Hamurdaki sosisler

Hamurdaki sosisler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	500 g
Süt	125 ml
Su	200 ml
Yumurtalar	1 bilgisayar
Tuz	0.5 saat l.
Şeker	1 inci. l.
Sebze yağı	3-4 st. l.
Maya saf anı	1 poşet
Sosisler

Pişirme metodu

• Hamuru yoğur. Bitmiş hamuru eşit parçalara bölün. Her parçayı bir spiral şeklinde yuvarlayın ve bir sosis sarın. Bitmiş ürünleri bir fırın tepsisine koyun, yumurta sarısı ile yağlayın ve önceden 200 gr'a ısıtın. fırın. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Harika tarif !!! Çok teşekkür ederim. Hamur işleri harika çıktı.

Teşekkürler deneyeceğim.

Tarif için teşekkürler! Şimdi deneyeceğim

Tarif için çok teşekkür ederim! Markete sosisler için koştum ...

Pişirdim ... 8 tane sosis vardı (mini) ... Birini denedim, geri kalanı adamlarım tarafından yedi. Üzerine susam serpilir. Çok lezzetli. Bu sabah 15 parça aldım, hamur zaten fırında ... Dereotu ekledim (işçilerin isteği üzerine). Sanırım çok sık sosis alacağım, teşekkür ederim!

Lütfen açıklayın, aksi halde kafam karıştı: hamurda bir yumurta ve bulaşması için 1 yumurta sarısı veya hamura yumurta koymayın?

Hamura bir yumurta ve yağlama için ayrı ayrı yumurta sarısı koydum.

teşekkür ederim

Hamur çok lezzetli ve yumuşaktır. 2 çay kaşığı koydum. kuru maya (bir çantada ne kadar olduğunu bilmiyorum) ve yoğurma işlemi sırasında biraz un eklenmesi gerekiyordu. Sonuç harika !!! Tarif için çok teşekkür ederim! Hamur, HP'de "hamur" modunda yoğrulmuştur.

Tarif için çok teşekkürler!
Ben yapmaya çalıştım. İlk gözleme ve yumrulu olmasına rağmen, ama lezzetli. Ben yapmaya devam edeceğim.
🔗

Tarif için teşekkürler! Çok lezzetli! Hamurda yaklaşık altı sosis yaptım ve kalan hamurdan haşhaş tohumu ile rulolar yaptım. Çok da harika!

Çok fazla sıvı. Un eklemem gerekiyordu. Bu tarife göre yemek yapacaklar için bunu düşünmeye değer.

Nastya, tarif için teşekkürler! Çok lezzetli!

Gerçekten çok fazla sıvı var!

Doğru değil, her şeyi kesinlikle tarife, gramına ve hacmine göre yaparsanız, çok fazla sıvı yok ... ama hepsi bu !!!! Mükemmel hamur parçası, sadece mükemmel hamur. Ama belki aptalca bir soru soracağım, bu hamur elmalı turta için uygun mu? Bana söyle

Bu hamur elmalı reçelli köfteler için uygun mu?

Tereddüt bile etme !!!

Daha tatlı hamur seviyorsanız, şeker ekleyin, ama istemezdim), tatlı reçel, yiyenlerim için en çok bu olurdu !!!

Ama bildiğiniz gibi tadı ve rengi ...

Tarif için teşekkürler!
Hamuru ekmek yapımcısında pişirdim ama yine de sulu. Biraz daha kalın yapacağım.

Anlamıyorum ... Hamuru yoğurun ... Mayalı hamur programı iyi mi? 1.5 saat sürer. Pişirmeden önce provaya ihtiyacınız var mı?



Her bir hamur tabakası ne kadar kalın olmalıdır ki, bir spirale sarıldığında bu spiral yükselip kabarık hale gelebilsin?



1 torba maya - 500 gr un için çok fazla değil mi?



Belki de büyük bir pastayı yuvarlamak ve ondan spiraller için tabak kesmek daha uygun olur? Kenarlar örtüşmeli mi?

Çok fazla sıvı. Un eklemem gerekiyordu. Bu tarife göre yemek yapacaklar için bunu düşünmeye değer.

[/ alıntı
Sıvı ile ilgili yorumları okumak için zamanım olmaması üzücü. Acelem vardı ve en iyi incelemelere güveniyordum, daha önce siteden ekmek yapımcısına tariflerde herhangi bir delinme olmadı. Ve sonra .... Tamamen hayal kırıklığı ... Hiç zaman yoktu ve tariflerimde verilen tarifi kontrol etmedim, ancak o zaman bile çok fazla sıvı varmış gibi görünüyordu. İleri geri koştum, hamur hazır, pişirmem gerekiyor. Hamuru değil, çok yapışkan bir yulaf lapasını çıkardım ... Biraz un ekledim, ama yine zaman yoktu, çünkü.herkes yemek istedi ... Her şey yapış yapıştı, genellikle çörekler görünümü konusunda sessiz kalıyorum - zar zor yapıştım. Tarifte oranlar doğru değil! Üzgündü, çünkü çocuklar gerçekten dört gözle bekliyordu, ama akşam yemeği işe yaramadı, ayrıca bir sürü yemeği boşuna tercüme etti.

[Alena2007]

Alena2007Alyonushka, tarifte bir sayfa varsa ve yazım tarihi 6 yıldan daha önceyse, o zaman beş dakika okumak daha iyidir ... burada bir tür tuzak! Genellikle başarılı eski tarifler, birçok sayfadaki yorumlar, ipuçları ve fotoğraflarla zaten "büyümüştür". Üzülmeyin!

Yani, tabii ki, kendim suçluyum Çok sevindim ve yeni ekmek yapımcısı asistanını sonuna kadar kullanmaya karar verdim. İki ekmek yaptım (ayrıca siteden yemek tarifleri aldım), ancak oradaki her şeyi dikkatlice inceledim, tüm incelemeleri okudum ve talimatlarla kontrol ettim, sonra sadece yaptım. Pekala, hiç zaman yoktu. Bunu koyduğum gerçeğine alıştım - işte bu, unuttum, sadece her şeyi bitirmek gerektiğinde her şeyi çabucak bitirirsin. Sadece sosisler için başka tarifler bulamadım

[Alena2007]

Alena2007, özellikle sizin için mükemmel bir hamur tarifi veriyorum ve forumun tüm üyeleri için de - hamurdaki pizza ve sosisler için mükemmel, "Pizza" programındaki aşçılar -45dk, x / p Panasonic'im var, fırınınızda da var. aynı bir program, bu tarif uzun zaman önce forumda sergilenmişti, ancak bir yerde kayboldu veya bulamıyorum - onu mutfak defterime kopyalamam iyi oldu:
un-250gr
çiğ maya-10g
yumurta-1 adet
kefir, süt, su-90ml
şeker-1 çay kaşığı
tuz-0.5 çay kaşığı
rast. yağ-3 yemek kaşığı
"Pizza" programını bitirdikten sonra 15 dakika bekletin
Hızlı ve her zaman mükemmel sonuçlar
Bir tarif buldum https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152609.0