Elmalarla marine edilmiş yaban ördeği

Elmalarla marine edilmiş yaban ördeği

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Yaban ördeği (ördek)	2 adet (650g.)
Turşusu:
elma sirkesi	1 sa. l.
Bitkisel yağ (mısır yağım var)	2. l.
Tuz, taze çekilmiş karabiber	damak zevki
Ardıç meyveleri	1 inci. l.
"Provence otları" karışımı (veya favorilerinizden herhangi biri)	2. l.
Elmalar (çekirdek yok)	200g.
Kızartma için saf yağ

Pişirme metodu

• Ördeği (saksı) göbek boyunca, ardından 2 parçaya kesin. Bir havluyla kurulayın.
• Marine etmek için elmaları ince bir rende üzerine rendeleyin veya bir blender ile doğrayın. Kalan malzemelerle karıştırın.
• Ördek parçalarını marine ete koyun, üzerini plastik folyo ile örtün ve 1-3 saat bekletin.
• Ardından, ördeği turşudan çıkarın (fanatizm olmadan, fazlalığı sallayın). Yağda kızartın. Bir tarafta kapaksız 15 dakika, sonra ters çevirin, örtün ve 15 dakika daha.
• El yapımı oyunun her zaman özel bir tadı vardır. Avlanma ruhu, doğa, kimlik bunda hissedilir. Yaban ördeği yakalama fırsatı bulan herkese tavsiye ederim !!!

Oyun tariflerine yorum yazacağımı hiç düşünmemiştim ama ... Sabahları en sevdiğim ekmek yapımcısının tariflerini açıyorum, her zaman mistylochka tariflerini zevkle okudum ve burada böyle bir merak vahşi bir ördek. Sanırım entot tarifini hayatımda deneyemeyeceğimi düşünüyorum, sadece genel gelişim için okursam. Ve akşam, bir tanıdık, hizmet için yaban ördekleriyle sunulur. Aynı şekilde olur. Ve kilerde baharatların arasında bir ardıç meyvesi bulunur. Peki ne zaman satın aldım? Bilmiyorum. Bu yüzden kendimi her şeyle silahlandırdım ve bir ördek yaratmaya başladım. Doğru, bir tavada kızartmadım ama bir çizgi filmde pişirdim. Oyunla ilk deneyimim bir başarıydı. Çok lezzetliydi! Sadece içindeki kemikler burada ..... Düzeltilmesi gereken bir tarif değil. Ökseotu minnettarlığı alır

[Rapunzel]

Rapunzel , Tarifin işe yaramasına ve beğenmesine sevindim !!!

Gerçek bir tavada kızartılmamış, bir çizgi filmde pişirilmiş.

Evet, genellikle ben de yaparım. Ama sonra, kopardıktan sonra, o kadar zayıf çıktılar ki .., onlar için doğrudan üzüldüm. Çabuk kızartılmış !!

işte içindeki kemikler .....

Ve spicyeeeeeee !!!!!