Bamix M200 Superbox blender ve tüm Bamix blender ailesi

: flowers: Diğer modeller arasında bilgi kaybetmemek için ayrı bir tema oluşturuyorum.

Çünkü ortaya çıktığı gibi, zaten birkaç form ve forum kullanıcısının böyle bir cihazı var ve içindekiler tablosunu inceledim ve tek başıma alıp almayacağımı düşündüğümü düşündüm.
Seçim ve karar verme destanı burada:
Teknik amaçlar için yeşil bir gazpacho'm vardı (servis için olduğu gibi tamamen yeşil yapmaya çalışmadım, bir benzin istasyonuyla benim için çalışıyor) - 600 W Brown Multiquick'imin ustalaştığı tek şey bu


Ve işte bamix ile işledikten sonra çok işlevli bir bıçak



Ve işte donmuş dondurma. Talimatlara göre küpler halinde kestim, nasıl gidiyor




Ancak çok işlevli bir bamix bıçağıyla işlendikten sonra. Doğru, dava çok sıcaktı ... talimatların uyardığı şey - diyorlar, sadece soğumaya bırakın ...



Denemek için çok geç, ama kocam yedi ve övdü - dişlerinde hiç çatırdamıyor! Gerçek gibi diyor) yani satın alındı)
Bugün için Fffse! Yeni deneyler için yeterli güç yok

Ve şimdi yeni bir test.

Bamix'i dondurma yapmak için kullanmaya karar verdim, ama sıradan değil, pembe ve yeşil biber, rezene tohumu, taze fesleğen ve nane ile ve dolgu çilek ve domates artı limon.
Baharatları ve ardından otları doğramak için çıkarılabilir bir cam diske sahip bir doğrayıcı, uzun bir bardak ve çilek ve domatesleri doğramak için çok işlevli bir bıçak, süzme peynirli agar üzerinde çırpılmış dondurma mayası yapmak için bir çırpıcı eki kullandım

Birkaç fotoğraf:







Bu, sabit bıçaklı bir doğrayıcı kabıdır


Böylece baharatlar bıçakla kesildi



Ve bu, bir cam diskle işlendikten sonra da aynıdır.
Bir mermer havan var, genellikle onunla öğütürüm, sıcak yemekler ve salatalar için normaldir ve tatlılar için kuru baharatları bamix ile öğütmek muhtemelen daha uygun olacaktır.


Yeşiller doğramadan önce böyle görünüyordu.


Yani - bir doğrayıcıda bıçakla doğradıktan sonra



Ve son olarak - bir cam diskle ovaladıktan sonra böyle.
Ben heyecanlanmadım. Talimatlara uymak zorunda kaldım, uyardı - yeşilleri gerçekten ince öğütmek istiyorsanız, önce dondurun. Dondurmak istemedim. Sonuç - kıyıcıyı gereksiz yere lekelememek için taze otları sıradan çok işlevli bir bıçakla kesmek daha iyidir. Temizlemesi kolay olmasına rağmen ...



İşte doğramadan önce bir bardakta orijinal meyve ve sebze malzemelerim.



Ve burada - çok işlevli bir bıçakla işledikten sonra


Süzme peynir ve agar eklendi



Ve böyle kırbaçlanan bir ekle kırbaçlamaya çalışacağım



Bu, çırpma aparatıyla işlemeden önceki karışımdır.





Ve dayaktan sonra böyle görünüyor

Bir dondurma kovası yüklüyorum


30 dakika sonra karışım koyulaşır


Ve birlikte verilen dondurma makinesinde kürek kemiği olmadan (donma) "sertleşmeden" 20 dakika sonra, dondurma hazırdır!

Vaov! Kaç resim! Ayrıca geçen yaz bu blender ile dondurma çırpmıştım. Çok rahat ve hızlı Ve bu yıl bir şekilde dondurmasız başardık

SliceSy'de kıymanın ne olacağını merak ediyorum. İçinde kıyma yapmıyorum - Üzgünüm (kapağı su altında yıkayamazsınız, ama bu maden ocağında her zaman sebzeleri parçaladım).

[Mannochka]

Mannochka, teşekkür! Çok memnun oldum!

Bu yeni blender çalışma sürecinden o kadar büyülendim ki çok sayıda fotoğrafa karşı koyamadım, daha sonra pişirme sürecinde hangi değişikliklerin gerçekleştiğine bakmaktan hoşlanıyorum. Özellikle dondurulmuş dondurma parçaları ile kaşıkta bir kaşık ve çırpma öncesi ve sonrası meyve-lor-agar karışımı arasındaki zıtlığı seviyorum!

Kıymayı bir öğütücü, ik ve et ve sebzeleri doğramak için ayrı bir bıçak olarak denemek istiyorum - kitte bir tane var!

Önce sebzeleri parçalayacağım, sonra kıymayı deneyeceğim ... sonuçta onu kıyma olarak aldım.Ve mey'in rendelerinde harika manuel mikro uçaklar var - onları bir nedenden ötürü aldım ... yine de onları işte karşılaştırabilir ve hangisinin daha uygun olduğuna kendiniz karar verebilirsiniz ... oh, daha fazla zamanım olurdu, dönerdim araştırmamla birlikte

Bazı çalışmalarınızı da bamix'te gösterirseniz harika olur!
Ve hangi kapak su altında yıkanamaz ??? Henüz buna gelmedim

IMHO, modeli belirtmeden temayı "Blender Bamix" olarak adlandırmak daha iyi olacaktır. Superbox elbette en iyi seçimdir. Ama sadece "Bamix" olsaydı, o zaman konunun popülaritesi daha yüksek olurdu. Ve böylece - "Bamix SliceSy Black" ile birlikte "Blender Bamix M160 Deluxe Purpur Red" adlı ayrı bir konu açmam gerekecek. Ve gerisi tüm modeller için ...

Ve hangi kapak su altında yıkanamaz ??? Henüz buna gelmedim

SliceSy kapağı. Bir mekanizma var, onu suya daldıramazsınız. Doğru hatırlıyorsam üzerine bu bile yazıyor.

Ve Bamiks'in çalışmalarına ait hiç fotoğrafım yok. Bir şekilde bunu sormadım.

IMHO, modeli belirtmeden temayı "Blender Bamix" olarak adlandırmak daha iyi olacaktır. Superbox elbette en iyi seçimdir. Ama sadece "Bamix" ise, o zaman

Bana öyle geliyor ki konunun başlığı sadece tamamen yansıtır herşey Bamiks'in yetenekleri ve aslında diğer tüm modelleri içerir (eksik konfigürasyonda).

[Mannochka]

İnce!

Mannochkave kırmızı olanın var mı? Gümüş, kırmızı ve limon arasında dalgalandım

[Alexandra]

Alexandra, Kırmızı ve siyah kapaklı SliceSy'li gri bir Zepter (siyah-kırmızı-beyaz bir mutfakta) ve kızıl saçlı bir Bamiks ("ayçiçeği" mutfağında) var.

Kızıl saçlı da ilginç bir renk, bana gösterebilir misin?

İki mutfak - evde ve kırda mı? Ya da evde ve evde mi?

bu bende var

Çok değil (resimler anlamında), ama şimdilik elimde olan tek şey bu.

Mutfak mı? Evde ve kırda. Evde iki mutfak gerçek olamayacak kadar iyi

[Mannochka]

Bir şey değil Mannochka - gümüş ve kireç gibi - hayır, sadece kırmızı Superbox için

iyi, evet ... ama kırmızıyı ne kadar sevsem de, kendimi kısıtladım
Mutfağımı görüyorsun, gri ve mavi, kırmızı yok, "çığlıklar" ...

[Alexandra]

Alexandra, En sevdiğim bamix hakkında Temka'yı açtığın için teşekkürler.
Bamix'e benzer karıştırıcılar olduğu için konuyu adlandırmayı öneriyorum: Bamix, MixSy karıştırıcılar ve benzerleri. Eklerle çalışmak.
Şu anda herkesin favori önbelleği 724 dahil olmak üzere üç karıştırıcım var. Herkesi kullanıyorum ama en sevdiğim bamix çok daha sık. Masada tutmam gerekenden hoşlanmıyorum, duvara montaj aparatının ayrı satılmaması üzücü. Herhangi bir bamix eki vardır, ancak tutucu yoktur.
Buraya Macha ilk izlenimlerini yazdı, sonra bamix'i hafif eliyle aldım.
Ve üzerinde bu sayfalar tüm savaşlar gelişti.
O zamanlar, İsviçre'nin neden paslanmaz çelik yerine alüminyum kullandığını hala bilmiyordum, cevabın açık olduğu ortaya çıktı - bakırdan sonra, alüminyum, motorun tehlikede olmadığı için en ısı iletken malzemedir. aşırı ısınma - dışarıdaki ısıyı uzaklaştırır. Ek olarak, alüminyumun ses yalıtım özellikleri vardır, bu nedenle bamix diğer blender markalarına kıyasla sessizdir. Ve alüminyum parlatma ayrıca birimin fiyatını artırır.
İşte Omelchik için özel olarak çektiğim bir video, burada sadece yağsız sütün güçlü bir köpük haline getirilmediğini, herhangi bir koşulun çırpıldığını, ana şartın soğutulması olduğunu gösterdiğim bir video. Bamiks ile bamix ile çırpılmış karışımı dondurucuda birkaç kez karıştırmayı unutmazsanız, dondurma makinesi olmadan dondurma elde edilir.

Buraya Macha ilk izlenimlerini yazdı, sonra bamix'i hafif eliyle aldım.

O zamana kadar, birkaç yıl Zepter'im vardı. Ama o Temko'ya ulaşmamıştım. Ben o "savaşlara" katılırdım

O zamanlar, İsviçre'nin neden paslanmaz çelik yerine alüminyum kullandığını hala bilmiyordum, cevabın açık olduğu ortaya çıktı - bakırdan sonra, alüminyum, motorun tehlikede olmadığı için en ısı iletken malzemedir. aşırı ısınma - dışarıdaki ısıyı uzaklaştırır. Ek olarak, alüminyumun ses yalıtım özellikleri vardır, bu nedenle bamix diğer blender markalarına kıyasla sessizdir. Ve alüminyum parlatma ayrıca birimin fiyatını artırır.

Cihazın sadece gıda ile temas eden tüm parçaları (ayak ve ek parçalar) çeliktir, alüminyum değildir.

İşte Omelchik için özel olarak çektiğim bir video, burada sadece yağsız sütün güçlü bir köpük haline getirilmediğini, herhangi bir koşulun çırpıldığını, ana şartın soğutulması olduğunu gösterdiğim bir video. Bamiks ile bamix ile çırpılmış karışımı dondurucuda birkaç kez karıştırmayı unutmazsanız, dondurma makinesi olmadan dondurma elde edilir.

Video için çok teşekkür ederim. Onu görmek her zaman keyifli ve ilginçtir. Ayrıca dondurma makinesi olmadan Bamiks ile dondurma yaptım (sadece dondurucuda). Harika görünüyor, kristal yok ve karışımı dondurucuda bile karıştırmadım.

Tabii ki, az yağlı süzme peyniri yarı yarıya meyvelerle birlikte çok su içeren, dondurma makinesi olmadan ve bir kapta karıştırmadan deneyeceğim ... - ama bilmiyorum ... bana öyle geliyor ki kristaller olacak ...

Bu arada, işte resmi olanı (resmi siteden - ) Bamiks fiyatının gerekçesi:

Bitmiş ürünün parçalarının, bileşenlerinin ve montajı% 100 İsviçre'de gerçekleştirilmektedir. Bu nedenle, herhangi bir karıştırıcının kalbi olan motor, doğrudan Mettlen'deki fabrikada birkaç aşamada monte edilir ve test edilir. Örneğin, hassas bir motor rotoru, teli sardıktan ve yapıştırdıktan sonra, bir arabanın tekerleklerini dengelerken olduğu gibi dengelemeden geçer. Sonuç olarak, blender çok sessiz çalışıyor, 17 bin rpm'ye kadar yüksek rotor hızlarında ellerde titremiyor veya çarpmıyor. Üreticinin kredisine göre, Güneydoğu Asya'da üretilen, yarım veya üç kat daha ucuz olan, ancak yeterince güvenilir olmayan motorları kullanmıyor. Bitmiş her BAMIX motoru, son 10 dakikalık (sic!) Sürekli çalışma testine tabi tutulur, bu sırada motorun davranışı incelenir ve standartları karşılayıp karşılamadığına dair bir karar verilir. Bamix motor, sürekli kullanım (5 dakikadan fazla), aşırı yükleme için tasarlanmıştır ve şanzıman, gücün% 100'ünü kesme ataşmanına aktarır.

Blender sapı, polipropilen ve benzer üreticilerin çoğu tarafından kullanılan diğer ucuz plastiklerin iki katı olan naylondan yapılmıştır, ancak kırılmaz naylon daha güçlü ve daha dayanıklıdır.

Bamix yiyecek işleme kapları, polipropilen fiyatının dört katı ve çoğu rakip tarafından kullanılan pleksiglas fiyatının iki katı olan polikarbonattan yapılmıştır. Daha pahalı plastik kullanımı, kapların düşme sonucu darbelerden daha fazla korunmasına yol açar, korozyon direnci, bunların mikrodalga fırınlarda (150 C'ye kadar) kullanılmasına izin verir. Polipropilenden 6 kat daha pahalı olan asetalden yapılan bamix "işlemci" eki genellikle benzersizdir: çizmez, çalışma sırasında leke bırakmaz ve kırılmaz.

Gerçekten, cilalı alüminyumdan yapılmış kefen

16. BAMIX kasası, aşındırıcı bileşenlere dayanıklı alüminyumdan yapılmıştır.

17. Alüminyumdan yapılmış bir kasa, kapalı bir tüp kasaya göre daha pahalıdır, çünkü alüminyumun dikkatlice parlatılması gerekir.

18. Alüminyum parçaların mekanik olarak işlenmesi ve imalatı plastik parçalardan 4 kat daha pahalıdır.

19. Alüminyum lekeli değildir (örneğin havuçtan), temizlenmesi kolaydır

Ve burada çelik bıçaklar

Bıçaklar yüksek kaliteli çelikten yapılmıştır. Keskin bir şekilde honlanmışlardır ve bükülmeye veya herhangi bir şekil değişikliğine maruz kalmazlar.

Ve aks ve transmisyon çeliği

Aks ve şanzıman yüksek kaliteli çelikten yapılmıştır

Cihazın sadece gıda ile temas eden tüm parçaları (ayak ve ek parçalar) çeliktir, alüminyum değildir.

Protezdeki en alttaki razoryak sadece aydınlıktır ...

Tabii ki, az yağlı süzme peyniri yarı yarıya meyvelerle birlikte çok su içeren, dondurma makinesi olmadan ve bir kapta karıştırmadan deneyeceğim ... - ama bilmiyorum ... bana öyle geliyor ki kristaller olacak ...

Hayır, hayır, kristalsiz dondurma dediğimde, kremalı (yağlı) dondurmayı kastetmiştim. Az yağlı ve hatta meyvelerle bile kristalleşebilir. Karıştırmak daha iyi ...

Protezdeki en alttaki razoryak sadece aydınlıktır ...

Evet, kasa

[Affogato]

Margit'in videosu bende o kadar büyük bir izlenim bıraktı ki, hiç vakit kaybetmeden yağsız süt çırpmaya ve yemek pişirmeye karar verdim.

Affogato - Servis sırasında dondurmanın üzerine dökülen, bir kepçe vanilyalı dondurma ve taze demlenmiş en güçlü aromatik espressodan oluşan bir İtalyan tatlısı

Yağsız süt ve şekersiz yumuşak süzme peynirden vanilyalı dondurmanın diyet versiyonunu yaptım, espresso yerine, bir Fransız basınında demlenmiş çikolatalı kokulu doğal Vietnam kahvesi kullandım. Bana göre birkaç kaşık Cointreau, tatlıya özel bir aroma ve çekicilik verdi.
Yağsız sütü çok güçlü bir köpük haline getirmedim - belki çok fazla süt aldım - ama sonunda hacim olarak iki porsiyon aldım ve dondurma makinesinde 2 yer imi yapmak zorunda kaldım

İşte bamix blender ile affogato hazırlama sürecinin bazı fotoğrafları.


Süzme peynirli agar kütlesi


Çırpıcı eki ile agar ile karıştırılmış süzme peyniri dövmek için hazırlanmıştır.


Kırbaçlandıktan sonra

Orijinal plana göre yarım litre süt ...


lor-agar kütlesi ile birlikte 2 bardağa dönüştü


Çıplak vanilyalı dondurma ...


Üstüne Cointreau ile bir fincan Vietnam aromalı kahve döktüm ...


Ve çabucak masaya!

[Alexandra]

Alexandra, çırpma sürecini diğer karıştırıcılarla karşılaştırırsanız (hala Kenwood'unuz var mı?), Bamix'i nasıl buluyorsunuz? Süt-lor-agar karışımı hacim olarak ikiye mi / üçe katlandı mı? Ne kadar yendin Ve bunu farklı bir blender ile de yaparsanız, aynı zamanda aynı şekilde çalışır mı?

[Mannochka]

Mannochka,
Karşılaştıracak hiçbir şeyim yok. Kenwood yok, Brown Multicwick var.

Proteinleri çırpmak için bir alet olarak çok mutlu olduğum, çırpmak için düzenli bir çırpma teli var.
Bu benim için önemli çünkü şekersiz pişiriyorum - proteinler onsuz sabit zirvelere kadar çırpılmalıdır.
Görünüşe göre bir tutam tuz ve bir kaşık limon suyu ekliyorum

Şimdiye kadar pişirmiyorum, Sybarite gıda sistemindeki pankreası boşaltmıyorum - bu yüzden sonbaharda proteinleri bamix ile yeneceğim.

Dondurmayı hiç yenmedim, çünkü yağsız olduğum için, agar nedeniyle bir kıvam var, ki bu prensipte yenmek zorunda değil.
Dürüst olmak gerekirse, bu sefer eğlenmek için kamçıladım. Lezzetli, ancak donmuş buz gibi kıvamda boş.

Genellikle yumuşak moda yapıyorum, çıkıştaki kıvam dondurma gibi. Tüm tariflerim, tüm malzemeleri bir blender ile püre yaptığımı söylüyor. Eh, aynı zamanda biraz kırbaçlıyorlar, ama benim için tekdüzelik daha önemli. Bamix ile homojenlik kahverengiden daha yüksektir.

Bu sefer bir deney için böyle bir dondurma yaptım. Genellikle süt çırparsam, bu sadece kapuçino içindir.

İki cihaz kullanarak bir cappuccino için yağsız süt çırpıyorum - ya Aerochchino + (Nespresso elektrikli sürahi)
Veya her zamanki Fransız basınında

Onları çırpan sütle karşılaştırabilirim

Bamix kesinlikle daha yoğun ve daha homojen bir köpük üretir ve aerochino + ve bir Fransız basınında - sadece kabarık bir şapka ve altında süt.
Zamanlamadım, ama her yarım yaklaşık bir buçuk dakika - ikiye dökmek zorunda kaldım. Çırpılmış süt ve sadece sonunda agar-lor kütlesi eklendi. Sonuç olarak, süt 3 kattan fazla arttı ... agar kütlesi fazla artmadı (fotoğrafta görebilirsiniz, süte kadar çırptım). Ancak önceki deneyde, lor-meyve-agar kütlesi üçte bir arttı (domates-çilek olanı hazırlarken fotoğraf yukarıda)

Aynı miktarda zaman Aerochchino'yu ve Fransız basınını da kırbaçlıyor. o zaman tekrar edebilirsin, ama bu yoğunluk elde edilemez ...

Yağsız sütü (ne bir karıştırıcıyla (ülkede sabit bir Bosch'um var) ne de bamiks ile çırpmadım. Bir şekilde hiçbir şeye ihtiyacım yoktu. Bu yüzden ilginç hale geldi, gerçekten çırpma sütü bamix en iyisidir.

Ve bamix ile homojenlik hakkında ... Her zaman onunla bir sıvı (veya biraz kalın) hamur (evrensel bir bağlantıyla) yoğururum.Hızlı ve tekdüze. Çok rahat.

Ve sincaplara gelince ... En çok da onları bamix (peki ya da zepter ile) ile dövmeyi seviyorum. Çok hızlı atıyor. Bir mikser ile karşılaştıramazsınız. Burada abartmamak zaten önemlidir. Mikser dakikalarca sayılır, saniyeler için bamix ile Şimdi, bamix'in ülkede görünmesinden sonra, mikseri anneme vermeyi düşünüyorum. Her nasılsa şimdi benim için değersiz ... toz topluyor ...

[Mannochka]

Mannochkadeneyiminizi ve gözlemlerinizi paylaştığınız için teşekkürler

Hiç mikserim yok, bu yüzden yavaş yavaş, bamix Brown'dan daha güçlü olsa da, temelde her gün meyve püre yapmam gerektiğine ikna oldum. Bu benim kahvaltı, ikindi çayı ve akşam yemeğindeki sybaritik kokteylim - az yağlı süzme peynir ve taze meyve püresi. Bu yüzden yukarıda yazmıştım benim için en önemli şey meyve püresinin homojen çıkmasıdır.

Bonus olarak - diğer tüm işlevler ... Yavaş yavaş ustalaşacağım.
Bugün başka bir dondurma yaptım ve şimdi parçalayıcıyla ilgileneceğim

Bir raporla geri döndüm.

Kabaklı krep yaptı, onlarla birlikte dondurma ve sos

Dondurma ve sos hakkında konuşmayacağım, yukarıdaki yazılarda olduğu gibi neredeyse aynı bamix çalışması.

Size parçalayıcıdan bahsedeceğim ... Gerçekten beğendim !!! Bir defada bir araya getirmek, sökmek-yıkamak ve hatta civcivleri ovmak kolaydır.
2 rendeyi denediğim için - en küçük ve sonraki boyut - ayrıca ana sette bulunan gevşek sebzeleri ve eti doğramak için bir bıçakla hafifçe doğradım
Ayrıca proteini yenmeye çalıştım. Burada pek başarılı olamadım, çabuk dövdüm ama tuz ve limon suyuna rağmen ihtişam yoktu, proteinler bardaktan kolayca döküldü. Seyircilerden yardım istiyorum - beyazları nasıl doğru şekilde yeneceğimi söyle ...

Öyleyse, fotoğraf raporu:

[kedi Kadın]

kedi Kadın, teşekkür
Sana daha fazlasını anlatacağım

Bamiks için ikinci bir parçalayıcı satın alma fikrim var - sonuçta aynı et ve sebzeleri işleyemezsiniz ...
Başlangıçta kıyma için aldım, ama şimdi - şu anda sebzeleri civciv yapma fırsatından vazgeçmeyeceğim ... Bir Kore havucu gelince, bir sonraki pilav gibi sanırım .. .. hayır, kıyma için vermeyeceğim ... ikinciye ihtiyacın var

[kedi Kadın]

kedi Kadın, teşekkür
Sana daha fazlasını anlatacağım

Bamiks için ikinci bir parçalayıcı satın alma fikrim var - sonuçta aynı et ve sebzeleri işleyemezsiniz ...
Başlangıçta kıyma için aldım, ama şimdi - şu anda sebzeleri civciv yapma fırsatından vazgeçmeyeceğim ... Bir Kore havucu gelince, bir sonraki pilav gibi sanırım .. .. hayır, kıyma için vermeyeceğim ... ikinciye ihtiyacın var

Bamix hakkında sevdiğim şey bu, insanlar blender için herhangi bir sorun yaşamadan ek aksesuarlar satın alıyor, neden tüm üreticiler Bamix'e bakmıyor ve bunun için bir tane satın almayız ve rüşvet vermeyiz.

[Alexandra]

Alexandra, parçalayıcıdaki bir fotoğraf raporunun harika olduğu ortaya çıktı

hayır kıyma için vermeyeceğim ... bir saniyeye ihtiyacımız var

Neredeyse ve ben de bu öğütücüyü kıyma için pişman oldum Ve ikinciyi al ... kocam anlamayacak

Proteinler hakkında ... İlk hızla ilk hızda geçin. Beyazlaşmaya ve kalınlaşmaya başlar başlamaz ikinciye gidip bamiksi yukarı kaldırarak protein kütlesini yükseltiriz. Bunların hepsi çok hızlı oluyor. Sen, hiç şans eseri, proteini ezmedin mi?

kedi Kadın, Lenochka, Bamix harika bir şey ve bunun için parçalayıcı süper harika! İhtiyacın var biliyorum

[kedi Kadın]

kedi Kadın, Lenochka, Bamix harika bir şey ve bunun için parçalayıcı süper harika! İhtiyacın var biliyorum

Evet, Mannochka, zaten var olan 3 karıştırıcıya 4 ekleyin, sonra kesinlikle beni bir aptala kaydedecekler.

[Mannochka]

Evet, Mannochka, zaten var olan 3 karıştırıcıya 4 ekleyin, o zaman beni kesinlikle bir aptala kaydedecekler.

Ocağı bir kez daha aldım, bu mümkün ve şimdi Bamix Ve zaten ÜÇ karıştırıcı olduğu için, bu onların çok olmadığı anlamına geliyor.

Ocağı bir kez daha aldım, bu mümkün ve şimdi Bamix Ve zaten ÜÇ karıştırıcı olduğu için, bu onların çok olmadığı anlamına geliyor.

Her biri kendi işlevini yerine getirir, burada Filipok sadece salataları kesmek için bir küp aldı, Keshik, bir ağızlık uğruna, ama ilk Filipok her gün saban sürüyor, bu yüzden üreticilere yemin ediyorum, hayır, birinin satın aldığından emin olmak için ve sonra, gerektiğinde, gadget'lar satın alın, böylece görüyorsunuz, onlar için karlı değil.

Her biri kendi işlevini yerine getirir <...> bu yüzden üreticilere yemin ederim, hayır, bunu bir kişi satın alabilir ve sonra gerektiğinde çan ve ıslık satın alabilir, böylece görüyorsunuz, onlar için karlı değil.

Bu yüzden bamix'i bir blender, bir öğütücü, bir değirmen ve bir mikser ile değiştirdiği için seviyorum. Hepsi bir arada

[Alexandra]

Alexandra,
protein kesinlikle soğutulur (sadece protein değil). Bir bardak proteini dondurucuda bir süre bekletin. Bir yumurtanın beyazını özel olarak dövdüm, iki üç dakika dondurucuda tuttum, fotoğraflar pek iyi değildi, acelem vardı, acilen gitmek zorunda kaldım. Fotoğraf, kütlenin yoğun, dökülmediğini gösteriyor.

[Mannochka, Margit]

Mannochka, Margitbilim için teşekkürler

2 soğuk sincabı kırbaçladım, ancak donmadım ve hemen 2. hızı açtım
Eğiteceğim

Bugün çok parçaladım - mantar, patlıcan ve salata ile lahana çorbası yaptım - soğan, havuç, kereviz, patlıcan kesmek için bir öğütücü kullandım. biber, lahana, domates, salatalık ve hatta yeşil soğan.
Ayrıca dondurma makinesine koymadan önce soğuk kütleyi dondurma için çırptım, ancak sütle değil, daha kalın - çok iyi çıktı.

Çok fazla fotoğraf var ama bugün onları göndermenin gücü yok, onları parçalara ayırıp hafta içinde göndereceğim.

Sadece salata için domateslerden, iki dilimleyiciden çok ince doğranmış daha kalın çıktı.
Diğer her şey çok değerli

Sadece salata için domateslerden, iki dilimleyiciden çok ince doğranmış daha kalın çıktı.
Diğer her şey çok değerli

Evet, doğru, dilimleyiciler ince. Ben nadiren kullanırım.

Ve proteinler hakkında ... dondurucudan ... Onları asla dondurucuda soğutmam ... Sadece onları (yumurtaları) buzdolabında saklıyorum. Dondurucuda, çırpmadan önce krema vb. Soğuturum.

Bamix içeriden neye benziyor ...

Eh, bu en azından fizikte bir şey anlayanlar için

Söz verildiği gibi, öğütücünün çalışmasının birkaç fotoğrafı

Domatesler için biraz ince, gerisini beğendim!

[Mannochka]

Mannochka, teşekkür!

Ama yine de ikinci bir öğütücü almaya karar verdim, özellikle et için
Umarım bu hafta sonu kıyma makinesi gibi deneyeceğim

Bu sefer kafamı karıştırmamak için siyah bir kapakla aldım

Genel olarak yeni yardımcı oyuncağımla oynuyorum

[Mannochka]

Mannochkave eğer bir şey olursa, tüm rendeleme dilimleyicileri ikinci parçalayıcıdan bir yerde kaldıracağım. Plastik bir kürekle birlikte.
Ve orada sadece keskin bir bıçak aparatı kullanın - tam öğütücünün içinde, benimle yaşayacak ... bu yüzden umarım kafam karışmaz. Eti kaydırdı - yıkandı - kaldırıldı

Prozapas? Pekala, yapabiliriz, yaklaşık yirmi yıl içinde ihtiyaç duyulacaktır. Tabii eğer kaybolmazlarsa. Bu biçerdöverleri parçalayıcılar olmadan satın alamamanız üzücü Ve bu yüzden, evet ... o zaman berbat. Asıl mesele aynı anda kullanmamak (aynı anda yıkamamak) ... Bu anlamda, bir tane kullandım, yıkadım, çıkardım ve ancak o zaman ikincisi.Eh, gerçekten bakıyorum ne tür bir doldurmanın ortaya çıkacağını ileri sürmek

Paralel kullansanız bile, yine de karıştırılmayacaktır.
Kıyma izleri olan, temiz veya aşırı durumlarda sebze suyu ile karıştırılamaz.

Ben kendimi bekliyorum ... Hafta sonu kıyma için bir parça iyi et aldım - sadece buharda pişirilmiş bir domuz eti yaptım.
Şimdi yine güzel bir parça almalıyız, tüm eti yemiyorum

Paralel kullansanız bile, yine de kafanız karışmaz.
Kıyma izleri olan, temiz veya aşırı durumlarda sebze suyu ile karıştırılamaz.

Bu hayır, zaten yıkandıkları, ancak henüz çıkarılmadıkları (toplanmadıkları) zamanları kastettim

Şimdi yine güzel bir parça almalıyız, tüm eti yemiyorum

Ben öyle bir şey yemem, kocam için kıymayı merak ediyorum.

Haftada 2 defadan fazla olmamak üzere tavuk ve hindi göğsü ve dana bonfile veya bazen dana eti yerim, diğer günler balık

Ben vejeteryanım (pekala, nadiren balık yiyorum - yılda birkaç kez).Ve kocam bu yaz her gün balık yiyor. Ve bu yüzden ... eti çok seviyor. Bu yüzden sadece onun için et pişiriyorum. Ve kıyma için hiçbir şeye uymadı (peki, bu kadar az miktarda kıyma için neden bir kıyma makinesine ihtiyacım olsun?) Bu yüzden (bir yıldan fazla bir süredir) kıyma ne pişireceğimi düşünüyordum içinde. bir SliceSy

Bilginize:
Şirket profilinde "ECO": "Bamix: Tek ayak üzerinde kararlı": "Hayatta kalabilmek için şirketler sürekli olarak yenilikçi ürünler icat etmeli ve pazara sunmalıdır. Bu ortak bir doktrinden bahsediyor. Küçük Bamix şirketi bunu farklı görüyor: 50 yılı aşkın süredir üretmektedir, sadece bir ürün blenderdir. "

Tüm Bamix sahiplerine ve sempatizanlarına iyi günler!

Söz verdiğim gibi, bıçak aparatının parçalayıcı ekindeki çalışmasıyla ilgili bir fotoğraf raporu yayınlıyorum.
Hatırlayacağınız gibi kıyma için ayrı bir öğütücü aldım.
Bugün bu bıçakla tembel lahana ruloları yapmaya ve tüm ürünleri (pirinç yerine kullandığım bulgur hariç) doğramaya karar verdim.

İzlenimlerim:

Öncelikle sebze doğramaktan gerçekten keyif aldım. Düzgün bir şekilde ortaya çıkıyor, her şey aynı küçük boyutta, ancak yulaf lapası değil - cildi soymadığım gerçeğine rağmen, kasıtlı olarak biraz daha uzun kestiğim domatesler hariç.
Fazla sebze suyunun aşağı akmasını ve doğranmış sebzeleri özel bir ağızlık üzerinde çıkarmanız hoşuma gitti - meyve suyu parçalayıcı kabında kalıyor. Ve yemeğe eklemeniz gerekip gerekmediğine karar verebilirsiniz.

Soğan ve sarımsak, dolmalık biber, domates, havuç, lahana ve otları doğradım.
Bu bıçakla yeşillikleri doğramak, yukarıda kullandığım küçük yuvarlak öğütücü-öğütücüsünden çok daha fazla beni memnun etti.
Yeşiller daha ince doğranır ve daha üniform olarak kuru kalır. Tek kelimeyle mükemmel!

Size et doğramayı ayrı ayrı anlatacağım. Tembel değildim ve yaşlı kadınımı çıkardım - 1986 doğumlu, 35 ruble fiyata 600 watt kapasiteli elektrikli bir kıyma makinesi ROS. Tüm bu veriler plastik tabanına damgalanmıştır.

Dürüst olmak gerekirse, yaşlı hanım, her seferinde iki kat daha az et (yaklaşık 250 g) kaydırmasına rağmen, sadece birkaç tıklamayla eti homojen ince öğütülmüş bir püre haline getiriyor. Bamiks onu yenmedi. Kıyma çok farklı değildir, daha uzun işlem süresine rağmen - yaklaşık 3 dakika - yapısı, et püresi değil, kıyma yapısına sahiptir. Ama bebekleri beslemeyeceksek bu en iyisi. Bebekleri beslemek için olsa da, bir kerede daha az et yemeniz ve daha uzun süre kesmeniz gerektiğini düşünüyorum - ve mutluluk olacak