı bükülmüşse çalışıyor olmalıdır. Ve sıfıra ulaştığında, AG'yi tıngırdatır ve kapatır. Böylece her iki krutilki'yi de büküyorsunuz, sadece zamanlayıcı çok fazla değil, çınlamaya kadar uzun süre beklememek için iki dakika. Sadece kuvvetli bir şekilde geriye doğru çevirin, kırılacaktır. İsabet edene kadar beklemeliyiz. İşlem sırasında tutamağı kontrol edin. Tamamen indirilirse, AG kapatılır, kaldırılır - tekrar açılır Peki, orada ne tür bir hava var - elinizi getirin - sıcak mı? Tüm çekler bu.
Mona1
Sho demek, yaşlanıyorum demek. Tek parmağıyla tırmaladığı sırada Azaza oradaydı.
fronya40
Liberton'un supra-klonu (veya tam tersi) - Liberton'un tedarikçileri bana aynı fabrikada üretildiklerini söylediler. Supra hakkında sadece güzel şeyler okudum ama ÜÇ Liberton var !!!!!! ve hiçbir şey başarısız oldu! İki ev talep ettiler - AG AND MV ve Hol-k iş için, para verdiler ve bir internet mağazasından, büyük bir salondan (böyle yürümek için) satın aldık. Her şey mükemmel çalışıyor.
Stafa
Mona, bunu birkaç kez okudum zaten
Sadece kuvvetli bir şekilde geriye doğru çevirin, kırılacaktır. İsabet edene kadar beklemeliyiz.
ve pasaportun bazen okumaya değer olmasına şaşırıyorum. AG'nin doğru çalışması için, süreyi 20 dakikadan daha az ayarlamanız gerekiyorsa, zamanlayıcı önce 20 dakikaya ve üzerine döner ve ardından istenen zamana geri döner. Dahası, mekanik bir zamanlayıcıya sahip hemen hemen tüm cihazlarda böyle bir cümle mevcuttur.
Mona1
Alıntı: Stafa

Mona, bunu birkaç kez okudum ve bazen bir pasaportun okumaya değer olmasına şaşırdım. AG'nin doğru çalışması için, süreyi 20 dakikadan daha az ayarlamanız gerekiyorsa, zamanlayıcı önce 20 dakikaya ve üzerine döner ve ardından istenen zamana geri döner. Dahası, mekanik bir zamanlayıcıya sahip hemen hemen tüm cihazlarda böyle bir cümle mevcuttur.

Bir çok şeye de hayret ediyorum ama okumayı, özellikle de talimatları okumayı seviyorum. Kasıtlı olarak çok tembel değildim ve Libertonchik'im için talimatların bir resmini çektim:
Konveksiyonlu fırın: model seçimi, ipuçları, yorumlar (2)

Fotoğrafın kalitesi için özür dilerim, yazı tipi küçük, cep telefonu öldü.
Mona1
Farklı AG'ler için, farklı talimatlar vardır ve elbette, operasyon sürecinde her biri kendi başına yönlendirilecektir, ancak mağazada, satın alırken ve kontrol ederken, bir kişinin çılgınca bu nüansları aramaya başlaması olası değildir. Talimatlar. Bu yüzden yeniden başlatmaktansa ... kaçırmak daha iyidir.

Tanyusha, Azaza ve özellikle sizde nasıl yazılıyor, mağazadaki adam Schaub kayıp değil miydi?
Grypana
Bu arada, Liberton'um için talimatları okuduğumda, Çinlilerin tüm noktalar hakkında ne kadar nazik bir şekilde yazdıklarına (nadiren nüanslarla ayrıntılı bir açıklama bulursunuz) - folyo kullanımı ve ona nasıl bakılacağına şaşırdım. ve zamanlayıcı hakkında da.

Mona, AG'yi satın alan ve henüz talimatları olmayan yeni gelen bir kişiye tavsiyede bulundu.
Kızlar, şimdi size akşam yemeği için bir palyanitsa getireceğim. Fotoğrafı bekleyin!
Grypana
Ökseotundan Ukrayna tatlısı. Bu ekmeği gerçekten çok seviyorum. Ama bugün bir tüy testi fırında değil, airfryer'da. Ökseotunun tavsiyesi üzerine kabuğun yumuşak olması için şişenin dibine su döküldü. 200 derece, 35 dakika (yarıya kadar çevrilmiş). Kitle birlikte gelen bir tavada, yüksek bir tel rafta bir genişletme halkası taktı.
İşte o benim airfryer'daki ateşli kızım. O başa çıktı canım ve bu görevle.

🔗
Ananda
Grypana (ve adı nasıl eklenir?), Tabii ki, multicooker'ın kullanışlılığını anladım. Çiçek sende kalsın. Bence çizgi film seçmek daha zor ve başka seçeneğimiz yok. İyi bir fırınım var (bir şehir dairesinde). Sadece köyde hepsini beslemeye zorluyor, temiz havada iyi bir iştah var, herkes çok pişiriciden gelen yiyecekleri sevmeyecek ve ben pişirmeyi öğreneceğim. Ve herkes kızarmış ve unlu mamuller yer. Ve Mayıs tatilleri hemen köşede.
Mağazaya gittim, iki tane daha ateşli model ve birkaç tane leran model var. Leranes'in hepsi halojendir. Markayı aradım, teslimatla birlikte, ancak sadece Tyumen'e, 35128 - 4300 ruble, 35131 - 3500 ruble ve şehrimize teslimat 300 rubleden 5000 rubleye yükseldi
Stafa
Yakınlarda olanı alın (1450 ruble için bu supra). Ve kalan parayla, bir çizgi film satın alın ve tüm yiyicileriniz iyi beslenecek ve tatmin olacak ve ocaktan kurtulacaksınız.
Mona1
Alıntı: Grypana

Ökseotundan Ukrayna tatlısı.
🔗
Natasha, şok oldum. Üç gün içinde, farklı yemek sayısı açısından beni çoktan aştınız! Ve ben sadece Palyanichka ile uçup gittim. Ödülü al.
-939128583.html]Konveksiyonlu fırın: model seçimi, ipuçları, yorumlar (2) -681569127.html]Konveksiyonlu fırın: model seçimi, ipuçları, yorumlar (2) -930864327.html]Konveksiyonlu fırın: model seçimi, ipuçları, yorumlar (2)

Ayrıca sık sık yapıyorum, sadece fırında, AG'de denemedim, ihtiyacım yok, gazlı fırın (bedava enerjiyi oku). AG'de temelde ne sıçrarsa onu yapıyorum ve tüm fırını fırçalamak için çok tembel. Ek olarak, bir şey, örneğin AG'de tavuk, fırınımla karşılaştırıldığında eşsiz çıkıyor.
Grypana
Önce cevaplayacağım: Ananda, teşekkür ederim. Ayrıca hangi çoklu pişiricinizin mevcut olduğunu görebilir ve listeyi okuyabilirsiniz. Kötü tavsiye edilmeyeceksin. Sökün ve raflara koyun.

Mayıs ise, o zaman bir et ziyafeti, kesinlikle bir ızgaraya ihtiyacın var. Supra'yı alın (kafanız karıştı, Supra'yı sormadınız mı?). Her iki durumda da AG sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır.
AG'nin gereksiz bir satın alma olacağından çok korktum. İncelemeleri okudum - hantal, uygun değil, çok fazla elektrik yiyor. Bir arkadaşının aerogrill'i var - bir hafta içinde paketledi ve "uzun süre pişirmek için" diyor. Peki, 20, 30, 40, 60 dakika mı uzun? Üstelik sonuç! Bir kez daha itiraf ediyorum - AG'nin satın alınmasıyla ilgili şüphelerim boşuna.
Konveksiyonlu fırın: model seçimi, ipuçları, yorumlar (2)
Grypana
Tanya, teşekkürler. AG'de yemek yapmayı öğreniyorum. Ekipmanı dolaba saklarsam hatırlamıyorum ama parmak uçlarımda. Neyle başa çıkabileceğini kontrol etmek istiyorum.
Ve pasta gerçekten harika çıktı. Belki AG'de pişiririm, böylece elektrikli fırın çalıştırılmaz. Benim durumum için uygun. Akşam için biraz kanat tekmelemeyi düşünüyorum.
Ve YouTube'a girdim - AG'de yeterince tarif gördüm Ve ilginç olan, yine de, erkekler hava ızgarasına daha çok saygı duyuyor gibi görünüyor. Et, erkekler, airfryer - tamamlayıcı bir konsept. Biz kızlar, oynarız, tatlı yaparız
fronya40
Natasha, ne kadar zekisin! sadece bir mucize. kasıtlı olarak satın alındı ​​ve şimdi tüm bunlar, bu şeyin sadece GEREKLİ olduğunu kanıtladı !!!! AG'yi satın alan arkadaşlarım var ve boş duruyor, bunun için bir kullanım bulamayacaklar. ve burada iyi reklamcılıkta ne kadar iyi olduğunu gösterdiniz - bu şey ve neden gerekli! Navrneo ve turtaların genişleme için pişirmek için daha iyi olduğunu düşünüyorum. yüzük? söyle bana sıcaklık neydi?
Grypana
200 derecede pişmiş. Ve vizörü çabucak kızartabileceğini düşünerek genişleme halkasını kullandı. Ve örtbas etmemek için - tabiri caizse üfleme alanını arttırdı.Ve çörekler, turtalar da yakın gelecekte pişirmeyi deneyecekler ve muhtemelen vaktinden önce yanmamaları için bir genişleme halkası koyacağım. Biraz daha pratik yapacağım.

Forumda benim için kolay, benzer düşünen insanlar var, güzel hile iyi işlerle sohbet edin.

fronya40
evet, çünkü bazen yanarlar. ama yüzük ile en çok o olacak ... denemelisin.
Grypana
Yine de baktım zürafalar AG'de unlu mamuller, yüzüğü hiç çıkarmıyor, bu yüzden çöreklerinin çatısı bazen çok "Kırım dışı bronzluk" oluyor. Eh, ekmeğimde, 200 derecede ve yüzüğü fark ettim - üst yanmıyorken, ama 15 dakika sonra çoktan kızardı). Çörekler üzerinde kontrol edeceğim, belki sıcaklığı biraz daha düşüreceğim, sana daha az zaman ve bir yüzük vereceğim. Ruloların pişirilmesini ertelediğimde pişirmeyeceğim, ancak kapı aralıklarının yakında artırılması gerekecek
fronya40
Turtalar için daha az sıcaklık yaptım - ruloları kurutuyor. ama charlotte, güveç 175 derece 40 dakika - her şey açık - halkasız. Bu arada beze bir mucize var!
Grypana
Sonra halka ve 200 derece. Yine de, şimdi AG Markasının testini okuyorum. Manna hamur işlerinin 180 derece olduğunu yazıyor. Ben de materyali okudum. Konveksiyonlu fırın: model seçimi, ipuçları, yorumlar (2)

Ve bezeshki uzun süredir bende. Soruyorlar. Konveksiyonlu fırın: model seçimi, ipuçları, yorumlar (2)
Zürafa
Alıntı: Grypana

Yine de baktım zürafalar AG'de unlu mamuller, yüzüğü hiç çıkarmıyor, bu yüzden çöreklerinin çatısı bazen çok "Kırım dışı bronzluk" oluyor.

Aşırı "bronzlaşmayı" kastediyorsak, bu gibi durumlarda bu benim yapmam gereken bir şeydir. Bilgisayar dikkatini dağıttı. Sadece akşam pişirirsem ve biri çoktan yattıysa, hemen eksi için süreye basıyorum ve maksimuma ayarlanmış. Sadece kapağı kaldırıyorum ve partileri değiştiriyorum. Pişirmenin sonunda sıfırlamaya basıyorum ve birkaç bip yerine kısa bir gıcırtı
Zürafa
Yoksa soluk bir bakış mıydı? Her şey tatmak ve renklendirmek için yapılır. Soluksa zaman ekleyin
Grypana
Tatiana, alınmayın Asıl soru şuydu - yüzüğün kırmızı kabuk derecesini azaltıp azaltmadığı. Nekrymsky, benim anlayışıma göre, tabiri caizse daha güneyden bir bronzluk. Yanmış değil, pembe. Yani, halka her zaman yavruları çıkaramaz. Teneke içinde pişirseniz bile hamur işlerinizi gördüm - süper pembe kırmızı ve bununla birlikte bir yüzük ile pişirdiğinizi yazdım, ama olur ... artan bir kabuk, bunlar sizin tüyleriniz değil, hiçbir durumda, bu "yüzüğün pişirme sırasında ne verdiğini" anlamaya çalışmaktır
Stafa
Alıntı: Grypana

bu, "yüzüğün pişirme sırasında ne verdiğini" anlamak için yapılan bir testtir
İçinde pişirilen hamuru verir ve aynı zamanda ürünün üst kısmını yakmaz.
Zürafa
Alıntı: Grypana

Tatiana, alınma

Ve gücenecek bir düşünce yoktu. Ben sadece kızartmayı açıklamaya çalışıyordum.

Alıntı: Grypana

bu, "yüzüğün pişirme sırasında ne verdiğini" anlamak için yapılan bir testtir

Alıntı: Stafa

Ürünün tepesini yakmadan içinde pişirilen hamuru verir.

% 100 katılıyorum
Grypana
Konveksiyonlu fırın: model seçimi, ipuçları, yorumlar (2)

Bu yüzden doğru yoldan gittik. Bir yüzükle!
Mona1
Alıntı: Grypana

Konveksiyonlu fırın: model seçimi, ipuçları, yorumlar (2)

Bu yüzden doğru yoldan gittik. Bir yüzükle!
"Çaldı, büyülenmiş ..."
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: Ananda

Markayı aradım, teslimatla birlikte, ancak sadece Tyumen'e, 35128 - 4300 ruble, 35131 - 3500 ruble ve şehrimize teslimat 300 rubleden 5000 rubleye yükseldi

Natave Tyumen'de tanıdıklarınız yok mu? Airfryer'a kim rastlayabilirdi? Kim bize gelip size geri dönmez?
Yine de Brand ve Leran arasında seçim yaparsam Brand'i tercih ederim.
Kolizeika
Rapor ediyorum: kızlar, öneriler için hepinize teşekkür ederim, dün eşimi satın aldım, cihazı kontrol edecek vaktim yoktu, sadece prize taktım, sıcaklığı hissettim ve daha hızlı koştum. Tüm manipülasyonları yalnızca hafta sonu çekle yapabilirim ve buna göre pratikte test edebilirim, umarım her şey yoluna girer
Grypana
Satın aldığınız için tebrikler. Uzun süre hizmet etmesine izin verin ve lütfen güzelliklerle.

Aeromaster tarafından yayınlanan mükemmel öneriler https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20595.0
Kolizeika
Grypana, Çalışacağım
Ananda
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Natave Tyumen'de tanıdıklarınız yok mu? Bir airfryer ile kim tanışırdı? Kim bize gelip size geri dönmez?
Yine de Brand ve Leran arasında seçim yaparsam Brand'i tercih ederim.
Ksyusha, Tyumen'de alacak biri var ve ben de Nisan sonunda orada olacağım, üç gün boyunca mallar depoda Tyumen'e geldikten sonra ve üç gün sonra bekliyor - günde 50 ruble depo için. Görünüşe göre her şey yolunda. Bugün ayrıca Unit 914'ü on tane mağazada buldum. Brendi ile aradaki fark yaklaşık iki bin, ancak Birim elbette bir keçe çizme kadar basit. Teslimatla uğraşmaya değer mi sence?
Ksyushk @ -Plushk @
Nata, Nisan sonunda ne zaman? Böyle kişisel bir soru için özür dilerim.

Örneğin, TC Autotrading'in Moskova'dan Tyumen'e teslimi 5-6 gün sürecek. Depolama için ödeme yapmanız gerekmeyecek şekilde tahmin edebilirsiniz.

Birim ne kadar basit? Ne demek istiyorsun?
Mona1
AZAZA, Tanyusha, Doğum Günün Kutlu Olsun!
İlk olarak, gönderiniz üzerine bir dut dut aldım, tam olarak AG idi.
Konveksiyonlu fırın: model seçimi, ipuçları, yorumlar (2)
Ananda
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Nata, Nisan sonunda ne zaman? Böyle kişisel bir soru için özür dilerim.

Örneğin, TC Autotrading'in Moskova'dan Tyumen'e teslimi 5-6 gün sürecek. Depolama için ödeme yapmanız gerekmeyecek şekilde tahmin edebilirsiniz.

Birim ne kadar basit? Ne demek istiyorsun?

Ksyusha, evet, bu yıl elbette))) Autotrading ile aradım, BBrand'da bana tavsiyelerde bulundular. Ünitede, kapak üzerinde bir sıcaklıkta diğerinde dönen iki şey vardır))
Her şey Brand ile birlikte büyürse, sakıncası yoksa size Autotrading'de çıkış noktasının tam olarak nerede olduğunu soracağım, iki adres verdiler ama sokakların isimleri bana tanıdık gelmiyor
fronya40
Kolizeika !! İyi bir şey için tebrikler !!!!
Kolizeika
fronya40, teşekkürler, şimdi geriye kalan tek şey kontrol etmek ve adapte etmek kızlar, tüm AG'lerde lezzetli olan evrensel kanıtlanmış bir tarif var mı?
fronya40
Patates kızartması! çubuklar halinde kesin, rast ile yağlayın. tereyağı, fırın tepsisine -200 derece koyun - yaklaşık 20 dakika süre.

Ne sevdiğine bak - bir fırın gibi, içinde ne pişirirsen ve işte burada. Manşette balık (çoğunlukla kırmızı), aynı şekilde göğüs eti, ratatouille, pirzola pişiriyorum. orada omlet çok lezzetli. bu hatırladığım şey ...
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: Ananda

Her şey Brand ile birlikte büyürse, sakıncası yoksa size Autotrading'de çıkış noktasının tam olarak nerede olduğunu soracağım, iki adres verdiler ama sokakların isimleri bana tanıdık gelmiyor

Nata, evet, soru yok, yol tarifleri çizeceğiz.
Mona1
Alıntı: Kolizeika

kızlar, tüm AG'lerde lezzetli olan evrensel kanıtlanmış bir tarif var mı?
Bu bir tavuk. Tavuk parçaları (kanat, uyluk vb.) Chuok'u kefir + tuz + baharatlarla doldurup bir süre (bir veya iki saat) bekletiyorum. Çok fazla zaman yoksa en az 5 dakika Sonra üst ızgaraya 20 dakika boyunca bir genleşme halkası olmadan 225 derece koyarız (daha da az çıkabilir, kızartma derecesine bakın, sonra ters çevirin ve 15-20 dakika daha Kızartılmış olan tarafı çevirdikten sonra biraz kızartılır. Bu yüzden görsel olarak kızartılmış gibi biraz daha erken çevirmeniz gerekir.
Bu arada, patatesler alt ızgaraya konabilir, tavuktaki yağ patateslerin üzerine damlar, yum.
Grypana
Bence evrensel bir yemek herkes için farklıdır. Okuduğum konular ve yazılardan, nişastanın gitmesi için patateslerin hala önceden ıslatılması gerektiğini fark ettim. Ve sonra AG'de mükemmel bir şekilde pişirilecek. Veya AG'de pişirmeden önce biraz kaynatın.

Et, balık - onu bozmak imkansız. Mutluyum Marine edilmiş, ovalanmış, zaman derecelerini ayarla -

Dün yine ekmek yedim. Hamuru HP'de yoğurdum ama su bastı. 2 parçaya bölünmüştür - HP'de bir ekmek ve AG'de benekli ekmek. Tabii ki, AG'den gelen ekmek kabuğu nedeniyle daha çok beğendim. Bugünkü çörekler testi. Hamur büyürken.
Zaten 2 kez kraker yaptım - anında uçup gidiyorlar. Kaç tanesi yapmaz - biraz. Akşam için - barbekü ile şenlikli bir akşam yemeği. Zaten turşu, yalan, solaryumu bekliyorum.
Mona1
Alıntı: Grypana


Zaten 2 kez kraker yaptım - anında uçup gidiyorlar. Kaç tanesi yapmaz - biraz. Akşam için - barbekü ile şenlikli bir akşam yemeği. Zaten turşu, yalan, solaryumu bekliyorum.
Natasha, ama bu ekmek standında ya da sadece tel rafta düz yaptı. Ve sadece ekmek veya bununla ilgili bir şey - peki, baharat veya tereyağı serpiştirin.
Ve kimden? Daha sonra göster yoksa ben de bir şey istedim ama dün eti yediler, etli turta yaptılar. Böylece en azından bir bakıp, monitörün kokusunu alabileyim.
Grypana
Dünün ekmeğinden Tanya, 1,5 cm'ye 1,5 cm ufalanmış küpler, tuzlanmış, kırmızı biber, dereotu serpilmiş, sonra biraz zeytinyağı serpilmiş, karıştırılmış, fırın tepsisine yüksek bir tel rafta 200 derece ve 20 dakika ... Süreçte karıştırıldı.

Ve bunu bir ekmek standında da yaptım - sadece parçalara ayırdım ve altına normal ekmek parçaları koydum. Beğendim. Bunu çorba ile yemeyi seviyorum.

Ve et, bir parça domuz eti (bel gibi görünüyor), bir fırın satın aldı, eve getirdi - fikrimi değiştirdi, kebap, kefir, ot-karınca karışımı, çeşitli baharatları kendim karıştırıyorum. Şiş üzerinde olacağım, ayrıca pişirmek için babamdan biraz şiş aldım. Erkekler kulübeme yeni bir çit koydu - beslemem ve yıkamam gerek
fronya40
Natasha - patatesleri ıslatmaya ve kaynak yapmaya gerek yok. İşten eve geliyorum, koşarak temizliyorum, büyük parçalara böldüm ve işte bu, ne zaman ıslanmalıyım? çok lezzetli. iyi, ve gerekirse çok fazla, o zaman elbette, çok ilginç değil. ama benim için en çok 2 porsiyon.
fronya40
ama Vika ne harika bir yemek çıkardı balık kızartması !!!!
annnushka27
Söylesene, bir airfryer'a kaç tencere sığar?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi