Ekmek üreticisi Gorenje BM1200BK

Asistanımı değiştirme zamanı.
İzledim ve baktım ve Gorenje BM1200BK'yi gerçekten beğendim. Ucuz ve neşeli))

Bildirilen işlevsel:

Temel
Fransız hamur işleri (Fransızca)
Tam buğday
Hızlı
Tatlı
Ultra hızlı
Bitkisel protein yok (Glutensiz)
Hamur
Reçel
Kek
Sandviç
Pişirmek

Maksimum pişirme ağırlığı 1200 g
Pişirme ağırlığı ayarı evet
Somun pişirme formu
Kabuğun renginin seçimi
13 saate kadar bir zamanlayıcı var
1 saate kadar sıcaklık bakımı

Ve bunun gibi. Artı ilginç bir tasarım.

Çevrimiçi incelemeler hiçbir şey gibi görünmüyor. Nasıl söylersin? Kimin böyle bir ocağı var? Tatmin oldun mu?

Geçenlerde terfi için bir tane aldık. Uçuş normalken. Birkaç kez beyaz maya ekmeği pişirdik. Herkes sever. Ekmek yapımcımız ilk, kıyaslanacak bir şey yok. İhtiyacınız olan her şeyin içinde olduğunu hissediyor. Gereksiz gösteriş yok.

Hey! Böyle bir ekmek makinesi aldım. Onu sevdim. Hamuru harika pişirir ve yoğurur, ancak pişirirken plastik gibi kokar. Söyleyin lütfen, kim uzun zamandır böyle bir sobaya sahipti, geçecek mi yoksa teslim etmek daha mı iyi?

Ve somunun şekli nedir? Fotoğrafı olan var mı?

İlk ekmeğim.

Asistanımı değiştirme zamanı.
İzledim ve baktım ve Gorenje BM1200BK'yi gerçekten beğendim. Ucuz ve neşeli))

Bildirilen işlevsel:

Temel
Fransız hamur işleri (Fransızca)
Tam buğday
Hızlı
Tatlı
Ultra hızlı
Bitkisel protein yok (Glutensiz)
Hamur
Reçel
Kek
Sandviç
Pişirmek

Maksimum pişirme ağırlığı 1200 g
Pişirme ağırlığı ayarı evet
Somun pişirme formu
Kabuk rengi seçeneği var
13 saate kadar bir zamanlayıcı var
1 saate kadar sıcaklık bakımı

Ve bunun gibi. Artı ilginç bir tasarım.

Çevrimiçi incelemeler hiçbir şey gibi görünmüyor. Nasıl söylersin? Kimin böyle bir ocağı var? Tatmin oldun mu?

8 Mart'ta kendime böyle bir ekmek yapıcı verdim, fil gibi mutluyum, her şeyi harika pişiriyor, sadece Borodinsky işe yaramadı, başka bir ekmek pişirdiğimde bir fotoğraf koydum, ama ekmek harika çıkıyor, üst bir kez bile düşmedi, tadı süper, tüm akrabalarım mutlu, çocuk zaten ev yapımı ekmek yemiş ve nadiren benimkine ayak uyduruyorum, Borodinsky pahasına biri bir tarif önerebilir (mayasız, tercihen)

Hey! Böyle bir ekmek makinesi aldım. Onu sevdim. Hamuru hem pişirir hem de yoğurur, ancak pişirirken plastik gibi kokar. Söyleyin lütfen, kim uzun zamandır böyle bir sobaya sahipti, geçecek mi yoksa teslim etmek daha mı iyi?

Plastik gibi kokmadım

Zamanla kokudan kurtuldum (yaklaşık 3 haftalık günlük kullanımdan sonra). Fırından çok memnunum!

Yaklaşık 2 yıldır Gorene BM 900AL (alüminyum kasa) kullanıyorum. Hala mağaza raflarında bulunuyor gibi görünüyor. Geçenlerde gördüm.
Fonksiyonlar aynıdır. Hala bir ekleme var. kase dahildir.
Ondan çok memnunum.

Ve somunun şekli nedir? Fotoğrafı olan var mı?

en iyisi değil, daha iyi, ama genel olarak pişirme şeklini seviyorum, sadece ikinci seferde işe yaramadığında riski almadım, Borodinsky'yi daha çok istiyorum

Yaklaşık 2 yıldır Gorene BM 900AL (alüminyum kasa) kullanıyorum.

garip ... ama imzanız farklı ...

Bu benim ikinci ekmek yapımcım. Ondan önce Clatronic vardı. Oh, ve ben bununla acı çektim - ekmek yükselmiyor, sonra çok büyük, sonra üst düşecek. Ama dedikleri gibi, bir hediye at ... Uzun zamandır yeni bir ekmek makinesi almaya cesaret edemedim. Ama aniden Gorenje BM 1200 BK'yı satın aldım. Bana tasarımı ve kasanın siyah rengiyle gerçekten rüşvet verdi. İçindeki ilk ekmek beni hayal kırıklığına uğrattı - üst kısım ortaya düştü, üst kısım neredeyse altın kahverengi kaldı ve somun içi nemliydi. Yer imindeki malzemeleri denemeye ve forumlarda ekmek tarifleri aramaya başladım. Birinde mükemmel ekmek tarifini buldum (üst kısmı yine altın renginde olmasına rağmen ve fırında kızartıyorum. Görünüşe göre bu modelin bir özelliği olmasına rağmen). Bu tarifin yazarı sayesinde! Kendi ocağımın altında yeniden yaptıktan sonra, bütün ailemin çok sevdiği mükemmel ekmek pişirmeye başladım.
1200 gr bitmiş ekmek için:
350 ml ılık su
1 küçük yumurta
1 yemek kaşığı. l. sebze yağı
1 yemek kaşığı. l. bal
680 gr elenmiş buğday unu
3 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı kuru maya
program "Fransız ekmeği", orta kabuklu.
Ekmek yüksek, ince gözenekli ve orta yoğunluktadır.

En büyük başarısızlık sorunu düzeltildi - MAYA MIKTARINI AZALT. Ağırlık olarak 900 - bir çay kaşığı. Maksimum 1200-1.1 - 1.2 ağırlık için. Ve mutlu olacaksın. Bu ocakta sinyalden sonra hamurun yükselme sıcaklığı 33 derece ve 28 derece olması gerekiyor. İşte hamur ve tarifteki maya miktarı ile karıştırılır. Moz tarifi kontrol edildi: 400 g syrovatka-su 1.5 çay kaşığı. tuz 1.5 yemek kaşığı. l. şeker 2.5 yemek kaşığı. l. tohum-zeytinyağı 700 gr elenmiş un en yüksek derecedir. 1,1 çay kaşığı Maya. Program 2 Fransızca. Kabuk orta düzeydedir. Ağırlık 1200 gr Kolobok'a dikkat edin. Hamuru çok yoğun yapmayın. Tat vermek için peynir dereotu tohumu ekleyin.

Gorenje BM 1200 BK, dördüncü ve ilk ekmek üreticim. Vardı: Severin - tahrik kayışı uçtu, I-Star - motor yandı,
Maxwell - elektronik uçtu ve her şey garantinin bitiminden sonraki ikinci yıl içinde gerçekleşti. Ama "kovalarındaki" ekmek mükemmeldi.
hepsi için favori ve kanıtlanmış bir tarif var. Ve şimdi Gorenje BM 1200 BK ... Bir aydan fazla süredir bununla uğraşıyorum. Öyle değildi ki
Kokuyu pişirme modunda yaklaşık 5 dakika tuttum - koku geçti. Ama ekmek seninkiyle çalışmıyor, ne kendi yolunuzla ne de kitapla
tarifler. Sert ve küçük bir kırıntıya sahip bir kek çıkıyor, avucunuzla bastırın ve küçük kırıntılara (serçe memelerine gider,
güzel kış). HER ŞEYİ, tüm malzemeleri, modları, miktarı, ağırlığı, tarifleri değiştirdim ... sonuç aynı - sert ve ufalanan bir kek
kırıntı, pişirmeden sonraki gün gerçekten ağzınızı çekiyor. Soluk, bazen pişirilmemiş bir kabukla İnternette bir çözüm buldum -
birkaç dakika ısıtmaya bırakın ..., görünüşe göre bu, bu sobanın bir "özelliği", çünkü diğerlerinde bu değildi. Kabuk değil
düşer - neredeyse düz ama dışbükey değil, karıştırıcıların çıkarılması gerekir (kural olarak "kova" ekmek yapımcılarında düşerler), hamur
kapasite seviyesine (900g.) kadar sığar ve asla daha yükseğe çıkar, sulu bile düşmez.
"Cupcake" sorununa bir çözüm bulamadım. Şimdi tekrar ekmeği tarifime göre koyuyorum - topuz pürüzsüz değil, yüzey küçük görünüyor
tüberküller ((muhtemelen yine kuşlar yiyecek için gidecek (. Belki bazı hususlar vardır, ocağı atmak üzücüdür, pahalıdır (yaklaşık 6 bin)
ve iyi ekmeği kaçırdı - çoktan kullanıldı)))).

Bu modelin sahipleri, hangi aşamada tohum eklenebilir vb.? Talimatların hiçbir yerinde bulamadım. Ve metnin karıştırılması, anladığım kadarıyla, ilk 10 sinyalden sonra bitiyor?