Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek
Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Malzemeler

En yüksek kalitede buğday unu 400 g
İrmik unu *) 200 g
Kuru maya (taze) 1.5 çay kaşığı (14 g)
Tuz 1.5 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
Tam yağlı süt% 3.2 yağ 70 ml
Su 260 ml
Hamurda yumurta 1 BİLGİSAYAR. (~ 55 g)

Pişirme metodu

  • Çıtır çıtır kabuklu, eşsiz kırıntılı, lezzetli, uzun ve güzel kokulu ekmeği tatmak ister misiniz?
  • Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği
  • Hadi HP'de birlikte pişirelim Panasonic SD 255.
  • Tarife göre tüm malzemeler bir kova HP'ye yerleştirilir.
  • Tüm bileşenleri "Köfte" sırasında 5-7 Doğru "kolobok" u almadan birkaç dakika önce.
  • Koninin size tam olarak uyduğundan emin olduktan sonra modu kapatın "Köfte"ve" P "yi açınkot".
  • Pişirme döngüsünün sonunu bekliyoruz.
  • Çıtır bir kabuğu sevmeyen, tercihen 5 pişirme bitiminden dakikalar önce kapat HP.
  • HP'den bir kova ekmek çıkarıyoruz. 15 ekmeği birkaç dakika kovadan çıkarın, soğuması için ızgaraya koyun:
  • Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği
  • Pişirirken türk irmiği kullandım *) protein içeriği% 11,% 5 ile:
  • Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği
  • Bu ekmeğe doyamıyorum:
  • Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği
  • Bu ekmeği pişirmeye çalıştıktan sonra, muhtemelen pişirmeyi birçok kez tekrarlamak isteyeceksiniz!
  • Sana kötü tavsiyede bulunmayacağım!
  • İyi şanslar!

Pişirme programı:

ekmek yapıcı

Yönetici

Ne güzel biri çıktı, süper!
Korsar
Bu çok güzel!! İrmik irmik ile değiştirilebilir mi?
Aksiyom
Alıntı: Yönetici

Ne güzel biri çıktı, süper!

Yönetici! Bana karşı çok naziksiniz - TEŞEKKÜRLER!
Tüm bunlara ek olarak bu ekmek, yüksekliği ile de büyülüyor.

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

İçindeki her şey uyumlu - hem tadı hem de aroması:

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

alışılmadık derecede elastik kırıntı yapısı:

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Aksiyom
Alıntı: korsar

Bu çok güzel!! İrmik irmik ile değiştirilebilir mi?

Korsar!
MÜMKÜN ve gerekli! İrmik fiyatı çok daha ucuz ve sonuç daha kötü değil.
Ancak irmiğin nem emilimini hesaba katmak gerekir - ihtiyacı vardır Daha az nem miktarı.
İrmik markası "M"(burada protein içeriği 10,3 %):

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

İrmik markası "T"aynı protein içeriğine sahip:

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Ve işte bugünün ekmeği, TM "Makfa" irmiğinden Temel modda önceden karıştırılmadan pişirilmiş, yani,
standart şemaya göre:

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Korsar!
İrmikli benzer ekmeğinizi görmekten memnun olacağım!
Inusya
Paketinizde irmikle bunun durum unu olduğunu okudum. KABA... Bu, (satışta böyle bir tane olmadığında) miktarını bizimki, yerel, kaba öğütme ile değiştirebileceğim anlamına mı geliyor?
Veya undaki bütün numara tam olarak mı katı çeşitler (o zaman daha iyi irmik mi?)?
Bu irmiği hiç kullanmadım ...
Yönetici
Uçuşların patlamasıyla içeri ve dışarı tırmanacağım

Tamamen irmik ve irmikten ekmek yaptım. Ekmek çok güzel! Ve hamurun yoğrulması çok iyidir, hamur plastiktir, iyi erir!

Ama ekmeğin tadı hala farklı, çok değil - ama fark edebilirsiniz
Ve rengi farklıdır: irmikten sarı, irmikten tamamen açık
Ve irmik kaba ve incedir.

Yapmadıysanız, deneyebilirsiniz - fiyat farkı küçük, ancak ne tür irmik ekmeği olduğunu bileceksiniz.
Inusya
Başka bir soru sorabilirsiniz - Çavdar programı yoksa, özelliği nedir (hile olmadan veya ne)?
O zaman manuel modda basitçe Baking ile değiştirmek mümkün mü? Öyleyse ayakta durmak ne kadar sürer?
Lütfen söyle bana, ekmek çok çekici. Sadece x / n'ime uyum sağlamak istiyorum.
Aksiyom
Alıntı: inusha

Paketinizde irmikle bunun durum unu olduğunu okudum. KABA... Bu, (satışta böyle bir tane olmadığında) miktarını yapabileceğim anlamına mı geliyor? Yerli, kaba öğütme ürünlerimizi değiştirin?
Veya undaki bütün numara tam olarak mı katı çeşitler (o zaman daha iyi irmik mi?)?
Bu irmiği hiç kullanmadım ...

Merhaba, Inusya!
İrmiği yerli kepekli unla değiştirmeye DEĞİL!
Tamamen FARKLI bir ekmek olacak ...
Şimdi akıllı olmaya çalışacağım ve un - irmik sınıflandırması konusundaki anlayışımı kısaca sunacağım.

Durum unu, irmik, durum ve irmik. Bu unlar şunlardan yapılır: katı buğday.
İrmik Yaygın olarak adlandırılan ince tanelerTürk unu TM fotoğrafında (kaba öğütme !!!) gördüğünüz O-la-la, ancak bu isim altında, bu durumda genellikle irmik unu olarak adlandırılan oldukça ince bir un da satılabilir. Daha önce böyle bir unumuz vardı makarna unu.
İrmik irmik değildir ve irmik de irmik değildir.

Makarnalık un genellikle ince unu ifade eder.

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

METRO cinsinden paket başına fiyat daha fazladır 42 Grivnası.
Önceki yazımın fotoğrafına bakıyoruz.
Durum ve yumuşak buğday unu karışımından yapılan irmik "M" -yumuşak! (ağırlık 900 g) daha pahalıdır 7 Grivnası.,
Makarnalık buğday markasından irmik "Makfa"T"- katı! - (rengi daha da sarıdır), 700 gr ağırlığında bir fiyata daha fazla 11 Grivnası.
Türk irmik TM Oh - la - la Burada pişirip sergilediğim durum buğdayından "Karavan" süpermarkette bir fiyata sunuluyor daha fazla 17 Grivnası.
Seçim sizin - kendiniz karar verin, ancak lütfen tavsiyeleri dinleyin Yönetici!
1 kg Türk ununa para ayırmayın, sonuç sizi şaşırtacak!

Durum buğdayı unu bilginizi yenilemek için buraya bakmak için çok tembel olmayın:

🔗
Aksiyom
Alıntı: Yönetici

Bir sorgulama ile tırmanacağım
Tamamen irmik ve irmikten ekmek yaptım. Ekmek çok güzel! Ve hamurun yoğrulması çok iyidir, hamur plastiktir, iyi erir!
Ama ekmeğin tadı hala farklı, çok değil - ama fark edebilirsiniz
Ve rengi farklıdır: irmikten sarı, irmikten tamamen açık
Ve irmik kaba ve incedir.
Yapmadıysanız, deneyebilirsiniz - fiyat farkı küçük, ancak ne tür irmik ekmeği olduğunu bileceksiniz.

Bir zamanlar bir kuskus grubuna rastladım makarnalık buğdaydan protein içeriği ile 12,9 %!
Bir düşünün ... 250 gramlık bir paket için pahalı!
Bu tür tahıllardan, bu kadar güzel sırlı toplardan ne tür ekmek çıkacağını zaten hayal edebiliyorum.
RÜYA!
Yönetici

Bir fısıltıyla ve gizlice
Ve bugün ne bir un aldım !!! İrmik ekmeğinin başka bir versiyonunu deneyeceğim
Yönetici
Alıntı: AXIOMA

Bir zamanlar bir kuskus grubuna rastladım makarnalık buğdaydan protein içeriği ile 12,9 %!
Bir düşünün ... 250 gramlık bir paket için pahalı!
Bu tür tahıllardan, bu kadar güzel sırlı toplardan ne tür ekmek çıkacağını zaten hayal edebiliyorum.
RÜYA!

Ekmeğinizi görmek çok ilginç! Ekmeğin harika olacağını zaten biliyorum! Biraz tuzunuz var mı?
Aksiyom
Alıntı: inusha

Başka bir soru sorabilirsiniz - Çavdar programı yoksa, özelliği nedir (hile olmadan veya ne)?
O zaman manuel modda basitçe Baking ile değiştirmek mümkün mü? Öyleyse ayakta durmak ne kadar sürer?
Lütfen söyle bana, ekmek çok çekici. Sadece x / n'ime uyum sağlamak istiyorum.

Inusya!
3 saat 30 dakika süren "Çavdar" modunda HP Panasonic SD 255'te, örneğin Ana modda olduğu gibi kısa süreli ısınma yoktur.

İlk 30 dakika (bazen daha fazla, bazen daha az) Ekmek üreticisi "sessiz" - tarife göre malzemelerin sıcaklığı eşitlenir.
Bu sefer otolize benzetilebilir. Bir ön prova gibi hamurun olgunlaşması için çok gerekli olan un tarafından son bir nem emilimi, maya aktivasyonu ve diğer biyokimyasal işlemler vardır.
Bir duraklamadan sonra hamur daha yumuşak, daha elastik hale gelir, kabarmada sarsıntı olmaz.
Beni düzeltin, eğer yanılıyorsam lütfen!

Inusya, bu ileti dizisinde vurguladığımda, ("Yanıtla #4 Bugün 15:29 ”) bu tür ekmeklerin Temel modda pişirilebileceğini, hamurun aşırı yükselme riskinden bahsetmeliyim.
Ekmek kapağa yaslanacak ve üst kısmı pişmeyecektir. Bu versiyonda hamuru daha sıkı yoğurmanız gerekiyor.
Topuza bir göz atın ve aşağıdaki ekmeği alacaksınız:

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Pişirmenin tadını çıkar!

Kırıntı
AKSİYOM
Ne harika bir ekmek güzelliği !!! Bravo !!!

Not: Tarifinize göre ekmeğim zaten kanıtlıyor, size sonucundan kesinlikle bahsedeceğim.
Inusya
AKSİYOMdetaylı tavsiye için teşekkürler. Tüm öğretilerinizi dikkate alacağım, uygun bir un arayacağım ve onu çalıştırmaya çalışacağım!
Aksiyom
Alıntı: Krosh

AKSİYOM
Ne harika bir ekmek güzelliği !!! Bravo !!!
Not: Tarifinize göre ekmeğim zaten kanıtlıyor, size sonucundan kesinlikle bahsedeceğim.

Kırıntı!
Cesaretiniz ve iltifatlarınız için teşekkür ederim.
Çok memnun oldum!
Bekleme süresi ne kadar acı verici! Temka'ya bakacağım ve ekmeğinle tanışacağım!
Aksiyom
Alıntı: inusha

AKSİYOMdetaylı tavsiye için teşekkürler. Tüm öğretilerinizi dikkate alacağım, uygun un arayacağım ve Çalışmasını sağlamaya çalışacağım!

InusyaUmut ilham veriyorsun!
İyi şanslar!
Siyah saçlı kız
Ve satılık bu irmiğimiz yok! Online satın alabileceğinizi mi söylediniz?
Kırıntı
Tabii ki, çok üzgünüm, peki, en azından en az bir dereceye kadar düzgün fotoğraflar çekecek vaktim olmadı ... O yüzden beni suçlama Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

AKSİYOM, kocaman ... hayır, o kadar değil ... BÜYÜK tüm ailemden teşekkür ederim !!!

Ekmek çok lezzetli ve aromatik !!!

Kesinlikle tekrar pişireceğim ... Bir sonraki pişirme için irmik tutmaya çalışacağım ... Bu sefer Makfa irmiği ekleyerek pişirdim (benimki yukarıdaki fotoğrafınızdakiyle aynı).

* Gulya *
ve irmik bulamıyorum ama bu ekmeği istiyorum.
Kırıntı
Alıntı: * Gulya *

ve irmik bulamıyorum ama bu ekmeği istiyorum.
* Gulya *, neden irmik denemek istemiyorsun? Ve irmik alır almaz hemen pişireceksin !!!
Antonovka
Kırıntı,
neden irmik denemek istemiyorsun
Inn, dün de denemek istedim, ama tişörtümün hangi işaretler olduğu bilinmiyor - Auchan'dan en ucuz olanı Bu yüzden denemedim
Kırıntı
Alıntı: Antonovka

Kırıntı, Inn, ben de dün denemek istedim, ama tişörtümün hangi işaretler olduğu bilinmiyor - Auchan'dan en ucuz olanı Bu yüzden denemedim
Peki, boşuna !!!Lenok, İrmikte çok fazla ekmek pişirdim (teşekkürler Yönetici ) ve irmik her zaman farklı olmuştur, size dürüst bir öncü veriyorum - tek bir şımarık somun hatırlamıyorum !!!
Dün sadece irmikten evdeki sadece "Makfa" oldu, bu yüzden üzerinde ve bu yüzden tereddüt etmeden herhangi bir şey kullanırdım ... Şimdi gelecek AKSİYOM beni dürttü ... kulaklar ve o haklı olacak ...
Vitalinka
Oops! Ayrıca hamuru yoğurup irmiği ekledim, ama kesinlikle "Makfa" değil. İşe yarayıp yaramayacağını bilmiyorum. Acı verici güzel ekmek AKSİYOM! İrmik değiştirmeyi okudum ve denemek istedim.
Aksiyom
Alıntı: BlackHairedGirl

Ve satılık bu irmiğimiz yok! Online satın alabileceğinizi mi söylediniz?

Türk irmiği satın almak isteyenler için TM "Oh-la - la"perakende satışta g. Donetsk Bugün Amstor mağazasında satışta görüldüğünü öneriyorum.

Telefonla satış ağının noktaları hakkında detaylar:
093 154 40 16 veya
067 235 90 71

Elena Tsentura.
Ukrayna'nın diğer bölgesel şehirlerinde makarnalık buğday unu satışı hakkında bilgi almak istiyorsanız "Dominanta Food" LLC müdürü ile görüşün. Olgaprojeye liderlik etmek "Oh-la - la",
telefonla Kiev'e (044) 537 33 07 ve birçok bilgi alacaksınız ...

Arayan her zaman bulacaktır ...

En iyi dileklerimle!
Aksiyom
Alıntı: Krosh


... AKSİYOM, kocaman ... hayır, o kadar değil ... BÜYÜK tüm ailemden teşekkür ederim !!!

Ekmek çok lezzetli ve aromatik !!!

Kesinlikle tekrar pişireceğim ... Bir sonraki pişirme için irmik tutmaya çalışacağım ... Bu sefer Makfa irmiği ekleyerek pişirdim (benimki yukarıdaki fotoğrafınızdakiyle aynı).

Kırıntı!
Ekmeğiniz BÜYÜK !!!
HP Moulinex OW 5004'im için yeni bir kova alır almaz kürek bıçaklarıyla birlikte sipariş etmiştim, kesinlikle seninkiyle aynı ekmeği pişireceğim!
Size ve tüm ailenize sağlık!
Vitalinka
Ve işte ekmeğim.

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Ürün sayısını biraz düşüren pişirme, 300 gram un için sayıldı. Ekmek iyi pişmiş, kovanın ağzına kadar yükseldi.Çok aromatik, lezzetli, ince çıtır kabuklu. Muhtemelen irmik yüzünden ufalanıyor.

AKSİYOM, lezzetli ekmek için teşekkürler!
Aksiyom
Alıntı: Vitalinka

... Çok aromatik, lezzetli, ince çıtır kabuklu. Muhtemelen irmik yüzünden ufalanıyor.
AKSİYOM, lezzetli ekmek için teşekkürler!

Vitalinka, Merhaba!

Baştan çıkarıcı ekmeğiniz için teşekkür ederiz !!!

VitalinkaHatta seni kıskanıyorum! Senin şehrinde İKİ megasupermarket "Karavan".

Tarasovskaya caddesinde, 3 ve sokakta. Emek Kahramanları, 7! Orada (sanırım henüz almadılar ...) kabuğu çıkarılmış tane bölümünde iri Türk irmiği satıyorlar.
Bu tarifin ekmeği ÇOK! irmikte pişenlerden daha lezzetli! Sizi temin ederim, kontrol edildi!
Bana daha sonra NASIL teşekkür edeceğinizi hayal edebiliyorum!
Vitalinka
AKSİYOM , iyi akşamlar!
Övgü için teşekkürler!
Markete ulaşır ulaşmaz kesinlikle irmik alacağım ve kesinlikle sizin tarifinize göre ekmek pişireceğim!
Inusya
AKSİYOMSitede bu kadar çok bilgili insan olması ne kadar iyi. Yani Kahramanlar'daki Kharkov Karavanı neredeyse ikinci evim, geldiğimde sık sık oradan mal satın alıyorum. Ve bir hafta sonra Kharkov'da olacağım. Bilgi için teşekkür ederim, ama kafamı buradayım, bu irmiği nereden alacağım ...
Urrya, ben de biraz ekmek alacağım! ...
Aksiyom
Inusya !
Ve seninle mutluyum!
Yaşasın! Yararlı hissetmek ne kadar güzel!
Antonovka
Dün biraz ekmek yaptım. Köfte 5 dak + Çavdar. Fırına sabah 1: 45'te baktım - ekmek hiçbir yerde daha yüksekte değildi, sonuna kadar bekletti. Sonuç olarak, ekmek başarısız oldu. Benim mayam bu kadar termonükleer mi? Ama ekmek lezzetli çıktı - bu sabah en sevdiğim kambur baldırımı tereyağlı kahve ile yedim

AKSİYOM,
Çok teşekkür ederim!
Kolenko
Ukraynalı kızlar! Auchan'da ekim irmik O-la-la mevcuttur, fiyat 20 UAH içinde.

Aksiyom! TM Yarmarka'dan kuskus, 100g başına 12g protein burada kullanılabilir mi?
Peki, ne denerdim ve bu tadı ...
Aksiyom
Alıntı: Antonovka

... Sonuç olarak, ekmek başarısız oldu. Benim mayam bu kadar termonükleer mi? ...

Sayın Antonovka!
Ekmeğiniz başarısız olduğu için çok üzgünüm ...

Sadece bunu varsayabilirim İrmik kullanmadınve irmik. Ve durum buğdayı çeşitlerinden değil mi?

Alıntı: Antonovka

KırıntıDün de denemek istedim ama gömleğimin hangi işaretler olduğu bilinmiyor - en ucuzu Ashan'dan ...

İki tür irmik (normal irmik% 10,3 protein ve irmik% 12 durum buğdayından!) - farklı nem emilimi, bu nedenle, çok ıslak hamur almamak için su miktarını azaltmanız gerekiyordu!
Ve mayanız mükemmel!
Antonovka
AKSİYOM,
Çok çabuk büyüdüğüne şaşırdım - bu yüzden mayayı düşündüm Doğru irmik veya irmik arayacağım
Ama ekmek gerçekten çok lezzetliydi
Aksiyom
Alıntı: kolenko

Ukraynalı kızlar! Auchan'da ekim irmik O-la-la mevcuttur, fiyat 20 UAH içinde.

Aksiyom! TM Yarmarka'dan gelen kuskus, 100 g'da 12 g protein burada kullanılabilir mi?
Peki, ne denerdim ve bu tadı ...

Sayın Kolenko!
Şimdi konuşmanın konusu gözlerimin önünde!

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Menşe ülke: Fas, paket başına fiyat (350 g) 28, 47 UAH.
Biz okuyoruz:
Kuskus, kuskus (kuskus) - makarnalık buğdaydan irmik (Triticum durum). Kuskus ince irmikten yapılır. İrmik suyla serpilir, daha sonra elde edilen kütleden daha sonra kuru irmik veya un serpilir ve sonra elenir.

Elekten geçen çok küçük taneler yine irmik serpilir. Unla sırlanan tanelerin çapı yaklaşık 1 mm'dir.

Sonuç: kuskus - sadece makarnalık buğdaydan elde edilen aynı semola DAHA PAHALI!
Hadi karşılaştıralım. 1 kg = 17, 36 UAH için un TM "O-la-la" ve 1 kg = 81, 34 UAH için kuskus.

Kus - kus, bu tarif için değiştirilebilir bir hammaddedir, ancak açgözlü değil !!!
Aksiyom
Alıntı: Antonovka

AKSİYOM,
... doğru irmiği veya irmiği arayacağım
Ama ekmek gerçekten çok lezzetliydi

Merhaba, Antonovka!
Birlikte arayalım! Yerli irmik yerine kuskus ister misiniz? Ve Bulgur?

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Sonuçta, tamamen haklısınız, irmikteki protein yüzdesi ne kadar yüksekse, ekmeğin artışı da o kadar yüksek olur. Benim tarafımdan kontrol edildi!

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Bu ekmeğin boyu daha büyük 18 santimetre!
Kesi:

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Antonovka!
Tahmin et iki denemede, bu ekmeği hangi kuskus gevreğinden yaptım?
Doğru şekilde! Daha pahalı olanın. Meksika durum buğdayından yapılmıştır.

Antonovka
AKSİYOM,
Sen benim kurtarıcımsın! Bulgur ve kuskus (ancak bu kadar geniş bir seçim yok) kesinlikle mağazalarımızda
Aksiyom
Antonovka!
Dün yaptığınız alışverişler hakkında biraz.

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

Kuskus GALLO Polonya'dan getirildi.
Meksika durum buğdayından Barselona'da (İspanya) üretilmiştir. Bağlantıyı yakaladın mı?
Karavan hipermarketindeki fiyata paket ağırlığı 0,5 kg 24, 38 Bir paket için UAH.

Daha ileri.
İtalyan kuskus DIVELLA:

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

500 g'lık bir paket için fiyat - = 42, 79 UAH! OGO! Ama İtalya! Proteinler = 12, 2 %!

Ve atıştırmalık için - bulgur:

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği

parlatılmış Türk durum buğdayı, mikro değirmende öğütülmeden ekmek için uygun değildir.
Protein içeriği = 13 %. Fiyat 17, 18 Grivnası için 350 g!
Benim için un TM "O-la-la" almak çok daha uygun. Daha az kepek.
Ama orada değildi! Bu tür unlar dükkanım "Karavan" da kayboldu. İşte üzücü bir hikaye.
Bir Nyutka
Ve süpermarkette ola-la iri un aldım ve evde irmik aldığım ortaya çıktı.
Ancak ekmeğin lezzetli olduğu ortaya çıktı, tarif bu konudakiyle aynı.
Ana modda pişirme.
Cvetaal
AXIOMA,Lezzetli ekmek için çok teşekkür ederim Dün bir irmik aldım ve tarifini kullandığım vesilesiyle, ekmek çok uzun, güzel bir kırıntılı ve çok hoş kokulu çıktı.

Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği
Aksiyom
Cvetaal !
Harika bir parça ekmeğin var! 🔗
Uzun, kabarık! Çekim sırasında ışık yetersizliğinden dolayı koku benim için pek anlamlı değil mi? 🔗
Cvetaal
Evet, çekimle ilgili bir sorun, kamera bozuldu ve telefon bu ekmeğin tüm güzelliğini tam olarak aktaramıyor.
euge
Bakmadan irmik aldım ama eve küçük Latin harfli "semolin" büyük "MANKA" nın altına getirdim. Şanslı, çok şanslı. Ama hemen hemen tüm ekmeklere 50 gr irmik ekliyorum, özellikle buğday-çavdar ekmeğine.
Aksiyom
Alıntı: eugeша

Bakmadan irmik aldım ama eve küçük Latin harfli "semolin" büyük "MANKA" nın altına getirdim. Şanslı, çok şanslı. Ama hemen hemen tüm ekmeklere 50 gr irmik ekliyorum, özellikle buğday-çavdar ekmeğine.

Tahıldan irmik KATI ihtiyacınız olan şey buğday! Ambalaj üzerinde "semoline" nin yanında işareti görüyorsanızM"(yumuşak buğdaydan) kendinizi neşelendirmeyin - bu tarif için işe yaramıyor. Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği
euge
"M" harfi yoktur ve paketin fiyatı komşu olanlardan 7 ruble kadar daha yüksektir.
nila
Bir İtalyan dükkânından Semola unu aldım ve bu tarife göre ekmek pişirmeye karar verdim. Ama hazır olunca evde süt olmadığını anladım.
Bu nedenle sütü su + süt tozu ile değiştirmeye karar verdim. Gerisi tamamen tarife göre.
Ekmek yapımcısında irmikli buğday ekmeğiEkmek yapımcısında irmikli buğday ekmeği
Ekmek, Tam tahıllı ekmeğin ön ısıtılmasında HP Kendwood 450'de pişirildi.
Yazara çok teşekkürler! Bir dahaki sefere kesinlikle tarife göre deneyeceğim.
Ofeliya
Geçenlerde çocuğum gizli bir ekmek yapımcısıyla karşılaştı (benim ekmeğim içinden çıkmıyor ...) ve "Anne, ekmek spesiyaliteleri" diye sordu. Ve nasıl reddedebilirsin? Bu siteye ilginç bir tarif bulmak için gittim ve yanlışlıkla buna rastladım. Bunun ne tür bir hayvan olduğu ilginçleşti - irmik. Bu tür şeylerden bir paketin yarım yıl boyunca ortalıkta yattığını fark ettiğimde ne kadar şaşırdım. Ve sonra bunun ekmek pişirmek için harika bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Çıkardım. Hamuru yoğurdum. Gerçek bir ekmek makinesinde değil, bir biçerdöverde. Fırına koyduğumda iyi bir şey alacağıma inanmadım. (asla işe yaramadı). Ve onu çıkarıp kestiğimde ... Yaşasın! Çok lezzetli ve doğru bir ekmeğim var! Sonny onu büyük bir sevinçle öldürüyor, zevke boğuyor Böylesine harika bir ekmek tarifi için çok teşekkür ederim!
Olga63
Söylesene, kimse buğday ununu çavdar veya başka bir unla değiştirmeye çalışmadı mı?
MariV
Muhtemelen birisi denedi, ama tamamen farklı bir tarif olacak!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi