Hindiba ile buğday çavdar ekmeği (ekmek yapıcı)

Hindiba ile buğday çavdar ekmeği (ekmek yapıcı)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	275 g
Çavdar unu	275 g
Su	400 ml
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker veya bal)	1,5 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı	2-3 st. l.
Kuru maya	1.5 çay kaşığı
Agram	2 çay kaşığı
(veya 0.5 çay kaşığı elma sirkesi veya her ikisi)
Panifarin- (isteğe bağlı)	3 çay kaşığı
kimyon	1-2 çay kaşığı
Anında hindiba	1-1.5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Çavdar modu, çavdar ekmeği için bir spatula.
  
• 
  

Not

Tadı Sovyet döneminden kalma siyah ekmeği andırıyor. Bu yuvarlak somunlar satıldı.
Herkes ekmeği çok severdi.
Ve bu hindiba olmadan
Afiyet olsun.

Hindiba tozu mu yoksa sıvı mı?

Sıvı hindiba.

Muhtemelen toz halindeyse, o zaman önce suda çözülmeli? Bugün böyle pişireceğim, biz sadece toz halinde hindiba satıyoruz. Ben de bu harika ekmeği pişirdim, hindibayı direk olarak una ekledim. Tekrar pişirmekten mutlu olacağım lezzetli bir ekmek olduğu ortaya çıktı. : yahoo: Tarif için teşekkürler.

Muhtemelen toz halinde ise, önce onu suda çözmeniz gerekir? Bugün böyle pişireceğim, biz sadece toz halinde hindiba satıyoruz.

Hindiba tozu çabuk çözülür, bu yüzden suda çözemezsiniz, una ekleyin.
Hindiba ve unun daha iyi birleşmesini sağlamak için onu una ekleyebilir ve ardından doğrudan kovaya eleyebilirsiniz.