Panasonic 2501. Kvas üzerinde ekmek

Panasonic 2501. Kvas üzerinde ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	2 çay kaşığı
Buğday unu	300 gram
Çavdar unu	260 g
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	1,5 yemek kaşığı
kimyon	1 yemek kaşığı
Gazsız kvas	400 ml

Pişirme metodu

• 
• Her şeyi Panasonic 2501'in talimatlarına göre yaptım. Ekmek tatlısı çıktı, Sovyet Riga'ya benzer, tereyağı, peynir ve pate ile iyi.
• Kvass Ochakovsky. Bir tutam kişniş ekledim.

Hazırlık zamanı:

3 saat 30 dakika

Pişirme programı:

07 çavdar

[Tatyanna]

Tatyannave somunun ağırlığı nedir? Küçük görünüyor. Gür.

Ağırlık küçük, M'ye daha yakın Hâlâ bir aylık deneyime sahip bir fırıncı olduğum için, her şeyi tarife göre yapıyorum, ama okudum, biraz 0,5 çay kaşığı maya eklerseniz ve kvası 40 grama ısıtırsanız, o zaman somun daha dolgun olacak.

Merhaba! Tarifini kullandım, ekmek harika !!!! Doğru, 350 ml kvas aldım, çünkü 400 ml'de. Un eklemem gerekiyordu ..... HP modeline bağlı olsa da ... Saturn Leda'm var ve Fransızcayı seçtim. Fotoğrafı sıfırlamak istedim ama nasıl olduğunu bilmiyorum ...

Fotoğrafı sıfırlamak istedim ama nasıl olduğunu bilmiyorum ...

Buraya Yani.

Teşekkür)))

Teşekkür)))

Fotoğraf nerede

Pişirmeye yeni başlıyorum. Ekmek yapımcısı Bork-500.
Her şeyi tarifinize göre yaptınız. İkinci parti sırasında biraz un ekledim (topuz biraz ince çıktı). Rejim "Elenmemiş undan ekmek" 3h seçti. 20 dakika.
Her şey yolunda gitti !!!
teşekkür

Lezzetli ekmek, oldukça uzun boylu çıktım. Kvass 370 ml aldı, doğru çıktı)))