Kabuklu Fransız sarımsaklı ekmek

Kabuklu Fransız sarımsaklı ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Su	400 ml
Tuz	2 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Özel ekmek unu	735 g
Hızlı etkili kuru maya	1.5 çay kaşığı
İnce doğranmış sarımsak	3 parça.

Pişirme metodu

• Sarımsak hariç her şeyi listelenen sıraya göre kabın içine koydum. Özel ekmek unu yerine sıradan buğday unu kullandım. Bip sesinden sonra sarımsağı ekledim.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1000 g

Hazırlık zamanı:

3 saat 39 dakika

Not

Ekmek harika çıktı, ama hiç sarımsak kokusu yoktu! Bu tarifi kullanarak ekmek yapan var mı? Belki daha fazla sarımsak ekler misin?

"Borodino Ekmeğinden Fransız Bagetine" kitabından tarif

Benzer tarifler

Beyaz peynirli buğday ekşi hamurlu Fransız köy ekmeği (ang-kay)

Fransız köy ekmeği "Pain de Campagne" (Natali06)

Fransız muhallebi ekmeği (ekmek üreticisi) (Sam Amca)

Merri, ama üzerinde çalışılan tarifleri ifşa ediyorlar ve "belki birisi denedi?" Diye soruyorsun. o zaman onu koymanın anlamını anlamıyorum ve zaten ikinci tarifte "özel un" okudum, bu unun bir fotoğrafını koyabilir misiniz?

Kabuklu Fransız sarımsaklı ekmek

"Huysuz" ne anlama geliyor? - ve kabuksuz nasıl?

Başkalarının tariflerinin orijinal isimlerini ve içeriklerini değiştirmem gerektiğinden emin değilim.

Ve tariflerde değiştirdiğim her şeyi yansıtmaya çalışıyorum.

Yaptım. Bu miktardaki sarımsağı 2 kat daha az hacme koydum. Ve başka bir küçük numara (Fransızlar öğretti) - önce bir tavada bir kaşık tereyağına sarımsak almalısınız) Ve ayrıca ince kıyılmış dereotu da ekliyorum. Dene)

Yaptım. Bu miktardaki sarımsağı 2 kat daha az hacme koydum. Ve başka bir küçük numara (Fransızlar öğretti) - önce bir tavada bir kaşık tereyağına sarımsak almalısınız) Ve ayrıca ince kıyılmış dereotu da ekliyorum. Dene)

Ben de böyle ekmek yaptım, 10 gram ekledim. sarımsak, ancak koku kaybolur. Sana öğretildiği gibi onu yağda kızartmaya çalışacağım. Tavsiye için teşekkürler!

[Merri]

Başkalarının tariflerinin orijinal isimlerini ve içeriklerini değiştirmem gerektiğinden emin değilim.

Merri, başkasının tarifini kullanırsanız, sitemizin kurallarına göre, nereden alındığını belirtmelisiniz.

[Merri]

Merri, başkasının tarifini kullanırsanız, sitemizin kurallarına göre, nereden alındığını belirtmelisiniz.

Üzgünüm, her şey çok basit, "Borodino Ekmeğinden Fransız Bagetine" kitabından bir tarif. Bir dahaki sefere belirteceğim.

[Merri]

Üzgünüm, her şey çok basit, "Borodino Ekmeğinden Fransız Bagetine" kitabından bir tarif. Bir dahaki sefere belirteceğim.

Merri , neden bir dahaki sefere bekliyorsun? Tarifin sağ üst tarafında, hala aktif bir "düzenle" düğmeniz var. Bu butona tıklayarak tarifinizi düzenleyebilirsiniz.

[Merri]

Merri , neden bir dahaki sefere bekliyorsun? Tarifin sağ üst tarafında, hala aktif bir "düzenle" düğmeniz var. Bu butona tıklayarak tarifinizi düzenleyebilirsiniz.

Lütfen söyle bana, bu düğme ne zaman kaybolacak?

Lütfen söyle bana, bu düğme ne zaman kaybolacak?

Tarifin yayınlandığı tarihten itibaren bir ay süreyle tahsis edilir.

Başkalarının tariflerinin orijinal isimlerini ve içeriklerini değiştirmem gerektiğinden emin değilim.

Ve tariflerde değiştirdiğim her şeyi yansıtmaya çalışıyorum.

Tarifinizde tarifinizde tarifin kaynağını belirtmeniz yeterlidir, kendi adınızı verebilir veya kitaptan tekrar edebilirsiniz. Kendi elinizle kendi ekmeğinizi pişirmeniz, kendi fotoğrafınızı çekmeniz önemlidir.

TATIANA, tavsiye için teşekkürler! Hemen anlamak kolay değil ... Bence site gereksiz bilgilerle aşırı dolu, yazık ...

fırında sarımsaklı ekmek, sadece Fransızca talimatlardan Panasonic'e alındı

buğday unu. 400 g
tuz 1.5 çay kaşığı
toz süt 1.5 yemek kaşığı. l
boşaltın. yağ 15 g
280 ml su
dr. 1 çay kaşığı

yağda kızartılmış neredeyse 2 baş sarımsak doğranmış ...
kuru üzümlü temel modu ayarlayın (Fransızca'da dağıtıcıdan ekleme yapılmaz)
sarımsak hissedilir, ancak kabuk Fransızcadaki gibi gevrek değildir (muhtemelen fazladan yağ veya rejim nedeniyle ....)
Seninkini yapmaya çalışacağım, ama sıcakken onu bir şekilde sarımsakla kaplamam gerektiğini düşünüyorum))) ve sonra daha fazla sarımsak olacak))))

aynı tarifi kızarmış Fransız sarımsağında (Provencal otları ile) yaptılar. Çok daha iyi, gevrek ve gevrek ... Sadece sarımsağı üstüne biraz su koyarak dökmeye karar verdim ... Bütün kabuğu mahvettim ((((bir dahaki sefere kapağı birkaç dakika içinde açıp üstünü su hemen buharlaşır)))) bir sarımsak tadı vardır, ancak ekmek pişmeye başlar başlamaz koku aynı değildir !!!! mmmm ... nefis

[Virsaviya]

Virsaviya, yorumlar için teşekkürler! Geçen gün bir sarımsak çorbası hazırlıyordum, bu yüzden sarımsak domuz yağı üzerinde hafifçe kızartıldı. Bu işlemin kokusu ilahidir! Hemen sarımsaklı ekmeği düşündüm, pişirmeye hazır olur olmaz tekrar edeceğim, sadece sarımsakları minimum miktarda yağda ısıtacağım.
Hazır ekmeği sarımsakla yağlamak başka bir hikaye, neredeyse sarımsaklı çörek gibi.

Buraya Fransız ekmeğinin bir fotoğrafını da gönderebilir miyim?
Tarif SUPRA BMS-355 ekmek yapımcısının talimatlarından alınmıştır.
Sadece granül sarımsak eklendi.

Somun içindeki çatlak, bir spatula ile çıkarılması gerektiğini gösterir.
Somun, şekilden 2 cm daha yüksekti.

Alexander, oldukça güzel bir somun! Tarifiniz benimkinden farklı mı?

Evet, hemen hemen aynı:
Su - 210 ml.
Tuz - 1 çay kaşığı.
Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
Limon suyu - 1 çay kaşığı
Un - 2 su bardağı.
Maya - 1 çay kaşığı
Sarımsak - 1 çay kaşığı
Pişirme modu - "Fransız ekmeği"

Çıktı somun ağırlığı: 555 gram.

İşte bir kesit görünümü:

Ayrıntılı rapor için teşekkürler! Sarımsak kokusu mu?

Ayrıntılı rapor için teşekkürler! Sarımsak kokusu mu?

Elbette. Fazla değil. Daha fazlasını koyarsanız, sarımsak aroması daha güçlü olacaktır.

Daha fazlasını koyarsanız, sarımsak aroması daha güçlü olacaktır.

Evet, burada ölçü önemli, yoksa onu kim yiyecek!

[Оxysss]

Yaptım. Bu miktardaki sarımsağı 2 kat daha az hacme koydum. Ve başka bir küçük numara (Fransızlar öğretti) - önce bir tavada bir kaşık tereyağına sarımsak almalısınız) Ve ayrıca ince kıyılmış dereotu da ekliyorum. Dene)

ОxysssTavsiyen için teşekkür ederim! Bugün bu ekmeği pişirdim ve sarımsakları koymadan önce birkaç saniye sıcak tereyağında ısıttım. Bütün aile mutlu! Test için küçük bir somun (750 gr) pişirdim ve öğle yemeğinden sonra ekmeğin ağırlığını yanlış hesapladığımı fark ettim, 1500 gr pişirmek zorunda kaldım!
Tam istediğim gibi çıktı - ince bir sarımsak kokusu ve hoş bir tat, ama yedikten sonra kimse öfkeyle sormaz: "Kim sarımsak yedi?" Tıpkı Çek sarımsağında olduğu gibi - lezzetli çorba!

[İrlandalı,]

İrlandalı, sarımsaklı lezzetli ekmek!
Tereyağında sarımsak kızartma yapan bir Fransız numarası da gördüm ve tarifimde kullandım.
Ayrıca Provence bitkileri de ekliyorum - aroma değerinde ...
Şimdi otsuz veya dereotu ile deneyeceğim. Başka seçenek var mı?

[İrlandalı,]

İrlandalı, sarımsaklı lezzetli ekmek!
Tereyağında sarımsak kızartma yapan bir Fransız numarası da gördüm ve tarifimde kullandım.
Ayrıca Provence bitkileri de ekliyorum - aroma değerinde ...
Şimdi otsuz veya dereotu ile deneyeceğim. Başka seçenek var mı?

Marina, hayal gücü sınırsız, bu yüzden birçok seçenek var!
Ve bu ekmeğin içinde özellikle kabuğu seviyorum - ince ve gevrek!

İyi akşamlar!
Ben burada yeni bir insanım, 3 gün önce bir ekmek üreticisi satın aldım ama şimdiden yaratmaya başladım, işte bugünün çabalarının sonucu topikaster sayesinde)

Yönetici, satın aldığınız için tebrikler! Yeni ekmek makinenizle harika bir ekmek pişirin!

Teşekkürler Marina, denemek için boom)

Irina ben

afedersiniz

Önemsiz şeyler, kiminle olmaz!

Kuru kızarmış soğanlı beyaz ekmek pişirirdim. Şimdi işleme başladım, ancak sinyalden sonra soğanla birlikte birkaç hafif kızarmış frenk soğanı ekledim. Şimdi sonucu bekliyorum. Ocaktan gelen koku çoktan sarhoş edici. Kabuğu kızartılmış 3 numaraya koydum. HP Phillips'im var.

[Helena]

Helena, en azından seni ziyarete git!

[Merri]

Merri, tarifinize göre pişmiş ekmek. Doğal olarak, yağda sarımsak kavurmanın ipuçlarını okuduktan sonra. Ekmek harika çıktı. Sadece biraz sarımsak eklemekle kalmaz, bu düzeltilebilir. Kesinlikle pişireceğim. Tüm arama motorundan sarımsaklı Fransızcanızla başladığım için pişman değilim. Teşekkür. Sonuçta, tarifinizin dosyalanmasıyla birlikte forum üyelerinden sarımsaklı ekmek pişirme konusunda iyi tavsiyeler geldi.

[Natalia]

NataliaSarımsaktan en iyi şekilde nasıl yararlanılacağını bana öğrettiğin için teşekkürler kızlar!

Tarif için çok teşekkür ederim! Ekmeğin lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıktı, biraz daha sarımsak ekledim ve tereyağında önceden ısıttım, Provence otlarıyla denemek istiyorum.

[Chloe-I]

Chloe-I, tatlarla deney yapın!