Tüm HP (ekmek yapıcı) için standart ekmek

Tüm HP (ekmek yapıcı) için standart ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	290 g
Bitkisel yağ (bazen unuttum, her şey yolunda gitti)	1 yemek kaşığı. kaşık
Un	450 g
Kırmızı ambalajlı Fransız yüksek hızlı maya	1 çay l. ve bir dörtte biri dilimsiz.
Süt tozu	3 yemek kaşığı. kaşıklar. (onsuz yapabilirsiniz)
Şeker	1 yemek kaşığı. kaşık
Tuz	1,5 çay kaşığı kaşıklar.

Pişirme metodu

• Yol boyunca kuruyemiş, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, kızarmış soğan ekleyebilirsiniz ...
• 750 gr somun tarifi.
• Program: standart ekmek, 3 kişilik kabuk ve bunun için 1 kg'a da bir somun koydum, sonra kabuk çok kızartılacak. Ama bu, ampirik olarak denemelisin gibi biri.
• Diğer un, çavdar, karabuğday, yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz, ancak 70-80 gr'dan fazla olamaz. aksi takdirde şapka düşebilir. son ağırlık 450g. diğer un türlerinin eklenmesiyle ekmek daha az yüksektir, ancak bu tadı etkilemez.

Pişirme programı:

Standart ekmek

Not

Cheri Resimleri

Tüm HP için uygun standart ekmek.

Dün bu tarife göre ekmek yaptım ve olan buydu ve ayrıca kızarmış soğanla ilgili ipuçları için hepinize teşekkür ederim.

Tarif için teşekkürler !!! Hemen ortaya çıktı!

İyi bir günlük ekmek, fazladan bir şey yok. Koyu bir kabuk koydum, çok bronzlaştı)))