Bamix M200 Superbox blender ve tüm Bamix blender ailesi

Meyve / sebze püresi ve narlı milkshake (şirket için)

Şimdi elmalardan plastik marmelat yapıyorum, elmaların dalgıç bir karıştırıcıyla püre haline getirilmesi, önce çok işlevli bir nozülle püre haline getirilmesi ve ardından delikli bir diskle püre haline getirilmesi gerekiyor. Elma kabukları bütün delikleri doldurdu. Kitlenin nefes kesici olduğu ortaya çıktı, ancak elma derileri mevcut. Kenwood bunu alamazdı. Başkaları yoktu, bu yüzden başkalarıyla nasıl olduğunu bilmiyorum.

Önce bıçağı dene. Deriler daha sert ve ezilmeleri gerekiyor. Elbette elmaları soyup soymak daha iyidir, ancak bu uzun bir süreçtir. Domatesle aynı hikaye, kabuklar da açıkça görülüyor, bu yüzden ya temizliyorum ya da ağızlı bir bıçak kullanıyorum.

Dün, derileri olan elma püresinden köpük yaptım - her şey bir bıçak eki ile ince bir şekilde doğranmış. Ancak, sert kabuğa sahip elmalar olduğunu ve püre haline getirilse bile, lekeler kalabilir ve hissedilebilir, elmalarım beyazdır ve çeşitleri ince kabukludur, kaynattıktan sonra kabuğu yumuşatılır ve patates püresinde iyice ezilmiş, sonra delikli bir ağızlık ile köpük yaptım - hiçbir şey sıkışmadı.

Şimdi çiğ elmaları bıçakla denedim.
ne oldu

Ama büyük kestim, bu yüzden parçaları nozülden çıkarmak zorunda kaldım. Muhtemelen yaklaşık 3 dakika.
Sonuçlar - ya işlemcide önceden öğütme ya da beyazlatma.

[DNA]

DNAEti küçük parçalara böldüğümde ve altında dondurduğumda güzel bir kıyma yaptım. Ve elbette, et kuşakta olduğu gibi sinirli veya yağlı lifli tabakalar ise, onu dondurmanız gerekir ve çok iyi bir kıyma elde edersiniz. Ama ben de ilk kez milkshake konusunda ustalaşmadım. Bir yıl boyunca bir blenderim vardı ve neden herkesin onunla koştuğunu anlamadım, ta ki benim için beklenmedik bir şekilde her şey yoluna girmeye başlayıncaya kadar. Ve lifli bir çorba deneyimi vardı, hangisini ayarlamanız gerektiğini hatırlamıyorum, videoyu izleyin, web sitesini okuyun.

Soyulmamış bir çiğ elma, Antonovka. Evrensel nozul. Dar cam (küçük). 1 dakika

Anladığım kadarıyla, her şeyin süper olduğunu yazanlar ya kendilerini böyle bir "ezilme" ye terk ettiler ya da bu ürünü başka nedenlerle tanıtıyorlar.

Mantıksız spekülasyon. El blenderine düşünülemez gereksinimler getirmeye gerek yoktur. Ürünlerin yapısı farklı olduğu için hiçbir ürünü hav ve toz halinde öğütemez. Sonra fizik var. Yüksek ve dar bir kapta, kesmek için en uygun koşullar olduğu için hemen hemen her şey kremsi bir yapıya ezilir. Geniş bir kapta, merkezkaç kuvveti onları olabildiğince uzağa yayma eğiliminde olduğundan, parçaların daha fazla ezilmek için tekrar bıçağın altına düşeceği bir gerçek değildir.

Aptal, karıştırıcıdaki bu güç yeterli, ama etki ... beklenenden daha düşük, görünüşe göre evrensel bağlılığı keskinleştirmen ve acı çekmemen gerekiyor. Alışveriş merkezlerindeki blender ataşmanlarımıza baktım - hepsi keskin, çok keskin. Bamix'de olduğu gibi evrensel böbrek ataşmanına sahip bir redmond blender var - bıçaklar da keskindir.

Nozulları kalın bir kütle halinde döndürmek için güç gereklidir. Dönüş hızı için yüksek güce ihtiyaç yoktur.

İşte ev yapımı kuru kayısı püresinin gücünün bir örneği.

[DNA]

DNA, Redmont değil !!!! Ülkede bir sürü nozul bulunan, kıyıcılı bir kutuda duruyor, sadece 3 kez kullanılmış - nozullar yuvadan düşüyor. Beyan edilen güce uymuyor ... genel olarak, çöp ...

[Jouravl]

Jouravl, Desteklerim!

Diğer karıştırıcılarda bıçakların keskin ve bamikste donuk oldukları gerçeğinden bahsediyorum.

Şimdi sütlü karabuğday püresi çorbası yapıyordum, birkaç dakika et bıçağıyla, sonra delikli bir diskle, etki çok işlevli bir ataşmandan daha büyük, aynı zamanda 3+, çünkü pürüzsüz bir emülsiyondan uzak .Genel olarak, cihaza, diğer dalgıç karıştırıcılara çoktan baktım, sipariş verdim, bir fotoğraf satın alıp göndereceğim, ki bu apaçıktı. Kenwood'un yanması üzücü - aksi takdirde bir bacağın nasıl çalıştığını gösterecekti.

[DNA]

DNA, ne sipariş ettiğinizi paylaşın. Zamanımızda birkaç karıştırıcıya ihtiyacınız olduğunu anlıyorum - çatal bıçak gibi - balık için, et için, meyveler için ...
Buharda pişirilmiş sebzeler ve balıklar için bir sos yaptım ... Burada eşi benzeri yok ...

: girl_wink: Bir Panasonic sipariş ettim, ancak henüz bir helikopterle donatılmadım, yarın Ekim ayında olup olmayacağını öğreneceğim. Ayrıca bamix'teki gibi bükülmüş bir tel ile Bosch'u seviyorum, ancak bu üreticinin diğer modellerinde çok sayıda olumsuz yorum nedeniyle sipariş vermekten korkuyorum. Philips 1372'yi de seviyorum, ancak incelemeler de çok kafa karıştırıcı.

[DNA]

DNA, bugün onu şampanya kremasında denedim. Bana öyle geliyor ki çorbanızla ilgili durumda, hala kapla ilgili. 30 saniye boyunca bir tencerede kütleyi ezdim. Artık işe yaramadı, çünkü yanlar tavanın yanında alçakta ve su sıçratmaya başladı. Bu 30 saniyenin sonucu bana uymadı, mantar parçaları vardı. Bu kutuyu uzun bir bardağa döktüm ve 30 saniye sonra mükemmel bir homojen krem ​​elde ettim.

Ete gelince, muhtemelen aynı fikirdeyim. Bu blender, çiğ et için pek uygun değildir. Bununla birlikte, eti kıyma makinesinden daha iyi yapan bir karıştırıcı olduğundan emin değilim.

Bir karıştırıcıdan elde edilen et için, bir dilimde pek elde edilemeyen yırtık parçalar değil, homojen bir kütle istiyorum. Ama yarın biraz donmuş deneyeceğim. Ve uzun ve dar tabaklar hakkında - deneyeceğim. 2 litrelik bir tencerede, 1 litrelik bir mikser için bir kapta da hiçbir şey işe yaramadı, ancak sürahiden daha düşük ve daha geniş çaplı.

Kullanmanız gerekiyor uzun ve dar kapasite.

Sabit bir karıştırıcım var (Bosch küp kombinasyonu). Kremsi yapı çalışmıyor, parçalar var. Ama Bamiks (diğer herhangi bir dalgıç ile mümkün olduğunu sanıyorum) yüksek bir bardakta - kolayca.

Sabit bir blender, uzun, dar bir cam artı altta bir bıçaktır. El blenderini uzun bir bardağın dibine indirirseniz, aynı şeyi elde edersiniz.

Sabit bir blender, uzun, dar bir cam artı altta bir bıçaktır. El blenderini uzun bir bardağın dibine indirirseniz, aynı şeyi elde edersiniz.

Yine de aynı değil, çünkü uzun zaman önce sabit bir blenderden patates püresi sergiliyorlardı.

Bugün sebze çorbası yaptım: soğan, havuç, pancar, biber, domates - sabit bir karıştırıcıdan çorbaya kıyasla patates püresi söz konusu değil, kütle pürüzsüz değil, katı topaklar

Her şey bununla başlamış gibi görünüyor. Sabit bir tane yok, kıyaslayamam.
Ve çorba karıştırıcılar, basit sabit karıştırıcılar ile aynı değil mi?

Her şey bununla başlamış gibi görünüyor.

Sabit bir karıştırıcıda mükemmel kıvamda püre çorbası elde edebildiğinizde neden Bamix ile uğraşasınız?

Ve çorba karıştırıcılar, basit sabit karıştırıcılar ile aynı değil mi?

Çorba karıştırıcım yok. Ama okuduğum kadarıyla ideal bir çorba püresi yapısı da yok.

Ayrıca sadece dalgıç var. Phillips vardı, sonra söndü. Geçen yıl veya daha fazlası bamix'tir. Çorbalar dahil tüm blender ihtiyaçları için yeterince var. Enstrümantasyonda bir fark olup olmadığını merak ediyorum.

Ayrıca önemli bir tane var, ancak sabit bir karıştırıcı pahasına - hiç kimsenin taşma ve yıkama kaseleri ile gereksiz hareketlere ihtiyacı yoktur ve sabit bir karıştırıcıda patates püresi pürüzsüz, hassas bir emülsiyondur. İki istasyonum var - Panasonic ve Philips.

[DNA]

DNA, Henüz bir el blenderi ve uzun bir bardak denemediniz, ancak yeni hazırlandınız. Tavayla olan fark önemli değil.

5 aylık kullanımdan beri çok denedim ve kokteyllerde çilek tohumlarını denedim ve uzun bir bardaktan domates kabuğu yedim - her türlü şey vardı.

[DNA]

DNAYani bamix gerçekten senin hikayen değil

[DNA]

DNAsatsan iyi olur. Forumumuzda biri kesinlikle kendisi için satın alacak.
Cihaz onunla iletişim kurarken zevk vermiyorsa bunu her zaman yaparım)

Dikkat edin, daha önce de söyledim - bir emülsiyona dönüşmek dışında her şeye uyar - bu çorbalar, patates püresi ve etle çalışmak. Ancak en şaşırtıcı şey, bamix sahiplerinin hiçbirinin püre çorbaları sevmemesidir - çünkü ben)))), belki de hiç kimse talimatların tam olarak doğru olmadığını ve çok işlevli bir ek değil, bir et kullanmanız gerektiğini söylemedi. bıçak eki, artı işaretli yüksek dar cam - ve bu parametreleri gözlemleyerek istenen olana çok yaklaşıyoruz. Az önce domatesi ezdim - sadece tohumlar hissedildi.

Geriye etle uğraşmak kalıyor - bu "beyin fırtınası" demek.

Geriye etle uğraşmak kalıyor - bu "beyin fırtınası" demek.

Ben yaptım. Dondurmamızı öneren kızlara teşekkürler. Gerçekten daha iyi, bir bıçak aparatı, bir bardak, küçük et parçaları. Doğru, filmleri çıkarmak zorunda kaldım - prensip olarak, bu normal, - kafamda dönüyordu - sadece yanlışlıkla düğmeye basmamak ...
Yani ette olduğu gibi sorunu çözebilirsiniz.
Çözmeme yardım ettikleri için kızlara teşekkürler ..

[DNA]

DNA, ezilmiş çorbaları gerçekten seviyoruz. Ve balkabağı dahil sık sık yemek yapıyorum. Evrensel nozulu kullanırken, gerçek kütle homojen değildir. Çünkü üniversal nozul ve delikli nozul - bu kütleyi kırbaçlar .. Bu nedenle doğrama ve kırbaçlanma meydana gelir ..
Ve bu bizim durumumuzda gerekli değil, bu yüzden kütle kesilmiş gibi görünüyor .. Bu yüzden bir bıçak ve bazen deliksiz patates püresi için bir ağızlığa geçtim .. Nozullarla denemeyi deneyin ...
Sorunu zaten kısmen kendim için çözdüm, bu yüzden başka bir tane almak için acele etmeyeceğim ...
Sana iyi şanslar! Her şey çözülebilir !!!

[DNA]

DNAKılavuz, çok işlevli hakkında diyor mu? Bamix web sitesi bir bıçak veya işlevsel bir bıçak sunar. Balkabağı bıçaksız bile iyi çırpıldı. Bıçağa ihtiyaç var, bana öyle geliyor ki, daha sert ürünler için. Çorbayı diskle dövmek bile aklıma gelmedi.

Şimdi et bıçağıyla çok dar bir termo bardakta çorba yaptım. Her şey 4+ olarak çalıştı, bu neredeyse mükemmel. Ekle ilgili bamix web sitesine baktım - et ve sebzeler için bir bıçak yazıyor. Videoyu izledim - bu eki kullanıyorlar. Bu takıntıları incelemek için çok zaman harcadım ama sonra bir tür sersemlik buldum. Burada da sordum - herkes çok işlevli (mfn) de işaret etti. Yine, bu mfn'yi yapalım, yine doğal olarak işe yaramadı. Ve deneme yanılma yoluyla et ve sebze için bir bıçağa geldim. Patates püresinin dar bir termosta yapılması gerekiyordu, ancak bunun avantajları var - çocuk uyuyana kadar.

[DNA]

DNAve çorba püresini nasıl yaparsınız? Her şey piştiğinde eti çıkarırım (parçalara ayırırım - bir kenara koyarım), başka bir tencere, küçük delikli bir kevgir alır, sıvıyı süzer ve hacmini içinde pişirildiği tencerede bırakırım. Ve zaten bir tencerede sebzeleri bıçak aparatıyla doğradım, sonra oraya sıvı dökün, et (kesmem, sevmiyorum) ve yeşillikleri koyup kaynatın. Ve sıvıyı boşaltmadan her şeyi bir tencerede yaparsanız, doğal olarak kütle heterojen olacaktır ..

Etsiz sebze çorbası yapıyorum. Ve bir termosa koydum, sonra biraz sıvı, sebzelerin geri kalanı - ve en üstte neredeyse mükemmel olduğunu yazdım. Her şey yolunda. Bu sorun çözüldü.

Bamix sihirli blenderinin sahiplerinden, eklerini mütevazı bir blender ve aksesuarları ile bununla karşılaştırmalarını isteyeceğim.

🔗
Bir patates değirmeni ve bıçaklı kapalı bir kap eklerdim, peki, fiyatı daha yüksek olsun. Yani hayır, yine de Ken veya Phil'i satın almalısın.

[Mirabel]

MirabelAtaşmanlar aynı artı ekstra bir bıçaktır. Ama kişisel olarak hoşuma gitmeyen şey, çıkarılabilir alt kısım. Son blenderimde, bu en zayıf nokta olduğu ortaya çıktı (bağlar bir yıl sonra kırıldı).

[Cifra]

CifraVe yetenekliler için

Bundan hoşlanmadım - çıkarılabilir alt kısım.

Bamiks'de durum aynı değil mi? Ataşmanlar iç alt bacağa tutturulmuştur.

[Vikulya]

VikulyaBence Cifra tamamen çıkarılabilir bacaktan bahsediyordu. Bu tam da mekanizma zayıf noktadır. Ve bamix'in çıkarılamayan bir ayağı vardır ve ataşmanlar metaldir - kırılacak hiçbir şey yoktur.

HI-hı.Tam olarak bacağın ortasında bulunan, üzerine çırpma aparatının veya blender bıçaklarını tutturma aparatının takıldığı montaj parçasını kastetmiştim. Bamixin sağlam bir ayağı var, orada kırılacak bir şey yok.
Blender ataşmanlarının kendisi de metaldir ve pime takılır. Evet ve sorunsuz olarak ayrı satılır.

[Kudret helvası]

Kudret helvası, Cifra, Teşekkür! Şimdi ne anlama geldiğini anladım!

Minsk'te, bir dizi nozulun maliyeti, nozullu en basit bamixin maliyetine eşittir.

Tüm ataşmanları aynı anda değiştirme ihtiyacı olması olası değildir. Ve nozullardan birini değiştirmek yaklaşık 300 rubleye mal oluyor. 4 bıçağın tümü, yani 1200. İşlemciler ve dilimler elbette daha pahalıdır.

Sadece bir set satıyoruz ve internetteki 300 ruble maliyeti hiç karşılanmadı - bir yerlerde 600'den - evet.

Memenin değiştirilmesini gerektirecek koşullar nelerdir? Bu onun kaybı mı

Bir seçenek olarak kayıp.
Et bıçağı muhtemelen körelebilir.

Bıçak keskinleştirilebilir