Hamur buğday ekmeği (ekmek yapıcı veya fırın)

Ve sonra düşünüyorum, ne tepe. Ben hiçbir şey görmüyorum Gözlerimle olduğunu sanıyordum.
Somunu, katlamayı veya yuvarlamayı nasıl şekillendirirsiniz? Masayı yağla yağlar mısınız?

Ve sonra düşünüyorum, ne tepe. Ben hiçbir şey görmüyorum Gözlerimle olduğunu sanıyordum.
Somunu, katlamayı veya yuvarlamayı nasıl şekillendirirsiniz? Masayı yağla yağlar mısınız?

:) Masayı yağlamıyorum, üzerine biraz un serpiyorum. Ellerime yağ sürüyorum. Özel olarak ekmek yapmayı hiç düşünmemiştim. Ellerimle dikdörtgen şeklin altından alıyorum. Mesela köfte için sosis yapıyorum, sonra parçalara ayırıyorum. Yani burada, şu anki sosis büyüktür) Pekala, bakıyorum ki üst kısım eşit çıkıyor. Genel olarak, kalıplama fikri iyidir! Bahşiş için teşekkürler. Kimin nasıl yaptığını görmek gerekecek. N'aber?

Ellerimi yağla yağlıyorum

Bundan makish biraz parçalanır. Bu, kalıplama sırasında yağ kullanıldığında doğaldır. Üzülmeyin. Ve hangi yöntemle oluşturacağınız önemli değil. Sevdiğin gibi yap.

Beyazsa ve fırında ise, sadece bu ekmeği pişiririm. Tarifin tam olarak şekle uyarlanması ve ekmeğin her zaman elde edilmesi gerçekten hoşuma gidiyor. Ve lezzetli!
Tarif için çok, çok daha fazla teşekkürler!

[Wiki]

Wiki, Çok memnun oldum . Yani bu formun tarifini doğrulamam / ölçmem boşuna değildi. Ben de bu ekmeği çok seviyorum. Sağlığınıza yiyin!